?」 「イモータル」の売り上げを業界トップにするため、ハオユーは部下に厳しく接し反感を買う。幼なじみと同姓同名なのに仕事ができないフイジェンを気に入らないハオユーは、彼女に冷たく当たる。そんなフイジェンはハオユーの前では何をやってもダメな自分と、彼にウソをつき続ける生活に行き詰まりを感じ、仕事を辞めて彼から離れようと決心をする。一方、チャオはハオユーから時おり連絡が来ることをフイジェンに言えず悩んでいた。 2021年4月3日(土)第3話「運命のイタズラ」 突然、管理部からファッション雑誌「イモータル」編集部への異動を命じられたフイジェン。なんとそこへ新しい副編集長としてハオユーが現れる! 最悪な再会にフイジェンは管理部に戻して欲しいと訴えるが受理されない。そんな矢先、ハオユーと一緒に倉庫に閉じ込められてしまい大ピンチに。動揺していると、ハオユーからある思い出の曲を聞かされ…。一方、先輩のリン・イームーはオカシな行動ばかり起こすフイジェンが気になり始める。 2021年3月27日(土)第2話「ウソはトラブルの始まり」 ハオユーに今の冴えない自分を見られて幻滅されたくないと考えたフイジェンは、もう一度だけ彼に会って別れを告げて欲しいとチャオにお願いする。後日、チャオ扮する"フイジェン"は海外留学をするとウソをつき、ハオユーと最後の挨拶を交わす。そこで彼から傘のプレゼントをもらうが、傘に込められた2人だけの大切な約束を思い出したフイジェンは、ひとり笑顔をこぼす。そんな中、フイジェンに大手出版社から採用メールが届く。 2021年3月20日(土)第1話「落ちこぼれのシンデレラ」 美人で優等生だったリー・フイジェンは、大人になって見た目も残念な落ちこぼれ女子に変貌。大親友で超美人のシャ・チャオの家に居候しながら、就職活動に精を出していた。そんなある日、幼なじみで太っちょ男子だったバイ・ハオユーから突然メールが届く。12年ぶりに会うことになり心を躍らせるが、待ち合わせ場所に現れたのはイケメンに様変わりしたハオユーだった! 気後れしたフイジェンは、思わずチャオに代役を頼むが…。
高かっただろ?」 ヘジン「安物ですよ! でもここで働いてから、少しはセンスが身につきました」 チャ記者「金額より関心をもつことが大事なのよ」 ハンソル「昨日、今日のセンスじゃないわ! 「彼女は綺麗だった」9話 あらすじ・予告動画 | KOREA NEWS LETTER. 前はどうして…」 ヘジン「学資金の返済でお金がなくて…これからはザ・モストらしく頑張ります」 会議が終わると… シニョク「それは?社員証入れまで進化を?昔のジャクソンはどこへ?」 ヘジン「副編集長からです」 シニョク「え?どうして?」 ヘジン「歓迎祝いです。仲間として認めてもらいました」 シニョク「歓迎祝い?仲間として?そりゃいいね」 と言って行ってしまう… その日の夜、ヘジンはバスで帰っているとバスの中がざわめき始める… 窓から外を見ると、シニョクがバイクで追いかけてきた。 バス停で待っているシニョクのところに行き ヘジン「危ないじゃないですか」 シニョク「受け取れ! 歓迎祝いだ」 と赤い色のバッグを渡される。 ヘジン「どういうこと?あきれてたくせに…頂けません」 シニョク「歓迎祝いだよ!
