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材料(1人分) ご飯 1膳 卵 1個 麺つゆ(4倍濃縮) 小さじ1〜2 ごま油 小さじ1 塩昆布 ひとつまみ 作り方 1 お茶碗にご飯をよそい、卵、麺つゆ、ごま油、塩昆布をかけて、混ぜれば出来上がり!! きっかけ 卵かけご飯にちょい足しするのが好きなので、ごま油と塩昆布を入れてみました。 レシピID:1340022293 公開日:2020/01/25 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の卵料理 塩昆布 ごま油 その他のごはん料理 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 3 件 つくったよレポート(3件) ゆよゆゆ 2020/07/20 11:29 とうすけ 2020/03/15 11:57 ジオン 2020/03/13 14:22 おすすめの公式レシピ PR その他の卵料理の人気ランキング 位 温泉たまご♡お湯をわかすだけ!超簡単 2 レンジで簡単♪我が家の"ハムエッグ" 夏だ!絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ 4 節約ヘルシー♪オムキャベもやし あなたにおすすめの人気レシピ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「塩ダレ天津飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 どなたでもご家庭で簡単にお作りいただける、塩だれの天津丼のご紹介です。あっさりとした味付けなので、食べやすくどんどんお箸が進む一品ですよ。手軽な材料で作れますので、忙しい時にもおすすめの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:30分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) ごはん 200g かに玉 卵 (Mサイズ) 2個 カニカマ 3本 ごま油 大さじ1 塩だれ 水 150ml 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 塩 小さじ1/4 水溶き片栗粉 大さじ1 小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 1. カニカマは手でほぐします。 2. 鍋に水溶き片栗粉以外の塩だれの材料を入れて中火にかけます。 3. 沸騰したら中火のまま水溶き片栗粉を入れ、とろみが付いたら火から下ろします。 4. 卵かけご飯 ごま油 塩. ボウルに卵を入れて、1を加えて混ぜます。 5. フライパンにごま油をひき、4を流し入れ、半熟状になるまで混ぜながら中火で加熱し、火から下ろします。 6. 器にごはんを盛り付け、5をのせます。3をかけて小ねぎをのせて完成です。 料理のコツ・ポイント 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
☆を耐熱容器に入れ、電子レンジの600wで30秒加熱してかき混ぜる。 2. ご飯に卵をかけその上から1をかけて、最後にブラックペッパーを適量かけたら完成です! これもなかなかありですね。かなり美味しくやみつきになります! ケチャップを加熱することでケチャップ独特の酸味も飛ばすことができるので食べやすい味に仕上がっています! アレンジレシピその4: ピリ辛焼肉卵かけご飯 •焼肉のタレ 大さじ1/2 •ラー油 小さじ1 ピリ辛焼肉卵かけごはんの作り方 1. お茶碗に温かいご飯をつぐ。 2. 焼肉のタレを大さじ1/2杯、ラー油を小さじ1杯まわしかける。 焼肉のタレとラー油の相性が抜群! 何杯でもいけちゃう卵かけごはんです! アレンジレシピその5: 塩昆布とごま油のやみつき卵かけご飯 •塩昆布 ひとつまみ •ごま油 小さじ1杯 •刻み葱 適量 塩昆布とごま油のやみつき卵かけごはんの作り方 2. 卵をご飯にかけて、上から塩昆布ひとつまみ、ごま油小さじ1杯、刻み葱を適量盛り付ける。 3. 完成です!よく混ぜてお召し上がりください! 塩こんぶの卵かけごはん | びっくらこん！レシピ | 株式会社くらこん. 名前の通り、やみつきになります。塩昆布、ごま油、ネギの相性が絶妙にマッチして何度も食べたくなる味です。 アレンジレシピその6: めんつゆバター卵かけご飯 •めんつゆ 大さじ1/2杯 •有塩バター(無ければ無塩バターに塩少々) 5g めんつゆバター卵かけごはんの作り方 1. 熱々のご飯をお茶碗につぐ。 2. 卵を割り入れ、バター5g、めんつゆ大さじ1/2杯をかける。 3. 完成です!しっかりかき混ぜ、バターを溶かしてお召し上がりください。 バターの塩味とめんつゆ、そして卵のまろやかさ全てが絶妙にマッチしています! バターがあれば是非試してほしい一品です。 アレンジレシピその7: すき焼き風卵かけご飯 •すき焼きのタレ 大さじ1/2 •ネギ 適量 すき焼き風卵かけごはんの作り方 2. 卵をのせ、その上からすき焼きのタレを大さじ1/2杯ほどかける。 3. ネギを適量散らしたら完成です。 こちらもご飯が何杯でもいけちゃう味です。まるですき焼きの時に残った卵をご飯にかけているような味です。ネギとの相性も抜群なので是非試してもらいたいです! アレンジレシピその8: カツオ節とチーズの和風卵かけご飯 材料 ご飯 1杯分 卵 1個 カツオ節 一袋 めんつゆ 大さじ1/2 とろけるチーズ ひとつまみ カツオ節とチーズの和風卵かけご飯の作り方 2.
