(旧)ふりーとーく 利用方法&ルール このお部屋の投稿一覧に戻る 先日、軽い感じでキャンプに行き、いつもは飯盒で白米を炊いているのですが面倒なのでサトウのご飯を買って行きました。 飯盒炊爨は省略して炭火のBBQだけに簡略化しました。 まあ、白米は冷たくても良いやーと思っていたのですが、レトルトごはんって、一度熱を通さないといけないんですね!! レンジで2分か、5分茹でるか。 キャンプなのでレンジは無いので仕方なく薪を燃やして5分茹でました。 しかも、鍋の中で重ねてはいけないので、1パックずつを計6パック。 めちゃ時間かかりました。 2パック一緒に茹でようとしたら結構大きな鍋が要ります。 知らなかったー。 パック開けたらそのまま食べられるものだと思っていました。 だって、災害備蓄用品セットに入ってませんか? 災害時はレンジも使えないし、水だって貴重。 火も起こさなきゃだしカセットコンロあっても、カセットガスも貴重だよー。 全然、災害時向きではないんですね。 我が家にある、災害セットに入ってます。 セットになって売ってたから、火も水も貴重な災害時にすぐ食べられるもんだと思ってました。 使い方確認してなかった私も悪いけど、いざという時、え?食べられないじゃん?って方いるんじゃないかな? え?こんなの知らなかったの、私だけですか? 5. 防災用備蓄食はうまいのか？ | risk.tokyo. (笑) このトピックはコメントの受付をしめきりました ルール違反 や不快な投稿と思われる場合にご利用ください。報告に個別回答はできかねます。 非常食用のご飯は、常温か、水かお湯だけを注ぐだけで 食べることができるタイプかと思います。 スレ主さんがお持ちのものは違いますか? サトウのご飯は、非常食向きでは無いですね。 スレ主さんがおっしゃる通り、茹でるか電子レンジが 必要ですから。 それより、サトウのご飯をそのまま食べようとされる主様 今まで、しっかり手作りされていたんだなぁ。と そちらの方が感心です。 我が家では、夫が飲み会だと言ったのに、急遽キャンセルで 帰宅した場合、白いご飯がない時があるので、 レトルトご飯とレトルトカレーは常備しております(笑) そうなんですよ。サトウのごはん。そのままではダメなんです。しかも、うちの子はチンした時の容器の臭いがダメで食べてくれませんでした。 災害時用にはカンパンじゃなくて缶のパンが少しあるだけです。用意しとかないといつどうなるかわからない感じですよね。 「玄関開けたら2分でご飯」がキャッチコピーだからね…。 この2分って何する時間だと思ってました?コピー自体知らないかしら?
私たちは、アルファ化米にはこれまであまり良い印象がありませんでしたが、今回すっかりイメージが変わりました。 おいしいのです。 炒飯はちゃんとパラパラですし、ドライカレーはちゃんとドライです。じゃあ全製品パサパサなのかというと全くそんなことはなく、しっとりとしたご飯が食べられます。 もちろん水で作っても十分食べられますが、お湯を沸かして作ると、本当にホッカホカでおいしいです。 見直しました。 難点はお値段ですね。今回購入した6食セットは で1, 699円。1食あたり283円になります。「コンプリート」の9食セットですと1食あたり264円になりますが、それにしても安くはないです。これがちょっと問題かな。 Amazonで買う 6食分で1, 699円(2017年8月9日現在) Yahoo! ショッピングで買う 6食分で2, 268円(2017年8月9日現在) サタケマジックライス コンプリート 9種類セット Amazonで買う 9食分で2, 380円(2017年8月9日現在) Yahoo! パックご飯はそのまま食べれる？災害時の食べ方やチンしない調理法 | 防災女性ブログ. ショッピングで買う 9食分で2, 505円(2017年8月9日現在) マジックライスよりも少し安くて、普段から使えるのがおなじみの「サトウのごはん」です。 大抵の人はこれを使う時電子レンジで「チン」すると思うのですが、今回は電気は使えません。そこで、カセット・コンロで温めてみます。 