!」と大声で叫びだすヘリン。 結局ヘジンの実家で食事をすることになったソンジュンは、ヘジンの両親に温かく迎えられます。 「どんどん食べてね、もう家族なんだから!」と張り切るヘジンの両親。 「ちょっと止めてよ!彼は忙しいんだから! 彼女 は 綺麗 だっ た 9.2.0. !」と口をとがらせるヘジンでしたがソンジュンは一緒に家族写真を撮って、楽しい時間を時間を過ごします。 「ごめんね、忙しいのに時間とっちゃって」とソンジュンを見送るヘジンに、 「すごく楽しかったよ」と笑顔でソンジュンは帰っていくのでした。 ハリとソンジュン その時、ヘジンの家にやってきたハリとソンジュンが鉢合わせします。 ハリと話せていなかったことを思い出し、ハリを誘い出すソンジュン。 ハリは口を開きます。 「今までのこと、本当にごめんなさい。直接会って謝りたかったの。騙してたこと。それにありがとう。ヘジンにかけてくれた言葉だけど、すごく慰められてたの」 「話す時間も与えなかったのは、俺も悪かったよ。話は聞くべきだったよ」と互いに謝る2人。 「ヘジンの友達として普通に出会ってたら、いい友達になってたと思うよ」と語るソンジュンに笑顔になるハリ。 こうして、2人のわだかまりはすっと溶けていくのでした。 ハリは、ヘジンにソンジュンと話せたことを報告。 ヘジンもホッとします。 夜が明けるまで ヘジンとソンジュンは夜中に電話で昔の話に花を咲かせていました。 すると、突然玄関のベルが鳴り、ソンジュンがヘジンの家にやってきます。 「ビックリしたじゃない!どうしたの! ?」 「おみやげ!タイ焼き食べたいって言ってたろ」と言いタイ焼きを差し出すソンジュン。 車の中でタイ焼きを頬張りながら、2人はいろいろな話をし夜が更けていきます。 やがて夜が明け、車で眠っていた2人は目を覚まし、慌てて家に帰り出勤の準備を。 3週間!? 管理部に久しぶりに物をとりに来たヘジンは、あと3週間で管理部に戻ることを聞き、 「え!あと3週間…しかないんですか! ?」と驚き、寂しそうな表情を浮かべるヘジン。 その頃編集部では、テンの話題で持ちきりに。テンが韓国人であることが判明したのです。 その頃、ソンジュンはニューヨーク本社からの社員と会い、来月が最後のチャンスだ、と編集部の存続を賭けた最後のチャンスについてプレッシャーをかけられていました。 シニョクと話し合っていたソンジュンは、有名な人物のインタビューを載せるため作戦を立てていました。 「ありがとう。よろしく頼むよ」と信頼関係が高まっていく2人。 ザ・モスト廃刊 本社から社員が来たことで、社内であるうわさが広がり編集部の耳にも入ります。 それは、ソンジュンが秘密にしてきた、"ザ・モストが1位に慣れなければ廃刊になる"という事実でした。 「どうして話してくれなかったんですか!
急いでジムを離れ、間一髪のところで切り抜ける。友情と恋心の間で悩むチャオは、ヤケを起こして食料を買い込んだところをイームーに出くわし、ストレスをぶちまける。 2021年5月29日(土)第11話「隠されたピュアな思い出」 偶然、同じスポーツジムに通っていることが判明したハオユーとチャオ。身体を動かし一緒に車で帰る道中、ハオユーは"フイジェン"が昔の思い出を全く憶えていないことに疑問を抱く。そして同じように、チャオもこのままずっとはごまかし切れないと感じていて…。一方、フイジェンは実家に帰省した際に発見したハオユーとの思い出のパズルを会社で落としてしまう。なんとか見つけたものの、ハプニングでハオユーの靴の裏にくっつき…。 2021年5月22日(土)第10話「初恋のパズル」 チューの退院祝いとハオユーの歓迎会を合同で開催するが、ハオユーはお酒を一杯飲んだだけで即退席し、廊下で倒れてしまう。その場に遭遇したフイジェンとイームーは彼を家へ送り届ける。ハオユーの家を後にしたフイジェンは、携帯電話を忘れてきたことに気付き彼の家へ戻るが、そこで2人の思い出のパズルを発見する。懐かしさのあまり眺めていると、突如ハオユーが目の前に! 驚き身を反らしたフイジェンをハオユーが抱き止める。 2021年5月15日(土)第9話「不意の優しさに要注意!」 ハオユーの言葉に傷つき、不満が溜まったフイジェンは泥酔して帰宅。翌日、一緒に飲んでいたイームーから、ハオユーに電話で悪態をついていたと聞き青ざめる。そんな矢先、編集部リーダーのチューが疲労とストレスで入院。そのことをスタッフ全員がハオユーのせいにするが、フイジェンだけは彼を心配する。その後、会社の図書室でハオユーと会ったフイジェンは、ハオユーを助けたことで彼から思いがけず優しい言葉を掛けられ動揺する。 2021年5月8日(土)第8話「ホンネが大爆発!」 カフェで休憩中のハオユーの前に、子供の頃のフイジェンと瓜二つの女の子が現れる。すぐにフイジェンの妹フイリンだと気づいたハオユーは、思わず話しかける。一方、ようやく仕事に慣れてきたフイジェンだったが、ハオユーから理不尽に責められ口論になってしまう。その頃、チャオはホテルで不審者を発見。取り押さえに成功するが、彼はスイートルームの宿泊客イームーだった!
