出典元: 『世界一ズボラなBOXパン!-ぐるぐる混ぜて、少し置いたら、3分チン-』 斎藤 ゆかり(著) コンテナの中でぐるぐる混ぜて、少し置いたら、3分チンで完成!面倒なこと一切なしの世界一簡単な「BOXパン」ができました。著者が製粉会社での経験をもとに編み出したパンは、魔法のようにあっという間にできて、ふわふわもちもち。毎日の朝ごはんやランチにぴったりのお食事パンから、3時に食べたいおやつパン、さらに生地の特性を生かしたパンケーキやドーナツまで50品をご紹介! 詳しくはこちら>> ★斎藤 ゆかりさんのプロフィール 栄養士・フードコーディネーター・フードスペシャリスト。東京農業大学、女子栄養大学卒業後、製粉会社に勤務。独立後、ブレッドクリエイターとして活動し、250種類以上の小麦粉の性質を見てきてわかったことをパン作りに取り入れる。2016年より「家庭でも失敗しないパン作り」をテーマにパン教室を開講。90%以上の受講者が成功するメソッドが注目を集める。2018年モンデュアル・デュ・パンのセミプロコンクール最終選考に出場。 2019年よりパン教室の講師向け講座「こなこな・マジック」を開講。 --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ドデカパン「ドデカフォカッチャ」レシピ（動画付き）※2021年3月更新 | ヨシナガマイコ おうちパンのある生活. ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2020/06/04
ここではパン作りの基本から、世界一簡単な美味しいパンの作り方3選をご紹介しました。 思った以上に簡単で、びっくりした方も多いのではないでしょうか。 今回ご紹介したレシピはとっても簡単な上に、アレンジを加えれば様々な味に変化する可能性を秘めたパンです。 作り方を覚えて、色んなパン作りに挑戦してみてくださいね♪ 「簡単な手作りパンのレシピをもっと知りたいな~」と思われた方は、ぜひ こちら をご覧ください。 こねずに作れる基本のパン生地 や ちぎりパン生地の作り方 など、 基本の生地の作り方 を今すぐご自宅でマスターできますよ♪ インスタでも話題の 著名な先生たち が、初心者さんにも分かりやすく丁寧にレクチャー。 お好きな時間にお好きな場所で、何度も繰り返し見て学べるので、はじめての方でも安心してトライいただけます◎ フランスパン生地 の作り方が分かれば、パン屋さんに売っているような チーズクッペ&ベーコンエピ も簡単に作れるようになりますよ♪ ぜひいろいろなレシピに挑戦して、メニューの幅を広げてみましょう!
コツはひとつ、熟したバナナを使うこと!道具いらずで失敗もありません。コーヒーや牛乳と相性抜群、ヘルシーな朝ごはんです。 2014/08/06 きょうの料理レシピ ホットケーキの粉に黒砂糖と牛乳を加えて蒸すと、もっちりとしてコクのある蒸しパンができ上がり。 2008/04/22 しっとりフワフワの秘密は、砂糖のかわりに使うコンデンスミルク。硬くなったパンや、冷凍のパンでもおいしくできます。 2002/03/05 食べごたえがあって、食べ飽きないやさしい味に、どこか懐かしさを感じるサンドイッチです。 2019/03/28 きゅうりの水分はしっかり絞って。カリカリとした歯ごたえのサンドイッチです。 イーストを使わないのでとっても簡単なパンです!ふんわりおいしく、思い立ったらすぐにつくれて、失敗もなしです。 2014/10/09 フランスのカフェメニューの定番を少しアレンジ。ふわふわのパンと、ハム&チーズの塩けがぴったりです! 2013/05/22 豆腐とアボカドが出会って、魅力的なディップソースが生まれました。たたきはわさびじょうゆ風味で、絶妙な和洋ミックスの味を楽しんで。 2005/07/04 イタリアのパン、フォカッチャは、手でこねても疲れにくい、つくりやすい分量に。水分にワインを使って、少し厚めにつくる有元流フォカッチャです。 2007/03/08 ふっくら温かな蒸しパンは、手づくりならではのホッとするおいしさ。簡単なので、朝食におすすめです。