【レシピ】キッコーマン 濃いだし本つゆ 「ONたまうどん」 - YouTube
冷奴を大胆にそうめんにのせた一品!薬味をたっぷりと合わせ、豆腐の優しい甘みに彩りと風... 材料: 絹ごし豆腐、みょうが、かつお節、青じそ(大葉)、おろししょうが、カリカリ梅、そうめん(乾... 大根おろしを五色に色づけた彩りそうめん。おろしにお好みの具材を混ぜるだけなので、オリ... 材料: 大根、卵黄、のりの佃煮、しば漬け、万能ねぎ(小口切り)、しらす干し、そうめん(乾)、【A... いかさしを細切りした"いかそうめん"をそうめんと一緒にいただく、これぞ本当のいかそうめん! 材料: いか(刺身用)、温泉卵、貝割れ菜、そうめん(乾)、刻みのり、練りわさび、【A】キッコーマ... やわらかな甘みを感じるやさしい味わいのうま煮です。だしのしっかり効いた「濃いだし 本... 材料: 豚ばら薄切り肉、白菜、万能ねぎ、片栗粉、【A】キッコーマン濃いだし本つゆ、【A】水 からだがほっこり温まる、優しい味わいのあんかけうどんです。寒い日に是非! キッコーマン 濃いだし 本つゆ 満点レシピ | WORKS | BBmedia Inc.. 材料: ブラックタイガー(むき身)、しいたけ、しめじ、ねぎ、サラダ油、うどん(冷凍)、片栗粉(水... ぶりを使った新しいアイデアのおでん! ねぎの間に挟んで、だしのしっかり効いたおつゆで... 材料: ぶり(切り身)、長ねぎ、大根、ゆで卵、ちくわ(焼きちくわ)、ねりからし、【A】キッコーマ... 色々なおかずに合わせやすい、炊き込みご飯の王道「鶏肉の炊き込みご飯」。濃いだし本つゆ... 材料: 米、【A】キッコーマン濃いだし本つゆ、【A】水、鶏もも肉、油揚げ、にんじん、しいたけ、ご... 野菜をたくさん頂ける、京のおばんざいの定番です。「濃いだし本つゆ」1本で簡単にだしの... 材料: 鶏もも肉、たけのこ(皮付き)、にんじん、里いも(小いも)、れんこん、こんにゃく、ごぼう、... 冷やしたうどんに、熱々のつゆをからめて食べる、冷やあつ麺料理。「濃いだし」が鶏のうま... 材料: うどん(生)、鶏もも肉、ごぼう、【A】キッコーマン濃いだし 本つゆ、【A】水、三つ葉 鶏のうまみと「濃いだし 本つゆ」のだしがしみ込んだなすが美味!ご飯のおかずや、おつま... 材料: なす、玉ねぎ、鶏ひき肉、サラダ油、【A】キッコーマン濃いだし 本つゆ、【A】水、貝割れ菜...
かつお節、宗田かつお節、いわし節の3種の節と昆布の合わせだしを使用し、しょうゆに糖を加えてかえした「熟成かえし」を合わせることで、しっかりとした旨みがある濃縮つゆです。濃縮3倍からさらにお得な4倍になったので、より濃厚な味わいでめんつゆから煮炊き、つけかけ幅広く使える万能調味料です。持ちやすく注ぐ量を調節できる押し出し式「くびれプッシュボトル」は、中栓が無いため、蓋を開けてそのままお使いいただけます。 【濃縮4倍】
笠原さん すごく使えると思いますよ。僕はカレーを作るときにちょっと隠し味で入れます。あとは(スパゲッティー)ミートソースとか、麻婆豆腐とか。本つゆにニンニクやショウガを加えれば、中華料理のような味付けにもなるし。 ・一家に一本あると便利 ---ひとり暮らしの人はどんな使い方が便利でしょうか? 笠原さん ひとり暮らしの人は、これ(本つゆ)だけ買っておけばいいですよ。何にでもかけちゃっていい。シーチキンを買ってきて、本つゆをちょっと垂らしてごはんにのせたり。マヨネーズと本つゆを混ぜてもおいしいよ。野菜のディップにしたり。 ---家族と一緒でも、ひとりでも何かと使えるんですね。 笠原さん 一家に一本あると便利ですよね。これがあれば、 和食はほとんど全部作れますよ 。だしをとって、醤油やみりん、砂糖、酒を入れて…ってするかわりに本つゆ一本でまかなえます。濃度の薄め方と、何を加えるかであらゆるものができますよ。 