今年80歳の母。 スマホ でライン、フツーに使ってたんですが。 さすがに目がチカチカし始めたらしく。 メッセージを送ると電話がかかってくるように なりました。 ケトン食=ご飯もパンも麺類も、何もかも食べられない 味気ない食生活…みたいなイメージだったらしく。 それをこの先何年も続けていかねばならない私を 案じてくれました。 が、低糖質ブランパン食べてるし 週に1度だけど大好きな 酵素 玄 米食 べてるし 麺類はもともとそれほど好きではなかったけど 糖質ゼロ麺やこんにゃく麺など色々代替品があるし カレーのナンや蒸しパンなら おからパウダーや大豆粉で割と簡単に作れるし 何なら、低糖質ピザとかアイスとか プリン、シュークリーム、チーズケーキ(笑) ちゃんと食の楽しみもあるから大丈夫だよと。 ちょっと安心してくれました。 80の母に心配かけるって。 チクリと痛む部分もありますが。 自分がこうなって初めて 話すようになったこともあるし。 悪いことばかりではない…というより いいこと、たくさんあります。 姉(長女)と弟(長男)に挟まれた中間子のわたし。 母の興味関心をあまり受けずに育った…と 思っていましたが。 私も母にとって大切な子どもの一人なのだなぁと。 元気な私が、年老いていく母を支えてあげられるように。 今日もこれから湯船につかって 明日は学校休みだから7時まで寝よう。
・型入れに難がある 型に流しこむときにぎゅうぎゅうおさえたりしていませんか? ・加熱(火加減)に問題がある 料理は極めて化学的な行為なので、「失敗」には必ず要因があります。 ちなみに失敗しても、小さくカットしてホイップやあんこを添えて頂けばいいですよね。 楽しい蒸しパンづくりになりますように。 トピ内ID: 7570384266 ベーキングパウダーが古いと膨らみが悪くなると聞いたことありますよ トピ内ID: 1669094464 トピ主さんは米粉で作ったのですか? 米粉にもいろんな種類がありますが、どんなものを使っていますか。 お友達が作ったのは、米粉か小麦粉かどちらですか? シンプル蒸しパン |牛乳を使ったレシピ|明治おいしい牛乳 おいしい暮らし～Natural Taste～|株式会社 明治. あと、ベーキングパウダーは新しいものですか。 そこも気になります。 トピ内ID: 3009781172 都市伝説 2018年3月2日 05:30 開封してしばらく経ったベーキングパウダーだと膨らまないですよ。 トピ内ID: 2757162500 ふくろう 2018年3月2日 06:23 蒸しパンを膨らませるのは、トピ主さんのレシピならベーキングパウダー。 ベーキングパウダーの効果が出ていないようです。 まずは量が少なすぎ。 小麦粉100gに小さじ一杯(5g)というレシピが多いようです。 小麦粉75gなら、ベーキングパウダー3. 75gですね。 あとは、ベーキングパウダーは小麦粉にふるい入れてますか? ベーキングパウダーを一箇所に入れ、それが油類に触れるとベーキングパウダーの効果が出ないことがあります。 ベーキングパウダーの賞味期限切れも確認してみてください。 米粉は上手くいっても小麦粉より、出来上がりのふんわり感が出にくく、ずっしりした生地になります。 お友達はこのレシピで上手くできたのでしょうか? まずは、小麦粉を使った、プロが出しているレシピでもう一度作ってみてください。 小麦粉で成功してから米粉でチャレンジ。 米粉蒸しパンもできたら、米粉蒸しパン用のレシピを使った方が失敗しにくいです。 トピ内ID: 9453717492 常識的に考えたら、ベーキングパウダーに含まれる成分で、炭酸ガスを発生させて生地を膨らませる炭酸水素ナトリウムが吸湿して分解しているのでしょう。 生地が膨らまないんだから、膨らませる要素がダメになってるとまず考えるのが普通です。 トピ内ID: 9331622121 とろとろプリン 2018年3月2日 10:42 レシピは一般的なものだと思います。 ご友人が成功したのであれば、違うのは材料。 米粉が製菓用でなかったり、小麦粉が強力粉、 ということはないですかね。 あと、私も蒸しパンいろいろ作りますが、 ホットケーキミックスを使用されたことは ありますか?
