火にかけた鍋の余熱を利用し、あとはほったらかしで料理が完成する サーモス「シャトルシェフ」 の保温調理に感動した筆者( レビューはこちら! )。さらなる"ラク"を求めて目をつけたのは、電気調理鍋の中でも人気の高いシャープ「ヘルシオ ホットクック」です。実物を見るの触るのも初めてな筆者が、2か月間ほぼ毎日使って感じたよかったところ、気になったところをお伝えしましょう。 どの「ヘルシオ ホットクック」を選ぶ? ヘルシオ ホットクックには容量別の2. 4Lと1. 6Lの2モデルがあり、それぞれに無線LANを搭載したものと、していないものの計4製品がラインアップされています。2. 4Lタイプは2~6人分、1. 6Lタイプは2~4人分の料理が作れ、無線LAN搭載機なら、本体に登録されている以外のメニューをクラウドサービス「COCORO KITCHEN」からダウンロードすることが可能。基本的な調理システムは同じなので、容量と無線LANの有無が選ぶ際のポイントとなります。 左2つが2. 4Lタイプで、右3つが1. 6Lタイプ。どちらのタイプも右側が無線LAN非搭載モデルです。ちなみに、1. シャープ「ヘルシオ ホットクック」vs.アイリスオーヤマ「電気圧力鍋」、それぞれの得意料理を検証!!【家電ラボの徹底「本音」レビュー】- 家電 Watch. 6Lタイプが3つあるのは、無線LANを搭載した「KN-HW16D」のみボディーカラーが2色用意されているため とはいえ、数値だけ見ても自分に適した容量がどちらなのかはイメージできません。なので、 価格. comマガジンに掲載されていた「2. 4Lタイプと1. 6Lタイプのどちらを選ぶか?」という記事 を読みながら検討しました。大は小を兼ねるとは言いますが、容量が大きいほうが本体サイズも大きくなるため、キッチンサイズを考慮すると筆者宅には1. 6Lタイプがよさそう。あとは、無線LAN機能を備えた「KN-HW16D」と非搭載の「KN-HT99B」のどちらかを決めるだけ。クラウドからメニューをダウンロードできると"おまかせ"できるレパートリーが増え、いろいろな料理作りが楽しめそうですし、飽きずに製品を使い続けることもできそうな気がします。しかし、ヘルシオ ホットクックどころか電気調理鍋自体を使ったことのない筆者には、無線LAN機能が絶対に必要かは判断できず……。迷いに迷って選んだのは、結局、キッチンに合うホワイト系のカラーがある「KN-HW16D」となりました(笑)。 ホワイト系のカラーが用意されているのは「KN-HW16D」だけ。白を基調とした筆者宅のキッチンにぴったりです。サイズは364(幅)×283(奥行)×232(高さ)ですが、サイズ的にはギリギリという感じなので、1.
4インチの液晶画面に文字が表示されるので、非常にわかりやすいでしょう 1Lタイプにのみ搭載された調理メニュー これまでのヘルシオ ホットクックをただ小さくしただけでなく、1Lタイプを使うであろう人たちのライフスタイルに合わせたメニューが追加されたのもポイント。肉じゃがやカレーなど定番料理だけでなく、「カンタン煮物」や「カット野菜で1品」といった下ごしらえの手間もない、単身者も作りやすい調理メニューが搭載されました。 魚の切り身と市販の麺つゆを入れて、あとはヘルシオ ホットクックにまかせておいただけで、上品な煮魚ができます。包丁を使わずに作れるなら、自炊をやってみようという気持ちにもなれそう!
↑12時間加熱したのに、中心はきれいなピンク色(下写真)。しかも赤身の硬い肉が、箸でもちぎれる柔らかさになっています ↑こちらは、刺身用の魚介類を油と一緒にビニールに入れて、40℃で1時間低温調理したもの。高級フランス料理で提供される「コンフィ」と呼ばれる料理です。サーモンは見た目が刺身のような色ですが、食べると加熱されているのがわかる繊細で上品な味。ホタテは弾力が増して、味も濃くなっています 容量の少なさと液晶の表示だけが惜しい とにかく便利なホットクックですが、少々気になる点もあります。とくに大きな不満点は液晶メニュ-。ホットクックは液晶画面で調理方法を設定するのですが、基本的に表示はすべて数字です。たとえば、手動メニューを選択した場合は、まぜ技ユニットを使った煮物は「1-1」、まぜ技ユニットを使わない煮物は「1-2」蒸しものは「2」となります。さらに、自動メニューを選ぶ場合は、まぜ技ユニットを使用したメニューだけでも「1-1」~「1-22」まであり、ぜんぶ覚えるのは難しいでしょう。このため、自動メニュー利用時は、いちいちメニュー番号表を確認して入力しなければいけません。 もうひとつは内釜の容量です。ホットクックの定格容量は1. 6L。2人暮らしの我が家では、普段はちょうど良いのですが、お客様が来る時などは少々物足りない容量です。子どもなどが多い大家族だと容量が足りないと感じると思います。 ↑ホットクックにはラミネート加工されたメニュー表も付属します。水にぬれても大丈夫なのは嬉しいのですが、メニューを確認するのは正直面倒です ↑ちなみに、使用後に必ず洗うパーツは内鍋と内ぶた、つゆ受け、蒸気口カバーの4点。使用した場合はまぜ技ユニットや蒸し板なども洗います。圧力なべではないので、シンプルな形のパーツが多く、片付けはあまり苦にはなりません いまやホットクックなしの生活は考えられない! シャープ ヘルシオ ホットクックを他商品と比較！口コミや評判を実際に使ってレビューしました！ | mybest. とはいえ、それらの不満点があっても、ホットクックはメリットのほうがはるかに大きい! 何といっても、ホットクックは煮込み料理に蒸し料理、低温調理まで、失敗なく調理できる万能調理器。いまやホットクックなしの生活は考えられません。 おいしい料理が作りたいひとはもちろん、手をかけずに料理を作りたい人にも、胸を張っておススメできる調理家電です! 【関連記事】 NEW! 2018年5月18日UP 「ヘルシオ ホットクック」大絶賛のワケを実感!
