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拙ブログの読者のみなさんなら、「料理のお兄さん」をご存じでしょ。NHKの「おかあさんといっしょ」に出ている「歌のおねえさん」や「体操のおにいさん」の仲間ではなく、いまインターネット界でバズっている料理研究家のリュウジさんのことです。
私は歌のおねえさんや体操のおにいさんと共に育ってきましたが、長じて料理のおにいさんと一緒に育っています。
(お腹周りですけど)
そんな彼が開発したフランス料理もどきに、「じゃがアリゴ」というのがあります。 本来のアリゴは茹でたポテトとモッツアレラチーズなどでつくるのですが 、もどきの方は、なんと! カルビーの「じゃがりこ」と裂けるチーズとお湯だけでやっつけてしまうのです。
そこで私も作ってみました。これがなかなか美味しくて止まりません。「じゃがりこ」には色々な味付けがあるので、それも全部試して、さらにチーズも各種取り換えてみました。
その結果分かったことは……
「じゃがりこ」は「たらこバター味」がいちばん美味しいということでした。
そしてチーズは、やっぱり基本どおりの「さけるチーズ」が最適! 「とろけるチーズ」では、ビヨ~ンとのびる感じが出ません。なんだか柔らかいマッシュポテトかな……。
最強の組み合わせは、たらこバター味の「じゃがりこ」+「スモーク風味のさけるチーズ」+「ニンニク少々」ということが判明! ステイホーム時に自宅で作る おやつ＆おかず！“カルビー･じゃがりこ”と“とろけるチーズ(ピザ用チーズ)”を使って フランスの郷土料理【アリゴ】を再現する『じゃがアリゴ』：はっしんのＤＩＹ. これでビールを呑んだら極楽ですよ♪
なんとも超簡単な料理(? )ですが、 フランス大使館でも作っていました
あちこちのスーパーの棚から、じゃがりこが消えています。(一部の商品ですが)
じゃがりこを使わずに代用できるものは、なにかな……
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ステイホーム時に自宅で作る おやつ＆おかず！“カルビー･じゃがりこ”と“とろけるチーズ(ピザ用チーズ)”を使って フランスの郷土料理【アリゴ】を再現する『じゃがアリゴ』：はっしんのＤｉｙ
その名前の由来を知りたいんですけどわかる方いますか? YouTube しゃがむと歯の神経が痛みます。
歯医者に通院しているものです。
神経を抜いた場所が炎症を起こしていて、薬を詰めて蓋をして、また新しい薬を・・・と繰り返しています。 先日、歯の痛みがあるな、と思いロキソニンを飲んで3時間位すると、じっとしていられないくらいの痛みに襲われ、深夜9時くらいでしたが近所の歯医者で急患で見ていただきました。
そして、運良く次の日が歯医者の日だったのでいつも通... 病気、症状 質問1 数学の因数分解について質問です。 9X二乗-6X+1を因数分解しなさい。との問題です。
解き方と回答をよろしくお願いします。 質問2 二次方程式 X二乗-6X-16=0を解いて下さい。 数学 じゃがアリゴの作り方を教えて下さい 料理、食材 爬虫類の目をした人って本当にいるんですか?? 爬虫類、両生類 話題のじゃがアリゴを作りたいのですが、
あいにく お湯の量を計るものがありません。
じゃがりこにさけるチーズを乗せてから
容器のどの辺までお湯を入れれば
いいですか? 菓子、スイーツ スープカレーをご飯なしで食べる方いますか? 私はスープカレーが大好きなのですが、ご飯と一緒に食べると必ずと言っていいほど全部食べられません。
ご飯をすごーく少なくしてもらうのですが、それでもやっぱり多いんです。
むしろご飯いらないんです。
でも、少なくするのはよくあるけど、ご飯なしで注文してる人って見たことがないので、なかなか言えません。
でも、残すより最初からもらわない方が絶対いい... 料理、食材 Amazonプライムのアカウントを友達と共有しているのですが、友達がそのアカウントを抜ける場合サインアウトすれば、その友達は作品を見れなくなりますか? Amazon 先日友達の家族とIKEAに行きました。 買い物が終わってホットドッグなどを食べていました。そろそろ帰ろうかという時に、友達のお母さんお父さんがコーヒーを紙コップについで、それを水筒に入れて持ち帰れるようにしていました。
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この状況を喜べるほど心の広いオタクじゃないです。でも過去に縋ったところで戻らへんし受け入れようと今まで応援してきました。
でもデビューしたら降りよう... 男性アイドル じゃがアリゴって美味しい?
ステイホーム時に自宅で作る おやつ&おかず! "カルビー・じゃがりこ"と"とろけるチーズ(ピザ用チーズ)"を使って フランスの郷土料理【アリゴ】を再現する『じゃがアリゴ』
ステイホーム期間が続き、
自宅での食事が増えてます。
いろいろと食事を作ってますが
少し前に流行った『じゃがアリゴ』を
作ってみることにしました。
材料は"カルビー・じゃがりこ"と
"さけるチーズ"らしいんですが、
家に常備している ピザ用の
"シュレッドチーズ"を代用します。
じゃがりこの量を見て、
これぐらいのチーズかなぁ?っと
多めに用意しました。
じゃがりこの隙間にチーズを詰めます
『じゃがアリゴ』の生みの親
料理研究家のリュウジさんが
さけるチーズを使ったのは、
隙間に詰めやすいことや
細く裂けば溶けやすいことを
重視したのかもしれません。
じゃがりこの紙容器は、
耐熱性に問題があるというか
熱伝導性が良いために手を火傷する
危険性があります。
火傷が心配な人は、紙容器から
耐熱容器に移すとイイでしょう。
自分は自己責任で、紙容器のまま
熱湯を注ぎ入れました。
2分ほど待って、じゃがりこが
柔らかくなったら かき混ぜます。
ふやけたじゃがりこと溶けたチーズが
良く混ざれば完成です! 食べてみると、ねっとり美味しいです
フランスの郷土料理【アリゴ】の
現物を食べた事はありませんが、
こんな感じなんでしょう(^_^;)。
簡単に作れて美味しいので
いろんなスパイスを加えたり、
ベーコンや肉そぼろを入れたり、
じゃがアリゴのバリエーションを
楽しもうと思います!!! lifestyle_otoku at 22:48│ Comments(0) │ DIY