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オレンジとブルーチーズと一緒に盛れば、彩りも美しく、おもてなしにも使えそうです。チーズはワインにはもちろん、意外にも日本酒に合うのです! 一度ぜひお試しください。 チキンのオレンジチーズ サラダチキン……60g オレンジ……1/2個 ブルーチーズ……40g 黒こしょう……適量 オレンジは果肉を取り出し、2㎝幅に切る。サラダチキンはそぎ切りにする。ブルーチーズは薄切りにする。 サラダチキンを器に盛り、オレンジ、ブルーチーズを散らして黒こしょうをかける。 「飲みたい!」「食べたい!」と思ったら、あっという間にできる簡単おつまみ。ストック食材や冷蔵庫にあるものを上手に使った素敵な「アテ」と一緒に、ぜひ今年の新酒を楽しんでください。 尾田衣子さん 料理家。料理教室「Assiette de Kinu(アシェット ド キヌ)」主宰。大学卒業後、会社員として働きながら、ル・コルドン・ブルーの料理ディプロムを取得。その後、イタリアで家庭料理を学び帰国、料理教室を開講。雑誌、テレビなどのメディアでも活躍する。著書に『柑橘料理の本』(オーバーラップ)、『薬味食堂』(朝日新聞出版)、『あまったパンで魔法のレシピ』(世界文化社)など。 ※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
ウイスキーに合うおつまみを一挙大公開! 宅飲みのレシピを増やしたい方にも参考になる、ウイスキーやお酒のおつまみからおかずにもなるレシピを50選ご紹介いたします。 肉や魚介系から野菜やチーズ系、そして甘いおつまみまでをまとめてご覧下さい。 ウイスキーに合う肉系おつまみ 【レシピ付き】ヘルシー!ぬか蒸し鶏の刻みねぎきゅうり お友達との宅飲みにもオススメの、鶏むね肉ときゅうりを使ったヘルシーなおつまみ。 ダイエット中でも食べられる低カロリーおつまみは、太らないだけでなく美味しい味付けもポイントに。 材料 (2人前) 鶏むね肉:1枚 きゅうり:1本 長ねぎ:1/3本 炒りごま:少々 酒:大さじ1 ぬか床 作り方 1. むね肉はフォークで数ヶ所穴を開けてぬか漬けにします。むね肉とは別にきゅうりも漬けておきます。 2. むね肉はぬかを洗い流し耐熱容器に皮を下に入れ、酒を大さじ1を入れて蓋をし、600Wの電子レンジで2分半加熱します。 3. 冷めるまでそのまま放置します。(しっとり蒸し鶏のポイントは、冷めるまでしっかり放置しておいて下さい。) 4. むね肉はスライスし皿に盛り、みじん切りしたきゅうりのぬか漬け、長ねぎをのせて、ごまをふって完成です。 【レシピ付き】オイスターチキン 調理時間が10分の鶏むね肉を使った簡単おつまみレシピ。 ウイスキーやビールのおつまみとしてはもちろん、和食のおかずとしても合う肉料理です。 和食器に盛り付けて上品な仕上がりに。 材料(2人分) 小松菜:1/2束 A:オイスターソース、しょうゆ 酒:各大さじ1 片栗粉:少々 ごま油:適量 1. 鶏むね肉はそぎ切りにし、酒大さじ1、塩・こしょうを少々を揉み込み、片栗粉をまんべんなくまぶします。小松菜は3cmほどの長さに切ります。 2. ウイスキーに合うおつまみ50選！お酒と相性バツグンの絶品料理を味わって♪ | folk. 熱したフライパンにごま油を入れ、弱めの中火でじっくり両面焼きます。 3. 焼き色がついたところで小松菜を炒め合わせます。 4. Aを入れ、全体に味がをなじませて完成です。 【レシピ付き】スペアリブのビール煮 ほろほろと柔らかいスペアリブのビール煮は、オリーブオイルとトマト缶の味付けが効いたウイスキーのおつまみ。 パンにも合うレシピは、お酒のおつまみからメインのおかずとしてもおすすめです。 ◯スペアリブ:350g ◯塩:適量 ◯ビール:350ml ●玉ねぎ:1個(粗みじん切り) ●ニンニク:2かけ(みじん切り) ◯じゃがいも:1個(皮をむいて4つに切る) ◯人参:1/2個(4つに乱切り) ◎カットトマト缶:200g ◎水:200ml ◎砂糖:小さじ1/2 ◎コンソメ:小さじ1 ◎塩:少々 ◯オリーブオイル:大さじ2 1.
