日本食の人気ぶりは、日本人としてとても嬉しい気持ちになります。 ただし、お寿司をのぞいては「日本食と言っていいのかな…?」と迷ってしまう瞬間もあります。 それは、ラーメンは中国、カレーはインド料理という見方もできるからです。 しかし、日本人が味や調理方法を独自にアレンジして完成させたことには変わりありません。さらに、外国人からはラーメンやカレーは"日本料理"として認識されています。 実は、どの日本料理をお勧めする際にも気をつけなければならない点がひとつあります。 それは、海外には宗教上の理由でお肉を食べられない人がいるということです。また、思っている以上にベジタリアンやヴィーガンなど、お肉を食べない食生活を送っている人もおおいです。 ベジタリアンやヴィーガンがとんかつを食べないのは、簡単に想像できます。しかし、実際はそれだけでなく動物性由来の食べものはすべて食べられない人もいます。 つまり、ラーメンが 豚や鶏からダシをとっている場合はそれも口にしない ということです。どこまでのレベルで食べものを制限しているかは人によって違います。 ですから、日本食を外国人にお勧めする時は、相手の普段の食習慣をリサーチしておく必要があります。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 留学ドットコムへのお問合せ方法 ※資料請求は以下のバナーをクリック!
熱々の「鉄板もの」も好評のようす 鉄板で料理するソース味のあの食べ物たちを挙げている人もチラホラと。 「 お好み焼き が大好きです。日本の お好み焼き をこの間、初めて食べて感動しました。韓国にもお店があるけれど、日本よりもおいしくないと思う」(20代/女性/韓国) 「 たこ焼き 。夏はお 祭り で売ってるんでしょ?今年、行ってみたいな!」(20代/女性/ベトナム) 鉄板の上で焼かれたアツアツの お好み焼き を頬張るというそのワクワク感や、こってりしたソース味なども人気の秘訣のようです。 それからお 祭り で食べる屋台の たこ焼き も、雰囲気も相まって別格のおいしさ。外国人のみなさんにもぜひ経験してほしいですね。 圧倒的な苦手1位はやっぱりあの食材。ニオイと見た目が原因!? さて、「好きな 日本食 」の次は、「嫌いな 日本食 」についても聞いてみます。 ここでもっとも多かった答えは、日本人でも食べられない人がいる、あの個性の強いネバネバ食材……。 「 日本食 はなんでも好きだけど……納豆だけは苦手! 匂いが本当に無理。韓国には"チョングッチャン"という大豆の味噌みたいなものがあって、それもめちゃくちゃすごい匂い。納豆をかいだとき、チョングッチャンのことを思い出したよ」(20代/男性/韓国) 「納豆。台湾には「臭 豆腐 」というとても匂いがキツい食べ物があるんだけど、それと同じくらい匂いがする」(20代/男性/台湾) みなさん、あの匂いとネバネバがダメなのでしょうか。確かにあの匂いと糸を引く独特の見た目が、気持ち悪いと思わせてしまうのかもしれません。 文化の違い?
第5位 味噌汁はまるでスタバのコーヒー感覚 photo by naotakem 日本ではご飯のサイドに置かれ食事と一緒にとる汁物という存在の味噌汁ですが、オーストラリア人はMiso soupをコーヒーのようにテイクアウトして飲む傾向があります。 photo by tawalker 初めは味噌汁のみのオーダーに戸惑っていましたが、まるでスタバのコーヒーを飲むかのように歩いている姿を見てからは、味噌汁をとてもカッコいい飲み物と思うようになりました。 味噌は日本独特の味ですが外国人からも好まれているので、スーパーなどで簡単に手に入る調味料の1つです。 逆に人気がない日本食 日本人からは人気がある食べ物なのに何故か外国人にはウケない…。ズバリその食べ物とは「焼きおにぎり」「卵焼き」「鯛の刺身」です! 日本のソールフードとも言えるおにぎりですが、表面の焦げ目を見て、焦げているけど食べられるの?と聞かれたことも。焦げ=廃棄物と考えられているようですね。 卵焼きを「Japanese omeletteだよ」と説明すると、ほぼ確実に「フーン」という顔をされます。焼いた卵は朝食に軽く食べる物で、わざわざ外食してまで食べることないという感じなのでしょう。 日本人は居酒屋に行くと、高確率で出し巻きを注文しますが!
