#きゅうり #料理ハウツー #野菜 管理栄養士。病院や保健センターで赤ちゃんから妊婦、高齢者まで幅広い年代の栄養をサポート。現在はフリーランスとして、栄養&食に関する記事制作やレシピ制作、オンラインダイエットカウンセリングなどを行っています。「試してみようかな~?」と思ってもらえる記事をお届けします。 年中安く手に入るきゅうりは食卓に欠かせない存在ですが、カロリーや糖質の量はどのくらいなのでしょうか?またダイエット中などに選びたい、きゅうりを使ったヘルシーな料理にはどのようなものがあるのでしょうか。この記事では、きゅうりのカロリー、糖質の量と、料理別のカロリーを管理栄養士が解説します。 きゅうりのカロリー(エネルギー)・糖質の量は? 平均的な大きさのきゅうり1本(100g)あたりのカロリーは13kcal、糖質は1. 9gです(※)。 きゅうりは全体の約95%が水分なので、ほかの野菜に比べるとカロリーが低くなっています。たとえば、きゅうりは100gあたり13kcalであるのに対し、もやし(15kcal/100g)、にんじん(30kcal/100g)、かぼちゃ(78kcal/100g)です。もやしはカロリーが低いイメージがありますが、実はきゅうりの方がカロリーが低いのです。 ※参照: 文部科学省ホームページ「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」 きゅうりは栄養がない? きゅうりは水分が多くカロリーも低いため、「栄養がない」と思われるかもしれませんが、実際はビタミンやミネラルを補給できます。 きゅうりには、免疫力の維持や肌の健康に欠かせないビタミンC、高血圧予防やむくみ解消に役立つカリウム、不足すると貧血の原因にもなる葉酸などが含まれています。もやしと比較すると、葉酸はもやしの方が多いですが、ビタミンCは1. ＊たこときゅうりの酢の物＊ | @Beauty. 8倍、カリウムは2. 9倍、きゅうりの方が多く含まれているのです。 ビタミンやミネラルは、加熱や水にさらすことで損なわれてしまうため、生で食べることが多いきゅうりは、ビタミンやミネラルのいい補給源といえます。 ダイエット中にもおすすめ!きゅうりを使った料理別のカロリー きゅうり自体のカロリーが低いため、きゅうりを使った料理もカロリーが低いものがほとんどです。というのも、きゅうりは生で食べることが多く、焼く、揚げるなどで油を使ったり、脂質の多い牛肉や豚バラ肉などと合わせて調理したりすることが少ないため、カロリーを抑えやすいのです。 ただし、脂質が多いマヨネーズを使う料理は、高カロリーになりやすいので注意が必要です。ダイエット中の方はマヨネーズを避けるか、カロリーがカットされたマヨネーズを使うようにするといいでしょう。 きゅうりを使った料理1人分のカロリーと脂質は以下の通りです。 きゅうりとツナのごま酢和え(145kcal、糖質4.
実は、 本当は、 やりたくないんじゃないの?
自分で作ると中々味が決まらなかったのですが、バッチリ美味しかった! じぐろ婦人 美味しい! !リピします♡♡ み1046sa 簡単においしくできましたーー!長ネギを入れてみました。 くみkong さっぱりしているのに、美味しい!そして、見た目がキレイ!きゅうりがパリパリ食感で、タコと一緒に食べると最高です♪♪ らぶあんどぴーす♪ 美味しいレシピをありがとうございました。生だこを茹でて作りました。大葉とゆずでアクセントをつけてみました。 きいろとしろ お酢が分量より少し多めに入ってしまい酸っぱくなってしまいましたが、暑い夏にさっぱりと頂けました(´˘`*) しろたんj 暑い夏にぴったりでした♡ berry☆ 何度か作ってます! タコを買ったら必ずこのレシピ♡ さっぱり美味しいです! りこっえなっ タコがなくてワカメときゅうりだけだったけど、とにかく美味しい!この季節にピッタリ! 酢の糖質とカロリーが1秒でわかる！ダイエット向き？｜糖質制限ダイエットshiru2｜note. クックLZ7E8G☆ しらすも入れてみました。さっぱりしてて美味しかったです! クックEEDJ3F☆
08g/422kcal 酢豚: 糖質19. 91g/242kcal もずく酢: 糖質21. 76g/99kcal 酢鶏: 糖質30. 酢の物のカロリー | TVおかず. 81g/447kcal ※1食あたりの糖質量とカロリーです。使用する材料や調味料によって数字は変わってきますので、目安として参考にしてください。 酢を使った料理で最も有名なレベルの酢豚は、レシピにもよりますが砂糖などを用いたりもするため1人前で考えるとやや糖質が高くなることも。また、パイナップルが入るものはさらに糖質が高くなります。 できるだけ糖質摂取量を抑えたい場合はタコやゴーヤなど糖質をあまり含まない食品と組み合わせ、砂糖はあまり使わないようにするといいですよ。 【酢の栄養成分表示(100g)】 エネルギー:25kcal タンパク質:0. 1g 脂質:0g 炭水化物:2. 4g (糖質) 2. 4g (食物繊維) 0g 酢は糖質もカロリーも低い _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 【酢のポイント】 〇糖質0. 36g/4kcal(大さじ1杯:15g) 〇糖質もカロリーも低い 〇すし酢は糖質が高い _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 酢は糖質もカロリーも低い調味料だと分かりましたね。ただ、すし酢など一部の酢は糖質が高くなっていますので気を付けてくださいね。 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 糖質制限shiru2@自己紹介😆 3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については 自己紹介ページ にて✨
材料(4人分) 乾燥わかめ 10g きゅうり 1本 もやし 1袋 にんじん 1/3本 ☆砂糖 小さじ4 ☆醤油、酢 各小さじ2 ☆鶏ガラスープ顆粒 小さじ1 ☆塩 ひとつまみ ☆ごま ごま油 大さじ1 作り方 1 乾燥わかめを水でもどす。 もやしとせん切りしたにんじんをシリコンスチーマーに入れて、レンチンする。 きゅうりは塩をふった後、数分放置して、細かく切る。 2 1を保存袋にいれ、☆を加えて、最後にごま油を入れなじませませる。 きっかけ ダイエット中にたくさん食べられるものをほしくて作りました。 おいしくなるコツ 余裕があれば☆を一度合わせて、レンジで30秒ほどチンすると、砂糖が解け、酢がマイルドになります。 レシピID:1520023413 公開日:2021/05/21 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ わかめ きゅうり もやし 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR わかめの人気ランキング 位 きゅうりとオクラとトマトの酢の物 【ヘルシー】包丁いらず!きゅうりとわかめのナムル 3 さっぱり美味しい☆きゅうりの酢もの 4 じゃがいもとまいたけの味噌汁 関連カテゴリ わかめスープ あなたにおすすめの人気レシピ
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