鍋にたっぷりのお湯を沸騰させて、酢を加える。そこへ卵を入れて、8分ゆでる。 2. ゆであがったら氷水にとり、すぐに冷やす。殻をむいたら、半熟卵の完成。 3. お好みのだし醤油やめんつゆに、包丁の背などでつぶしたにんにくを加え、卵を一晩漬け込む。 コツ・ポイント 大人気のおつまみ、絶対に美味しい半熟味つけ卵。たれは市販のものを使うのでお手軽でカンタン。漬け汁に、にんにくを加えることで味や香りが抜群によくなります。漬ける時は、ジッパー付き保存袋などに入れると、味がまんべんなくしみ込みますよ。半熟たまご作りに自信がない方は、100円ショップ等に売っている「ゆで卵タイマー」を使うと簡単に作れます。たれがしみ込んだ卵黄と、日本酒は絶品の旨さです。 サバ缶で下味いらずの竜田揚げ 材料(2人分) ・さば缶(水煮) 2缶 ・片栗粉 適量 ・サラダ油 適量 作り方 1. さばを缶詰から取り出してキッチンペーパーで水気を拭き取り、半分にカットします。 2. 両面に片栗粉をまぶし、170℃のサラダ油で3~4分、カリッと揚げたら完成。 コツ・ポイント さば缶で作るので下味いらずで竜田揚げに。さば缶のさばは骨ごと食べられるので、簡単にサクサクでほろほろの竜田揚げができます。食べる前にレモンや醤油とかけても美味しいです。さばのみそ煮缶で作っても違う味わいの美味しさに。揚げ物と日本酒の相性もとってもよいですよ。 かまぼこのチーズピカタ 材料(2人分) ・かまぼこ 板1枚分 ・薄力粉 適量 ・醤油 適量 A ・たまご 1個 ・牛乳 大さじ1 ・粉チーズ 大さじ2 作り方 1. かまぼこは1cm幅くらいに切り、薄力粉をまぶす。 2. ボウルに【A】の材料を入れよく混ぜ、かまぼこをくぐらせる。 3. 油を熱したフライパンで【2】のかまぼこをを両面ほんのりと焼き色が付くまで焼く。 4. 鍋肌から、醤油を流して両面に絡める。 コツ・ポイント かまぼこの半分に切り目をいれて、スライスチーズや大葉を挟んで焼いても美味しいですよ。両面をカリッと焼くのがポイント。最後の醤油を絡めず、食べる時に、ワサビ醤油を付けても、日本酒に合いますよ。チーズと日本酒、そして、かまぼこ。素晴らしい相性です。 さっぱりつくね、ゆず胡椒風味 材料(3人分) ・鶏ひき肉 300g A ・長ネギ(みじん切り) 1/2本 ・しょうがチューブ 5㎝ ・にんにくチューブ 2㎝ ・塩、こしょう 少々 B ・片栗粉 小さじ2 ・マヨネーズ 大さじ2 ・鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2 ・大葉 5枚 ・白いりごま 小さじ2 ・ごま油 大さじ1 ・かいわれ大根 少々 作り方 1.
【夜ご飯とおつまみ兼用OK!レシピ】主食編〜おなかにたまるご飯&麺おつまみ~ 【夜ご飯にもおつまみにも☆主食系おつまみ1】韓国風チーズ炒飯 見た目からおいしい韓国風チーズ炒飯は、キムチとチーズが絶妙にマッチ!
