1 白菜は軸と葉に分け、軸の部分は約5cm長さ、1cm幅の短冊切りにし、葉はその3倍くらいの幅に切る。 2 ねぎは1cm幅の斜め切りにし、しょうがは皮をむいて薄切りにする。 3 フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、 2 を炒める。香りが出たら白菜の軸を加え、ざっと炒め合わせる。 4 スープを加え、煮立ったら塩小さじ1/3、酒を入れる。サラダ油小さじ1を回し入れ、強火で煮る。軸に七分(ぶ)くらい火が通ったら葉を入れ、強火のままグツグツと煮る。! ポイント 塩を加えることで白菜の軸からうまみが早く出るようになる。強火でグツグツと煮込み、スープに白菜のうまみをしっかりと出す。サラダ油を入れると、煮込むときに鍋肌が焦げつきにくい。 5 軸が透き通ったら塩小さじ1/3を加えて味を調える。少し火を弱めて水溶きかたくり粉を入れ、再び火を強めてとろみをつける。生クリームを加え、器に盛り、ハム、パセリのみじん切りを散らす。! ポイント 生クリームは、とろみをつけたあとで加えると、分離しにくい。
\新刊発売中/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ Instagram▼ おはようございます(*^^*) 今日ご紹介させていただくのは \\ 鶏肉と白菜のクリーム煮 // バター&生クリームを使わずに しっかり濃厚に仕上げました♡ しかも、フライパンひとつでできる 簡単お手軽レシピです(*´艸`) このままはもちろん チーズをのせてグラタンにしたり ドリアにしてもおいしいですよ〜♩ よかったらお試し下さいね(*^^*) 鶏肉と白菜のクリーム煮 【2人分】 鶏もも肉... 1枚(250g) 塩こしょう... 少々 白菜... 1/6個(250g) 玉ねぎ... 1/4個 サラダ油... 小2 薄力粉... 大1. 5 牛乳... トロトロ白菜と鶏肉のクリーム蒸し煮 レシピ 上田 淳子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. 250ml ●コンソメ... 大1/2 ●粉チーズ... 大1 1. 鶏肉は3cm大に切って塩こしょうを振る。白菜の芯は1cm幅、葉はざく切りにする。玉ねぎは薄切りにする。 2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を両面焼き色が付くまで焼く。続けて白菜と玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。 3. 薄力粉を加え、弱めの中火で1分炒める。粉っぽさがなくなったら牛乳を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。 4. 仕上げに●を加え、とろみが付くまで2分程煮る。 《ポイント》 ♦︎鶏肉は両面しっかり焼き色が付くまで焼いて下さい♩ ♦︎粉を加えたら焦げやすくなるので火加減を落として炒めて下さい♩ 使用している器▼(キャメル) 和食をもっとカジュアルに 【Mizukiの今どき和食】 ↓ こちらもおすすめです ↓ それでは、今日も素敵な一日を(*^^*) 1月27日発売
白菜や生クリームを使った人気の副菜レシピです。 つくり方 1 白菜はやわらかい葉の部分を切り落とし、切り取った葉は塩ゆでする。 白菜の芯は5cm幅に切り、繊維に沿って2cmの短冊に切る。 2 干ししいたけはもどして そぎ切り 、たけのこは 薄切り にする。ブロッコリーは小房に分けて 塩ゆでする。 3 厚手の鍋に油、バターを熱し、(1)の白菜の芯をよく炒めて、しんなりしたら 薄力粉をふってさらに炒める。 4 (2)のしいたけ・たけのこ、Aを加えて弱火で煮込み、白菜がやわらかくなったら 生クリームを加え、塩・こしょうで味を調える。 5 器に(1)の白菜の葉を敷いて(4)を盛り、(2)のブロッコリーを散らす。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 352 kcal ・塩分 0. 9 g ・たんぱく質 4. 6 g ・野菜摂取量※ 183 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 白菜を使ったレシピ 生クリームを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「丸鶏がらスープ」 「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 「瀬戸のほんじお」