Amazonで買う 3個で395円(2017年8月18日現在) Yahoo! ショッピングで買う 3個で480円(2017年8月18日現在) 沸騰したお湯で15分温めると、電子レンジで温めたときとまったく同じ"いつもの"「サトウのごはん」ができあがります。 水もカセット・ガスも浪費したくありませんから、10分経ったところでほかのおかずも一緒に温めます。 今回は、カゴメの「野菜の保存食セット」に入っている「トマトのスープ」を温めます。 カセット・コンロでこのようなレトルト食品を温めるのにちょうどよかったのが20cmの「ゆきひら鍋」でした。 谷口金属 大阪でつくったゆきひら鍋 20cm ガス火専用 Amazonで買う 1, 319円+送料(2017年8月16日現在) Yahoo! ショッピングで買う 2, 030円(2017年8月16日現在) ゆきひら鍋にもいろんなサイズがあるわけですが、20㎝ですとサトウのごはんやレトルトを作る時に複数のレトルト袋を同時に入れられるというメリットがあります。人数が多ければもっと大きなお鍋もありなんでしょうが、その分温まるのに時間がかかります。1人とか2人であれば、このくらいのサイズが一番良いように思います。 フライパンも試してみましたがフライパンは水を張ってお湯を沸かすと表面が剥げていくことに気づきました。 ホーロー鍋はいま人気ですが、震災時には割れる可能性が高いし、そうでなくてもヒビが入る可能性が高いです。 アルミ鍋は安くて良いのだけれど、変形しやすいです。 ゆきひら鍋なら震災で取手がなくなってしまっても工具のヤットコ状のもので使うこともできます。 「サトウのごはん」には、温めなくてもおいしく食べられると表示されていたハウスの「LLヒートレスカレー」〈温めずにおいしい野菜カレー〉をかけてみました。 ハウスの「LLヒートレスカレー」〈温めずにおいしい野菜カレー〉 Amazonで買う 710円(2017年8月16日現在) Yahoo!
どんよりとした天気が続いていて、気分的にスッキリしない日々が続いていますね。 先日気分転換もかねて、寝具を羽布団にかえたTrue DataのT美です。 T美は万が一の時に備えて、薬や乾パンなどの非常食等を詰めたリュックをベッドのわきに置いています。 週末に、そのリュックに詰めた非常食の賞味期限を見たところ、すっかり期限切れ… 買い替えなきゃ!と思いながら、そのままリュックに戻してしまいました。 トホホ? 非常時だけでなくても、あると便利なのが「パックのご飯」 体調が悪くて食事の支度ができないときや、ご飯をたく時間がない時にも便利なので、ストックしている人も多いかもしれませんね。 「サトウのごはん」 で有名な佐藤食品のHPに停電時に電子レンジが使えないときの 調理方法 が紹介されていました。 停電時にも食べられる方法は覚えておくと役立つときがあるかも。 ウレコン の米飯加工品ランキングで1位は 「佐藤食品工業 サトウのごはん 新潟県産コシヒカリ 200g×3食」 でした。 米飯加工品全体の購入者は60代が一番割合が高いのですが、 「佐藤食品工業 サトウのごはん 新潟県産コシヒカリ 200g×3食」はさらに年齢が高く、70代が一番多いことがわかります。 新潟県産ブランド米が高齢者に支持されているのでしょうか。 True Dataの別サービス ドルフィンアイで米飯加工品の売上推移をみてみると 昨年よりも米飯加工品の売上はかなり伸びていますが、特に9月の上昇幅が目をひきます。 佐藤食品によると自然災害が多かったことが影響して、 出荷量が計画を大きく上回っている とのこと。 災害時でもいつものように温くて美味しいご飯が簡単に食べれらるのは、とてもありがたいことですね。 皆さんこの機会にお気に入りの「パックのご飯」をストックしておいてはいかがでしょうか。
