2020年6月27日(土) 奥津温泉 花美人の里 臨時休業のお知らせ(2020年7月27日~2021年春) 奥津温泉花美人の里では、施設改修のため下記のとおり臨時休業とさせていただきます。 ご不便をおかけしますが、ご理解とご協力をお願いいたします。 休 業 日 2020年7月27日(月)~2021年春(予定) 休業施設 岡山県苫田郡鏡野町奥津川西261 奥津温泉 花美人の里 花温泉(日帰り温泉) 関連リンク 「奥津温泉 花美人の里」臨時休館のお知らせ
— 須磨トラ (@suma_tiger) May 25, 2019 奥津温泉 花美人の里 🍁と♨ 中々良い♨だった🎵 — 花火 (@gurakoro77) December 2, 2018 ●お車をご利用の場合 中国道院庄ICから国道179号経由25km40分 ●公共交通機関をご利用の場合 JR津山線津山駅から中鉄バス奥津温泉行きまたは石越行きで56分、奥津局前下車すぐ 「花美人の里」から近いスーパー銭湯を探す 営業時間や料金などの情報が、最新ではない可能性があります。 最新情報は 花美人の里 公式HP や店舗にてご確認下さい。 また、 情報の修正依頼はこちら から出来ます。 人気のある記事
◆緊急事態宣言中の休業ではご迷惑をお掛け致しました。 ◆2021年6月21日より営業再開致します! お知らせ ■7月の温泉亭定休日は 7月21日(水)です ■道の駅奥津温泉内で使用できる商品券一覧■ ■施設内の電気充電器が故障の為、使用中止になっております。ご迷惑をお掛けして、申し訳ございません。
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豚肩ロース全体に塩(肉の1%の量)と、あらびき黒コショウを適当にふる。スプーン等を使って、ニンニクチューブを肉全体にぬりつける。 3. ストウブにオリーブオイル大さじ1を入れて、強めの中火にする。オリーブオイルが無ければサラダ油でも大丈夫。 4. ストウブ鍋からうっすらと白い煙が出てきたら、お肉の表面を焼いていく。1面あたり1分~1分30秒程度を目安に、全面焼き色をつけていく。 もうすでにかぶりつきたい。 横面も忘れずに焼き色をつけていきます。トングなどで持ちながら焼くのが便利。 5. 全面焼き色がついたら、ローズマリーを刺すか、ローリエを置きます。今回はローリエを使用しました。 なくても大丈夫ですが、臭みが取れるので入れるのがおすすめですよ。 6. ストウブの蓋をして、一番弱火にして12分待つ。 ジュワーとか、ジュッっという音がするかもですが、気にしない。 7. 12分経ったら火を止めて、蓋をしたまま40分放置。余熱調理で、肉の中までじわじわと熱を伝えていくわけです。 8. 蓋をあけたら完成!! こんにちわ!ローストポークちゃん!! さあ中はどんな感じかなー♪ いよっしゃーー! !火も通ってピンク色に。ヤバイめっちゃうまそー♪ はやる気持ちを抑えて、タレをつくっていきます! ローストポークのソースのレシピ ローストポークをつくったストウブ鍋を利用 して、ソースをちゃちゃっとつくっていきますよ。 玉ねぎ、りんご、 どちらかがあればつくれます 。お好みで。りんごだとまろやか甘めに仕上がります。 ●玉ねぎすりおろし or りんごのすりおろし : 「玉ねぎ」か「りんご」を1/2個 ●醤油 : 大さじ2 ●料理酒(あればワイン) : 大さじ2 ●はちみつ : 大さじ1/2 ●みりん : 小さじ1 1. ローストポークを作るのに使ったストウブ鍋の油を、キッチンペーパーで拭き取る。 2.「玉ねぎ」か「りんご」、をすりおろして、ストウブ鍋に入れる。醤油とはちみつと料理酒も入れる。 3.中火にかけて、アルコールを飛ばす。アルコールが飛んだら完成! よし!!食べるぞーー!!! 切り分けたローストポークに、 ソースをかけて頂きます! やばい!!!うまい!!!やわらかい!!! すごい。めっちゃお肉が進む。ワインも進む。 肉(+脂身)の味がめっちゃ出てて、これは ローストビーフにも負けてない美味しさ 。 結局、他にもおかずが山盛りあったのに、ローストビーフは一瞬でなくなってしまいましたとさ。 またつくろう。 まとめ ストウブでつくる最高に美味いローストポークと、ソースのレシピを紹介しました。 ローストポークって、ローストビーフに負けず劣らずめちゃくちゃ美味しいんです。 豚肉も好きであれば、絶対に気に入って貰えると思います。 一度つくって味わってみてくださいね。