Lago @lagosrum 「母親みたいになりたくない」とカウンセラーに言った時、 「そう強く願えば願うほど母親みたいな人になるよ。脳は否定形を理解できないから今のままでは『母親』を常に思い浮かべてそちらに向かってしまう。代わりに『こうなりたい』と思う人を思い浮かべて」 と助言されたのをよく思い出す。 2019-02-17 23:01:16 「この人!」っていう人がすぐに思い浮かばない。自分のメンターにできるような素敵な女性有名人はいないかな。芯があってタフでかっこいい人! 2019-02-17 23:09:03 エラギナヨ @elagifirearts 母親を〇〇(キライな人、苦手な人)に置き換えて考えてみよう!嫌いな人の事をずっと考えてるのは、もうソレ逆に好きなんじゃネーの?と思えてくるw 好きな人、なりたい人(現実の人物じゃなくてもイイ)を思うと誰も不幸にならないからオススメ! 伝われ!身近な人! カウンセラーに「母親みたいになりたくない」と言った時にもらった助言がとても的を射ていて参考になる「難しいが意識的に気持ちを向けたい」 - Togetter. … 2019-02-18 12:02:09 aromamo @mamimumemomami3 これ予約半年待ちのミシュランとってる某有名店大将も言ってた。こんなもの作る人間になりたくないと思ったらそうなっていく。上手くなりたかったら良いもの食べてこんなものが作りたいと考える癖をつける。子育ても見本になる親の方を向いて理想にする方が良いと話してて説得力あった … 2019-02-18 11:21:36 ☆うー☆@転勤族の妻 @KI706fknmdzRrwj @capybalagom なるほど 私もあの人みたいになりたくないのに なりつつあってすごく嫌だ こうなりたいと別の人を思い浮かべよう。これからはそうしよう 『あの人みたいになりたくない』は 考えないようにしよう。 ありがとうございます 2019-02-18 11:12:55 脳は否定形を理解できない なるほど、けど難しい
産む選択も産まない選択も自由!』 『ごめんね。 ちょっと聞きたいんだけど、女に生まれたからには産みたくないのに子供を産まなきゃならないの? 少子化が騒がれるこのご時世に「産まない」選択をして、ここで騒いでる方達のような人に陰口やキツイ言葉を言われることもあるでしょう。それでも欲しくないって人にはそこまでの理由がある。 女である前に一人の人間なんだか、産まない選択をする人もいて良いと思うんだけどな。』 『夫婦ともに親子関係が上手くいっていなかった生い立ちがあるから、子供を持たない選択をしても夫婦でいられるんだと思う。 子供が可愛いと思っていても、我が子を産んで親になりたいって思うのは別物なんだろうね。』 『その言葉だけを取り上げちゃだめでしょ。どうしてそういう考えになったかは山口智子さんの過去にあるし、そんな考えになるような育ちかたをしたんだから。 同じような状況で育っていない人には、親になりたくないと思いながら育った山口智子さん心理はわからないよね。』 なぜ山口智子さんの発言がここまで反響を呼んだのでしょうか。それは、ここまで確固たる信念のもと子どもを持たない、と公言した有名人がいなかったからではないでしょうか。女性である以上子どもは産んでみたいという本能があるはず、という概念を吹き飛ばしてしまったからともいえます。産む、産まないという選択があっていい、と世間に知らしめた山口さんに、さらなる注目が集まりそうです。 amazonへ 文・編集部 関連記事 ※ 「3人目を産みたい」気持ちを阻む3つの「現実」とは? 「3人目が欲しいな」と思いつつ、さまざまな不安が胸をよぎり、悩んでしまう人もいると思います。筆者も結婚当初は、「子どもは3人」と考えていましたが、2人の男の子を育てている現在、「3人目どうしようか... ※ 大人になっても忘れられない……実の母親から言われて傷ついた言葉 「毒親」という言葉を筆者はよく耳にします。「毒親」とは概ね、「毒と比喩されるような悪影響を子どもに及ぼす親」のことを指すようです。親に放置されたり、虐待まがいのことであったりと、「悪影響」の内... ※ どうすれば当たり前に3人以上産めるのか逆に教えてほしい。「日本は子どもを産みやすい国ではない」が約7割 「お子さん、お孫さんには子どもを最低3人くらい産むようにお願いしてもらいたい」という、とある政治家の発言がありました。 責任ある政治家としては少子化対策推進のため、親世代、祖父母世代へ述... 参考トピ (by ママスタコミュニティ ) 「子供を産んで育てる人生を望まない」と明言した山口智子の潔さが素晴らしい
ホーム 子供 「お母さん」「ママ」になるのに抵抗がある このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 22 (トピ主 0 ) あや 2011年10月20日 09:45 子供 現在、妊娠中です。 昔から、母親とか、ママとか呼ばれる人種(この言い方には語弊があるかもですが) が苦手です。 何だか所帯じみていて、いつも「子供!子供!子供が!」 って必死に言っているイメージが強くて。 キャリアウーマンとか、お洒落にしているママさんはまだましなのですが、 それでもやっぱり子供のこと考えてるんだ…と思うと幻滅します。 例えば、テレビでカッコいいタレントさんが子供の話をしているのを 見るだけで「あーあ…」ってなります。(土屋アンナさんなど) 自分でも、何でこんな風に思ってしまうのかわかりません。 なので、これから子供を産んで母親になるのが不安でたまりません。 自分がなるのはまだしも、嫌でも他のママさんと関わらなければならないのが 今から憂鬱です。 (子供を授かったこと自体は喜ばしいのですが。) こんな私の心理がわかる方いらっしゃいますか?