黒豆の汁気をしっかり切る。 クリームチーズは3×3にカットしておく。 覚えておくと便利!クリームチーズを綺麗にカットする方法。 2018. 09. 08 クリームチーズをキューブなどの形に綺麗にカットしたいとき、包丁にくっつき、綺麗にカットできない時がないですか?クリームチーズは、我が家では欠かせないので常に3箱くらい買いだめしています。そしてこのポーションタイプは、使いき... 続きを見る ①★以外の材料をボールに入れ混ぜてから、 ★を入れ潰れないようにさっと混ぜ、耐熱カップ8分目まで生地を入れる。 ②沸騰した蒸し器に入れ、蓋をして10~12分。 竹串を刺し生地がくっつかなければ完成。 艶々~? そして生地が冷めてもふわふわです。 ここでもう1つのコツとして、 バターを使うと冷めると硬くなりますが、 サラダ油を使うと冷めても柔らかいままです♪ヽ(^∇^*)ノ*:・'゚☆ (冷蔵庫の中のバターが硬くなるのと同じ理由ですね) 具だくさんが何でも好きなので、 側面も底も、具がゴロゴロ見えます。 熱々のふわふわ生地を手で割ると、 中から顔を出す具たち。 黒豆の食感~そしてクリームチーズは形はそのまま残りますが、 食べると柔らかい~~(*//∇//*) どこを食べても具に当たります! 3つのコツでふわふわに！ フライパンで作れる「ふわふわメープル蒸しパン」【今日の時短ごはん Vol.63】 - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/2ページ]. 冷めても柔らかい~~(⋈◍>◡<◍)。✧♡ 生地を混ぜ、蒸し器で10分でできるので、 ほんと食べたいときにいつでも~╰(✿´⌣`✿)╯ シンプルな蒸しパンは、素材の味と生地のふわふわ感が堪能できますね! これを食べたいために黒豆をもう1回炊きたい(笑) ワックスペーパーと麻紐で、長男に手伝ってもらい包みました♪ ふっくら艶々*黒豆♪ 2017. 12. 27 今年も残すところあと、わずかですね。お節には欠かせない黒豆。 今回は、私の母からのレシピになります(笑) 皺がいかない黒豆は、やっぱり理想。 母は7年前位から、シャトルシェフを使って黒豆を炊いているみたいでした。 調味料を... 続きを見る
パンコスへようこそ! * 当サイトはイラストの無料配布を行うサイトです。 チラシなどの広報活動に活かしましょう。 Welcome to PANCOS! リハビリ イラスト無料 Ptot stニュースblog on twitter リハセラピストを リハビリの無料写真素材を提供する写真acのフリー写真素材は個人商用を問わず無料でお使いいただけますクレジット表記やリンクは一切不要ですwebdtp動画などの写真素材とで 1 人のユーザーがフォローしている 福岡ベーカリー さんのボード「パンのイラスト」を見てみましょう。。「イラスト, 食べ物 イラスト, パン」のアイデアをもっと見てみま かわいいカレーパンの無料イラスト 商用フリー オイデ43 無料イラスト パンダ 無料イラスト パンダ-現在 998 個の無料イラストを公開中!
