観光地として国内外の人が多く飛び交う地「京都」。 そこで、この記事では京都に行ったら絶対飲みたい、 本当におすすめな京都の日本酒10選 を紹介します! 京都の日本酒の特徴なども合わせて解説するので、日本酒好きはもちろん、京都に観光に行くという方も必見です! 京都の日本酒は美味い! 皆さん、どこの地方がどれだけ日本酒を造っているのか、その生産量を知っていますか? 実は、驚くべきことに、 京都は全国2位の日本酒生産量を誇る「日本酒大国」 なのです! 「松竹梅」 や 「月桂冠」 などの大手メーカーも京都発祥のメーカーです! 発見!豆知識 京都の中でも、伏見は特に日本酒造りが盛んな地域で 「日本三大酒処」 でもあります! 因みに他の二つは、兵庫県の「灘」、広島県の「西条」です! 初心者でも飲める!京都の日本酒の特徴 京都の伏見の日本酒には ある特徴 があります。 伏見の日本酒は、 まろやかな口当たり、ガツンとこない軽めの味わいを持つ ものが多いということです! そのため、伏見の日本酒は 「女酒」 と呼ばれることもあります。 日本酒初心者の方や、女性にもおすすめな日本酒が「京都の日本酒」なのです! 京都、伏見の日本酒「女酒」に対して、「男酒」というものもあります。 兵庫県の灘で造られる日本酒が「男酒」と言われおり、 キレが抜群の辛口の日本酒 が揃っています! 飲み比べするなら京都酒蔵館へ! そんな京都の日本酒を飲み比べすることができるおすすめのスポットがあります。 それは、京都中の日本酒をほとんど楽しむことができる 「京都酒蔵館」 という場所です! 「京都利き酒セット」というものがあり、 1800円(税込)で15蔵の日本酒を飲み比べできるメニュー もあるので、お土産選びなどの参考にも出来ます! (もちろん食事をすることも出来ますよ!) お昼から営業しているので、京都観光の合間に立ち寄ってみてはいかがでしょうか? 京都駅の酒屋おすすめ11選！お土産選びに人気な駅ナカ店や試飲できる店も！ | SHIORI. 京都酒蔵館について 京都の日本酒人気おすすめ10選 玉川 山廃純米無濾過生原酒 リンク 種類 山廃純米無濾過生原酒 原材料 米(五百万石)、米麹 精米歩合 66% アルコール度数 20度 酸度 2. 8 日本酒度 +2. 0 【商品紹介】 山廃造り特有の穏やかな風味を持った、京都を代表する日本酒です。 やわらかな口あたり、米の旨み、甘みをしっかり感じることができ、 日本酒初心者の方にも、もちろんおすすめな飲みごたえのある一本です!
京都三条にあるこだわりのお店「酒のやまもと京都店」 京都市営地下鉄東西線「三条駅」から徒歩2分のところにある「酒のやまもと京都店」。オーナー自らが足を運び、日本全国から集めたこだわりのお酒を取り揃えています。 1984年創業となる「酒のやまもと」は、大阪枚方にある本店を拠点に、大阪京都で4店舗を展開。なかでも、京都店は観光スポットの多い三条エリアに立地しています。 京都で酒造業界25年"の前田さんに聞いた日本酒の選び方 今回、「酒のやまもと京都店」でお話をうかがったのは、酒造業界歴25年という前田幸輝さん。 もともとは、酒どころである京都伏見の大手酒造メーカーで営業担当として勤務されていましたが、その後、「酒のやまもと京都店」の立ち上げにも関わり、現在も"お酒販売のプロ"としてお客様の応対をされています。 そんな前田さんに、 日本酒を選ぶポイント を聞いてみました。 日本酒選びは、プロの意見を聞くのが一番!