女性ならば誰しも結婚をして、子どもを産んで母親になりたいと、周りからも思われているものではないでしょうか。しかし女性の中には、当然、母親にはなりたくないという方もいらっしゃるものです。そこで今回は社会人女性に、お母さんになりたくないと思うかどうかを聞いてみました。 Q. できればお母さんになりたくないと思っていますか? ・はい……27. 6% ・いいえ……72.
他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する]
暖かくなるし、気持ちいいと思いますよ。 楽しいマタニティライフを過ごして下さいね。
知ってると便利な料理の裏技をまとめました。特別な道具や難しい手順のない簡単なものばかりで、すぐに試せます。鶏むね超しっとり「ブライニング」や桃皮をツルンとむく方法など。 知ってると便利な料理の裏技をまとめました。特別な道具や難しい手順のない簡単なものばかりで、すぐに試せます。 200mlの水に砂糖・塩各5g入れた液体に肉を漬け込む下処理。鶏むね肉が驚くほどしっとりとした食感に調理できます。鶏むねのパサパサが苦手な人は試してみて! >> 「鶏むね肉がしっとり!ブライニング」の詳しい手順はこちら 溶き卵に塩を加えたら15分放置!塩が卵に行きわたり、たんぱく質同士の引きあう力を和らげるからとろとろに仕上がります。 >> 「誰でもふわとろスクランブルエッグ」の詳しい手順はこちら 乾燥パスタを2~3時間水に漬けると、まるで生パスタのようなモチモチ食感に。茹で時間も短縮できます。 >> 「モッチモチ"生食感"水漬けパスタ」の詳しい手順はこちら 熟した桃向け。アボカドのように半分に割って種を取り除き、皮は端をつまんでむいていきます。果汁もこぼれにくい! >> 「ツルンと簡単!桃の皮むき」の詳しい手順はこちら ひとつひとつむくのは手間な柑橘類の薄皮。家庭にある"あるもの"と一緒に短時間煮ると、薄皮がきれいに溶けてなくなります。お菓子作りにもお役立ち。 >> 「かんきつ類の薄皮一気むき」の詳しい手順はこちら
1 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:33:29. 18 ID:lOxPjZfzp 本当はもも肉が食いたくてたまらんはずや 2 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:33:47. 51 ID:Xxzp+4eta パッサパサで草 3 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:33:49. 57 ID:PgMpDEhu0 ワイはりんごにく 4 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:33:58. 34 ID:1kjTFllid むね肉とかササミの下位互換やわ 5 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:34:03. 90 ID:p/PSLCt8d 煮込むんや 6 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:34:19. 15 ID:Jas/VjIXa フルーツソースには脂肪が少ない肉の方が合うで 7 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:34:35. セシールが、40代からの体型変化に伴う“段差レス”ブラを新発売｜株式会社 DINOS CORPORATIONのプレスリリース. 47 ID:FHg4rXQjM たまにもも食べると戻れなくなる😭 8 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:34:43. 03 ID:7QXAKz/jp 安いし… 9 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:34:43. 66 ID:dHq4wywhM ブライニング定期 10 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:34:45. 40 ID:9gxiD5Ic0 漬け込むか茹でろ定期 11 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:35:06. 47 ID:lOxPjZfzp 漬け込んだらー叩いたらーこう言う調理法しなきゃいけない時点でダメだよね 12 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:35:10. 80 ID:31aHxJa0a コストコの胸肉以外は無理やわ たまにスーパーで買って食うとパッサパサでビビる 胸肉はカツとか棒々鶏とかにええやろ 14 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:35:27. 12 ID:60pN1qIq0 よだれ鶏を信じろ 15 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:35:31. 07 ID:xHSPCAJN0 塩揉み込めば意外といけるで 一時うちでトリムネしか出なくなった時は流石にブチ切れたわ 17 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:35:38.