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
ホーム 話題 蒸しパンがういろうのようになってしまいます…。 このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 53 (トピ主 2 ) 2018年3月1日 08:22 話題 はじめまして。 蒸しパンを作りました。 【レシピ】 米粉 ( または小麦粉)100g 砂糖40g BP小さじ1 牛乳85g 米油 ( なたね油)15g です。 出来上がりは表面が濡れていて、ガチガチで、ういろうのようで、ボコボコしていて一切膨らみません。 ずっしり重いです。 手で割るのも力が要ります。 かじるとぐにゃぐにゃしていて固いすいとんみたいな、おでんのちくわぶみたいな、ういろうのような感じです。 【パン】には程遠い、異次元の食べ物です(食べられません…) ・材料を混ぜ合わせる時に混ぜ過ぎていません。(グルテンは出していません) ・生地は寝かせません。 ・蒸し器はステンレスのものを使用、蓋にはしっかりふきんを巻いて水滴防止しています。 ・しっかり沸騰し、蒸気が上がった状態で、投入しています。 ・蓋をしっかり締める、少し開け蒸気を逃す共に試しています。 ・直径7. 5cm、高さ4センチほどのアルミプリンカップを使用、グラシン紙を入れて。 ・レシピではこの大きさのカップ4個分です。 ・きちんと4当分しています。 ・耐熱のガラスや、小鉢、ココットも試しましたが結果は同じでした。 ・蒸し器の代わりに、料理レシピ投稿サイトなどでよく見る、鍋やフライパンバージョンも指定の通りにやりましたが結果は同じでした。 もうこの2日間で10回ほどやっていますが、一度も成功しません。 友人にレシピを送り、試しにやってもらったところ、あっさり成功し、ぱっくり割れた見た目にも【パン】のような蒸しパンの写真が送られてきました。 ここに記載した事を全て伝えると、友人もわからないとのこと。(遠方で会えません) 何が原因なのかももう思い浮かばず、絶望しています。 ネットも散々検索していますが、蒸気やふきんやグルテンのことばかりで、答えを見つけられずにいます。 どうかご助言をお願いいたします トピ内ID: 1350106467 183 面白い 43 びっくり 14 涙ぽろり 156 エール 24 なるほど レス レス数 53 レスする レス一覧 トピ主のみ (2) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました BPが古くないですか?
ラクつくの更新情報をお届けします! レシピブログさんのランキングに参加しています。クリックで応援いただけるとうれしいです。 こんにちは、ラクつくのゆかり( @igarashi_ yukari )です。 休日の時間がある時に作り置きをしておくと、平日の食事の準備がラクになりますが、今週は作り置きを作る時間がない…!という時もあるのではないでしょうか。 そんな時におすすめの【調理時間7分】で簡単!「さっぱり塩レモンだれ素麺」の簡単レシピをご紹介します。 レモンの酸味で食欲がない時でもするすると食べられます。サラダチキンやハム、ツナ缶、サバ水煮缶などをトッピングしても美味しいです。 レシピをご紹介します。 【調理時間7分】さっぱり塩レモンだれ素麺 「お湯を沸かす」ことを優先し、沸くまでの間に材料準備を進めると時短でパパッと作れます。 (材料:2人分) そうめん…3束(150g) 青ネギ…たっぷり A水…400ml Aめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 A鶏ガラスープの素… 小さじ4 Aレモン汁… 小さじ2 塩…適量 コショウ…適量 (作り方) 1. フライパンにお湯を沸かし、そうめんを茹でて流水で洗って 水気をしっかり切る。 2. Aを混ぜて塩で味を調える。 3. 器にそうめんを盛り、Aをかける。 4. 青ネギをキッチンバサミで切って散らし、コショウをふる。 まとめ 料理に時間をかけられない時におすすめの、「さっぱり塩レモンだれ素麺」のレシピをご紹介しました! 簡単・時短でできるので、忙しい時にパパッと作っておいしく味わいませんか。 レシピブログさんのランキングに参加しています。クリックで応援いただけるとうれしいです。
英語がスペイン語に「上書き保存」されてしまうようだ。 ぼくはベトナムやケニアで英語を使って仕事をしているのだが、そのときにスペイン語混じりの英語になってしまうことが悩みである。 スペイン語を話す日本人が英語を使った時にやってしまうこと 「スペイン語を話す日本人が英語を使うときにやってしまう失敗談」 に共感してくれる人は、極めて少ないと思うがせっかくなので書いてみた。 頭の中でスペイン語で文章を考えて、英語に翻訳して話してしまう まず、そもそも「日本語を英語に訳す」という行為ができず、「スペイン語を英語に訳す」という行為になってしまう。 例えば、「あの大学へ行きたい」という時には、頭の中でスペイン語を思い浮かべて、その文章を英語に翻訳している。 【スペイン語】Quiero ir a la universidad. 【最強】スペイン語と英語の同時学習方法を3つ紹介する【独学にDMM英会話は必須】 | ほぺろぐ. 【英語】I want to go to the university. ・Quiero→I want to ・ir→go ・a→to ・la→the ・universidad→university そのため、話すのに時間がかかってしまう、会話のテンポが遅れてしまう。 わからない単語はスペイン語単語を英語っぽく言ってみる 英語のわからない単語は、スペイン語単語を英語っぽく言ってみる。 英語とスペイン語は両方とのラテン語由来なので、「politico」と「political」、「cultivar」と「cultivate」のように似ている単語が多い。 なので英単語がわからない時にはスペイン語を英語っぽく言ってみると意外と通じる。 スペイン語を勉強し始めの時にはこれと全く逆で、英単語をスペイン語っぽく言うことで乗り切っていた。 参考: スペイン語学習初心者がゼロから半年で文法・単語・挨拶をマスターする効率的なおすすめ勉強法 I, He, Itなどの主語を省略してしまう スペイン語では基本的には主語は省略する。 動詞の活用が主語とセットになっているので、よほど主語を強調したいとき以外は主語は言わないのが普通なのだ。 その癖があるので、英語を話す時にもI、He、Itなどの主語を省略してしまう。 いきなりBe動詞や一般動詞で文章を始めてしまうので、聞いた人は驚いている。 年齢を聞くときに「How many years do you have? 」と言ってしまう 最近やってしまった失敗で一番印象に残っているのは、年齢を尋ねるときに「How old are you?