このページでは 「京都駅で買えるお勧めのお酒って何?どこに売ってるの?」 という人に、人気の理由やお店の情報などを紹介しています。 ゆう こんにちは、管理人のゆうです。 このページは 5分くらいで 読めますよ~! このページの目次 かぁ~!! たまんねぇ~! 嫁 三度のご飯より、お酒好きですもんね・・・。 このページで紹介しているお酒が買える京都駅のHarves 京都駅の八条口(新幹線のホームがある駅の南側)にある「近鉄名店街みやこ路」の一番東側のHarvesで、日本酒、地ビール、京都限定酎ハイ全て揃っています。 それでは日本酒から紹介しましょう! 京都駅で買える人気の日本酒 京都といえば伏見の日本酒が有名で、 月桂冠や宝酒造、黄桜など、日本を代表する清酒メーカーの酒蔵があります。 兵庫の灘、広島の西条、京都の伏見で日本三大酒処 と呼ばれています なぜ伏見に酒蔵が多いの? 伏見はカリウムやカルシウムなどを含んだ中軟水の伏流水(地下水)が豊富で、きめ細かく、まろやかなお酒造りにピッタリの条件と言える土地なのです。 かつては、ふしみ=伏水と書かれていたほどです 玉乃光酒造 まずは全国的にお馴染みの玉乃光酒造から、備前雄町を100%使った純米大吟醸! 京都の日本酒が買えるおすすめのお店17選！地酒を扱う店舗多数 | Pathee(パシー). (300ml、990円) 玉乃光は料理を引き立てるお酒で、なんにでも合いますよ~! 居酒屋さんでもお馴染みですね 伏見の名水を使った玉乃光は、 透明感のある甘みに、米の香りとまろやかな味わい です。 かぁ~!! アンコウ鍋と玉乃光、最高~!! 京都限定の銘柄「こころの京」 玉乃光のこころの京(300ml約1, 000円)は、有機肥料を使用した京都産の酒米「祝」を100%した、 京都限定の銘柄です。 芳醇な香りに、口の中に広がる甘味が美味しいです ヤリイカのボイルと一杯! 甘エビの刺身とも最高~!! 生酒のKIREI さらに玉乃光の冷酒専用の生酒KIREI(300ml、660円)もイチオシです。 搾りたてのフレッシュ感がある生酒 で、メチャメチャ飲みやすいです わんこそばみたいに飲んでますもんね・・・。 お漬物と最高の組み合わせ 京都といえば京漬物! 日本酒との組み合わせは、お酒が止まらない美味しさです。 京漬物の代表、千枚漬けはもちろん、山芋わさび、山芋醤油、九条ネギの山芋など、 特に山芋シリーズと日本酒は最高の組み合わせです。 西利の九条ネギと山芋のお漬物に、生酒・・・。 幸せぇ~~!!
香田 特別純米酒 種類 特別純米酒 原材料 米(山田錦)、米麹 精米歩合 麹60% 掛米70% アルコール度数 14度~15度 酸度 1. 3~1. 5 日本酒度 +3. 0~5. 0 華やかな香り、フルーティーな味わいを持った日本酒です。 軽やかな口あたり、かすかに感じることができる酸味が非常に飲みやすい味わいに仕立てています! クセの少ない日本酒なので、どんな人でも楽しめること間違いなし! 玉乃光 純米大吟醸 種類 純米大吟醸 原材料 米(雄町)、米麹 精米歩合 50% アルコール度数 16度~17度 酸度 1. 0 華やかな吟醸香、全体的にまとまった上品な味わいが特徴的です。 酒造好適米「雄町」を使用しており、米の旨みがしっかし醸されています。 JALの国際線のメニューにも抜擢された実力を持っています! 月桂冠 大吟醸 種類 大吟醸 原材料 米(京の輝き) アルコール度数 15度 酸度 1. 2 日本酒度 +4. 0 日本を代表する日本酒「月桂冠」の大吟醸酒です。 フルーティーな香り、上品でシャープな味わいが特徴的です! 冷やして飲むのがおすすめです! 玉川 Time Machine 1712 種類 純米酒 原材料 米(北錦)、麹 精米歩合 88% アルコール度数 15度~16度 酸度 — 日本酒度 — 江戸時代の製法で造られており、 超がつくほどの甘口 の日本酒です。 通常の日本酒よりも3倍多く酸が含まれており、とにかく甘い! アイスクリームを食べながら、飲めるほどで、良い意味で日本酒ではないです! 桃の滴 特別純米酒 精米歩合 60% 酸度 1. 6 山田錦を使用した特別純米酒で、果実のような風味を持った日本酒です。 柔らかな口あたり、程よい甘さが、女性を中心に人気になっています! また、どんな温度でも楽しむことができ。食中酒としてもおすすめです! 白木久 revolution 純米大吟醸 BLACK LABEL ¥1, 998(税込) ¥3, 996(税込) 原材料 米(コシヒカリ)、米麹 アルコール度数 15. 5度 日本酒度 -5. 0 コシヒカリを使用し、黒麹で醸した無濾過生原酒です。 フレッシュで、クリアな味わいを持っており、香りも華やかです! 「レボリューション」という名前の通りに、普通の日本酒とは一味違った風味に仕上がっています! 黄桜 S純米大吟醸 アルコール度数 16度 酸度 1.
