ねらい 産業や地形条件から見て、特色のある地域の人々の生活を調べる。 内容 日本の食卓に欠かせない納豆。その生産量日本一が茨城県です。中でも有名なのは、水戸市。ここで作られる納豆は、水戸納豆と呼ばれています。元々、県内で取れた粒の小さい大豆で作られていました。水戸の納豆が全国的に知られるようになったのは、今から100年以上も前です。駅前で、おみやげ用に、売られたのが、きっかけでした。市内では、今も5軒の工場で納豆が作られています。納豆を作るには、まず大豆を蒸します。そしてその大豆に、ネバネバの元になる「納豆菌」を付けます。この状態で、40度ほどの温室で、半日から一日、置いておきます。すると、大豆が発酵し、納豆が出来上がるのです。水戸の納豆は、おみやげとして人気があります。 茨城県の名産品 水戸納豆 茨城県は納豆の生産日本一です。特に水戸市で作られるものは水戸納豆と呼ばれ、100年以上前から全国に知られています。納豆づくりの工程を紹介します。
水戸市における菓子類の1世帯当たり年間消費支出額は90, 701円(全国平均の1. 1倍)で, 全国2位です。 菓子類のランキングは, 平成22年の1位から, 平成23年は3位, 平成24年は5位と後退しましたが, 平成25年は全国2位と前進し, 依然として水戸市民のお菓子好きの傾向が見えます。 また, 菓子類を個別に見ると, ビスケット1位(年間消費支出額5, 540円, 全国平均の1. 納豆生産量日本一の市. 6倍), せんべい2位(年間消費支出額8, 164円, 全国平均の1. 5倍)となっています。 昨年1位だったケーキは支出額7, 712円で全国9位, 同じく1位だったプリンは1, 922円で全国4位と順位を下げました。 菓子類(注) ビスケット ケーキ プリン せんべい 90, 701円 5, 540円 7, 712円 (全国9位) 1, 922円 8, 164円 85, 612円 4, 192円 8, 501円 2, 264円 6, 893円 88, 960円 4, 075円 8, 065円 (全国6位) 1, 797円 7, 411円 ( 注)「菓子類」とは, 「ようかん」, 「まんじゅう」, 「他の和生菓子」, 「カステラ」, 「ケーキ」, 「ゼリー」, 「プリン」, 「他の洋生菓子」, 「せんべい」, 「ビスケット」, 「スナック菓子」, 「キャンディー」, 「チョコレート」, 「チョコレート菓子」, 「アイスクリーム・シャーベット」, 「他の菓子」の合計。 参考資料) 平成25年品目別支出金額・購入数量の都道府県庁所在市別ランキング(抜粋)(PDF:140キロバイト) ページの先頭に戻る
「納豆」消費量地域ランキングはこちら 1位:福島市 2位:盛岡市 3位:水戸市 総務省の家計調査 (2017年~2019年平均) 納豆の起源は江戸時代? 納豆が多くの人に食べられるようになったのは、 江戸時代 と言われています。当時は主に納豆売りが、「なっと、なっと、なっと~♪」というメロディとともに、早朝から納豆を売り歩いていました。昔から日本人に好まれてきた「朝食納豆」。栄養たっぷりの納豆は、一日の始まりに必要なエネルギー源でした。 江戸時代の納豆売りイメージ なぜ、納豆はダントツで東北地方での人気が高いのでしょうか。 全国納豆協同組合連合会 (以下:納豆連)に聞いたところ、背景にはこんな理由がありました! 水戸で人気のわら納豆 納豆が東北地方で人気の理由とは!? 其の1 古くは主に冬に食べられていました。寒い地域の越冬時、貴重なタンパク源として肉や魚の代用としても重宝していた! 其の2 寒さの厳しい東北でよく食べられていたのは、雪深くなると食料の買い出しが難しい時期もあったため、あらかじめ何日か分の納豆をストックして作っていた! 其の3 盛岡では安定しておいしい納豆の製造・販売を進めた結果、近代納豆の発祥地となっている! 【クイズ】「納豆」消費量3位は水戸市、2位は盛岡市、1位は？… - sotokoto online（ソトコトオンライン） - 未来をつくるSDGsマガジン. 実際のところ、上位3都市には大差はありません。水戸は福島や盛岡に比べて世帯人数が少ない家庭が増えた関係で3位になっていますが、実際の納豆消費量はとても多いです。 総務省の家計調査は世帯の購入金額で計算しているため世帯人数が多いほど金額が高くなり、こういった結果になったのかもしれません。 納豆の持つ発酵パワーとは? 健康第一! 原料の大豆について、納豆連はこう解説しています。 大豆イソフラボンは通常は糖が結合した構造をしていますが、大豆を発酵させるとイソフラボンの分子の表面についている糖の鎖が切れて、糖がはずれた構造になります。それを 大豆イソフラボンアグリコン といいます。 大豆イソフラボンアグリコン は、分子構造がヒトのエストロゲン(女性ホルモン)に似ているため、エストロゲンに似た作用を生じることが知られています。乳がんや、骨粗しょう症の予防、更年期障害様症状の改善に期待されています。イソフラボンアグリコン1日の摂取量の目安は70~75mgです。納豆の場合は1日1パック(60g)ほど食べればよいことになります。 参考文献( 厚生労働省 大豆及び大豆イソフラボンに関するQ&Aより ) 毎日食べ続けることで身体に良い影響を与えることが期待されます!他にも、納豆の 発酵 による機能性が健康に役立つ面白い映像が届いたのでご紹介します。 世界初!?納豆菌成長過程の映像!