「これ一本で和食は何でも作れちゃうんですよ」と笠原さん 笠原さんも太鼓判を押す、4倍濃縮の「濃いだし 本つゆ」。これさえあれば和食が全部作れるというのは何とも心強い言葉ですね。ほかにも、酢の物や漬け物、焼き肉のタレ、ドレッシングなど、食材や調味料の組み合わせしだいでさまざまなアレンジができるそうです。 ◆本つゆを使った笠原さんの料理教室に潜入! そんな「濃いだし 本つゆ」を使った笠原さんの お料理教室 が、3月2日に東京・渋谷で開催されました。ユーモアを交えつつ、調理や盛り付けのコツを教えてくれる笠原さんのレッスンに、参加した生徒さんたちは終始笑顔! 即ウマレシピ動画 | 濃いだし 本つゆ | キッコーマン. みなさん楽しそうです(羨ましい…!) 今回のメニューは「濃いだし鶏ごぼう汁 つけうどん」「だししみ豚ばら 新玉ねぎ煮」「なすの鶏そぼろ炒め」「鶏と旬野菜のだしてり焼き」の4品。レシピはすべて笠原さんが考案したもので、味付けは「濃いだし 本つゆ」のみ。 濃いだし鶏ごぼう汁 つけうどん だししみ豚ばら 新玉ねぎ煮 なすの鶏そぼろ炒め 鶏と旬野菜のだしてり焼き どのレシピも調理時間は15分ほどで完成するシンプルなものでしたが、味はめちゃくちゃ本格的!上品に香るだしが、お肉や野菜それ自体のおいしさをいっそう引き立てるんですよね。筆者は、とりわけ新玉ねぎ煮のおいしさに感動しました。トロットロの玉ねぎからじゅわっとあふれる甘い汁とだしの香り…白いごはんとも最高に合うんだろうなぁ。 ◆笠原さん直伝レシピはこちら 笠原さんの直伝レシピは、キッコーマン公式サイトで見ることができます。料理教室で紹介された4品のほかにも「おくらしそわかめつゆ つけそうめん」や「春キャベツのみぞれおひたし」など、「濃いだし 本つゆ」を使った春夏の"旬メニュー"がずらり。今夜のおかずにいかがでしょうか?
これ1品で肉も野菜も炭水化物も一度に楽しめる「のっけめん」です。 材料: 豚ロース肉(かつ用)、塩、こしょう、薄力粉、パン粉、サラダ油、【A】卵、【A】牛乳、うど... 材料: うどん(冷凍)、豚ばら薄切り肉、レタス、クレソン、みょうが、【A】キッコーマン濃いだし本... しっかりとしただし感のつゆで旬の野菜をさっと煮て、野菜をたっぷり楽しみます。... 材料: 豚ばら薄切り肉、キャベツ、じゃがいも、【A】キッコーマン濃いだし本つゆ、【A】水 本つゆ1本でお手軽簡単!だし感しっかり生姜焼き! 【レシピ】キッコーマン 濃いだし本つゆ 「濃いだし味たま」 - YouTube. 材料: 豚肩ロース薄切り肉、グリーンアスパラガス、赤パプリカ、サラダ油、キャベツ(千切り)、【A... 濃いだし本つゆ1本でこのうまさ!このてり! 材料: 鶏もも肉、赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニ、サラダ油、キッコーマン濃いだし本つゆ そのままでも冷やしてもおいしい! 材料: にんじん、鶏もも肉、絹さや、おろししょうが、【A】キッコーマン濃いだし本つゆ、【A】水 「焼き」工程を加えることで、香ばしい風味を足して味わい豊かに仕上がります。 材料: トマト、ズッキーニ、えび(殻付き)、サラダ油、黒こしょう、【A】キッコーマン濃いだし本つ... 和風アレンジしたジャーマンポテトは、だし感しっかりで白いご飯のおかずにも!おつまみに... 材料: じゃがいも、ねぎ、青じそ(大葉)、ベーコン(スライス)、サラダ油、キッコーマン濃いだし本... 濃いだし本つゆで素材にしっかりだしがしみ込みます! 材料: 大根、ねぎ、鶏もも肉、ちくわ(焼きちくわ)、ゆで卵、こんにゃく、【A】キッコーマン濃いだ... きのこのうまみしっかり!食べ飽きしないおいしさです。 材料: 豚ばら薄切り肉、しめじ、しいたけ、えのきだけ、エリンギ、焼き豆腐、水菜、【A】キッコーマ...