ではもうちょっと細かく聞いてみます。 Q1.寿司の中でも一番のネタは? J「中とろ、のどぐろ炙り、いくら、ウニ。。。選べない!」 Q2.どこのお寿司屋さんが一番好き? J「赤坂・寿々、美登利寿司、金沢・宝生寿司。。。選べない!」 Q3.焼肉で一番好きな部位はどれ? J「食べ放題!」。。。失笑 「この二つなら毎食食べられる!」と豪語しておりますが、カロリーと予算を大幅に超えてしまうため、たまに楽しみましょう。 2.苦手な日本食は意外なご当地郷土料理!? 外国人が好きな日本食 1位は「寿司」ではなく…？お気に入りの野菜は “甘～い” アレ [えん食べ]. 続いては「苦手な日本食」です。 好き嫌いのないJでも、選べるならあまり食べたくはない日本食、それは 「もつ鍋」 。 博多っ子のみなさん、ごめんなさい! 理由は、 ムニュムニュとした噛み切れない「ホルモン」 がどうやら苦手なようです。また、留学時代飲み会に行く度やたらと「もつ鍋」が出てきたらしく、それで苦手になってしまったようです。 筆者のAmyとしては、「えー美味しいのに!」です。きっと美味しいもつ鍋にまだ出会ったことがないからだと思い、 「今度美味しいもつ鍋食べに行こうね。」とお誘いしたら、 「じゃあお寿司食べたい。」と話題をすり替えられました。 もつ鍋好きの読者の皆様、うちのダーリンをおいしいもつ鍋屋さんに連れて行ってあげてください。 3.Jによる番外編 Jのなかで一番ではないけど、好きな日本食・嫌いな日本食で外せなかったものを番外編でご紹介! ◆好きなもの番外編: ファミチキ 小腹がすくと、目を離したすきに買いに行ってしまう高カロリースナックです。夜ご飯の前はだめだよ! ◆嫌いなもの番外編: 納豆の臭い Jは納豆食べられます。味も別に嫌いじゃないようです。納豆巻きも、食べた後誰にも会う予定がなければ食べます。 ただ、納豆の臭いが大嫌いです。なので、食べ終わった後の納豆ケースは二重に厳重に縛られた後、即ゴミ捨て場に捨てに行きます。笑 4.海外出身の友人たちにも聞いてみました!まずは好きな日本食 他の海外出身のみんなの好きな日本食ももっと気になる!ということでアンケートを実施してみました。 もし海外からお客様や友人が来る予定の方は、是非ご参考に頂ければ幸いです。彼らが味わう日本食、おちゃめな回答までご紹介します! ・ 寿司&お刺身 By オランダ人、オーストラリア人、イギリス人、マルタ人 ・焼きふぐ、てっちり鍋 By ベトナム人 ・うなぎ By オーストラリア人 ・焼肉 By マルタ人 ・ 鉄板焼き、牛カツ By オランダ人 ・ 和牛しゃぶしゃぶ Byオランダ人、 ベトナム人 ・モツ By マルタ人 ・串系全般。焼き鳥 By オランダ人、マルタ人 ・肉まん By イギリス人 ・お味噌汁。ピザみたいな感覚でいつでもどこで食べても美味しい。 By オランダ人 ・すだち蕎麦 By オーストラリア人 ・天ぷらそば By マルタ人 ・煮干し系ラーメン By マルタ人 ・和菓子:桜餅 By オーストラリア人 ・納豆 By オーストラリア人と日本人のミックスの赤ちゃん ・定食 By オーストラリア人 ・ 囲炉裏焼き By オーストラリア人 ・海苔 By ベトナム人 ・アルコール類全般。 By オランダ人 バラエティに富んだ回答になってうれしい限りです。 お寿司人気強し!ですね~ 次に、鉄板焼き、牛カツ、しゃぶしゃぶなどの和牛を使った料理も人気です。 囲炉裏焼きは目にも楽しく、また、食材そのもののおいしさを味わえるので、海外のお客様との会食によく使いました。 びっくりしたのは すだち蕎麦!