パックご飯はレンジで温めて食べるイメージがありますが、災害時は停電で電気が使えなくなることもありますよね。 備蓄としてパックご飯を用意していてもいざという時に食べられないのでは意味がありません。 そもそも、パックご飯ってそのままでも食べられるものなのか? そんな疑問もわいてきますよね。 そこで今回はパックご飯は加熱なしで食べられるのかどうかや、電子レンジを使わない調理方法について紹介します。 PICK UP 備蓄食品の主食!エネルギーと炭水化物が確保できる食品まとめ パックご飯はそのまま食べれる? ふだんパックご飯を食べる時は何も考えずレンジでチンして食べるのが当たり前ですよね。 でも、地震や台風で停電になり電気が使えなくなることもあります。 そこで気になるのが、パックご飯はそのまま食べられるのか?ということ。 今うちにあるのは「マルちゃんのあったかごはん」なんですが、 パックご飯のパッケージを確認してみると「要加熱」「加熱してお召し上がりください」としっかり書かれています。 「サトウのごはん」など他のパックご飯にもこの表記はあります。 ただ、これだけだとパックご飯を美味しく食べるための食べ方の説明のようにも見えますよね。 「加熱しないと食べられない」とはどこにも書かれていません。 そこで次にパックご飯を販売しているメーカーのホームページをチェックして見ました。 すると、サトウ食品の「よくある質問」のところに Q. パックご飯は加熱せずに食べることができますか? A. 必ず電子レンジで加熱調理してお召し上がりください。 越後製菓の「よくある質問」でも Q. パックご飯は加熱せずに食べることはできますか? A. 電子レンジまたは熱湯で加熱調理してお召し上がりください。 という回答がありました。 というわけで、 パックご飯はそのまま食べることはできないし、水で戻すこともできません。 パックご飯を加熱しないといけない理由 どうしてパックご飯は加熱調理しないと食べられないのか?
熱を通せばいいのならパックご飯に沸かしたお湯をかけてそのままお茶漬けにして食べることもできるのか? なんて考えるかもしれませんが、残念ながらこれはできません。 加熱していないパックご飯はかなり硬いです。 パックご飯を湯煎で温める場合も食べられる状態にするのに熱湯で15分かかります。 なのでパックご飯はただお湯をかけただけでは食べられるようにはなりません。 そのままのパックご飯を調理する場合は鍋やフライパンを使って火で炒めたり煮たりして料理しないと食べられないです。 さいごに こうやって見てくると、災害時にパックご飯を食べるってなんか大変そう・・・って思いますよね。 実はパックご飯は非常食として作られたものじゃないんですよ、パックご飯は単純に「レンジでチンすれば食べられる」という便利さを求めた商品です。 だからパックご飯を非常時に食べようと思うとちょっと手間がかかります。 それでもパックご飯はふだん食べているご飯に近いというメリットはあます。 が、煮炊きしなきゃ食べられないので災害が起こった直後は水だけでも食べられるアルファ米も用意しておいたほうが安心ですね。 おすすめのパックご飯や、アルファ米、お米の鍋での炊き方など、この他の備蓄の主食についてはこちらにまとめています↓ 備蓄食品の主食!エネルギーと炭水化物が確保できるのはこれ 備蓄食料の主食に向いている食料品や長期保存に適した非常食、備蓄する時のポイントを紹介!お米を中心に組み合わせる食品はこちらです。
ショッピングで買う 2, 213円(2017年8月16日現在) 職場単位で準備しておくのは、こうした災害用備蓄食が良いと思います。でも、自宅では、いつも食べているようなカップ麺、レトルト食品、缶詰などで3食×7日間はなんとか行けるように常に準備しておいて、使ったらその分また補充するという「ローリング・ストック」が良いように感じました。 また、最近の若い人はコンビニエンス・ストアが準備すぎて、自宅に食べるもののストックが全然ない人も多いと聞きます。冷蔵庫も持っていないとか。 これは、災害時に危ないです。自衛隊などがやってきて災害物資を補給してくれるようになるまで何日間かは自力で生き延びなければなりません。冷蔵庫くらいは買って、自分ひとり1週間がなんとか生き延びられるように準備しましょう。 ⇒次の記事は「風に強いカセット・コンロは本当に風に強いのか? 」 災害疑似体験を3日間やってみた 停電の時、電気はどうすればいいのだ? 暗い夜に市販の電池式などのランタンは十分明るいのか? 災害時用のトイレは使いものになるのか? 防災用備蓄食はうまいのか? 風に強いカセット・コンロは本当に風に強いのか? Follow me!