気軽に寄れるスポットから、1日楽しめるスポットも!幅広い品揃えが魅力のショッピングモールなど、京都駅周辺のショッピングスポットをまとめました。メンズ・レディースファッションが揃う洋服屋さんや、ホビー用品、銘菓や京雑貨など京都みやげが買えるお店がたくさんあります。日常利用・観光ともにおすすめですよ。 2020/09/23 京都駅近くでゴディバの商品が買えるお店。間違いのないギフトの定番! 長年愛されるチョコレートブランドの大定番、ゴディバの商品が買える京都駅周辺のお店をまとめました。バレンタインやホワイトデーのギフトにするなら、店員さんと相談しながら買うのもおすすめ。直営店と手軽に買えるコンビニをご案内しています。 2021/02/01
ゴクゴクいけるペールエール ライトビールのように軽いペールエールは、ゴクゴク飲みたい夏にお勧めです。 日本酒の香りがするゴールドエール 飲んだ瞬間、 フワッと日本酒の豊かな香りがするゴールドエール これぞ酒蔵のビールという感じです 旨味のブロンドエール 黒ビールのように旨味があり、後味が豊かなブロンドエールもあります。 瓶タイプも 京都麦酒は瓶タイプもあり・・・。 竹中罐詰の「天橋立の缶詰シリーズ」と、京都麦酒をお土産にあげれば、酒好きなたまらない組み合わせですよ~! 京都麦酒シリーズの価格 缶タイプ:各330円 瓶タイプ:各398円 宝酒造の京都限定酎ハイ 最後は私の大好きな京都限定酎ハイで、 控えめに言ってもこれは旨すぎるため、仮に全国で販売すれば、確実に生産が追い付かないであろう酎ハイです。 ゆうさんが冷蔵庫に常備してるやつですね これは本当に凄いです 元祖辛口で全国的にお馴染み「TAKARA canチューハイ」シリーズの宝酒造の、 京都限定酎ハイになります。 新幹線で人気の、普通の酎ハイよりちょっとお高めの酎ハイですね 宝酒造も伏見の清酒メーカーです 水尾の柚子酎ハイ まずは 京都市右京区にある柚子の里、「水尾の柚子」を使った柚子酎ハイ! 爽やかな香りが素晴らしく、上品な透明感に焼酎の美味しさもしっかりと感じられます。 柚子で有名な水尾の柚子 を使ってるって、まさにご当地酎ハイじゃないですか 本当に感動的に美味しいです 味の濃い揚げ物に最高 「お土産としても買うけど、ホテルでも飲む!」という人には、京都駅の西口改札前の「京銘菓、名菜処 京」にある 「焼き鳥日本一」で販売している、「肉付きなんこつ唐揚げ」が悪魔的な相性です。 ニンニクの効いたスパイシーな味付けに、サッパリの柚子酎ハイ・・・。 たまんねぇ~!! ゆうさんの大好きなセットですね・・・。 上州白梅の梅酎ハイ もう1つがこちら、京都の城陽市、 青谷産の城州白梅を使った梅酎ハイです。 江戸時代から青谷地区のみで生産される、京都の特産品の梅ですね! まるで桃のお酒 上州白梅は桃のように甘くて芳醇な香りが特徴で、女性にも凄くお勧めの酎ハイです。 こんな美味しい梅酎ハイあるんですね~! 塩系のおつまみと最高に合うで! 塩系の焼き鳥と最高の組み合わせ こちらもお土産としても買うけどホテルでも飲む!という人には、先ほどと同じく日本一の塩系の焼き鳥(鶏皮、砂肝、軟骨)がお勧めです。 甘めの梅酎ハイに、しょっぱい塩系の焼き鳥・・・。 この旨さ、悪魔的~!!