2019. 03. 10 大手町駅から地下道直結、東京サンケイビル地下二階に2018年8月、「俺のグリル&ベーカリー」が登場しました。 俺のシリーズは高級な料理をお手頃価格で味わえることで有名なので、気になるお値段や店内の様子など、実際に行ってきた感想をレポートします! 記事配信:じゃらんニュース 何から食べる?「俺のグリル&ベーカリー」注目のメニュー ■まずは前菜 人気のシーザーサラダ■ クラシックシーザーサラダ 780円 レモン果汁がたっぷりかけられた王道のシーザーサラダです。一番人気はコブサラダだそうですが3月にメニューの入れ替えをするために無くなってしまうそう…! ■わくわくインスタ映えドリンク■ 大人のレモネード(左) CANDY POP(右) 各580円 「俺の」シリーズでは俺のワインや俺の泡などリーズナブルなお酒が豊富ですが、ノンアルコールも可愛いんです! どちらも果肉たっぷりで酸味豊かなインスタ映えドリンク! “俺の”レストランシリーズ初！大手町にステーキ＆ベーカリーの複合店「俺のグリル＆ベーカリー」オープン [えん食べ]. 大人のレモネードはほろ苦く、まさに大人の味。CANDY POPは綿あめが載ったキウイのジュースでレモンも入っているので、綿飴を混ぜた後も甘すぎずさっぱりしています。 これがマスト! !「Tボーンステーキ」が超ボリューミー Tボーンステーキ 2人前900g 3980円。お皿がとっても熱くバターも煮立っているのでやけど注意! サーロインとフィレ肉の両方が味わえるスタンダードなTボーンステーキはとってもボリューミー!!たっぷりのバターに浸されたステーキは900度のオーブンに塊のまま入れ、一度取り出してカットした後、オーブンで焼き上げるこだわりの調理法。サーロインは柔らかく、フィレは肉っ! !という感じがしました。 この値段でこのクオリティは「俺の」シリーズならではだと思います。Tボーンステーキは2人前からの注文だそうです。 付け合わせで一番人気のクリームスピナッチ500円と共に ほうれん草とクリームの甘みがお肉の旨味を引き立てます! Tボーンも最後までペロリ! 最初にカットして頂いたお肉を食べ進めていくと、途中でTボーンの周りに付いたお肉もそぎ落として提供してくれます!このときに温め直してくれるのでアツアツのお肉が食べられます!骨の周りが一番美味しいかも…? Before ↓ After 食べ切れないと思っていた900gのお肉が忽然と…! 付け合わせには「銀座の食パン」 付け合わせとして出てくるパンはお隣の「俺のベーカリー」で一番人気の「銀座の食パン~香~」。 もちもちで甘くバターを浸して食べるのにぴったりでした!パンをテイクアウトしたい場合は食事の間に持ち帰り用のパンの注文を済ませておくと、お会計までに用意しておいてくれるそうです。 店内はしっとり大人の雰囲気 昔のアメリカをイメージしたという店内は革張りのソファーやシックな照明などオトナの雰囲気でした!
パンの予約購入 俺のイタリアン&Bakery 東京駅八重洲地下街 Grand Maison ORENO 俺のBakery&Cafe 恵比寿 俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉 俺のBakery 心斎橋 ※食パンのWEB予約は、クレジットカードでの事前決済のみとなります。 ※ご予約はお持ち帰りの方のみ承っております。発送対応は受付しておりません。 ※詳しくは、各店舗の予約サイト記載の注意事項をご確認ください。 店舗情報 エリアから探す 俺のこだわり コンセプト シェフ LIVE演奏 会社情報 会長挨拶 企業理念 会社概要 沿革 NEWS 採用情報 レストランのご予約 HOME / 俺のGrill 一流の料理・サーヴィス・音楽が奏でる安心安全のイーターテイメント空間! 現在表示する記事はありません。 @ore_no_series からのツイート
やっぱり、食パンは「丸かじり」が最高ですね。 天気も良いし、気温も丁度いいから最高の最高です。 気になるう断面がこちら↓↓↓ 写真だと伝わりにくいですが、チーズが溶けてて最高の状態になってます。 これは最高の状態だなと。 そんなこんなしていると、お客さんが遊びに来たよ↓↓↓ 最高に癒されました。 そんな「俺のGrill&Bakery 大手町」さんの反対側にレストランの入り口があります↓↓↓ 雰囲気も良く、メニュー内容も良い感じですね↓↓↓ パンコーナーの店内に聴こえてた演奏はこれだったみたいです↓↓↓ レストラン内で生演奏をしてたみたいですね。 素敵です。 と言うわけで、「俺のGrill&Bakery 大手町」さんの個人的な評価ですが・・・ 3. 9点 ・・・恵比寿店と同じ点数ですね。 大手町店は駅直結なので通いやすくて良いですね。 次回はレーズンパンの焼きたてを狙いたいと思います。 以上です。 Byさちお <店舗情報> 俺のGrill&Bakery 大手町 050-5596-0276 東京都千代田区大手町1-7-2 東京サンケイビル B2F