「玄関開けたら2分でごはん!」 そうでしたね! 2分って、レンジの2分ですね。 今回初めて買ったのと、我が家の防災グッズのセットに入っていたので、被災した時にすぐ食べられるもんだと思っていました。 何も考えていなかったです。 自分の興味があるものには専門家よりも詳しくなるほど知りたくなるのに、こういう事には全く無頓着でして(笑) でもお仲間もいらしたようで(笑) デパートだかスーパーで購入した、これさえあれば!という防災グッズセット(2万円くらいしたかな? )に、入っているんですよー。 他にはアルミシートとかパンの缶詰とか入っていたのでそのまま食べられるシリーズかと思っていました。 良く考えれば、アルファ米?お湯を入れるだけでってやつの存在の意味が無くなりますね。 ちなみに、サトウのご飯、美味しかったですよ。 パックの匂いも、BBQだったから気になりませんでした。 レトルトカレーは温めずに食べられるのになー。 被災という被災をした事が無かったので、一つ勉強になりました。 と、共に、防災グッズ確認しなくちゃ。。 お付き合いいただきありがとうございました! レトルトカレーも温めないと食べれないものもありますよ。 むかし、温めないで食べて食中毒になった事件があってびっくりした記憶があります。 温めなくてもいいって書いてあるのは大丈夫ですけど。 このトピックはコメントの受付・削除をしめきりました 「(旧)ふりーとーく」の投稿をもっと見る
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 いづ重 (いづじゅう) ジャンル 寿司、京料理、和食(その他) お問い合わせ 075-561-0019 予約可否 予約不可 住所 京都府 京都市東山区 祇園町北側 292-1 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 京阪本線祇園四条駅(7番出口)から徒歩8分 祇園四条駅から476m 営業時間 10:30~17:00頃 ※完売次第、早仕舞いする場合あり 日曜営業 定休日 水曜・木曜(※祝日の場合は翌日) 新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [夜] ¥2, 000~¥2, 999 [昼] ¥2, 000~¥2, 999 予算 (口コミ集計) 予算分布を見る 支払い方法 カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 席・設備 席数 22席 (テーブル席のみ) 個室 無 貸切 不可 禁煙・喫煙 全席禁煙 駐車場 近くに有料駐車場あり 空間・設備 落ち着いた空間 携帯電話 au、docomo、SoftBank、Y! 『とんでもなく旨い鯖寿司！ 最高級の昆布・強めの塩・酢のまろみで、鯖が作品になる。』by よい子 : いづ重 （いづじゅう） - 祇園四条/寿司 [食べログ]. mobile メニュー ドリンク 日本酒あり 料理 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり 特徴・関連情報 利用シーン 家族・子供と | 知人・友人と こんな時によく使われます。 ロケーション 一軒家レストラン サービス テイクアウト お子様連れ 子供可 ホームページ 公式アカウント 初投稿者 kurorin (213) 最近の編集者 FIELDWORKER (22)... 店舗情報 ('21/06/20 16:29) モリモリグルメ (800)... 店舗情報 ('20/08/04 15:01) 編集履歴を詳しく見る 「いづ重」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
