生で食べられない野菜ってありますか? 私は生野菜が大好きで、大体はなんでも生で食べます。ある日、玉葱と舞茸を生で食べていたら親に注意されました。ですが、体には何の異常もありません。生で食べてはいけない野菜はあるのでしょうか? カテゴリ 健康・病気・怪我 その他(健康・病気・怪我) 共感・応援の気持ちを伝えよう! 回答数 6 閲覧数 6458 ありがとう数 2
こんにちは 野菜料理研究歴30年以上、野菜に人生を捧げたガッツかよめです。 「野菜を食べた方がいいのは分かるけど、なんかめんどくさそう…。」 そう思うあなた、そんなこと、ぜーんぜんないんです。 生で、パパッと食べられる野菜って、ほーんとにたくさんある んですよ!! アラサー娘 大根は無理じゃね? というわけで、 おいしく生食できる野菜と、その超簡単な食べ方を、お料理初めての方にもできるように、わかりやすく、ご紹介 していきますね。 お料理初めてという方のために、最初にちょっとだけご案内しておきます。 夫ポンポン じゃあ、私はここはすっ飛ばします。 ポンポンは、レタスとキャベツの区別がつかないよね? 生で食べられない野菜ってありますか？ -生で食べられない野菜ってありますか- | OKWAVE. 野菜は全て、水を張ったボールの中で水を流しながら、ていねいに洗います。 各野菜の調理の項目では、特別な洗い方をする野菜以外は「洗う」という記載はありませんが、全て洗ってください。 特に、根元やヘタの部分などに土や汚れが残っていないか、確認しながら洗いましょう。 その後、ザルなどにあげて水気を切り、ペーパータオルで水分をしっかり拭き取ると、おいしく食べられます。 ざく切り、拍子木(ひょうしぎ)切りなどの用語はあえて使わず、料理初心者の方向けに、細かく具体的に説明しています。 お料理ベテランさんにはかえってわかりにくいかもしれませんが、お許しくださいね。 拍子木切りってわかるわけ? ガッツかよめ アラサーも知らんよね…。 それから、 調味料の分量 は書いてありませんが、 味見をしながら調節 してください。 味見ならまかせろっ!! さて、前置きはこのくらいにして、 生食できる野菜と、一番簡単でおいしい食べ方 をご紹介していきます。 ミニトマトなら、もう洗うだけで食べられます。 トマトは縦半分に切って、放射状に等分に切り分けます。トマトの大きさにより、4〜8等分にし、ヘタの部分を切り落とします。 上の写真とこの写真の落差がすごくね?
5 ごま油…大さじ1 砂糖…小さじ1/2 作り方 1. 白菜は葉を1枚ずつはがしてよく洗い、内側のやわらかい部分を使う。茎は5mm、葉は1cm程度のざく切りにする。 2. ちりめんじゃこはフライパンで乾煎りし、カリッとさせる。 3. 白菜を器に盛り、ぽん酢、ごま油、砂糖を合わせたものをまわしかける。 4. 3の上にちりめんじゃこ、かつお節、刻みのりをのせる。 白菜のシャキシャキとした食感と、ちりめんじゃこのカリッとした食感が楽しめます。さっぱりとした和風のごまポン酢ドレッシングで、ご飯にも合う副菜に。 新鮮な白菜は、安心して生で楽しめます。白菜料理のレパートリーに、生の白菜料理もぜひ加えてみてくださいね。
続いて、生で食べられない野菜をご紹介します。 アクが強い野菜は生食に向かない 次に、生で食べられない野菜をあげておきましょう。 まず、 タケノコや山菜類などは、アクが強いので、新鮮なうちに、下ゆでをしてアクを抜いてから食べる必要があります 。 また、 ほうれん草も、生のままではアクが強すぎて生食には向きません 。 食べる前に、たっぷりのお湯でゆでて、アクを取り除きましょう。 しかし、最近は、アクの少ないサラダ用のほうれん草も出回るようになりました。 青菜類では、水菜なども、生でおいしく食べられるので、サラダにもよく使われています。 いも類やきのこ類が、生で食べられないわけ でんぷん質の多い、いも類も生で食べることができません 。 じゃがいも、サツマイモ、里芋に含まれるでんぷんは、 加熱しないと消化されない性質がある からです。 