賞味期限切れの生クリーム、どういう状態だと危険かは、知っておかないと捨てるべきかの判断がつきませんね。 まずは 色が黄色っぽい 変な膜が張っている 分離している。塊がある カビが生えている 匂いが変 味が酸っぱい、または苦い 匂いが変・カビ臭い などがあれば、すぐ食べるのをやめましょう。 見た目や匂いなどに異常があるのに食べてしまった場合、食中毒を起こす危険性があります。 強い吐き気、嘔吐、腹痛、下痢などの症状に襲われます。 生クリームは ブドウ球菌が繁殖しやすく 、しかもこの菌は 一度繁殖してしまうと火を通しても死にません。 賞味期限を過ぎたけど、異常がなければ・・・。 あるいは火を通せば・・・。 といった常識が、クリーム内にブドウ球菌がすでに繁殖してしまっていたら有効ではないのです。 迷ったら捨てたほうが良いでしょう。 それでは、生クリームが余った時はどうすればいいのでしょう? まず常温保存は絶対に避けてください。 生クリームのパッケージには必ず「要冷蔵」の表記があるはずです。 室温の低い冬場以外では、常温でおいておくと、未開封でも一日で使い物にならなくなります。 冷蔵庫の温度は3~5℃で、ブドウ球菌は10℃以下では繁殖することができないのです。 菌を繁殖させないためには、 冷蔵庫保存が必須です。 スプレータイプの生クリームだけは常温で保存できますが、一度開けて使ったら冷蔵庫に入れてください。 また、生クリームは振動によって分離しやすいので、冷蔵庫のドアポケットに置くのは避けましょう。 生クリームを密閉容器に入れて振ると、脂肪分が分離して塊になります。 市販のバターは、この塊に塩を加えたものです。 匂いも移りやすいので、冷凍庫保存の際に、匂いの強いものと一緒に置くのは避けましょう。 保存方法としては、冷凍保存が良いです。 液体のまま製氷皿などに入れて凍らせるか、泡立てたものを絞り出して凍らせ、ジッパー袋などに入れておくか、です。 生クリームが余った時の使いみちは? 凍らせたキューブ状のものを、シチューやグラタンなどを作るときにそのまま加えることもできます。 泡立てて絞り出したものは解凍後、そのままパンケーキなどに添えても良いです。 または、そのまま料理や飲み物に入れて使い切ってください。 コーヒーやシチューなどに入れると、普通の牛乳を使うよりコクがアップします!
5. を容器に流し入れる。そして冷蔵庫に入れ、3時間以上冷やす。 まとめ 以上です。いかがでしたでしょうか。 めっちゃ簡単 だと思います。 あとこのレシピは「1~2人分」としていますが、 どちらかと言えば2人分かも 。 シンプルなだけに、 ちょっと飽きやすい味 だと思うんですよね。 なので 1人分の量としては、半分くらいでいい 気がします。 そういうこともあってパンナコッタは、 大抵 フルーツソース を添えられることが多い です。 私も、「 なんか地味だから、イチゴとかオレンジのパンナコッタにしようかな 」って思いました。 でもやっぱり 最初は、 プレーン のやつにしたかった んです。 基本を押さえてから 、アレンジしていこう、って。 いずれ、色んなパンナコッタを作っていこうかなと思います。 ここまでお読みいただき、どうもありがとうございました。 お疲れさまでした。 以上。
生クリームが余ったら!「じゃが芋のクリームグラタン」 by 料理家 二本木ゆうこ 03月24日 生クリームは正確な分量でなくても美味しく作れます 余った生クリームの美味しい使い道。じゃがいもだけで美味しいお手軽グラタン MYクリップ数( 34 件) ※ MYクリップとは? おいしそう数( 4 件) 調理時間 30分 作りやすい量 じゃが芋 2個 純生クリーム(乳脂肪35~45%) 1/3カップ以上 水 適量 顆粒コンソメ 小さじ1弱 塩・こしょう 少々 ピザ用チーズ(粉チーズでも) じゃが芋は皮をむいて表面を水洗いしたら5mm厚さの薄切りにして直接鍋に入れる(水に晒さない)。ひたひたの水と顆粒コンソメ生クリームを入れて火にかける。 弱めの火で1の芋を硬めに煮たら塩、こしょうで味を調え火を止める。薄く油を塗った(分量外)耐熱容器に芋と煮汁を流し、チーズをたっぷりかけてオーブン230℃でチーズに焼き色が付くまで焼く。 さん プロフィール 料理の基礎トレーナー・料理プレゼンプロデューサー 資格:管理栄養士 二級販売士 日本茶インストラクター 横浜市登録「はまふぅどコンシェルジュ」。家庭料理の基礎パーソナルトレーニング「マンツーマンレッ... つづき プロフィールをみる 他のレシピをみる