やわらかくジューシーな鶏胸肉の調理方法 鶏肉、特に胸肉や、ささみは普通に茹でるとぱさぱさになってしまいますが、これは保水機能をもつタンパク質のアクチンが変性し、凝固すると、水分を放出してしまうので、アクチンの変性する手前の温度で調理すると柔らかくジューシーに仕上がります。 いわゆる真空調理、低温調理と呼ばれる調理方法ですが、私は10年ほど前に、某有名調理師学校のフランス料理の講座で習いました。その時使っていた調理器はスチームコンベクションオーブンで、価格はなんと500万円! とても家には買えません。。 ネットで調べたところ、低温調理を湯煎で行う低温調理器がアメリカで売られており、アメリカのメーカーから直販で160$で取り寄せました。 いまは日本製もたくさん売っていますので、おすすめの調理器具ですね。 鶏肉の最適な温度設定は67℃~68℃です。 この温度で約1時間熱を入れると完成です。 もう一つの調理方法が、「ブライニング」です。簡単なわりにあまり知られていない調理方法ですが、ほんとに簡単で、水、食塩、砂糖を混ぜた水に肉を一定時間つけておく。だけです~。 私は、鶏肉のブライニングには食塩5%、砂糖3%を溶かしてブライン液をつくります。 これをするだけで劇的に柔らかく、みずみずしくなります。 ↑ちょうしっとり~♪ 昨日この調理法を使ったよだれ鶏のレシピを上げておきました。 マイケルの料理 料理やワインについてのんびりと書いていこうと思います。 89 レシピ 13 つくれぽ 0 献立
鶏むね肉と長ねぎを、塩レモン味で仕上げる「鶏むね肉&長ネギ塩レモン炒め」のレシピ。長ねぎの風味とシャキシャキとした食感、レモンの酸味でさわやかな仕上がりです。 初夏のさわやか!鶏むね肉&長ネギ塩レモン炒め 材料 ( 2~3人分) 鶏むね肉 1枚 長ネギ 1本 醤油 小さじ1 片栗粉 大さじ1 レモン汁 鶏がらスープの素 塩 小さじ1/4 ごま油 小さじ2 にんにくチューブ 黒コショウ 適量 材料(2人分) 鶏むね肉 1枚 長ネギ 1本 醤油 小さじ1 片栗粉 大さじ1 レモン汁 大さじ1 鶏がらスープの素 小さじ1 塩 小さじ1/4 ごま油 小さじ2 にんにくチューブ 小さじ1 黒コショウ 適量 作り方 鶏むね肉は時間があればあらかじめ ブライニング しておき、皮を除いて一口サイズにそぎ切りする。長ネギは1cm程度の厚さで斜めにスライスする。 【参照】 鶏むね肉が衝撃のしっとり食感になる「ブライニング」 切った肉をポリ袋に入れ、醤油を加えもみこみ、下味をつける。さらに片栗粉も加えてもみこむ。 フライパンにごま油・にんにくを熱し、にんにくの香りが立ったら肉を投入。 肉に両面焼き色がついたら長ねぎを加えて炒める。油が回ったらレモン汁・鶏がらスープの素・塩を加え、全体に絡める。 皿に取り、黒コショウを振って完成。 その味は? 長ねぎの風味とレモンの酸味で、初夏にぴったりのさわやかな仕上がり。ねぎのシャキシャキ食感としっとりやわらかな鶏むね肉の食感も好対照です。シンプルな味付けなのでネギの甘みや鶏のうまみも感じられます。たっぷりめの黒コショウでパンチを効かせればおつまみにもぴったりですよ。
鶏むねを「ブライニング」!! それと 旬の「つるむらさき」を合わせます ◍材料◍ ・つるむらさき 1p(3~4㎝長さにカット) ・鶏むね肉 1枚 ・しょうゆ ・塩 ・コリアンダーパウダー 小1/3 ・酢 小1 ◍作り方◍ ①水1ℓに塩30gを溶かした塩水に鶏むねをいれ、冷蔵庫で2時間おく ②つるむらさきは塩ゆでして、水分を切っておく ③①の鶏は塩水から出して水分をふき、少し水をいれた鍋で蒸す(あったら生姜や長ねぎの青い部分を一緒に入れる)できたら、粗熱を取る ④②をいれたボウルに、③を適当にさいていれ、しょうゆ、塩、コリアンダーパウダー、酢で味をきめて終了 初「ブライニング」 ブライニングとは、海水に近い濃度の水に肉をいれておくと、肉の筋繊維をやわらかくし、筋細胞に水分を吸収させる。よって、水分含有量がふえ、パサつきが抑えられる!! (冷凍シーフードミックスを海水の濃度の水で戻すと、プリっぷりになるらしいことも耳にしました。やらねば!!!) さいてる感覚もかなりしっとりしていました!!!凄い!!!