バターを添えても。 2006/01/31 Mako 350 kcal 15分 パンの間に具をはさみ、鍋底でギューギュー!トロリと溶け出すチーズがたまりません。 2009/04/29 フランス式のオープンサンド「タルティーヌ」をピザ風にカリッと焼き上げます。 2009/04/28 リッチなパン生地にレモンの香り漂うサクサクのビスケット生地がマッチ。焼きたてのフワッと感は手づくりならではのおいしさです! 2010/05/20 みんな大好きなツナサンドと卵サンドを合わせて、最強サンドに!こぼれんばかりの具が、耳付き食パンにも負けない存在感です。 2013/08/08 さつまいもをメープルバター風味にした、おしゃれな蒸しパンです。 2015/12/17 おいしい卵液に浸して冷凍するので、食べたいときにすぐ焼けます。形がくずれないようバットで冷凍させて。 2008/06/05 ふんわり、もっちりしたシフォンケーキの生地に、柔らかなクリームと果物をはさんだシフォンサンドです。 2020/07/14 ツナは汁けをきるのがコツ。たまねぎの食感もポイントです。 2009/04/27 パンに卵と牛乳をしみこませ、外側はカリッ、中はフワッと焼き上げます。香り高いりんごソースをかけていただきます。 2007/03/06 大根の甘みとベーコンの香りりがおいしいおつまみにぴったりな一品です。余った大根で簡単につくれますよ。 2006/02/07 きょうの料理レシピ
6g) レシピ掲載日: 2011. 5. 10 関連キーワード 小麦粉 小麦粉を使った その他のレシピ 注目のレシピ人気レシピランキング 2021年08月09日現在 BOOK オレンジページの本 記事検索 SPECIAL TOPICS RANKING 今、読まれている記事 RECIPE RANKING 人気のレシピ PRESENT プレゼント 応募期間 8/3(火)~8/9(月・祝) 【メンバーズプレゼント】抽選で梨、レトルトカレー、リフレッシュスプレーが当たる!
ドデカパンのススメ! もしかして世界一簡単なパン作りかも? というのも生地作りは保存容器に材料をすべて入れて、スプーンでぐるぐる混ぜるだけ。 ママはもちろんお子様でもシニアの方でも楽に生地作りをしていただけます。 発酵は冷蔵庫におまかせ。生地を出したら三つ折りにしてトースターで焼けば完成。 食べ盛りのお子様がいるご家庭にはピッタリ。 水分が通常のパンよりも多いのでもちもちの仕上がりに。 シンプルなフォカッチャからリッチな甘いパンまでぐるぐる混ぜるだけです! ぜひ最初は国産小麦をゲットして粉の味を楽しめるフォカッチャを焼いてみてください。 材料はこれ以上そぎ落とせないところまでシンプルに。 粉、塩、水、酵母(イースト)、です。そのままでもサンドイッチでもお楽しみいただけます! 作り方:ドデカパン 作業時間:10分 材料:ドデカパン1個分 ■材料・道具 強力粉 180g 塩 2g インスタントドライイースト 2g 水 150g ◇保存容器(直方体の容量800mlのもの) ◇デジタルスケール(計量用) ■そのほか オリーブオイル 岩塩(家にあるお塩でもOK!) お好みのハーブ(なくても美味しい!) 1~3. 計量から発酵まで(解説動画) 1. 計量する 強力粉180グラム、塩2グラム、インスタントドライイースト2グラムをデジタルスケールで計量し、保存容器(直方体の容量800mlのもの)に投入する。 2. こねる 保存容器の中の材料をスプーンでひとまぜし、均一にする。 そこに水を8-9割入れぐるぐる混ぜる。 状態が変わらなくなったら粉っぽいところにめがけて残りの水を入れ均一になるまで混ぜる。 3. 発酵する 冷蔵庫で8時間以上置く。 ※1日に1回以上丸めなおせば5日間冷蔵庫で保存可能。 ★丸め直しの解説はこちら。 4~5. 成形から焼成まで(解説動画) 4. 成型する 生地を出し、打ち粉(強力粉、分量外)を多めに振って、カードで生地を外し、アルミホイルの上に保存容器をさかさまにして置き、生地が落ちてくるのを待つ。 落ちてきたら三つ折りにする。 オリーブオイルをかけ、指で15か所程度穴をあける。 