納豆を無料で配布した水戸の梅大使(左)たち=水戸駅前で 首位奪還ならず――。総務省の2019年家計調査が7日発表され、1世帯当たりの納豆購入額(県庁所在地)で、水戸市は6647円と2年連続の全国2位だった。市は名産地だけに「残念。今後も水戸納豆のブランド価値を高めていきたい」としている。 調査結果によると、19年の納豆購入額の1位は福島市の6785円で、2位の水戸市とは138円差だった。3位は盛岡市で6399円、4位は山形市で6281円だった。 水戸市の首位は16年が最後。それでも19年は前年より295円増えた。市と県納豆商工業協同組合は7日夕、市民への感謝の気持ちを込め、水戸駅前で納豆を無料配布した。水戸にちなんで納豆310個を用意した。
納豆の年間購入量が全国2位から5位に後退。コロナ禍で観光客が減少し、名物のわら納豆も苦戦 二〇二〇年の総務省家計調査が五日に発表され、一世帯当たりの納豆の年間購入額で水戸市は六千六十一円と、県庁所在地別で前年二位から五位に順位を下げた。一位は昨年に続く福島市(七千二百五十一円)、二位は山形市、三位は盛岡市、四位は仙台市だった。 水戸市は一六年に一位となったが、その後は二、三位に後退。首位を奪還するため、水戸商工会議所は昨年、納豆を使った菓子のレシピを募る「納豆スイーツコンテスト」などに取り組み、消費喚起を目指した。 新型コロナウイルスの感染拡大により観光客が減ったことで、売り上げが減少した市内の納豆メーカーが販売する伝統製法の「わらつと納豆」の購入支援事業にも力を入れたが、順位を落とす結果となった。 高橋靖市長は「残念な結果だが、今後も『納豆のまち 水戸』として、納豆文化を広くPRしたい」とコメントした。 (松村真一郎)
【シングル商品情報】 タイトル:ルビコン 発売日: 8月30日 ●初回生産限定盤 [CD+DVD] ※トールデジパック仕様 品番:KSCL-2959~2960 価格:¥1, 500+税 [CD] 1. ルビコン 作詞・作曲:aokado 編曲:ゆうゆ、aokado イラスト:萩原あさ美 2. 三月のパンタシア、『ピンクレモネード』リリースイベント開催 イラストコンテスト受賞作品も公開 - Real Sound｜リアルサウンド. リマインドカラー ~茜色の記憶~ 作詞・作曲・編曲:buzzG 3. ルビコン -Instrumental- [DVD] ルビコン -Music Video- ●通常盤 [CDのみ] 品番:KSCL-2961 価格:¥1, 100+税 1. ルビコン 2. リマインドカラー ~茜色の記憶~ ●期間生産限定盤 [CD+DVD] ※描き下ろしアニメジャケット・デジパック仕様 品番:KSCL-2962~2963 価格:¥1, 500+税 3. ルビコン -TV Size- 「Re:CREATORS」ノンクレジットエンディング 【オフィシャルHP】 【オフィシャルTwitter】 みあTwitter:@3_phantasia スタッフTwitter:@3pasi_official 【オフィシャルLINE】
三月がずっと続けばいい
作詞・作曲・編曲:堀江晶太
02. ピンクレモネード(6th Single収録 TVアニメ『ベルゼブブ嬢のお気に召すまま。』OPテーマ)
作詞:分島花音 作曲:やいり 編曲:堀江晶太/やいり
03. 風の声を聴きながら(5th Single収録 TVアニメ『スロウスタート』EDテーマ)
作詞・作曲・編曲:40mP
04. パステルレイン
05. 青春なんていらないわ