混ぜ終わったら型に流し込む ムース状になるまでかき混ぜたらキッチンペーパーをしいたバットに流し込みます。 5. 好きな大きさに切って完成 冷凍庫で30~1時間程冷やして寝かせます。 固まったら食べやすい大きさにカットしてお好みでココアパウダーをふりかけてできあがり♡ ※冷蔵庫ではなく冷凍庫で冷やしてください! バレンタインの手作りレシピはこちらの記事もチェック! 今回はバレンタインにむけた手作り生チョコのアレンジレシピをたくさんご紹介しました。簡単なものから本格的なものまでレベル別にご紹介したのでぜひ参考にして下さい♪ 本番前に少し練習をしておくと、ミスを防げるのでスムーズに手作りできますよ。あまーい生チョコの魔法でバレンタインマジックが起きますように♡
バレンタインといえばチョコレート! 2月14日はバレンタインですね! お店で購入される方、手作りされる方、皆さま今年はどのようなご予定でしょうか。 そんなバレンタインに向けて、カタギ食品から、ヘルシーかつ簡単な手作りごまチョコレートをご提案いたします! ヘルシー!手作りで簡単!生チョコレート風 ごまチョコレートレシピ チョコレートは食べたいけどカロリーが気になる…という方にもピッタリ! 生 チョコ 板 チョコ 3.0 unported. 豆腐を使用してヘルシーかつ簡単に作れちゃう!生チョコレート風のごまチョコレートレシピをご紹介いたします。 ねりごまを使用することでコクがアップし、ヘルシーなのに濃厚さが味わえるチョコスイーツに仕上がります! ◆材料(10個分) ・絹豆腐:200g ・板チョコレート:2枚(100g) ・ ねりごま黒 :大さじ1. 5 ・ココアパウダー:適量 ◆作り方 板チョコレートを湯煎で溶かしておく。 豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジで2分程加熱して水分を飛ばしておく。 (2)をミキサーで液状になるまで攪拌する。 (3)に(1)とねりごま黒を加え、さらに攪拌する。 (4)を容器に入れ、 冷凍庫 で1時間以上冷却する。 (5) を カットし、お好みでココアパウダーを振りかけて完成。 罪悪感の少ない、口どけ滑らかなチョコスイーツの完成です! カロリーを気にされているお友達やご家族へのバレンタインチョコレートにいかがでしょうか。 皆さまもぜひ試してみてください♪ 今回使用した商品は「 濃いねりごま黒100g 」 厳選した黒ごまを皮ごと使用し、濃厚な味わいに仕上げたねりごまです。 黒ごまのビター感がお料理やスイーツの味を引き締めてくれます! カタギ食品では今回のレシピ以外にもごま料理をたくさんご紹介しております! 毎日の食卓にごまレシピを1品足してみませんか? カタギ食品 特選レシピページ
生クリームを加えて冷蔵庫で冷やす 生クリームを加えてよく混ぜ、ラップをしいたバットに注ぎます。 注いだら、チョコレートが固まるまで冷蔵庫で冷やしましょう。 3. 好きな形に切ってココアパウダーをかければOK! 固まったらお好みの形にカットしてココアパウダーをまぶしてできあがり♡ こんなに簡単な本格レシピは他にありません! ぜひ試してみてくださいね。 みなさん、さつまいもで生チョコトリュフが作れることはご存知でしたか? たった4つの材料で簡単にトリュフを手作りできちゃうんです。 さつまいも好きの女子は多いはず!友チョコにピッタリのアレンジレシピです♪ *材料 ・さつまいも……200g ・ミルクチョコレート……2枚 ・ココアパウダー……お好みの量 ・生クリーム……小さじ1 1. さつまいもを輪切りにして温める さつまいもの皮をむいて輪切りにし、600wの電子レンジで4分加熱します。 2. チョコレートを溶かす チョコレートは600wの電子レンジで30秒程様子を見て溶かします。 途中で少し混ぜながら温めると早く溶けやすいですよ! 3. さつまいもを潰して生クリームとまぜる 熱いうちにさつまいもを細かくつぶし、なめらかにしたさつまいもとチョコレートをよく混ぜます。 生クリームを加えながらさらに混ぜていきましょう。 4. 丸めて冷蔵庫にいれる だんご形に丸めて、冷蔵庫で少し冷やします。 5. 【2021年最新版】バレンタインチョコレートの人気ブランド - OZmall. ココアパウダーをかける ココアパウダーをふれば完成です♪ かわいくラッピングをしてみんなに配っちゃいましょう。 最近のスイーツのトレンドはズバリ「ヘルシー」。「 バレンタインだってヘルシーなスイーツを楽しみたい!」という方にぴったりな、お豆腐で作る生チョコレシピ。 この機会に新感覚の生チョコを試してみませんか? *材料 ・絹ごし豆腐……80g ・板チョコレート……2枚くらい 1. 電子レンジで板チョコを溶かす 耐熱ボウルにくだいた板チョコレートを入れ、600wの電子レンジで40秒程温めます。 一度取り出して、軽く混ぜてからもう一度600wの電子レンジで40秒間温めましょう。 2. 豆腐の水分をふき取る キッチンペーパーを使って豆腐の水分をしっかりとふき取ります。 きちんと拭き取らないと水っぽい生チョコになってしまうので注意! 3. チョコレートと豆腐をボウルに入れて混ぜる 溶かしたチョコレートにつぶした豆腐を入れてかき混ぜます。 ムース状になるまでしっかりかき混ぜましょう♪ 4.