「どうしても これじゃなきゃダメな人がいるのを僕が知っているからです 。ぐぢの寿司を食べたら、『 鯖はもういらん 』って言うのよ。特に地元の人はね」。 「極上」の鯖寿司と同じですね、それを食べたら「 ほかはいらん 」となるほどの商品をつくり出すこと。京寿司が好きで好きでたまらない人に向けて、ご主人は淡々とできることを叶えていっているわけです。昔と同じ寿司の形、つくり方で! 「ぐぢ寿司もね、もっと前からアイディアはあったんです。でも魚の入手ルートを確保するのに時間がかかりました。それにぐぢは水分の多い魚なんで、いかに水気を抜いて寿司に仕立てるかが考えどころなんですが、それは寿司屋なんだから考えるのはあたりまえですね。もっと、つくりたい寿司はありますよ。真魚鰹(まながつお)に鰰(はたはた)…。昔から京都で食べられてきた魚なのに、寿司になってないものはまだまだあります」。 最後に、夏から秋にかけて限定で販売される新商品をご紹介します こちらも4代目が2018年に考案した「 焼きあゆ笹巻き ふきみそ入り寿し 」。 三角型に整えられた笹巻きをほどくと、ひと口サイズのお寿司が顔を出します。見えているのは風干しした鮎を、さらに塩焼きしたもの。寿司飯との間に、自家製のふきのとう味噌。笹の香りも加わって味の三重奏が口内に響き渡ります。 鮎の塩焼きを開いて酢飯に挟む「鮎寿司」は京寿司の定番で、それもそれでおいしいのですが、風干しにするとは! 京寿司で扱うネタはどこの店もほとんど同じなのですが、どこの店もそこにちょっとした工夫を加えて、自分なりの店の味に仕立てています。その違いが面白いんですね。 京寿司の未来は、決して明るいとは言えません。とにかく仕込みに手間がかかるので、若い人は同じ寿司なら江戸前の寿司職人を目指すのが現状。鮮魚を扱う高級寿司店ならひと晩でひとり2万円以上のお支払いがあたりまえになってきていますからね…。京都にある京寿司店は、減ってはいないけれど増えてもいない一方で、街中にどんどん江戸前寿司ができているのがなんだか寂しい。 京寿司の文化を残したい、と願うなら皆さんも食べてください。指でつまめる大きさの中に、京都の風土や文化、職人の手わざがぎゅっと詰まっています。 いづ重 京都府京都市東山区祇園石段下 075-561-0019 ※水曜定休ですが2019年7月中の毎水曜は開業し、翌木曜が休業日に変わります(8月1日も休業)。ご注意ください。 ※ 新幹線京都駅構内にて「巻寿司」ほか数量限定で販売中 。 *次回は開化堂の茶筒「Tea Bag缶」を紹介します。 あわせて読みたい 京都老舗の新商品1 亀屋良長の低GI和菓子ブランド「吉村和菓子店」 京都老舗の新商品2 山田松香木店の天然香料100%の蚊やり香「夕涼み」
2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。 おくどさんを使って鰹と昆布のだしでご飯を炊く。約100年続く昔ながらの味の寿司を、ご主人がデザインした提げ袋、かけ紙で彩る。1. 代々伝わる木版画のかけ紙をかけた鯖姿寿司(大)4, 200円。2. 極上鯖寿司(5, 200円)の書もご主人作。3. 「宝尽し」の折詰のかけ紙。4. ぐぢ姿寿司(4, 000円)のかけ紙は茶色×ピンク×黄色の斬新さ。5. イートインの上箱寿司1, 500円。木の芽が透ける鯛、厚焼玉子、とり貝、魚の焼身、海老。
TOP おでかけ 近畿 京都 京都の名店「いづ重」で、極上の鯖寿司を堪能してみない?
mobile メニュー ドリンク 日本酒あり 料理 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり 特徴・関連情報 利用シーン 家族・子供と | 知人・友人と こんな時によく使われます。 ロケーション 一軒家レストラン サービス テイクアウト お子様連れ 子供可 ホームページ 公式アカウント 初投稿者 kurorin (213) 最近の編集者 FIELDWORKER (22)... 店舗情報 ('21/06/20 16:29) モリモリグルメ (800)... 店舗情報 ('20/08/04 15:01) 編集履歴を詳しく見る 「いづ重」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 市松模様をおあがりやす。京寿司の老舗「いづ重」の上箱寿司 | 朝日新聞デジタルマガジン＆[and]. 詳しくはこちら 閉店・休業・移転・重複の報告