しかし、生食が可能ないも類もあります。 山芋や長いもなどは、すりおろしたり、酢の物にしたりして、生のまま食べることもできます。 これは、山芋や長いもに酵素が含まれているので、生でんぷんのままでもしっかり消化されるからです。 また、 シイタケやマイタケなどのきのこ類、生で食べると、食中毒のような症状が出ることがあります 。 必ず加熱して食べるようにしましょう。 でももし…生野菜を洗わずに食べるとどうなる? 毎日食事の準備をしていると、野菜を洗うのがちょっと面倒に感じている人が多いと思います。 スーパーで売られている野菜は、見た目がツヤツヤでキレイなものばかりなので、確かにそのまま食べても大丈夫な感じがするかもしれませんね。 でも「ちょっとくらい洗わなくてもどうせ死にはしない」と安易に考えてしまうのは危険です 。 それは、 食中毒を引き起こすリスクがあるからです 。 食中毒というと、肉や魚のイメージが強いかもしれませんが、野菜でも食中毒を引き起こす可能性があるんです。 そのほかにも色々な問題があるので、まとめてご紹介しますね!
野菜を生で食べたいなら、しっかり洗うのがルールです! でないと、食中毒や農薬、PM2. 5で、何かの病気になったり、最悪命を落としてしまう可能性だってありますよ! でもですね、 野菜の細菌や農薬、PM2. 5って、水洗いでは落ちない んです。 細菌については、手についたばい菌をイメージしてもらえば、何となく落ちないのもわかると思います。 そして農薬は水で流れないようにワックスと一緒にくっついているので、 「頑固な油汚れ」 のようなものなんですね。 PM2. 5も同じです。 だから水洗いでは落ちませんし… そもそも水洗いをすると、水溶性の栄養(ビタミン類など)が最大で3割くらい流れちゃいます。 でも、それはある程度仕方のないことなのかもしれません。 多くの人は、「野菜をしっかり洗って、栄養の面は我慢する」か「栄養のために、多少の農薬や汚れは気にしない」という状態ですね。 それでも、良いとは思いますが、私は ↓ ↓ ↓ を使っています。 スプレーでシュシュっと簡単、野菜洗いの新習慣! このスプレー、覚えていますか? 野菜を生で食べるのは安全？危険？食べられる野菜はこれ！ | 野菜あんしん倶楽部. (笑) この記事の初めの方でも、ご紹介しました。 実はこのスプレー、農薬を落とせる他にも表面に付着した汚れも一緒に落とせるので 野菜が長持ちする 野菜がフレッシュになる 安心して生野菜を食べられる という効果を、私は実感することができました。 目に見えて汚れがドロドロと落ちますし、水洗いしたらキュッ!キュッ!って音がして、一皮めくれた感じになりますよ( ̄▽ ̄) 良かったら、使ってみてください。
24 23:14 ぷっ(27歳) 排卵検査薬で妊検する何て驚き 陽性でるまで毎日、検査して下さい(笑) ルールを守らないから妊娠何か出来ないんですよ 確かに無駄です 2012. 排卵検査薬で妊検｜女性の健康 「ジネコ」. 25 08:02 19 有り得ない(秘密) えーっと結論を先に言うと排卵検査薬で妊娠検査はできません。 細かい仕組みを説明しますと・・・・排卵検査薬が感知するのが「LH」。妊娠検査薬が感知するのが「HCG」。 この二つは良く似ているそうで排卵検査薬が間違ってHCGを感知することがあります。(逆はありません) 昔の検査薬は今ほど精度が高くなかったので排卵検査薬がHCGを感知する確率がとても高く、排卵検査薬でも妊娠検査薬代わりに使えていたそうです。 近年は検査薬の精度が上がり誤感知は減っているのですが、まだ誤感知する可能性も0ではないので・・・ 要するに感知してしまうこともあるし、感知しないこともあるので検査としては全く信用できない結果ということです。 ちなみに、もし排卵検査薬がHCGを誤感知した場合妊娠検査薬よりかなり濃く陽性がでるようです。 2012. 25 10:28 21 のん(32歳) たくさんのお返事ありがとうございました。 