岩塩と、お好みでハーブを振りかける。(通常のお塩でもOK!) 5. 焼成 オーブントースター 1200wで15分、900Wで20分。 オーブン 200度に余熱して、18分。 フライパン フタをして弱火で10分、うら返してさらに10分。 魚焼きグリル 弱火で5分後、アルミホイルをかけてさらに13分焼く。 ★焼き比べ解説はこちら。 Point 三つ折りにする時に生地を触りすぎないこと。 触りすぎたら三つ折りにした後、常温で20分ほど置くとふんわり焼けます。 生焼けが気になると思います。アルミホイルをかぶせれば表面は焦げませんのでトースターの中に30分入れていても乾燥はせず美味しく焼けます。 レシピの質問などあればお気軽に CONTACT までお寄せください。 書籍のご案内 ドデカパンレシピは以下の書籍に掲載されています。 もっと詳しくご覧になりたい・アレンジに挑戦してみたい方はぜひお手に取ってご覧ください。 オーブントースターで!
シンプル丸パン 皮はパリッと香ばしく、中はふんわり。どんなメニューとも相性のよいシンプルな味わいです。 料理: 撮影: 中村あかね 材料 (10個分) 強力粉 300g 砂糖 大さじ1と1/2 塩 小さじ1 A ドライイースト 小さじ1と1/2 砂糖 少々 ぬるま湯(約30℃、人肌より少し低いくらいの温度) 大さじ2 ぬるま湯(約30℃、人肌より少し低いくらいの温度) 170ml 仕上げ用の強力粉 適宜 熱量 117kcal(1個分) 塩分 0.
では、金額が空欄で渡された場合はどうでしょうか。 これは、 非常に危険 です。 白紙で受け取ること自体は、犯罪でもなんでもないのですが、そこに 金額を書き入れること には問題があります。 金額を空欄で発行してもらったものに、自分で金額を書き入れることは、刑法159条の私文書偽造等罪に問われ、 3月以上5年以下の懲役を課される 可能性があります。 また、逆に、「金額が空欄の領収書を発行するように頼まれた際」にも注意が必要となります。 これは、脱税を手助けしたとみなされ、 法人税法違反幇助の罪などに問われる 可能性があります。 これは、私文書偽造よりも重い刑となります。 白紙の領収書には注意! 宛名が空白でも、日常で生じる少額の取り引きの場合には、問題なく経費計上できます。 そもそも、宛名のないレシートでも問題なく処理できます。 ですので、このような場合には、会社的に問題がないのであれば、領収書ではなくレシートをもらっておいた方が良いでしょう。 必要がないのにもかかわらず、わざわざ、自分で宛名を書いてしまうと、 偽造にみなされる 可能性があるので、注意が必要です。 また、金額が白紙の領収書は、発行したほうも、させたほうも、罪に問われる可能性があります。 そのため、金額が白紙の領収書は、決して発行しない、発行させないように注意が必要です。
「領収書、白紙でいいですか?」 白紙と言っても、宛名や金額が空なだけで、領収書発行者の記載や判子は既に押してあります。 宛名と金額を自分で記入しといてくださいね、ということなんでしょうけど・・・。 さて、これはセーフなのでしょうか? 宛名や但し書きが書かれていない領収書に、自分で宛名や但し書きを記入す... - Yahoo!知恵袋. 実際に払った額より多く書くのはアウト 自分で金額を書き入れることができる=いくらでも書ける、となるんですが、さすがに実際に払った以上の金額を書いてしまうと、「文書偽造」になってしまいます。 もし、その領収書を、会社の経費として会社に回して、後で返してもらうような場合、実際に払った金額より多い金額を書いて、差額をせしめるようなことをしてしまうと、会社に対する詐欺・横領などの罪になってしまいます。 そりゃそうですよね、水増しですから。 じゃあ、実際に払った金額と同じ金額を書くのはセーフ? これも厳密にはアウトです。 領収書の記入は、発行者のみができるもの だからです。 でも、自分で書いてもお店の人が書いても、わからないよね・・・と思うかもしれません。 が、しかし。 税務調査では、筆跡を調査してきます。 発行者(お店)が違うのに、他にも同じ筆跡の領収書があると、「これは自分で書いたのでは?」