絶品 100+ おいしい! 素材と調味料を炒め合わせるだけで簡単で美味しい、ピリっと辛い絶品麻婆豆腐。崩さないように混ぜて仕上げます。 献立 調理時間 20分 カロリー 342 Kcal レシピ制作: 西川 綾 材料 ( 2 人分 ) 豆鼓 (みじん切り) 小さじ1 <調味料> <水溶き片栗> 豆腐は食べやすい大きさに切り、鍋にかぶる位の水と共に入れて中火にかけ、煮たったらザルに上げて水気をきる。 白ネギは粗みじん切りにする。 <調味料>の材料を混ぜ合わせる。 1 フライパンにサラダ油を熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニク、豆鼓、豆板醤を加え、香りがたったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。 豚ひき肉の色が変わったら、<調味料>を加え、煮たったら豆腐を加え、よく混ぜ合わせた<水溶き片栗>を加える。 3 トロミがついたらゴマ油を加え、ひと混ぜして器に盛る。 レシピ制作 料理講師、料理家 料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。 西川 綾制作レシピ一覧 photographs/megumi minato|cooking/hitomi kondo みんなのおいしい!コメント
レンジだけで作れる簡単な麻婆豆腐です。家にあるお味噌であっという間に完成します。焼き豆腐を使うと形がくずれず、見栄えが良くなります。もちろん普通の木綿豆腐や絹豆腐でも作れます。ラー油は小さじ半分なので辛すぎず、子供も食べられます。加熱後、子供に取り分けた後に大人用にラー油を足すこともできます。 調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人数:3人分 焼き豆腐 1丁(300g) 豚ひき肉 100g ねぎ 1/3本(30g) 水 80ml ◎みりん 大さじ2 ◎味噌 大さじ1 ◎醤油 大さじ1 ◎片栗粉 小さじ2 ◎ラー油 小さじ1/2 ◎にんにくチューブ 3センチ ◎しょうがチューブ 3センチ 水と◎の調味料を耐熱容器に入れ、かきまぜる。ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れる。 ひき肉を入れ、箸でほぐし、3センチほどに切った焼き豆腐を入れる。 ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで4分加熱し清潔な箸でかきまぜ、再度ふんわりラップをかぶせ2〜3分加熱してできあがり。 絹豆腐でも作れますか? 作れます。焼き豆腐と比べて水分が多いため、水を50mlにしてください。絹豆腐はくずれやすいので切らずにそのまま入れて大丈夫です。かきまぜるときに自然にくずれます。 どの味噌を使えば良いですか? 麻婆豆腐は味噌でも作れる？味噌と豆板醤で本格的な麻婆豆腐に！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 味噌は地域によって様々な種類がありますが、お味噌汁を作るのに使うお味噌なら大丈夫です。 子供用に取り分けるにはどうしたらよいですか? ラー油を入れずに加熱してください。加熱後、子供用にとりわけた後にラー油を足してください。 レシピブログさんのランキングに参加しています。 1日1タップ応援していただけたら嬉しいです。
簡単!豆板醤&甜麺醤なしで本格麻婆豆腐! by HAMAMOCO | レシピ | レシピ, 麻婆豆腐 レシピ, 麻婆豆腐