先ほど妊娠検査薬(ドゥーテスト)を 買ってきて検査しましたところ 尿をかけるとすぐに陽性反応が出ました。 二人目希望でなかなか妊娠できず、 治療もお休みしていた間のことでしたので 驚いていますが、 胎嚢、心拍確認と安心はできませんが、 まずは陽性反応が出たことにホッとしています。 最後に残っていた排卵検査薬で懲りずに検査してみたところ、 昨日とは比べ物にならないくらいの陽性反応が出ました。 HCGとLH反応は似ていると答えてくださった方が いらっしゃる通り、何か関係がるのかなとも思いました。 また私も先生に確認してみようと思います。 答えてくださった皆様、ありがとうございました。 2012. 25 11:37 58 メロン(35歳) スレ主です。 書き忘れたので追記きておきます。 今回は排卵検査薬で妊娠検査をしたら反応が出ると きいたことがあったために、検査をしてみました。 私も排卵検査薬はLHにと妊娠検査薬はHCGに反応することは 承知したうえでの質問でしたが、 気分を害した方がいましたら申し訳ありませんでした。 2012. 25 11:44 29 >排卵検査薬で妊検する何て驚き ↑ これはわかる >ルールを守らないから妊娠なんて出来ない なにこれ… 排卵検査薬で試しに検査してみたくらいで 妊娠出来ないって言い切るあなたは何者!?
この記事には、検査薬の写真を載せています 苦手な方や不快に思う方は、ご遠慮願います。 わたしもネットで人の結果を見て勉強になったので、記録します 排卵検査薬は本来、排卵予定日を知るためのものですが、 『妊娠したときにも陽性になる』という話を聞いたことはありませんか?
2012. 4. 24 18:51 1 13 質問者: メロンさん(35歳) 排卵検査薬でも妊娠検査をすることができるときいたことがあり、先ほど高温期13日目で検査をしてみました。 すると目を凝らすと見えるかな?という程度の線が 見えたのですが、やはり排卵検査でうっすらというのは 陽性とは言えませんよね。。。 妊娠検査薬がなく、 排卵検査がたくさんあったので安易に試したら 余計に心を惑わす結果になり悶々としています。 どなたか排卵検査で陽性になった経験がある方は 色の濃さなど体験談をお聞かせ願えればと思います。 妊娠検査薬で試せば良い事も あと数日すれば結果がわかることも承知の上での 投稿です。 よろしくお願いします 応援する あとで読む この投稿について通報する 回答一覧 排卵検査薬で妊検したことあります!! 私の場合は間違えて使ってしまったのですが、妊検よりも反応が良く、 科学流産してしまった時ですが生理予定2日前でもかなり濃く線が出ました。 2012. 24 19:22 99 はな(29歳) 排卵検査薬はLHというホルモンを感知し、妊娠検査薬はHCGというホルモンを感知しますので、全く違いますね。 2012. 24 20:27 26 たしか(35歳) 結論から言えば排卵検査薬では妊娠検査はできませんよ。 以前、私も主さんと同じように排卵検査薬を使って妊娠検査をしようとしました。 中国製の排卵検査薬ですが、やや濃いめで陽性反応がでました。 でも妊娠検査薬は陰性でした。数日後生理が来ました。 今日、生理予定日で妊娠検査薬で陽性反応がでました。 このスレを読んでから試しに排卵検査薬を使ってみました、 以前と同じくらいの陽性反応がでました。 主さんも分かっているとは思いますが、 妊娠検査は妊娠検査薬で試された方がいいと思います。 2012. 子宮外妊娠の妊娠検査薬の反応は？薄い陽性や陰性のことがある？ | ままのて. 24 20:31 32 あゆみ(28歳) 今気になって余っている排卵検査薬を使ってみたら、かなり濃い陽性になりましたよ☆ 2012. 24 20:50 41 さくらんぼ(30歳) 病院の先生に聞いたことありますが、排卵検査薬で反応するLHホルモンと、妊娠検査薬で反応するHCGは似ているらしいので反応するそうです。 でもやはり妊娠検査薬で検査された方がイイと思います。 2012. 24 20:53 34 カッパ(34歳) 無駄な事を… 2012.