と疑ってきます。 そして、そのお店の領収書を調べに行って、そこが発行している他の領収書をチェックして、本当にそのお店の人が書いたのかどうか、調べることがあります。 「自分で書いた」と思われてしまうと、領収書自体の信憑性が疑われることになってしまいます。さらには、その「白紙の領収書を発行したお店」までも疑われることになります。 金額を水増ししない限り、「この金額を払った」という証明にはなるのですが、税務署からすると「自分で書いている以上、あやしい」という感は拭えませんし、発行したお店も「白紙の領収書を発行している」としてマークされてしまいます。 なので、お店に書いてもらった方が安全です。 宛名は空白のままでもいい? 結論から先に言うと、領収書の宛名は空白のままでも通ります。(税務署的には) 大事なのは、「領収書の宛名があるかないか」ではなく、「実際にその出費がどうだったのか」だからです。 領収書の宛名が空でも、ちゃんとそれが業務用の出費だったことが他からわかれば、領収書の宛名が空であっても経費として認められます。 簡単に宛名を入れてもらう裏技! ?スタンプを持ち歩こう 領収書に宛名を書いてもらうのって、ちょっと気が引けるんですよね。会社名が長かったり、ややこしい感じだった利した場合は特に。 口頭で伝えたつもりが、「あっ、その漢字じゃなくて・・・」ってなってしまうと、宛名を修正してもらったりで大変です。レジが込んでるときの後ろからの視線ときたら・・・。 それを防ぐためにオススメなのが、「会社の名前が入ったスタンプを持ち歩いて、それを押してもらう」という方法です。 これなら宛名が空にならないですし、ポンと押してもらえばそれで済みます。口頭で会社名を伝えるより、「これで押してください」の方が圧倒的に早いです。 これも自分で押すとダメなので、お店の人に押してもらいましょう。 自分で押しても・・・わからないですけどね・・・。
領収証 2021. 07. 06 2020. 領収書を白紙で出した場合のリスク. 16 この記事は 約4分 で読めます。 会社の備品などを購入した際や、会社でサービスを受けた場合に領収書(領収証)をもらいますよね。 その際に、 宛名を聞かれる ことがあると思います。 名前の漢字などのやりとりが面倒くさいので、 「空けておいてください」 などと答える人もいるかと思います。 逆に、何も聞かれず、 宛名が空白のまま渡される という経験をしたことのある方もいるのではないでしょうか。 また、 金額の欄も空白 で渡されてしまうことも、稀にあります。 このような領収書をもらった際には、経費に計上する際に、税務上、問題はないのでしょうか。 そこで、ここでは、空白で渡された領収書の宛名や金額の欄に、自分で書くのは大丈夫なのかどうかという点についてくわしく見ていきたいと思います。 領収書が税務上認められるためには? 領収証というのは、お金を支払った側は、商品やサービスに対して、 お金を支払ったということ を証明するためのものです。 また、お金を受け取った側は、商品やサービスの対価として、 お金を受け取ったということ を証明するためのものとなります。 そして、この領収書に必要な記載事項は、消費税法第30条9項1号では、以下の5つと定められています。 日付 宛名 但し書き 金額 発行者 このように、 宛先もきちんと明記されている必要 があります。 しかし、消費税法の中に、以下の条件の場合には、領収書の宛名の記載は不要であると定められています。 小売業 飲食業 写真に関する業 旅行に関する事業 バス、鉄道、航空会社などの旅客運送業 駐車場業 このような日常的に生じる、少額の取引においては、宛名は空欄でも問題ないということになります。 領収書の宛名の欄に、「上様」と記載されることがあると思います。 上記のような場合には、空欄でも問題ありませんので、 「上様」の記載された領収書でも問題なく経費計上 できます。 宛名・金額が空欄の領収書はどうすれば良い? それでは、宛名や空欄の領収書を受け取った際には、経費計上する際に、どのように処理すれば良いでしょうか。 宛名が空欄の領収書はどうする?