材料(2〜3人分) 合い挽き肉 100g 豆腐 1丁 豆板醤 大さじ1(好みで調節) 醤油 大さじ1. 5 チューブにんにく 20g 水 150cc 片栗粉 作り方 1 フライパンを強火でしっかり熱し、油を引かず合い挽き肉を入れます 2 十分合い挽き肉に火が通ったら、中火にして、豆板醤・醤油・チューブにんにくを混ぜたタレを入れます。 焦がさないように注意してください 3 タレにも火が通ったら、水を入れて一煮立ちさせます。 煮立ったら豆腐を入れて、またしばらく煮てください 4 軽く煮立ったら弱火にして片栗粉を入れます。ダマにならないよう混ぜながら少しずつ入れてください。 これで完成です きっかけ 豆板醤を使いたかったので おいしくなるコツ 焦がさないことと、片栗粉をダマにしないことです レシピID:1370010564 公開日:2016/05/12 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 夕食の献立(晩御飯) 合い挽き肉 関連キーワード 麻婆豆腐 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 夕食の献立(晩御飯)の人気ランキング 位 ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆ トロトロ茄子の。。味噌チーズ焼き♪ 豚バラとズッキーニの簡単★マヨしょうゆ炒め♪ <定番シリーズ>簡単なコツで美味しい冷しゃぶ あなたにおすすめの人気レシピ
クックパッドのレシピを参考にして作った「麻婆豆腐」 今回はクックパッドで「麻婆豆腐(マーボー豆腐)」の人気レシピをまとめてみました。 つくれぽ1000以上の殿堂入りレシピが7個あり、合計16個の人気レシピをご紹介します。 どのレシピも簡単で美味しい麻婆豆腐が出来るので、是非ご家庭でも作ってみてください! *人気レシピはグーグル検索「」を利用した結果のランキングです。人気レシピ順を正確に知りたい方は、有料会員になることをオススメします。 *つくれぽの数は記事執筆時の件数。 麻婆豆腐(マーボー豆腐)に使用する材料 まずは「麻婆豆腐」のレシピで使用する、主な食材や費用、調理時間、カロリーなどを紹介します。 共通して使用する材料がコチラ↓ 主な材料 ・豆腐 ・豚ひき肉 ・しょうが ・にんにく ・鶏ガラスープ ・豆板醤 ・甜麺醤 基本的には上記食材があれば、あとはご家庭にある調味料だけで作れます。 豆腐は木綿でも絹でもどちらか好きな方を使ってください。厚揚げ豆腐を使うと食べごたえアップ! ひき肉は基本豚のひき肉を使用しますが、合挽き肉や鶏ひき肉でも美味しく作れます。 豆板醤や甜麺醤はあった方が良いですが、無くても作れるレシピが多くありました。 最後に、ピリッと痺れる辛さの 花椒(中国山椒) を入れると、より本格的な四川風麻婆豆腐になります。 麻婆豆腐の食材の値段 麻婆豆腐を2人分作るのにかかる 費用は300円前後 。 豆板醤や甜麺醤を購入すると、実際の購入費は高くなります。 *材料費はレシピや購入するお店によって変わるため、大体の目安としてください。 麻婆豆腐を作るのにかかる時間 麻婆豆腐の 調理時間は約20分〜30分 で完成します。*私が実際に作った時にかかった調理時間。 お豆腐は事前に塩を入れたお湯で茹でておくと、余分な水分が出て、炒めた時のくずれを防げます。 麻婆豆腐のカロリーと塩分量 エネルギー: 230キロカロリー 塩分:2.
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