29 ID:w2cwYhg+0 正直牛より豚より鶏もものほうが好き 18 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:35:49. 17 ID:fyILLQan0 んほぉ~圧力鍋で煮るとホロホロでたまんねぇ~(あああああああああああああパサパサやあああああああああ) 19 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:36:07. 19 ID:Qk4IJE1BM >>17 分かる 牛と豚は臭さが苦手や 20 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:36:08. 09 ID:PShzHdgWa マッスル北村ですら苦しそうに飲んでた 21 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:36:28. 74 ID:Jas/VjIXa 裂いて食べれるのは胸肉や モモ肉は裂けない 22 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:37:04. 23 ID:k/mQwLfK0 モモより肉の旨味は強いと思うんだけど 23 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:37:26. 75 ID:rYsdZMAya パサパサ好きだから胸かササミばっかやな ジューシーとかいらんねん 24 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:37:31. 92 ID:2rRSvpaL0 低温調理でなんとかなる 25 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:37:35. 28 ID:9gxiD5Ic0 >>20 凍ったままミキサーかけるとかどんな調理法やねん 26 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:37:39. 02 ID:vUMJQTmea チキンカツは胸のがいい 27 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:37:46. 75 ID:5Mh6SXItp 結局しっとりさせるには油たっぷりで調理しないといけない 28 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:37:47. 43 ID:ESHjriyw0 ファミマのサラダチキンおいしいけど高すぎ 29 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:38:02. 98 ID:ueIkzCU00 ももくせえやん 30 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:38:12. 41 ID:jTyIvDEa0 焼肉のたれにつけて焼いたら美味い 31 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:38:44.
86 ID:Jas/VjIXa モモ肉は油が強すぎて調理法が限られるねん 料理する楽しみは胸肉や 32 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:38:46. 19 ID:Lu0pwwM50 ムネ肉ほんとまずい 33 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:38:54. 52 ID:jTyIvDEa0 胸肉パサパサってどこの世界線やねんw 焼きすぎちゃうか? 34 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:39:08. 83 ID:+q9DbmlTp 色々工夫しても 「でもモモ肉の方がいいよね」で終わる 35 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:39:09. 91 ID:Lb7a5eP60 十分うまいけど 36 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:39:12. 61 ID:atzfPIUtr よだれ鶏だけの一発屋 弱火で焼けばめちゃくちゃジューシーなのいまだに知らんのかこいつら よくそれで料理に一家言ありますみたいな顔してスレ立てたりレスしたりできるな 38 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:39:35. 46 ID:nYzrH2VZd 塩コショウたっぷりしてトースターで焼くと旨い 39 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:39:52. 22 ID:7oGUQp6q0 筋トレのために胸肉ばっか食ってたら胸肉のほうが好きになってしまった ももより出汁が出る 40 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:40:37. 63 ID:CeZcf8JM0 エアプ乙 ブラジル産の胸肉はジューシーだから 41 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:40:48. 66 ID:KIfE22Bxp ももの方がいい風潮まじで分からん くせえし脂ですぎやし 店でしか食わん 半年に1回くらいよだれ鶏作るな レンジで簡単に作れるから楽で美味い 43 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:41:13. 03 ID:Nu4mAS+Xa わざわざ低音調理とかしてたけど片栗粉まぶしてケチャップとニンニクに漬けて焼くのが一番美味いことに気付いた 多少のカロリーなんてどうでもよかったわ 44 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:41:25. 79 ID:uTisongD0 きんにくんが作ってた鶏胸肉を薄くスライスして叩いて平べったくしたのをレンジでチンするヤツ 外はパリパリになってクソ美味そうだった 45 風吹けば名無し 2021/05/15(土) 21:41:27.