ただスープを閉じ込めているだけのしなっとした皮とは大きく異なり、 舌触りがつるっとモチっとしていて、最高の味わい。皮自体がそれだけで独立して美味しい……! 餡と皮が、なぜこんなに美味しいのかというと、お店を立ち上げる際、スタッフの方が実際に現地・台湾まで行って修行を積んだのだとか!それぞれの一品にふさわしい皮の厚さや、餡の配分を極められたとのこと。かなりガチだということがよくわかりました。 それなのにお財布に優しいお値段設定。ここは天国なのでしょうか……? 点心宴会がめちゃくちゃ楽しいしコスパ良いし、メリットしかない さて、ここからは怒涛の点心宴会の始まりです!なんという豪華なテーブル! 宴会ということで乾杯から。台湾 ビール (550円)、紹興酒(5年シングル390円)、生レモンサワー(430円)です。レモンサワーのレモンぎっちぎち具合がスゴい。 お酒もけっこういろいろ揃っています。生パクチーサワー(430円)も気になる……。 ここからは怒涛の点心紹介にまいります! 広 東海 老蒸し餃子(3個480円) コロンッとした見た目もかわいらしい。ぷるぷるっとした食感で、こちらも皮が絶妙な厚さです。中の海老もプリップリ。海老餃子ってなんでこんなに美味しいんでしょう。 五目おこわ焼売(3個450円) シュウマイの上に五目おこわがのっためずらしい一品。もちもちしたおこわと、お肉たっぷりのシュウマイが、手作りの皮に包まれてみごとな一体感です。 台湾夜市の名物 焼きニラ餅(3個480円) お酒が進んでしょうがないやつ、来ました。こちらは厚めの皮に、野菜とお肉がぎっしり詰まっています。両面しっかり焼かれていて、お焦げの香ばしさもたまりません。食べ応えたっぷりで、男性も満足できそう。 手包みワンタン(6個390円) ワンタンというとスープに入っているイメージですが、こちらはそのままツルンっといただくタイプ。皮のぷるぷるっとした食感が楽しめます。マイルドな味付けなので、黒酢をかけるのもオススメ。 焼き小籠包(3個480円) 小籠包の焼きバージョン。こちらも激アツ注意です。下がカリッとパリッとしていて、中からジュワっとスープがあふれ出します。蒸してある小籠包も美味しかったけど、こっちも違う食感で美味しい…甲乙つけがたいので、ぜひ両方食べてみてください! 小籠包茶楼 龍哉 (しょうろんぽうさろう りゅうや) (中目黒/中華) - Retty. 饅頭各種 怒涛の点心ラッシュでしたが、甘いものもご紹介。 パン ダのお顔がかわいらしい パン ダ饅(1個250円)は女子のハートをわしづかみにすること間違いなしですね。中は黒餡。さっぱりした甘さで美味しいです。 黒餡が苦手な方には、カスタードが入った桃カスタード饅(1個210円)がオススメ。 点心宴会、いろんな味が楽しめて全く飽きないし、値段もお手頃だし、いまのところ良さしか感じていません!しかし、祥門は点心だけじゃなかったのです……!
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肉汁あふれ出す小籠包!「點心飲茶酒館 祥門」 こんにちは!カメラマンの伊藤真美です。 突然ですが皆さん、餃子は好きですか! ?私は 大・大・大好き です!!! いきなりテンション高めですみません。一口に餃子といっても、焼き餃子、水餃子、蒸し餃子、薄皮でパリパリな餃子、厚めの皮でもっちりな餃子、と実にさまざまな種類の餃子があります。しかし全てに共通しているのは、 どれもこれも酒に合う! というわけで、今回は餃子のみならず小籠包やシュウマイなども含めた、点心宴会をしてしまおうと思います!餡にも皮にもこだわった究極の点心をまさかの激安価格でいただける、 中目黒 の「點心飲茶酒館 祥門(てんしんやむちゃしゅかん しょうもん)」へ行ってきました。 羽根つき餃子も小籠包も激ウマすぎる…! まずはスタンダードに餃子いっちゃいましょう。祥門の焼き餃子は羽根付きタイプ。なんと 4個で290円 なのです!やっすい。 パリパリの羽根が美しいですね……!そして1つ1つの大きさ!皮はもっちもちで程よい厚さです。パリパリの羽根部分、そしてもっちもちの皮、という食感のコントラストに、肉々しい ジューシー な餡……これぞパーフェクトな食べ物。これで1皿290円はお得すぎてお店が心配になるレベルです。 続いて、お店が特に力を注いで作ったという 「台湾小籠包」(3個330円) です!こちらもかなりお安いですね……。 蒸籠を開けると、良いかおりとともに美しい姿が! 小籠包も1つ1つが大きい! 持ち上げると、ずっしりと中のスープの重みが感じられます!たっぷたぷで重たい~! 中目黒 小籠包. スープたっぷりの小籠包、このままかぶりついたら大変なことになります! ・レンゲにのせる ・皮を少し破って肉汁スープを飲む ・黒酢をたらして一口でパクリ! というのが正しい食べ方ですよ。アッツアツなのでヤケドには要注意です。 というわけで、生姜と黒酢をかけて、 いただき ます! お肉と野菜の旨味がジュワッと染み渡ったスープが美味しすぎる……!スープだけでも相当満足感が高いです。お店側が特に力を注いで作った、というだけありますね。そしてこの旨すぎるスープが本当にたっぷり包まれています。あれ?まだ残ってた!と何度も思ってしまうほど。幸せ……! スープを堪能したら少し冷まして、一気に口に入れるのがオススメです。肉の美味しさもさることながら、 皮が絶妙なんです!
喫煙・禁煙情報について 貸切 貸切可能人数上限(着席) 40人 貸切可能人数上限(立食) 40人 予約 予約可 お子様連れ入店 乳幼児可、未就学児可、小学生可 駐車場 なし 近隣(割引なし)あり たたみ・座敷席 掘りごたつ テレビ・モニター カラオケ バリアフリー ライブ・ショー バンド演奏 不可 携帯電話 docomo、au、Softbank 特徴 利用シーン 飲み放題 ご飯 忘年会 おひとりさまOK PayPayが使える 外国語対応 英語、中国語 言語に対応できるスタッフがいる 飲み放題(価格備考) 飲み放題価格3000円〜4999円 更新情報 最新の口コミ 2021年06月21日 ※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。 ※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちら からご連絡ください。 ※ 店舗関係者の方は こちら からお問合せください。 ※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。 人気のまとめ 3月5日(月)よりRetty人気5店舗にて"クラフトビールペアリングフェア"を開催中!
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