プラスチック容器に流して冷蔵庫で冷やす ホワイトチョコレートに冷ましたアールグレイクリームを混ぜて、プラスチック容器に流します。 冷蔵庫で3時間冷やして固めてください。 4. ハートで型抜きをする バットの上に粉糖をまぶし、生地をのせて両面に粉糖をつけます。 まんべんなく粉糖がついたらハートの型でくり抜きましょう♪ 5. 竹串に刺して盛りつければ完成♡ 竹串に刺してオシャレに盛りつければ完成です♡ ひとくちサイズで食べやすいのもうれしい。 濃厚なチョコレートブラウニーはバレンタインにピッタリ♡ 混ぜて焼くだけで、本格的な生チョコアレンジスイーツが簡単にできちゃうんです。リッチなスイーツで気になる本命の胃袋もひとつかみ!? *材料 ・ 板チョコ……3枚(150g) ・ バター……100g ・ 卵……2個 ・ 蜂蜜……20g ・ 薄力粉……40g ・ くるみ……10g ・ 板チョコ……3枚(150g) ・ バター……20g ・ 生クリーム……60g 1. 板チョコとバターを温めて溶かす 耐熱ボウルに板チョコとバターを入れてラップをし、500wの電子レンジで2分間程加熱します。 全て溶けきったらゴムベラでよくかき混ぜておきましょう。 2. 次に卵と蜂蜜・くるみを加えて混ぜる 卵と蜂蜜を加えてよく混ぜます。 薄力粉をふるってさっくり混ぜたあと細かく砕いたくるみを入れてさらに混ぜましょう。 3. オーブンで加熱する バットにいれて180度で予熱したオーブンで25分程加熱し、冷ましておきます。 4. 板チョコと生クリーム・バターを入れて温める 板チョコ・生クリーム・バターを入れて、500wの電子レンジで1〜2分程加熱します。 5. カットして、手順4のソースをかけたら完成♪ 冷ましておいたブラウニーを好きな大きさにカットして、手順4で作った生チョコソースをかければできあがり♡ ソースをたっぷりかければ濃厚さがますますUP! 電子レンジで温める・混ぜる・冷蔵庫で冷やすの3ステップだけで絶品の生チョコを手作りできちゃうレシピ。 本格的な生チョコがなんと、材料4つだけで簡単に作れちゃうんです! *材料 ・ 板チョコレート(ミルク)……200g(板チョコ4枚くらい) ・ バター……80g ・ 生クリーム……100ml ・ ココアパウダー……お好みの量 1. 生 チョコ 板 チョコ 3.5.1. チョコレートとバターを温めて溶かす 耐熱ボウルにチョコレートとバターをきざんで入れて、500wの電子レンジで1〜2分程加熱します。 2.
まだまだ外出が厳しい今、おうちにいる時間も多いはず。子どもたちも楽しめる、そして喜んでくれる、ワンランクアップのお菓子づくりのコツを、共働きで4人の子育てをしているブロガーのベリーさんに教えてもらいました。 いつものおやつをちょっとの工夫でワンランクアップ! 子どもも大喜び 子どもと一緒につくりたい!簡単にいつものおやつがワンランクアップ コロナがなかなか収束しない中、家で過ごす時間が長い方も多いかと思います。家にいる時間が長いと大変なこともありますが、メリットもあります。そのメリットのひとつは、「いつものおやつにちょっと手をかけられる」こと。 保育園児から中学生まで4人の子どもがいるわが家。子どもたちと一緒につくって、とっても好評だったものを3つご紹介します。 1.ビスケットのチョコレートディップ ビスケットのチョコレートディップ いつも買っているビスケットに、溶かしたチョコレートをつけて乾かす。それだけです!