質問日時: 2008/07/30 09:55 回答数: 6 件 バターが高騰品切れ状態の今、我が家では手作りシフォンケーキが大活躍です。 紅茶やチョコ、コーヒーといろいろなフレーバーで楽しんでいます。 仕上がりもふわふわしっとりで問題ないのですが、どううしても焼き縮みが激しいのが気になるんです。 型からはみ出して膨らむ部分が激しく焼き縮みします。 焼き縮むのでその部分だけ目が詰まった状態になります。 とはいえ、シフォンですからその部分でさえふわふわではあるのですが、 それにしても縮みすぎでは…というほどギュッと凝縮した感じです。 型は17cmのアルミ製のもので焼きあがったらすぐに逆さまにして冷ましています。 レシピ的には特殊なものではなく、よくある一般的なものだと思います。 (ベーキングパウダーは使ってません) どうすれば防げるのでしょうか? ひょっとして膨らみすぎなのでしょうか? No. 3 ベストアンサー 回答者: kitty-88 回答日時: 2008/07/31 08:44 卵白のあわ立てに問題があるのかな? 私も趣味で本を見て作っていた時は焼き縮みが大きかったです。 先生に作り方を習うと、自分では卵白をしっかりあわ立てていたつもりでしたが、泡立てが足りていなかった事がわかりました。それからはほとんど焼き縮みしなくなりました。 具体的には、泡立ての時に砂糖は早めにくわえます。早く加えるとキメの細かいしっかりした泡になります。(その分少し体積が小さくなるのか、型に生地を入れたときや焼きあがった時に少なく感じるかもしれません) それから、気泡がほとんど見えず、クリームのように滑らかでしっかりした泡になるまで、泡立てます。私の場合は、それまで、これでいいかな?と思ってストップしていたところから更にハンドミキサーで5分くらい泡立てました。 卵白をあわ立てている途中で、レモンを数滴加える事もあります。こうすると更にしっかりした泡になります。 よかったら、試してくださいね! シフォンケーキの焼き縮み -バターが高騰品切れ状態の今、我が家では手- お菓子・スイーツ | 教えて!goo. 3 件 この回答へのお礼 砂糖は一度に入れてしまうんですか? 私が作ったレシピでは泡立て始めに半量加えて、中盤で残りの半量を加えるといったものでした。 確かにあわ立て過ぎてモロモロになってしまうのが怖くて、一歩手前で泡立てを止めていたかもしれません。 次回はもうちょっとしっかり目に泡立ててみようと思います。 回答くださった方、どうもありがとうございました。 どの回答も大変参考になりました。 もうすこし自分なりに研究してみたいと思います。 結果も是非報告させていただきたいので、締め切るまでもう少し時間をいただければと思います。 お礼日時:2008/07/31 17:28 No.