2019. 12. 02 "五十嵐美幸シェフレシピ"! 12月2日 「ヒルナンデス!」 の 「今更聞けない!料理の超キホン検定」のコーナーでは、 『料理の基礎知識クイズ&五十嵐美幸シェフレシピ』が紹介されていました! 五十嵐美幸シェフレシピ! 『白菜のクリーム煮』 の作り方をまとめてみました! 『白菜のクリーム煮』の作り方レシピ! 今回、 「ヒルナンデス」 の 『今更聞けない!料理の超キホン検定』 のコーナーでは、 『料理の基礎知識クイズ&五十嵐美幸シェフレシピ』 が紹介されていました! ■材料(2人分) ・白菜…3~4枚 ・豚こま切れ肉…150g ・鶏がらスープ…300cc ・帆立の水煮缶…50ml(汁込み) ・水溶き片栗粉…大さじ2 ・生クリーム…30ml ・卵黄…1個 ・サラダ油…適量 スポンサーリンク ■作り方 ①白菜を一口大のそぎ切りする ※そぎ切りは切り口が広く火が通りやすいので、 長く煮込む必要がなくシャキシャキを残せます ②フライパンで油を温めて、①の白菜に油を絡ませて、一旦取り出す <ポイント> ※白菜のシャキシャキを残すために、煮込む前にひと手間かけます ③豚こま切れ肉を炒める ④鶏がらスープを加える ⑤帆立の水煮缶を加える ※肉と海鮮を合わせると、旨味がすごく上がります ⑥沸騰してから、白菜を入れて軽く煮込む ⑦水溶き片栗粉でとろみをつける ⑧生クリームを加える ※加える順番は、 水溶き片栗粉→生クリーム です ※水溶き片栗粉の前に生クリームを入れると、 乳製品なので分離してしまうので気をつけましょう ※また、生クリームを最後に入れた方がクリーミーさも出ます ⑨皿に盛り、卵黄をのせる ⑩出来上がり♪ 試食した感想 は、 「うますぎる!うまっ!」 「あんなに火を通したのに、白菜シャキシャキ!」 「黄身がまろやかにしてくれて」 「白菜の舌触りもすごくなめらかです!」 「帆立めちゃくちゃ効いてますね!」 と、大好評でした! 『白菜のクリーム煮』 ぜひ、作って食べてみたいですね! まとめ 『料理の基礎知識クイズ&五十嵐美幸シェフレシピ』が紹介されていましたので、 とっても美味しそうでしたね! ぜひ、作ってみたいです!
こんにちは!クレバリーホームです。 CMなどでも知っていただいている方もいらっしゃるかもしれませんが、クレバリーホームといえば、 外壁タイルの家 。 でも…私たちが家づくりでこだわっているのは外壁タイルだけではないんです。 実は、 構造材 や 断熱 など、見えない部分までこだわりがたくさん! 今日はそんなこだわりのひとつとして、柱や梁、土台などで使っている「 レッドウッド集成材 」についてお話ししてみようと思います。 レッドウッド集成材とは、木材の中でも 硬く粘り強い特徴 のあるレッドウッドを使って作られる集成材です。 一般的な住宅で梁や土台などに使われている「ホワイトウッド」と比べても、 強度が約1. 2倍 ある、とても丈夫! 柱の木材について教えてください。 -ホワイトウッドの集成材はシロアリ- 一戸建て | 教えて!goo. その強さの秘密は、 木が育った環境 にあります。 クレバリーホームで使われているのは、北欧など 寒い地域で育った樹齢80年〜100年ほどの欧州アカマツ と呼ばれている木材です。 冬には氷点下30度にもなる北欧の厳しい環境で育つため、成長スピードが遅く、その分年輪が細かく、頑丈になります。 さらに! 私たちがこだわっているのは" レッドウッドであること "だけではありません。 木材を濡らすことなく薬剤を加圧注入する特殊な方法で防腐・防蟻処理を施すことで、 木材の寸法精度を高め、より強い家づくり につなげています。 その辺りの話は、詳しく話し出すと長くなるので、後日おはなしさせていただきますね♪ 「早く知りたい!」という方は、ぜひお近くのクレバリーホームまでお気軽にお問い合わせください(^^)/ \ クレバリーホームの展示場を見に行こう♪ / ▶︎▶︎ご来場・ご来店予約はこちら▶︎▶︎▶︎ 以下ページWebから4日前までにご来場予約いただいた方には特典も♪ *この特典は家づくりに真剣なお客様を対象とさせていただいています。 *ご家族様1組につき、新規ご来場1回限りの特典となります。すでにいずれかのクレバリーホームの展示場にご来場いただいている方は特典対象外となります。 クレバリーホーム名古屋東店 クレバリーホーム名古屋北店 クレバリーホーム豊田秋葉店 クレバリーホーム蟹江店 クレバリーホーム大高店 クレバリーホーム小牧中央店 クレバリーホーム長久手店
※この枠内は私の意見ではありません。ネット上にあった情報です。 では、実際にどうなのか? 上記のような、にわかに信じ難いような情報がネットには多く掲載されています。積水ハウスのシャーウッドを検討されている方は、非常に気になる内容ではないでしょうか?そこで実際に調べてみました。 「ホワイトウッド」は使っているのか?
ナビゲーションスキップ ナビゲーションをとばして、このページの本文の最初へ ナビゲーション 2021. 06. 28 【各種情報】を更新しました。 (各種情報) 人事異動に関するお知らせ 2021. 04. 01 【各種情報】を更新しました。 (各種情報)当社 創立100周年を記念して本社1階ロビーに絵画を設置致しました 大日本木材防腐株式会社 〒455-8680 名古屋市港区千鳥一丁目3番17号 TEL:FAXは事業所一覧のページをご覧ください。>>