ねこ君 ねこ君 にゃんこ先生 にゃんこ先生 にゃんこ先生 著者について: Samurai Reinventor "Change is the only constant" 「変われないものには明日はない」を信条に、仕事もプライベートも、絶えず新しいことにトライする中年オヤジ。英語に関しては、20代に独自のやり方で、TOEIC300点代から6年でトップMBAスクール合格。その経験をなるべく多くの人にシェアしてお役に立てたら光栄。 英語の学習歴 。 はじめに 前回まで 、私の我流の英語学習法が、順調に成果を出してきたことを、お伝えしてきました。 確かに、読む・書く・聞く・話すが、ある程度のレベルに到達しました。日常英語も仕事も、 問題無くこなせるようになりました。 しかし、数年ほど前には、英語が爆発的に伸びて、世界が目まぐるしく拡がったワクワクする時期とは違い、マンネリ感が出てきました。 ⼼理学でいう、プラトー(Plateau)現象と言って良いのかもしれません。 さあ、どうするか? 私には、ターニングポイントが訪れます。 ちょっとしたきっかけで、始めたスペイン語の学習が、英語をブラッシュアップする意欲を再燃させる出来事が起きたのです。 今回のブログでは、その体験を、皆さんとシェアします。 きっかけ:職場にスペイン⼈がやってきた 職場に、新しく採⽤されたスペイン⼈が同僚僚として配属されました。 彼は、母国語のスペイン語、第⼆外国語で英語と日本語を完璧に話しました。仕事のスキルも⾼く、優秀な人材でした。 彼とは、英語でのコミュニケーションがメインでしたが、彼が⽇本語も話せるんだったら、自分は少しでもスペイン語でも話せるようになりたい。 そんな⼩さなきっかけから、超簡単なやり取りをグーグルで検索したフレーズでトライしたのが、私のスペイン語学習の旅の始まりです。 おすすめのスペイン語勉強法:エキスパートに聞く!
前者 a-i-u-e-o、後者 a-e-i-o-u)もあり、発音はそんなに敷居の⾼い⾔語ではありません。 英語のネイティブスピーカーが苦戦しているところを、自分は簡単にクリアできて優越感に浸ることもあります(笑)。 スペイン語と英語の間を、 日本語を経由せずに(つまり外国語内で) 思考を完結させる習慣も身につける ためにも、1学習法として検討してはいかがでしょうか? アメリカの⼈口構成でも、ヒスパニックの⽐率は 18% 、今後もアジア系アメリカ⼈に次ぐの伸び率で増えていくそうです。 アメリカで、学ぶ、働く、旅行する局面でも、スペイン語をかじっていることは、役に立つ可能性が十分ありそうです。 Samurai Reinventorのおすすめ記事 » TOEIC300点代から米国TOP MBA留学を果たした勉強法 » 英語上達は量と質!多読・多聴と、精読、ライティングの組み合わせ » 成功の3つの秘訣|英語学習や留学実現に「やり抜く力」 ねこ君 にゃんこ先生 ねこ君