グルメ
エゴマ豚(福島市) 写真 磐梯吾妻の「浄土平ビジターセンター」でエゴマ豚の豚汁 健康食品とも言われるシソ科の「エゴマ」の種を餌に混ぜて飼育した、福島県産のブランド豚。 福島市の福島県畜産試験場で1997年から研究開発を重ねて、2002年に技術確立。 飼育農家は会津地方となりますが、販売は福島市が中心の傾向。柔らかくて味が良く、アレルギー緩和につながる成分を持つのが特徴です。 05. 福島県有名な食べ物ランキング. 川俣シャモ(伊達市) 写真 磐梯吾妻の「浄土平ビジターセンター」の川俣シャモメンチ 絹織物の生産で栄えた伊達郡川俣町にて、闘鶏用のシャモを食用に改良したのが川俣シャモ。 自然の中で放し飼いにし、脂っぽくなく深いコクと適度な弾力が人気の鶏です。 06. 安達太良カレー(二本松市) 安達太良カレー — 甘泉uni (@amaizumiuni) 2019年12月6日 地元福島の食材をふんだんに使用したカレーとして、各飲食店それぞれがオリジナルで開発した個性豊かなカレー。岳温泉を中心とした二本松市で提供されています。 肉類のカレーであれば福島和牛、安達太良ポーク、あだたら酵母牛などの具材を用いたカレーがあり、他にも煮込んだ野菜類や素揚げの根野菜を使用した野菜カレーも。 変わりものとしてはスリランカカレーやピザカレー、そして昔ながらの食堂カレーはスキー場で提供されているなど。お米も地元産を使用した地元の味を楽しめます。 安達太良の登山や岳温泉の入浴などを楽しめるエリアで、地元素材のカレーを楽しむのもよさそうです。 [店一覧] 提供13店舗一覧 [店分布] 二本松市に12店、本宮市に1店 [おすすめ店] 亀谷坂露伴亭 – 福島素材のスリランカカレー店 07. ざくざく(二本松市) 二本松の郷土料理ざくざく — あとりえマギカ☆@7/22二本松市市民交流センター・にじいろハンドメイドの会 (@puremind610) 2021年6月2日 さいの目に切った野菜を使用した、二本松で伝統的に作られてきた郷土料理の汁物。昔から冠婚葬祭など特別な日に振舞われた食べ物です。 家庭や地域により具材は異なり、野菜はニンジン、大根、ごぼう、こんにゃく、しいたけ、鶏肉などを使用。食材を無駄にしない知恵として、各具材を1cm角のサイコロ状に切ります。 汁も地域によって異なり、煮干しでダシをとって醤油、みりん、塩などで味付けがされたものなど。また、同じ福島県でも会津の郷土料理「こづゆ」も似た料理として比較されます。 けんちん汁など全国各地にある郷土の汁物らしさがありつつ、角切りの具材が特徴的。 [店一覧] 提供17店舗マップ [店分布] 二本松市に17店舗以上 [おすすめ店] 千の花 – ざくざくを楽しめる郷土料理の和食店 C. 県央(郡山)地域のグルメ 布引高原・あぶくま洞・福島空港のある県央地域 (郡山・須賀川・田村・三春・小野・鏡石・天栄・石川・玉川・平田・浅川・古殿) のご当地グルメを紹介。 08.
会津地鶏卵(会津若松市) 写真 猪苗代市役所近くのケーキ屋「フクスベルグ」のプリン 前述の会津地鶏の卵もご当地の味として活用されており、味付け卵、玉子焼き、オムライス、プリンなど色々な形で楽しめます。 会津地鶏は2日に1度くらいの頻度でしか卵を産まないため、2日分の濃さの卵という特徴があります。 この界隈は卵の料理が美味しい!猪苗代ケーキ屋さんのプリンは骨太な濃厚さで、川桁の洋食屋のオムライスは会津地鶏卵ではないかもですが旨いです。 24. 喜多方ラーメン(喜多方市) 写真 昭和2年創業の発祥店「源来軒」の喜多方ラーメン 豚骨と煮干しのダシをベースにした透明な醤油味のスープに、独特の縮れと柔らかさが特徴の「平打ち熟成多加水麺」が特徴の醤油ラーメン。 チャーシュー、白ネギ、メンマ、ナルトのオーソドックスな中華そばで、醤油の蔵が多い喜多方の街を象徴するグルメです。 市内120店舗とダントツの店舗数を誇り、日本三大ラーメンのひとつとも言われています。 25. 山都そば(喜多方市) 写真 山都の一ノ戸川橋梁近くの「萬長」で山菜なめこそばを堪能 飯豊連峰のふもとの山都では、つなぎを使用せず「製粉歩留り70%以内」という条件で打つ十割そばが名物。 寒暖差が激しく良質のそばが育ち、おもてなしにそばを振る舞う習慣が息づく街。 毎年「新そば祭り」「寒晒しそば祭り」「雪室そば祭り」という祭りが行われる、蕎麦の街です。 