逸脱した回答に感動です、日本人より日本食通! 5.ちょっとこれはムリ。。。苦手な日本食 さて、好きな日本食の次は、「苦手な日本食」です。 ざざーっと回答をご紹介します。 ・和食の朝食:鮭の塩焼き、納豆、梅干し By オランダ人 ・ 納豆 By オーストラリア人 ・ 山芋かけご飯 。スライムのようなネバネした触感は食べられない。 By オランダ人、マルタ人 ・ スライスされたオクラ 。丸ごとなら食べられるけど、スライスしたときのネバネバは食べられない。 By オランダ人 ・カレーや丼ぶりなどのご飯もの。おいしいけど、ご飯ものはあまり摂らないようにしている。 By オランダ人 ・懐石料理:見た目で使われている食材が分からないものが多くて疑心暗鬼。 By ベトナム人 ・ 塩辛、ホタルイカの沖漬け By イギリス人 ・くさや By マルタ人 ネバネバした触感(=Slimy ・スライミー)嫌いな食材が圧倒的にならびましたね、納豆・山芋・オクラ・塩辛・沖漬け。 多くの友人はこの触感を嫌います、口当たりもだめだし、腐ってるんじゃないかと疑います。 全部のっけたネバネバ爆弾丼、おいしいのにな~。 いかがでしたでしょうか。 「えーーー!それ好きなの! ?」 「えーーー!それ嫌いなの! 外国人に聞いた好きな日本食と苦手な日本食をご紹介します！ | 留学・ワーキングホリデーなら留学ドットコム. ?おいしいのに。」 楽しんでいただけましたでしょうか。 今回回答いただいた友人たちの多くは日本に住んで5年以上の日本大好きなみなさんでした。 10年くらいたったら、きっとみんなの回答も変わってくるかもしれません。もっと玄人的な日本食通になっているかもしれませんね。 最後に、マルタってどこ。。。イタリア?アフリカ?ヨーロッパだよね? 下記Blogで紹介しています、のぞいてみてくださいね。 ★★マルタ共和国ってどこ?日本在住マルタ人がお答えします。★★
60足収納できる靴箱がベスト 結局わたしが採用したのはシューズクロークではなく、普通の下駄箱にしました。 やはり臭い問題はヤバいと判断し、さらに人に見せれるほどいい靴も持ってない。ただ4人家族が問題なく収納出来るようにと、66足も入るダイケンの1600幅、2300高の片面ミラータイプの大きめを採用しました。 調べた結果、一人が所有している靴の平均は15足以下が90%以上を占めるようで、4人家族を想定しても60足。66足入る靴箱であれば十分余るはずとの計算からです※ちなみにわたしは元20足ほど持ってましたが、今は5足で十分です。 オシャレではありませんが、玄関に入って臭いというコトもなく、扉を開ければすべての靴が把握でき(左は妻、右はわたしと子で分けている)通常の玄関の広さで問題なく過ごせてます。別に無理してシューズクロークにしなくてもいいのではないでしょうか?
シューズクロークって必要でしょうか?