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「コジカジ」ブログのガスコンロのお掃除記事 今回、ご紹介したガスコンロを自分で交換する方法は、カラーボックスよりネジを回す回数は少ないので、DIYにおける難易度は、かなり簡単な方だと思います。是非、みなさんもチャレンジしてみましょう。 ※念押しですがガスの取り扱いには、くれぐれも注意してください。 AQUA LIFE ¥ 52, 699 (2021/01/10 11:40時点)
執筆者: 家仲間コム ガスコンロは毎日使うので、使えなくなった際に本体を購入して「交換を自分でできないかな」と思われる方もいらっしゃると思いますが、ビルトインガスコンロの交換は自分では行わないでください! 今回はガスコンロの交換を自分でしてはいけない理由と、ガスコンロの交換を業者さんに依頼した場合にかかる費用について解説します。 ガスコンロの異常 ガスコンロに異常が起こると、下記のような症状が現れます。 ・点火しない ・ガス臭がする ・ガスの炎が赤い ・点火してもすぐ消える 上記のような異常が見られたら、ガスコンロの故障が考えられます。 ガスコンロの交換を自分でしてはいけない理由 ガスコンロには「据え置き型」と「ビルトイン」の2種類ありますが、ビルトインガスコンロはガス管と接続する作業が必要になります。 据え置き型ガスコンロの接続はガス栓とホースをつなぐだけとはいえ、接続に不具合があるとガス漏れなどの危険性があります。 そのため、据え置き型ガスコンロの交換は十分に注意が必要、ビルトインガスコンロの交換は業者さんに依頼をしてください。 ビルトインコンロの交換は有資格者に依頼! 時々ビルトインガスコンロの交換をDIYでされようとする方がいらっしゃいますが、ガス管を触ることができるのはガス工事士の有資格者のみです。 ガス漏れ事故など大きなリスクもありますので、絶対に触らないでください。 据え置き型ガスコンロの交換方法 据え置き型ガスコンロはご自身での交換が可能ですが、不安な場合は必ず業者さんに依頼しましょう。 ご自身で交換される場合の注意点や交換方法は下記です。 ・ガスの種類を確認する ・サイズを確認する ・ゴムホースの口径を確認 ・設置前にガス元栓を閉める ・ガス栓との接続はしっかりと 順番に詳しく見ていきましょう。 1. ガスコンロの交換は自分でできる？据え置きはOK！ビルトインは業者さんへ！｜リフォームのことなら家仲間コム. ガスの種類を確認する ガスには、都市ガスとプロパンガスの2種類があります。 ガスの種類が違っているとガスが使えませんので、よく確認しておきましょう。 ガスの種類はガスコンロ側面やガスメーターに記載されていますが、不安な方は契約中のガス会社さんに確認してみてくださいね。 ガスの種類 成分 供給方法 都市ガス (12Aまたは13A他) 天然ガス 道路下のガス管を通じて供給 LPガス 液化石油ガス LPガスが入ったボンベを事業者が配送 都市ガスにも数種類ありますので、よく確認してください。 2.
交換費用をなるべく安く済ませたい、 ビルトインガスコンロ 自分で取り替えは無理と思っている。 コンロの調子が悪いけどだましだまし使っている。 業者に見積もりしてもらったが、未だ検討中 こんな悩みをDIYで解決出来ます 記事内容 ビルトインガスコンロは自分で交換可能か? 交換手順 方法 必要な道具 まとめ 記事を書く僕は住宅機器メーカーのアフターサービスマンです、 取り付け施工、 修理などで毎日いろいろなお宅に訪問しています この仕事をして16~7年になります、 ガスコンロ交換は平均して月に3件くらい依頼をいただいてます。ガス可とう管接続工事監督者という簡単な資格を持っています ビルトインガスコンロは自分で交換可能か? コンロ自体の入れ替えは難しくないです。 結論簡単に自分で出来ます。使う道具なども少なく大体の家庭にあるような道具で交換できます。注意点はガス管の接続は資格が必要です。機器とガス管の接続はガス屋さんにお願いしてください。取り替え作業のみ自分でやって、ガス管の接続のみガス屋さんを手配しましょう 新品のコンロを買えば施工説明書なども付属しますので、安心です。 よく聞くコンロメーカーは Rinnai ハーマン パロマ などでしょうか、僕は全て交換した事がありますが、どのメーカーも取り替え方法は基本変わりませんので自分の好きなメーカーを選んで大丈夫です。 例外でガスコンロの下にオーブンが設置されている場合は注意が必要です。オーブンとのドッキング作業やコンロとオーブンのメーカーを合わせるルールなどがありますので、少し知識や技術が必要です。 ビルトインガスコンロの種類や規格は?
教えて!住まいの先生とは Q ビルトインのガスコンロを自分で交換する際、ホースを外すのは資格なしで大丈夫ですか? 今、システムキッチンのガスコンロが古いため、台は生かしてコンロのみ交換しようと思い、新しいビルトインコンロを購入しました。 なるべく費用を抑えて自分で交換しようと思っているのですが、元栓を閉めて古いガスホースを外すのは資格がいるのでしょうか?新しいコンロのホースを接続する時だけ業者に頼むことは可能ですか?また他に注意することなどありますでしょうか?
皆さんのご自宅で使われているガスコンロを、そろそろ交換したいと思っていませんか?