領収書とは、金銭の支払い経緯を明らかにするため、金銭を受領した側が払い出しをした側に発行する文書です。 つまり、領収書は金銭の払い出しをする側にとっては、支払が終わったことを証明する文書であり、再度代金を請求されることを防ぐものです。その目的を果たすべく双方の社名や日付、金額、但し書きなど記載するべき項目があり、改ざんや訂正があってはならないので、とくに金額については書く際には注意が必要です。 しかし、もしも領収書を白紙でもらってしまったらどうすればいいのでしょうか。自分で金額を記入しますか?あるいは、「白紙で欲しい」と言われてしまったら、どうすればいいのでしょうか。 今回は、領収書を白紙で渡した場合のリスクや逆に白紙でもらった場合などの領収書の効力について考えたいと思います。 白紙の領収書を記載すると?
経費精算に関してよく聞かれる質問とその回答をまとめたブログシリーズ、今回は領収書への加筆修正がテーマです。経費精算の際、もらった領収書に不備不足があったことはありませんか?そんな場合、自分で加筆修正してもいいのでしょうか?そもそも、領収書にはどういった内容が必要で、どのような領収書であれば、経費精算できるのでしょうか? 質問: 経費精算で、領収書を自分で加筆修正してもいいのでしょうか?
加筆修正を自分で行った場合のリスクは? では、加筆修正を自分で行ってしまった場合はどうなるのでしょうか。日付や金額などの重要な項目を自分で加筆修正してしまった場合、やはり税務調査で指摘を受けるリスクが考えられます。税務調査においては、筆跡の調査が行われる場合もあるようです。頻繁に自分で加筆修正していた場合、同じ筆跡の領収書が異なる発行者の名前で複数存在するなどといったことが起こりえるため、問題になるでしょう。 このように、領収書の加筆修正は、税務調査の際に問題となるリスクが存在します。最悪の場合には、領収書の不備の金額分が経費として認められず、修正申告が必要となる場合もあります。また、そもそも不備のある領収書は、経理部門の大きな負担となりますので、経費精算の際には、重要事項が記入された領収書をもらうようにしましょう。 不備のある領収書のリスクを減らすには、経費の発生源からデータで受領してしまうことが一番です。2020年10月に施行される税制改正では、キャッシュレス決済における利用明細があれば領収書の受領・保管が不要になります。領収書の受領がそもそも不要になれば、領収書の書式の心配も不要となり、従業員や経理の負担も削減されますね! SAP Concur のソリューション でぜひ新方式での運用をご検討ください。 <著者プロフィール> 細田 聖子(ほそだ せいこ) 公認会計士・税理士 2012年、公認会計士登録。2016年、税理士登録。1999年から香港留学。2003年から2008年まで、上海でOL、日本語教師等の中国勤務。2010年、公認会計士試験論文式試験合格。2012年より、中国深センの会計事務所等を経て上海勤務となるも、2015年、乳がん告知により帰国。日本で治療をしながら大阪の税理士法人に所属。2018年5月に独立し、フリーランスのライターとして執筆活動など様々な業務に従事。
しかしながら、もしも後から宛名や日付が空欄であることに気づいたらどうしたらよいのでしょうか。 慌てなくても大丈夫です。領収書の宛名や日付が空欄でも、帳簿等に不備がなく、正しく事実を記載していれば、調査が入ったとしても配慮してもらえます。少なくとも日付が入ってない領収書を理由に経費に認めないということはありません。 また、領収書には発行者の印鑑もなくても問題はありません。大切なのは、きちんと帳簿に記載されていることであり、それを証明する領収書であることです。 白紙の領収書を発行したら?