作詞・作曲・編曲:n-buna
06. ソーダアイス
作詞・作曲・編曲:buzzG
07. ビタースイート
作詞・作曲・編曲:すこっぷ
08. ラフスケッチ
09. ルビコン(4th Single収録 TVアニメ『Re:CREATORS』EDテーマ)
作詞・作曲:aokado 編曲:ゆうゆ/aokado
10. 街路、ライトの灯りだけ
11. コラージュ(5th Single収録 アニメ『衛宮さんちの今日のごはん』EDテーマ)
12. 東京
作詞:みあ 作曲・編曲:ゆうゆ
▼奥津マリリ 今回、「魔法科高校の優等生」のエンディングテーマを担当させて頂き、本当に嬉しく思っております。ありがとうございます!! 哲学をテーマに歌い踊る私たちなのですが今回は「ダブル・スタンダード」ということで規律には反するけれど正当化したい、本当はダメだけどこれだけは…といった矛盾した気持ちを歌っております。 皆様のお気に入りになることを願っております。 ▼佐藤まりあ はじめまして。この度、アニメ『魔法科高校の優等生』のエンディングテーマを担当させていただくことになりましたフィロソフィーのダンスです。 エンディングテーマという形でこの作品に携われたことをメンバー一同とても嬉しく思っています。 作品とリンクした楽曲になっているので、ぜひエンディングの「ダブル・スタンダード」まで楽しんでいただけたら嬉しいです! ▼日向ハル フィロソフィーのダンス初のアニメタイアップ、とても嬉しいです! ちょっとでも可愛い自分でいるために、新しいコスメや洋服を買ってみたり、好きな人の好きなことには自然と興味が湧いたり。"好き"という気持ちの原動力ってとても大きいなと感じます。 でも正解がないからこそ不安になることも多い。「ダブル・スタンダード」ではそんな、恋愛において自分ばかりが夢中になっているんじゃないかというもどかしい気持ちを歌っています。 この曲を聴いた皆さんにも勇気が出る魔法がかかりますように。 ▼十束おとは 私が芸能界に入ったきっかけは、電撃文庫作品の愛を叫ぶオーディションでした。そこから時を経て、原作も大好きな作品のエンディングテーマを歌えることを心から嬉しく思います。 今回は、深雪さんが主役の物語。 ガールズパワーで素敵な作品にキラキラとした彩りをプラスできるよう、頑張ります! 楽曲には深雪さんの心情をたくさん込めてありますので、ぜひアニメと重ねて合わせてお聴きいただければ嬉しいです。 TVアニメ「魔法科高校の優等生」 ≪STAFF≫ 原作:佐島 勤+森 夕(KADOKAWA刊) キャラクター原案:石田可奈 監督:橘 秀樹 副監督:渡部高志 シリーズ構成・シナリオ:玉井☆豪 キャラクターデザイン:山本亮友、佐野隆雄 音楽:岩崎 琢 アニメーション制作:CONNECT ≪CAST≫ 司波深雪:早見沙織 光井ほのか:雨宮 天 北山 雫:巽 悠衣子 ほか ≪主題歌≫ オープニングテーマ:三月のパンタシア「101」 エンディングテーマ:フィロソフィーのダンス「ダブル・スタンダード」 ◆イントロダクション ──魔法。 それが現実の技術となってから一世紀弱。 魔法を保持・行使する「魔法師」の育成機関、通称「魔法科高校」。 若い才能たちが日々研鑽に励むこの学園に西暦2095の春、とある少女が入学する。 才色兼備で完全無欠な優等生──彼女の名は、司波深雪。 共に入学した兄・達也との仲睦まじいスクールライフを夢見ていた深雪だったが 彼女の前には「一科生」と「二科生」──優等生と劣等生の壁が立ちはだかり……?