comマガジンで同ジャンルを主に担当。アウトドアからオタク系まで意外と幅広くイケちゃいマス。
ジャガイモはホクホク、タマネギはトロトロ。自分で鍋でつくったのでは、ここまで上手にできません。 ただ、正直に言うと、味つけは好みではありませんでした。つくりながら味の調整をしていくというのが、できないのがホットクックさんの弱点かもしれません。ただ、味よりもラクさはすごいです! ロジカル家事を提唱する勝間和代さんがハマるのもわかります! それからなるべく毎日、ホットクックに挑戦してみようと思いました。 ホットクック 1. 手作りサラダチキンが激ウマ！本格的な低温調理ができるようになった新型「ヘルシオ ホットクック」 - 価格.comマガジン. 0L(1~2人用) ブラック(¥35, 199)をAmazonで見る ●驚くほどおいしかったサラダチキン。低温調理ならではの仕上がりに 体重が気になる中年夫婦なので、ヘルシーなメニューに挑戦したい。そこでダイエットメニューの王道・サラダチキンをやってみました。結論から言いますと、これが一番やってよかった料理です。 ポリ袋に鶏ムネ肉を入れ、ひたるくらいのお水を入れます。 付属のレシピには書かれていなかったの、「ホットクック サラダチキン」でレシピを調べたところ、低温調理が適しているそう。ただ「60℃ 2時間」と出てきてびっくり。2時間もかかるんだ…。 でも、じっくりと時間をかけただけあり、できあがりはすばらしいものでした。これまでサラダチキンは電子レンジで5~6分ほどで時短でつくっていたのですが、比べものにならないほど、しっとりやわらか。市販品とそん色ありません。 ※ブロッコリーと卵は別途鍋でゆでたものです。 この究極のサラダチキンに出合えただけでも、レンタルした甲斐がありました。 ●そのほかホットクックにつくってもらった料理 この2週間、私がつくった料理の一部を紹介します。 【スープパスタ】 テレワーク中のランチとしてつくったパスタです。乾麺のパスタと材料と入れてセットするだけなので、待ち時間も仕事にあてられて、とても助かりました! 【カボチャの煮物】 滅多にやらないカボチャの煮物もあっという間にできました。無水なのでホクホクな仕上がり。 【豚バラ大根】 なかなか火がとおりにくい大根も、味しみしみのしっとりした仕上がりに。 【蒸しささみ、蒸し野菜】 蒸し野菜もできました。ただ、あまりたくさんの量を入れられないので、つくりおきのため、まとめてつくるのは難しいですね。 そのほか、温泉たまご、ゆでたまごといった料理に添えるためのものから、市販の冷凍シュウマイを蒸したりといろいろ試してみました。指示されたものを入れてスイッチを押して放置しておくだけで、だいたいのものが完成しています。ホットクックの可能性は無限大ですね!
4L=4人分」、「1. 6Lで2人分」 と考えた方がよさそうですね◎ ※ひとりの食べる量によって変わってきます。 2. 4Lの容量だと、キャベツやかぼちゃなどの丸ごと調理なんかもできるみたいです! 丸ごと料理は簡単なのに豪華にみえるからお得ですよねw 最上位モデル『KN-HW24C』 現行4機種の中で最上位に位置するモデル です。 無線LAN(Wi-Fi)搭載 で、シャープのクラウドサービス『COCORO KITCHEN』につなぐことで、もともとのレシピ155品のほかにメニューを増やすことができます。 また、AIがユーザーの調理履歴やそのときの気候などから おすすめのメニューを提案 してくれるので便利! レシピや材料も画面と音声で教えてくれるのでわかりやすいです! 2. 4Lの大容量なので、人数が多かったり少人数だけど作り置きしたいというときに◎ 色が選べる『KN-HW16D』 KN-HW24Cと機能は同じのちょっと小さい版になります。 こちらの機種のみ レッドorホワイトが選べます。 一人暮らし・少人数で、1回で食べ切るタイプにちょうどいいサイズ感かなと思います! 大容量なのにリーズナブルな『KN-HT24B』 2. 4Lで大容量ですが第2世代ということもあり、 同じ2. 4Lの『KN-HW24C』と比べるとリーズナブル。 こちらは、自動でかきまぜてくれるまぜ技ユニットなどの機能はついてますが、無線LAN(Wi-Fi)機能はついていないものになります。 メニュー表示が先の2機種のように日本語ではなく番号表示のため若干わかりづらさはあるかもです…。 でも基本的な機能はついているので「とりあえず大容量のホットクックを使ってみたい!」という方にはおすすめです。 4機種の中で一番安い『KN-HT99B』 機能は『KN-HT24B』と同じで、そのちょっと小さい版です。 とりあえずホットクック使ってみるにはいいかもしれません。 が、たくさん使い倒す!というのには向いてないです。 ホットクックで何が作れる? ホットクックでは、 シチューやカレー、ポタージュなどの洋食から、肉じゃがや角煮といった煮物、みそ汁などの和食 まで幅広い料理ができます。 煮る系のもの以外でも、 パスタやお菓子も作れちゃいます! 材料と調味料を入れたらかきまぜるのも不要! こんなにカンタンにできちゃうのはとっても嬉しいですね。 後片付けも、 内鍋以外の部品は食洗器OK なのでめんどうくさいことはありません!
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西宮甲東園発『元祖にしのみやラーメン』
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