今日は17cトールの型で。 実は昨日届いたとこで、今日初めて焼いてみた。 はじめはそんなに焼くつもりじゃなかったので17c紙の型を買ってたんだけど、繰り返し作り、アルミ型のが安上がりになった為、20cのアルミ型を購入。 しかし、ちょっと大きいんだよねぇ。と、作る度思う様に。 17cが恋しくて恋しくて。 伴侶に色々言われながらも17c購入!悩みに悩んでトール。 カフェの様なカッコイイのシフォンって・・・よさげじゃない? とりあえず17センチのいつもの分量で作ってみました。 まずは黄身と砂糖〜。 まぜまぜー こうやって、はじめは黄色い黄身が だんだんと薄い黄色になっていくのを見ているだけで楽しい。(安い女) この色を見るといつも、あぁ手作りマヨネーズ作りたいって気持ちになる。 油を入れます。 たらーり。 まぜまぜ 水とバニラオイル投入 まぜまぜ しゃかしゃか 小麦粉投入 まぜまぜとろー よし。これくらいで。 すけさん、かくさん、もう良いでしょう。(一人三役) 次は メレンゲ 。 ここはハンドミキサーでぐいーーーんですよ。 基本に忠実に低速から。 ぐいーーーーーーん こないだ実家帰った時もシフォン作ったけど、やっぱ実家のハンドミキサー はすごいパワーあったわ。 てかこれがしょぼいだけ? 卵白4個なら十分なパワーです。 7個分になるとちょっと時間かかるんだよなぁってゆう印象。 まだまだぁーーーー! お。 もういいね。 ひっくり返しても落ちないようにしっかり。 ガトーショコラ作る時も、チーズケーキ作る時も絶対それだけは確認するようにしてる。 だが今日はやりすぎた感ある。 1/3入れてまぜて また1/3入れて まぜて 次は メレンゲ のボールに。 切るように混ぜる。 ここでも、いつもよりちょっと混ぜすぎた感ある。まぁいいや(と思うしかない) そしておニューの型へ! オーブンへ。 焼いてる間に写真を色んな設定で色々撮ってみた。 どんなものをどう写すと良いのか・・・ 分かるにはまだまだ時間がかかりそう。 貝印 のプチ計量カップ。 2個1セット。シフォン作る時になかなか重宝してる。 大さじのメモリと小さじのメモリと、50mlのメモリ(1メモリ5ml)がついてる。 これは私が作ったシフォン! シフォンケーキ焼き縮み！実は気にすることなかった！？ - YouTube. じゃなくて、 ヘルシオ のレシピ本の写真。 この写真のシフォン、すごい優等生っぽい肌してるなって、いつも思う。 ヘルシオ のレシピで作ったことないけど。 そうこうしてるうちに \こんにちは!僕シフォン!/ いつもよりカラッとしてない感ある。 そして本当なら軽くモリッとはみ出してる生地が型の中にいる!
ホーム コミュニティ 趣味 簡単なお菓子を作るぞ♪ トピック一覧 質問)シフォンケーキの焼き縮み... 初めて質問させていただきます。 シフォンケーキにはまって最近よく焼いているのですが、 焼き上がり後の焼き縮みが気になります。 焼き上がりは盛り上がっているのですが、さかさまにして冷ましていると縮んでしまっています... みなさんの焼き縮み防止法などありましたら、是非アドバイスお願いします! 簡単なお菓子を作るぞ♪ 更新情報 最新のイベント まだ何もありません 簡単なお菓子を作るぞ♪のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています 星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。 人気コミュニティランキング
シフォンケーキ焼き縮み!実は気にすることなかった!? - YouTube
シフォンケーキが一部分だけ生焼けだったり、少しだけ生焼けだったりしたときは、「もったいない」と思ってしまいがち。 しかし、 火を通していない小麦粉や卵が混ざった生地を生食することは非常に危険 です。 生のままの小麦粉には雑菌が付着している場合があり、さまざまな健康被害が起こる原因に繋がります。 水と一緒に加熱されてないと小麦粉のでんぷんは糊化されず、消化もよくありません。 また、生の卵にはサルモネラ菌が付着している場合も考えられるので、衛生面でも心配です。 そのため、生焼けの状態のままのシフォンケーキはお店に出すことはもちろん、自分で味見として食べることもおすすめできません。 味見用にするときは焼き直すなどの工夫をしてきちんと火を通し、生焼けのまま食べるのは避けるようにしましょう。 生焼けシフォンケーキはおしゃれにリメイク可能!