★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2020/02/14
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年末調整の還付金を着服されています。 退職済みの株式会社が年末調整の還付金を未払い、着服したまま、倒産しようとしています。 現在は、代表取締役が倒産・自己破産の同時申請を 弁護士に依頼中、弁護士より債権調査票を受け取りました。 未払い賃金については労働基準監督署に申告しましたが、 年末調整の還付金も過去3年分ほど着服されています。 社長による業務上横領と思われますが、回収できるなら... 弁護士回答 1 2010年08月25日 年末調整の還付金が返ってこない ベストアンサー 年末調整しばらく還付されない 今の会社に入ってから5年以上になります。 初めの頃は年末調整をしたら必ず還付金で数千円以上は戻ってきていたのですが、最近では年末調整すらちゃんとやっているのかわかりません。 担当の人に聞くと、『私はちゃんとやっている、返ってきたとしてもみんな何百円程度』と言い詳しい事は教えてくれず、尚且その担当が言う何百円程度の金... 2015年07月23日 法律相談一覧 年末調整還付金が少額足りませんでした。 はじめまして、年末調整、還付金の事ですが、2年前から金額が少なく還付され、220円、28年度は 730円足りませんでした。 会社とは色々あり、報復行為と感じています。 少額とは言え、許せません。これはどのような罪になりますか? 御指導宜しくお願いします。 2017年02月11日 入籍後の年末調整、還付金 結婚してからの年末調整について。 今年の11月中旬に入籍いたしました。 そこで、妻は結婚前からアルバイト、パートをしていました。 アルバイト先は1〜5月、6〜7月、10月〜現在 で3つの職場にて勤務。 1〜5月は毎月10万ほど 6〜7月は毎月12万ほど 10月〜現在は毎月7万ほど 1〜12月で合計100万円くらいです。 私の扶養に入る為に、毎年100万円程度で抑えるよう話... 2019年12月11日 年末調整の還付。間違いではないのでしょうか? 去年の年末調整では1万ちょっともどってきたのに、今年は保険などさらに入ってるのにもかかわらず、7000円ぐらい余分に払う結果になっていました。間違いではないのでしょうか? 会社で還付された源泉徴収の金額が納得出来ない場合何処で調べたらいいのですか？ 会社が横領している可能性があるので。 - 教えて！ 住まいの先生 - Yahoo!不動産. 2012年01月13日 年末調整の還付金処理について 私の勤務先従業員が昨年自宅で亡くなりました。 ここで一旦業務の説明をしますと、会社の規則としましては売掛金の未収が出た場合、営業担当の責任とし賞与から差し引かれることになっております。 今年年始の話なので4か月以上前の話になるのですが、その亡くなった従業員の年末調整還付金を代表者が遺族の承諾なく未収金分に充当し処理をしました。それは大丈夫なので... 2016年04月18日 年末調整の還付金と報酬一緒に振り込まれていました。 去年12月までは契約社員としてA会社に働きました。 今年1月から個人事業主になって、A会社から仕事を貰ています。 住宅ローン控除があるので、去年の年末調整の還付金と1月の報酬は一緒に2月にA会社から振り込まれました。 そこで先生方に2つ質問がございます。 1、来年確定申告のとき、それは問題がないでしょうか?