)散らからないようにクローゼットはあったほうがいいと思いますよ。 ちなみにスペースの問題があるのなら、ウォークインにせずとも歩き入るスペースを削って扉の真後ろには棚があるくらいのスペースでもいいんじゃないでしょうか。最近のクローゼット棚は高さの調整にかなり融通が利きますから大きなものもそれだけで結構入ってしまうと思いますよ。 そうそう。蛇足ですがクローゼットの中は濡れ物も入るし、結構靴の匂いがしますからコートは掛けないことにしました。その上で換気扇をつけています。 ぜひがんばって納得のいくすばらしいお住まいを建ててください!! ナイス: 1 回答日時: 2009/2/12 15:34:08 玄関入ってすぐ収納出きるのはいいですよね。荷物等の出し入れも楽そうです。 荷物をわざわざ奥の部屋に持って行き、チョコット置いちゃったりして部屋もかたずかなくなりそうです。^^: 私もあった方が良かったと後悔してます。 回答日時: 2009/2/12 15:08:52 最近、新築しました。我が家は、玄関脇に収納をつくりました。 玄関の大きさは、同じくらいです。 収納は入口幅が0. 9m、奥行きが1. 建てて分かった6つの失敗！. 3m、ウォークインクローゼット型です。 扉もクローゼットと同様の折れ戸です。 折れ戸を開けるスペース分、40センチほど、収納を引っ込めて作ったので、 折れ戸が土間の上に、はみ出さない形になっていますが、 無駄な床のホールスペース(40センチ分)があります。 収納の中の片側は棚とコートをかけられるハンガーパイプをつけました。 リビングのソファーの上にいつも、コートが置かれてる状態から、 脱却したかったのです。 玄関の下駄箱も天井までの大きさですが、二人の息子(大学・高校)の靴が大きく、 特にハイカットのスニーカーは高さがあり、下駄箱の棚の高さを取られるため、 思った以上に靴が入りませんでした。 入りきらない季節外の靴は箱に入っているので、収納内の棚に積んでいます。 その他、スキー板・スキー靴・ゴルフバック・ボディーボード・工具箱・掃除用品なども、 入っているため、収納スペースは満杯です。 収納は沢山あった方が便利です。限られたスペースを有効に使ってくださいね。 新しいおうち、楽しみですね!
建売と注文住宅どっちも経験した私が解説します。 建売に5年住んだ後、引っ越して注文住宅に1年住んで感じることは「注文住宅にしてよかった」です。 マイホ... 続きを見る
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どうなっているのか見せて! 」なんて言われたら大変ですし……。 ところが、実際はそこまで毎日のように来客があるわけでもないし、常に閉めていないと玄関側に開く扉なので邪魔だし、閉め切っていると換気ができなくて臭いが気になるし……。 家づくり には、見栄よりも毎日の生活を重視するべきですねえ。 (Bさん・ ハウスメーカー で自由設計プランの一戸建てを建てて2年) たたきに一切靴は並べない!は現実的じゃなかった 新築の家に引っ越すタイミングって、できるだけ物を減らして、シンプルにすっきりと生活しよう! と決意したりしませんか? わが家も収納にこだわり、ティッシュの箱一つでも視界に入らないように置き場を考えよう! なんて強く意気込んでいました。 もちろん靴がたたきに出しっぱなしなんて論外! シューズインクローゼットなら、靴箱に入りきらない靴がたたきに並ぶことも、一時的に置いておきたい靴が見えるところに出しっぱなしになることもない! 【シューズクローク】いらない4つの理由【臭い・ゴミ置場・断熱低下】│ももくりさんの家. と思って作ったのですが。 実際に、「靴は1足もたたきに並べない」なんて現実的じゃないんですよね。宅配が届いたときに、ちょっとつっかけて外に出る靴は必要だし、家族それぞれよく使うお気に入りの靴を毎回シューズインクローゼットにしまうのは不便だったようです。 結局、小型のオープンラックを購入して玄関に置いています。「日常用」と「収納用」と分けて考えた方が、よかったのかもしれませんね。 (Cさん・地元建設会社で三階建てを建築後7年) シューズインクローゼットに何を収納する? 今の玄関の写真を撮ってみよう いくら靴棚に余裕があっても、意外と「お気に入りの靴の数」は変わらなかったりするものです。 サイズが合わない靴、履くと痛い靴、子どものサイズアウトした靴などを「スペースがあるから」とそのまま放置することはカビやホコリの温 床 を増やしてしまうだけ。 引っ越し の前にしっかりと整理したうえで、「今の玄関に置いているもの」と「これから玄関に置きたいもの」を集めてみましょう。その写真を撮っておくと、シューズインクローゼットをどれくらいの広さで確保するかなど、設計士さんが提案しやすくなりますよ。 場合によっては、冠婚葬祭用などたまにしか使わない靴は、玄関以外の場所に収納する、という方法もあります。 「名前と場所」にこだわらず、柔軟に発想してくださいね! わが家にとってのベストを考えよう!