26. 福島の郷土料理 | JAPAN WEB MAGAZINE. 菜の花はちみつ(喜多方市) 写真 三ノ倉高原ひまわり畑「山小屋くらら」のはちみつゼリー 喜多方市のスキー場「三ノ蔵高原」は、春の菜の花や夏のひまわりが名物の観光地。 地元の方の試行錯誤により、国内では珍しい「菜の花から採れた蜂蜜」を販売しています。 まとめ 有名な喜多方ラーメンだけでなく、様々なグルメを楽しめる福島県。 福島餃子やカレーなど食事として楽しめるものに加えて、いかにんじんなど酒の肴として楽しめるグルメもあるので旅行の夜の居酒屋も楽しい土地。 今回紹介した以外にもまだまだご当地グルメが多く、特に「浜通り」と呼ばれる海沿いの街の名物を紹介しきれていませんので随時追記しておきます。 以上、福島県全般のご当地グルメ特集でした。 (初回投稿日:2017年10月12日 更新日:2021年7月17日)
1 喜多方ラーメン 県外からもラーメン目当ての観光客が訪れる元祖ご当地ラーメン 会津・喜多方 関連記事あり 2 なみえ焼そば 安くておいしい!昔から親しまれる極太麺の浪江焼きそば いわき・相馬 3 会津のわっぱ飯 木の香りが癒される♪円筒形お弁当箱に、山菜たっぷりの蒸しご飯 4 アンコウのどぶ汁 水を加えず旨味が凝縮。海のフォアグラ「あん肝」でつくる郷土鍋! 5 ふくしま餃子 20~30個ペロッと食べられちゃう、野菜たっぷりヘルシー餃子 福島市周辺 6 白河ラーメン コシのある手打ち縮れ麺とコクの深い醤油スープは相性も抜群! 白河 7 いかにんじん ニンジンとスルメを使った、サラダ感覚の伝統的な漬物 8 会津若松のソースカツ丼 サクサクとんかつと絶品ソースの相性抜群!千切りキャベツも◎ 9 こづゆ 「会津人のもてなしの心」がつまった貝柱出汁のやさしい味 10 福島牛 風味豊かでまろやかな味わい、良質の霜降りをもつ牛肉の傑作 会津そば 祝いごとには欠かせない"ハレの日の振舞料理"。食べ方も多彩 会津身不知柿 しみいるような甘さで、外観も美しく、多汁で滑らかな舌触りの柿 福島県のあんこう いわき沖産は最高級! あん肝はコッテリとした濃厚な味 にしんの山椒漬け 会津地方、智恵の保存食。山椒の風味とニシンの旨味! グルメ. 会津の桜肉 美しい桜色の馬刺しはヘルシーで美味。会津の地酒によく合う 猪苗代地ビール 名峰の天然水とドイツ産の素材にこだわった実力派ビール まんじゅうの天ぷら 会津地方ではまんじゅうを天ぷらにする! ?食べ方もユニーク 福島県のもも 品質・糖度が揃った、『果樹王国ふくしま』を代表する夏の果物 福島のフルーツ 一年中みずみずしい果物が楽しめる福島。フルーツ狩りは子供にも大人気 海苔のりべん なつかしく、心にしみるおふくろの味。自家製おかかも手焼きの玉子焼きも絶品です。 クリームボックス 郡山のソウルフード、クリームボックス 郡山 凍みもち 農家の知恵から生まれた、もちを凍らせて寒風で乾燥させた保存食 あづましずく<ぶどう> 酸味が少なく甘味があり、肉質が柔らかな新品種の大粒黒色ブドウ 阿武隈川メープルサーモン 10年の歳月をかけて作り上げた日本オリジナルサーモン 馬肉料理 桜のように鮮やかな赤身に辛味噌タレをつけるのが会津流 田楽 味噌の焼ける匂いが香ばしく、心温まる素朴な味わいの郷土料理 青ばととうふ 奥会津百年水と地元産の厳選青ばと豆を使った幻の豆腐 白土屋のジャンボシュー 誕生日はケーキじゃなくて白土屋の『超特大ジャンボシュー』!
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南房の小さな隠れ宿、アヴェールへようこそ !
お気に入りに登録済み 月影の丘ホテル ヴィラ勝山アヴェール 海まで徒歩約5分。アヴェールは自然に囲まれた南房の隠れ宿。南房総の旬の味覚と癒しの露天風呂をお楽しみください。 るるぶクチコミ 4. 1 ( 41 件) アクセス: JR内房線安房勝山駅〜徒歩(約20分)またはタクシー(約5分) 地図を表示 送迎: [送迎] あり (事前連絡要) ※送迎につきましては料金・日時など条件がある場合がございます。 施設概要: 検索条件 フォトギャラリー
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