「タマオキくん、ナマコ持ってく?」 先日の海苔摘みのあと、釣りをしていた先輩二人に声を掛けられた。なんでもさっきナマコが2匹ほど外道で釣れたらしい。ナマコって釣れるのか。 なるほど、ナマコである。 一般的に食用とされる赤ナマコや青ナマコではなく、東京湾に多い黒ナマコのようだ。 黒ナマコはちょっと硬いので、あまり食用にはされないようだが、前に干したりして何度か食べたことがあるような気がする。せっかくなので一匹いただくことにした。 で、家。 ナマコという生き物は、本人の気分次第で硬さが変わるのがおもしろい。海では緊張のためか硬くなっていたが、家では疲れたのか諦めたのか、ちょっとぐったりしてメンダコのようだ。 ええと、ナマコってどうやって食べるんだったかな。 とりあえず塩を振って、ぬめりを落としてみよう。 塩を振って、コロコロと転がす。 うわ、なんかでてきた! うおーーー!
菜乃 こんにちは。全国の色んなものを食べるのが好きな、菜乃と申します。 旅行と食べることが大好きなので、よくご当地のものや珍しい食べものがあったら食べています。 この間は海の近くの町まで旅行したんですが、ものすっごく大きな魚市場があったり海のものを食事できるところがあって、海鮮を満喫してました(*´ω`*) 今日は ナマコ の話なんですが、ナマコって磯の辺りでわりと見かけますよねー。 大きなナマコを見て気持ち悪びっくりしたことありますΣ(゜o゜) なんの種類かは分からないけど、30cmはあったと思う。。 で、興味本位で、食用になっているナマコをこの前の旅行で食べたわけです。 ちょっと勇気がいりましたが、食べてみるとなんてことはない!…というお味でした。 ナマコの味や、食用にしている種類、ナマコの毒や栄養、ナマコのびっくりする生態 などについて、ナマコについての気になることを分かりやすくまとめていきたいと思います(^^) ※ナマコのことを気持ち悪いだのなんだの言いますが、主はナマコが嫌いなわけじゃないです。可愛いです。 ナマコは沢山いるのに食用ナマコの種類はたったの… 日本で食用にされているナマコの種類は、1種類だけ です。 その種類は、「 マナマコ 」! ナマコは世界で1500種類、日本でも180種類以上も生息していることが分かっているのに、たったの1種類しか食用にされていないなんてびっくりでした。 流通している食用のナマコは、普通すべてマナマコという種類ですね。 どうしてマナマコだけが食べられているかというと、マナマコは日本で一番ポピュラーな種類のナマコだから。 北海道~九州まで幅広く生息しています。 他にも毒がなくて食用にできそうな種類は キンコ科 の種類がいますが、これは北海道~東北地方にしか住んでいない寒いところにだけ住むナマコです。 その他、 クロナマコ、オキナマコ なども食用にしようと思えばできます。 食用マナマコの中でもさらに3種類に分けられて売られる 食用にされるただ1種類のマナマコですが、さらにここから、流通上では3種類に分けられています。 それは、 赤ナマコ、青ナマコ、黒ナマコ の3種類! 決してそういう種類のナマコではなく、あくまでも流通名ですね。(クロナマコという種類のナマコは別にいるから紛らわしいんですが…) 何が違うかというと、その名の通り色が違います。 赤ナマコ(裏側) (ちょっと気持ち悪い!笑) ナマコのおなか側の色が違うので、こんなふうに失礼して、裏っ返させてもらうと分かりますね。 色の他に味も違いまして、青→赤→黒の順番に美味しく、高くなっていきますが、大半の食用ナマコの種類が赤ナマコです。市場に売ってるのを見ても、確かに赤っぱい色のが多いです。 わたしは「なんで色が違うの?」と気になるので調べたんですけど(笑)どうやら赤ナマコは岩場、青ナマコは砂地に生息しているという違いから色が違ってくるそうです。黒は、赤がもっと黒くなったやつ。 毒のある食べてはいけないナマコの種類 ナマコは平気で食用にされてますが、実は 毒をもつ種類が多くいる んです!
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-旅日記- 2021年01月05日 18:00 志摩観光ホテルの和食レストラン「浜木綿」でお腹いっぱい朝食を頂いたので、消化促進をかねてお散歩をすることにホテルを出てすぐのところには、大きなマンボウがこちら、志摩マリンランド入り口には、可愛いペンギンの絵が目印になっています。でも、中の見学はスキップして〜(笑)その前を通って右手に坂を降りていくと、近鉄の賢島駅が見えて来ました。駅とホテル、意外と近いのね〜その賢島駅にも、志摩マリンランドのペンギンさんがいましたよ〜賢島駅からホテルまで、無料の いいね コメント リブログ ④クラシックのお部屋とショップでお買い物 Kyoのお出かけ日記 2021年07月25日 18:08 志摩観光ホテルクラシックのお部屋はプレミアムツインです。36平米で広々〜ではありませんが、窓から英虞湾を眺められるのが最高ほとんどラウンジで過ごすので、お部屋はこちらで十分です木の温もりが感じられるシンプルなお部屋。窓際にはベンチシートがあり、座りながら海を眺められます。キラキラと光る穏やかな海真珠養殖のいかだが浮かんでいました。下を覗くとお散歩に行った桟橋が。(写真に何か写り込んでますが…)クローゼットの隣にドリンクコーナー扉を開けるとこんな感じ。コーヒーメーカー、紅茶や コメント 2 いいね コメント リブログ 2021. 03 志摩観光ホテル ベイスイート Meのグルメ生活 2021年04月04日 20:00 志摩観光ホテルホテルベイスイートに宿泊してきました。ウェルカムドリンクのハーブティーをいただきながらのチェックイン。少し早めの到着でしたが、お部屋にいれていただきました。お部屋は「スーペリアスイートキング」90㎡ある広々した客室です。お部屋に入ると、広々とした玄関がお出迎え。正面にバスルーム、左手にベッドルーム、その奥にリビングルームとバルコニーがあります。↓ベッドルーム。シーリー社というメーカーのベッドを使用しているそうです。柔らかめで、寝心地もとても良かったです。↓リビングル いいね コメント リブログ 2020年12月 伊勢志摩2日目① 志摩観光ホテル 浜木綿て和朝食を 美味しいものと旅行が大好き!!
!です。 本当はこの旅行とは別に(これはプレゼントだったので) 30周年旅行としてクルージング旅行を計画していましたが コロナで中止になりました。 いつかまた以前の日常が戻ることを切に願います。 また海外行きたいなー。 この旅行で行ったホテル この旅行で行ったスポット この旅行で行ったグルメ・レストラン 旅の計画・記録 マイルに交換できるフォートラベルポイントが貯まる フォートラベルポイントって? フォートラベル公式LINE@ おすすめの旅行記や旬な旅行情報、お得なキャンペーン情報をお届けします! QRコードが読み取れない場合はID「 @4travel 」で検索してください。 \その他の公式SNSはこちら/