子宮外妊娠は、正常妊娠と同じようにhCGホルモンの分泌量が増え、体内のホルモンバランスが変化します。それに伴い、生理が来なくなり、基礎体温も高温期を維持します。 正常妊娠と似た身体の状態になるため、胸の張りや貧血、腰痛、下痢、風邪のひき始めのような症状など、妊娠初期症状があらわれる人もいます。また、吐き気や嘔吐といった、つわりの症状が出ることがあるのも特徴です。ただし、つわりが最もひどくなる時期が来る前に、子宮外妊娠が判明して治療する場合が多く、「子宮外妊娠ではつわりが軽い」といわれることが少なくありません。 妊娠検査薬で陽性反応が出て、つわりが始まるからといって、正常妊娠だと安心することはできないということは覚えておきたいですね。 子宮外妊娠の症状は? 子宮外妊娠は、初期段階では自覚症状がありません。しかし、妊娠6週頃になると、受精卵がどんどん発育するために着床部位が出血し、ピンク色のおりものや不正出血、下腹部痛、腰痛といった症状がみられるようになります。こうした症状は生理と勘違いしやすく、子宮外妊娠の発見が遅れてしまいがちです。普段から基礎体温を測り、出血があるにもかかわらず基礎体温が下がらないような場合は、妊娠検査薬を試すことをおすすめします。 子宮外妊娠の症状の出始めは、出血量が少なく、痛みも不規則で弱いのですが、妊娠週数が進行するにつれて、出血量が増え、お腹や腰の強い痛みが持続するようになります。 さらに妊娠7〜8週頃まで放置すると、受精卵が大きくなり過ぎることで「卵管破裂」が起こり、突然の激しい下腹部痛に襲われる危険性もあります。卵管破裂によってお腹の中で大出血すると、出血性ショック状態に陥りかねず、最悪の場合、母体の命にもかかわります。 子宮外妊娠はいつわかる? 子宮外妊娠かどうかは、産婦人科の超音波(エコー)検査で妊娠6週くらいまでに判明します。正常妊娠の場合、妊娠5~6週頃に赤ちゃんを包んでいる「胎嚢(たいのう)」という袋を子宮内に確認できます。この胎嚢が確認できなければ、子宮外妊娠の疑いがあります。 ただし、排卵日がいつもより遅れて妊娠週数の数え間違いがあったり、流産していたりすると、妊娠6週を過ぎてもエコー検査で胎嚢が確認できない場合もあります。そのため、胎嚢が見えないからといって、必ずしも子宮外妊娠であるとは判断できません。したがって、基礎体温から実際の妊娠週数を計算したり、血中hCG値や症状の程度を診たりして、総合的に診断する必要があります。 子宮外妊娠は手術が必要?
