木綿豆腐 1丁(300g) 焼きのり(全形) 1/2枚 片栗粉 適量 サラダ油 小さじ2 しょうゆ 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2 【1】豆腐はキッチンペーパーに包んで10分ほどおき、棒状に切って片栗粉を薄くまぶす。 【2】フライパンにサラダ油を熱し、【1】を並べて全体をこんがりと焼く。火を止めて余分な油を拭き、【A】を加えて火をつけ、全体に煮からめる。 【3】焼きのりを細長く切って、【2】を巻く。 コウケンテツさん 料理研究家である母・李映林さんのアシスタント後、独立。韓国料理を中心とした、素材の味を生かしたヘルシーなメニューが人気。一男一女の父。 『ベビーブック』2012年10月号 【4】豆腐でカサ増し!
「ピーマンとにんじんのカレー炒め」を実食! HITOOMOI カレー味がしっかりしていた ので、ピーマンの苦味が強調されず子どもでも美味しく食べられそうです! 作り置きした「ピーマンとにんじんのカレー炒め」の様子 しっかり味が染み込んでいる様子がわかります。 温め直した「ピーマンとにんじんのカレー炒め」の様子 カレーの風味が漂って、味がしっかり染み込んだ仕上がりになっています。 「ピーマンとにんじんのカレー炒め」を盛りつけた様子 冷凍保存していたとは思えないほど 味がしっかり染み込んでいて、ピーマンのシャキシャキした食感がしっかり残っていました。 お弁当や食卓のおかずとして、パパッと準備ができるのでとても便利ですね。 ピーマンの簡単レシピで作り置きや冷凍保存を活用しよう 大量買いしたピーマンを調理して作り置きや冷凍保存しておくことで、簡単に食卓やお弁当の準備ができます。今回紹介したレシピを参考に、ぜひ便利な使い方を試してみてくださいね。
まずは、石けんと流水で、丁寧かつこまめに「 手洗い 」をしましょう。 手洗いのタイミング トイレに行った後 調理をする前 料理を盛り付ける前 おむつを替えた後 ペットを触った後 ゴミを触った後 など 面倒くさがったり、きれいに見えるから大丈夫と油断したりするのが、危険のもとです! 食中毒を防ぐ手洗い方法とは 公益社団法人日本食品衛生協会「基本の手洗い手順」(PDF:765KB) 調理器具などの消毒方法 煮沸・熱湯消毒 対象:包丁、ふきん 方法:85度以上で1分以上、煮沸するか、熱湯をかける。 塩素系漂白剤で消毒 対象:塩素消毒ができるもの(まな板など) 方法:表記に従い消毒液を作り、10分程度漬け置きをする。 ※薬剤が残らないようによく流しましょう。金属を腐食したり布製品が色落ちすることもあるので、注意しましょう。 覚えておこう!家庭でできる食中毒の6つのポイント 表示のある食品は 消費期限を確認し、新鮮なものを購入 しましょう。 冷蔵や冷凍が必要な食品は買い物の最後にし、 なるべく早く帰宅 して、 すぐに冷蔵庫や冷凍庫に入れましょう。 賞味期限と消費期限の違いは?
バニラエッセンスの代わりにブランデーを30cc加えると、 ぐっと大人っぽく変身!
日常生活やテレビの中、 あるいは本屋へ行って、 やけに印象に残ったり、 共感したりした言葉があります。 そんな言葉を紹介したいなと思います。 もう5年以上前、テレビで、 名前は忘れてしまいましたが、 ある女性のタレントさんが、 力を込めて言ってました。 「なんで人類は月へ行けたと思う?
玉子(細川ガラシャ)の 母でもある煕子の墓にお参り。 供養塔。 「宗祖 真盛上人 御廟」の案内。 西教寺中興の祖と言われる方の廟が 階段を登った上にあります・・・ う~ん、長い。 今回はここから参拝(汗) 勅使門 お墓の後は再度建築物へ。 石段を降りて左が勅使門、 その先の右側に唐門を有する 宗祖大師殿があります。 まるでお城の石垣。 これも地元の穴太衆が積んだのでしょう。 勅使門中側。 中側の正面。 表正面。 宗祖大師殿 ここでのお目当ては、唐門です。 正面外から。 なにげに眺めると、 阿吽の麒麟が 彫られているではないですか! 松尾 芭蕉 辞世 のブロ. 明智光秀と関係が深い 西教寺の唐門に麒麟がいるとは、 何だか驚くべき偶然です。 大河ドラマ「麒麟がくる」の作者は これを知ってて題名を決めたのか? (笑) そして、西教寺で忘れてはいけないのが、 こちらの方々・・・。 屋根瓦には護猿(ござる)。 「まあ、まあ、」 なんて言ってるのかな? 内側から撮影。 唐門から見える琵琶湖。 内側の唐門斜め前から。 ようやく大師殿に参拝。 大師殿向かって右側の門。 こちらも素晴らしい檜皮葺。 ここまでで、西教寺参拝は完了です。 気になる寺紋 唐門と横の門で見つけたこの寺紋。 かなり気になりました~(笑) 雀が三羽。 一匹だけは頭が見えていて、 左右の二羽は阿吽になっています。 調べると天台真盛宗の 「三羽雀」という寺紋でした。
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