>単なる給料遅配です なるほど、その通りですね! 私の説明が不足していました。 gookaiinさんが経理にお詳しそうなので 改めてお尋ねするのですが、 会社から給与明細を貰いますよね! 当然、天引きされる 社会保険・厚生年金・雇用保険・所得税・市民税などが 差し引かれて振込み金額となりますよね! 全て、天引きされた上、実際には 社会保険庁・税務署などに支払がなされていない場合は 天引きされた側としては、 どのように受取ればよいのでしょう? 個人のものを支払うべきところへ支払わず 全て事業に回したあげく、遅配まで起こすとは 横領と言わずして何と言うのでしょうか? コレでも単なる遅配と言うべきなんでしょうか? 【弁護士が回答】「年末調整 還付」の相談93件 - 弁護士ドットコム. 感情的な文章になって申し訳ございません。 こんなことが何ヶ月も続いているので 私の頭がおかしくなっているのでしょう! 本当にお気を悪くしないで下さいね! ごめんなさい。 補足日時:2010/02/10 19:03 0 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
ボーナスの明細が残っていますか? それが残っていない限り、誰も調べられません。 税務署にきいても、会社に確認してくださいとしか言われません。 戻ってきた額が少ない = 会社が横領は短絡的すぎます。 明細が残っているならば、 先の質問に書きましたが、 毎月の給料、ボーナスの明細 と 源泉徴収票を比較してください。 通勤費を除く 総支給額 の 給料とボーナスの合計が 支払金額と一致します。 雇用保険、健康保険、厚生年金保険料の毎月の給料、ボーナスの合計が 源泉年徴収票の 社会保険料控除の額と一致します。 ここがあっているか、確認下さい。 それと 毎月の所得税とボーナスの所得税の額の合計を計算してください。 その額から 源泉徴収票の源泉徴収税額を 引いてください。 それが、還付される金額です。 想定より少なかった=横領は あまりにも短絡的です。 給与明細とボーナスの明細と 源泉徴収票があれば、間違っているかは 知識があればわかります。 でもそれがないのであれば、たとえ税務署でもわかりません。 回答日時: 2012/1/11 20:10:40 うちもありましたよ! 会社は変わっていませんがびっくりする位金額が少ない時。 源泉徴収に間違いはないかと。 問い合わせるのなら税務署では! Yahoo! 不動産で住まいを探そう! 関連する物件をYahoo! 不動産で探す Yahoo! 不動産からのお知らせ キーワードから質問を探す
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生活 2019. 10. 22 年末調整という言葉はよく耳にすると思いますが、詳しい内容までは 理解していない場合の方が多いのではないでしょうか。 今回は、年末調整と還付金の仕組みを分かりやすく解説していきます。 会社から年末調整で還付金をきちんと支払われるかどうか不安な人に 役立つ情報をお届けします。 年末調整と還付金の仕組みを解説! 会社に横領や着服されたらどうする?
解決済み 年末調整の還付金の横領!? 年末調整の還付金の横領!?年末調整の還付金が未払いなんでしょうか?? 平成21年のことなんですが。。 私は2月に会社を退職しました。 退職した際に、源泉徴収票をもらいました。 支払い金額 695, 600円 源泉徴収税額 15, 250円 社会保険等の金額 87, 758円 です。 還付金があるので、自分で年末調整をしてとのことでした。 そして、同じ年の10月~バイトを始めました。 10月~12月のバイト代 合計給与 277, 217円 合計所得税 3, 820円 でした。 バイト先で年末調整するので、前の職場の源泉徴収票と生命保険控除証明書を 持ってきてくださいと言われたので、提出しました。 年末調整が終わって、21年分の源泉徴収票を確認してみると 支払金額 976, 637円 給与所得控除後の金額 326, 637円 生命保険の控除額 45, 550円 所得控除の額の合計額 513, 308円 源泉徴収税額 0円 本当は支払金額 972, 817円だと思うんです。 なぜか、バイト代からひかれた所得税3, 820円が足されていると思うんです。 そして、支払い金額が103万円以下なので、所得税が還付されると思うんです。 前の会社の分と、バイトの分の合計19, 070円。 なのに、還付されません。 それ以降のバイト代にも含まれていませんし、 所得税もいつも通りひかれています。 これって、バイト先が私の還付金の横領したってことなんでしょうか? 長くなって申し訳ありません。 ぜひ、回答お願いします!!