(笑) 自分の性格の悪さをいちいちこんな所で露呈しないでください。 ってか何でそんな嫌味を残す必要があるのかしら… 2012. 25 11:57 463 有り得ないわ、あなたも(秘密) ホントまさに同じくですね(`_´) 妊娠したい人はちょっとでも…ってゆー気持ちでいっぱいなのに(`_´) あームカつく! (`_´) 全世界の妊娠希望の人を敵に回したね(`_´) 絶対に!! でも(^O^) 主さんの大きい器にビックリです(^_^)/ 大人ですね。 あたしも31のおばさんですが、我慢出来なかったー(笑) 検診楽しみですね。お身体大事に(^_^)ノ 2012. 25 20:26 105 同じく(31歳) 私も気になってました。主さんとは違いますが、先日AIHをし、hcg5000を打ったので、その影響がどれくらいあるか調べたかったのです。排卵検査薬の説明書には、不妊治療で薬を投与すると、反応に影響がある、と書いてあります。LHとhcgが似ているから、陽性になる場合があるんですね。 疑問が少し解決しました。心ないレスの方もいますが、私は検査薬を使うのも自分の体を知るための実験のようなものだと考えているので、このスレを立ててくださってありがたかったです。 妊娠検査薬も排卵検査薬も高いので、勿体ない気もしますけどね・・・。 主さん、妊娠おめでとうございます。無事に出産できますように! 2012. 26 10:15 30 クピ(34歳) この投稿について通報する
排卵検査薬で妊娠判定をしたことのある方、教えて下さい。 只今高温期11日目です。 妊娠検査薬を切らしてしまい、排卵検査薬で検査したところ、2日連続でつけてすぐに反応し、画像のような濃さになりました。 wondfoで検査しました。 妊娠している可能性は高いですか? 妊娠検査薬を買えばいい話なのですが、今まで陽性が出たことがなく、勇気が出ません。そして通販で注文したため、届くのが4日後となります。 体温はいつも通りの高温期、初期症状は何もありません。 ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 可能性が高いとは言えませんよ。慌てないで~ 排卵検査薬はLHホルモンに反応しHCGホルモンに反応するわけではありませんから 分子の構造上似てるので反応したと言う方もおられるようですが 絶対とは言い切れないので妊娠検査薬で確認されてくださいね。 2人 がナイス!しています
妊娠そろそろしたいなと思い、本格的に子作りを始めて早3ヶ月。 基礎体温は欠かさず毎日つけているのですが、イマイチ排卵日が読めません。自分の基礎体温と、ウェブサイトで一般的に紹介されている基礎体温の推移が異なり、気づけば排卵日がすぎていた! ?なんて月もありました。 生理周期が毎月違う。。子作りも努力しているのになかなか恵まれない。。妊活を始めたのですが、うまく排卵日を見分けることが出来ず、当然妊娠できないので、焦り始めていました。 そんなときに気づいた、排卵検査薬の存在。友人に自分の排卵日が特定しづらいことを言うと、排卵検査薬の使用を勧められました。 その友人も同じく自分の排卵日の特定に苦労していたけど、排卵検査薬を使い始めたらすぐ妊娠できたと話していました。そしてさらに、余ったからと未使用の排卵検査薬を譲ってくれました・・・!! おかげさまでその後、無事に排卵日をバッチリ特定でき、スムーズに妊娠・出産することができました。 同じような状況で困っている方がいたら、ぜひとも読んでもらえたら幸いです。 排卵検査薬とは 排卵検査薬は排卵日を予測するためのもので、形状、使い方は妊娠検査薬に非常に似ています。排卵の兆候を検知できるものなので、うまく使うことによって、基礎体温を測って排卵日を予測するよりも、格段に妊娠する確率を上げてくれます。 排卵検査薬は、尿に含まれるLHというホルモンに反応し、その値が一定値以上になるとスティックが反応して陽性反応になります。 排卵検査薬の陽性反応は、排卵する直前の状態を示していて、一般的には陽性反応の 24〜48時間後 には排卵が起こります。陽性反応が起こったら、その日に旦那と仲良ししちゃえば良いわけです! 寿命の短い卵子と精子、できるだけ早く妊娠したいという方は、排卵検査薬を使用するとその精度がアップするので、お勧めですよ! 排卵検査薬はどうやって使うの?