かつて普通に作られていたけど、生産性の悪さから、姿を消したが、その米で造った酒は、今の酒にはない素晴らしい味わいだった・・という言い伝えが残っている『幻の米』を復活させるパターンはよく聞きますが、実は、そんなに旨い酒に出会った経験は僅かしかありません。 山田・雄町・五百万石などにしても、その年の出来不出来によって、造りに大きな影響がでると聞いています。幻の米を復活させると言うことは、その米で造る作業そのものが初めてだったり、経験に乏しい訳ですから、米の真価を発揮させることは至難の業(?? )なのかもしれません。と、思いつつも、ついつい手を出してしまいます。亀の尾や強力は沢山手を出しました。特に強力は 鳥取県 を中心に本当に美味しい酒が沢山あり、大好物のひとつです。 今回、墓参りの後に、奥 丹波 の蔵(山名酒造)で見つけたのは『野条穂』。チョット調べると・・・以前 丹波 篠山で田んぼの真ん中の古い民家に、道に迷いながら蕎麦を食べに行った事(一会庵)がありました。ストイックな雰囲気の店主がやっている 蕎麦屋 でしたが、山名酒造の米の生産者の中に、この店主の名前が。彼は『野条穂』を自分で作って、山名酒造で作った酒と自分の打った蕎麦と合わせているようです。また、あの明石にある『全量山田純米・無ろ過・ 無添加 ・無加水・酒槽絞り』を標榜しているガッツリ系の太陽酒造も造っているようです。これは期待していいかもしれない。とりあえず、『奥 丹波 』は冷蔵庫で待機させて、私の体調の回復を待って(? )、呑んでみます。美味しかったら、ウエキくん作『神稲』も買おうかな・・
メープル有馬のお食事処「翠楓亭」にて 日本酒の『三種呑み比べセット』を 620円で販売しております。 ぜひご利用くださいませ(´▽`*) ゚・*:. 。.. 奥丹波 野条穂 720ml - 奥丹波ウェブショップ. 。. :*・゜ ゚・*:. :*・ ~神戸から羽ばたく世界の銘酒~ ①純米吟醸「福寿」 兵庫県産の酒米を丹念に磨き上げ、低温で長時間発酵させた銘酒。 気品ある吟醸香とふくよかな味わいです。 ②純米原酒「コウノトリ」 但馬産コシヒカリ100%。 純米酒らしい落ち着いた酸味と熟成感をともなった甘味、 濃醇な旨味を愉しめます。 ③純米酒「御影郷」 名水百選「宮水」と兵庫県産の厳選された 良質の酒米を贅沢に使った伝統の味わい。 すっきりとした辛口です。 なお『呑み比べセット』のご注文数では、 いつもレストランで1・2位を争っています! 当ホテルで世界の銘酒に酔いしれてみては!? ▼お問合せ 有馬温泉 メープル有馬 TEL 078-903-5000
菊池酒造 2021-1完飲 仁井田本家 2020-12完飲 寺田本家 2020-12完飲 山名酒造 2020-12完飲 山名酒造 2020-11完飲 寺田本家 2020-10完飲 木戸泉酒造 2020-10完飲 月の輪酒造店 2020-10完飲 仁井田本家 2020-9完飲 寺田本家 2020-9完飲 木戸泉酒造 2020-9完飲 山名酒造 2020-8完飲 通潤酒造 2020-7完飲 仁井田本家 2020-6完飲 山名酒造 2020-6完飲 菊池酒造 2020-5完飲 山名酒造 2020-5完飲 白藤酒造店 2020-5完飲 白鶴酒造 2020-5完飲 白藤酒造店 2020-03完飲 吉田酒造 2020-03完飲 仁井田本家 2020-02完飲 通潤酒造 2020-4完飲 通潤酒造 2020-03完飲 富久錦 2020-03完飲 仁井田本家 2020-4完飲 山名酒造 2020-02完飲 菊池酒造 2020-02完飲
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すっごくいいお酒なんだけど、家は日本酒呑める人がいないのでだいたい料理酒になっちゃうんです…勿体無い — 遥っち-男審神者-はるって読みます (@Haru1118th) 2018年1月23日 10位:奥丹波(おくたんば) 商品 酒蔵 感想・口コミ 山名酒造 Amazon 楽天 ほんのりとした柔らかい味わいです。スッキリとして、 喉越しにはキレがあるので食中酒としてオススメ です。 山名酒造 「奥丹波 野条穂 純米吟醸」 兵庫県丹波市市島町の蔵。 昭和8年に誕生し、昭和40年代に 途絶えていた酒米「野条穂」 16年ほど前から栽培が復活しています。 シャープな飲み口に米の旨酸辛苦渋の バランスの取れた味わいにコクのある のどごし。 #日本酒 — ぽん (@takepon1302) 2018年1月18日 【次の記事も読まれています】 日本酒ランキング最新版 純米大吟醸おすすめ絶対に飲みたいランキング
テニス・ゴルフより、今や「スケボー」が人気となった納得の社会背景 …ポーツ(台東区上野)は積極的に施設を展開しています。ムラサキパーク東京( 足立区 千住関屋町)は、同社が運営する都内最大級のスケボーパーク。 スケボー・… アーバン ライフ メトロ ライフ総合 8/1(日) 8:11 国内パソコン市場に急ブレーキ、要因はGIGAスクール反動とテレワーク低迷か …3.
宗教法人を盾に反社会勢力暗躍か!?
07月12日(月)15時00分 ドリームニュース 「もうムリって思って、相手にすんのをやめたんです…」加減することなく息子を殴り、ウサギ用ケージに監禁…犬を次々と死なせた夫婦の言い訳 07月11日(日)12時00分 文春オンライン 7月8日より動画メディアやSNS等で配信中!美容家・岡本静香さん出演の『スキンケア ジェル NMバランス』新動画 07月09日(金)15時46分 PR TIMES 【7/13(火)15時】プロに教わる「ゆかた帯の簡単アレンジ」インスタライブ生配信! 07月08日(木)18時47分 PR TIMES お酒のオンラインストア「KURAND」中国最大の越境ECプラットフォーム天猫国際に旗艦店を正式出店 07月07日(水)15時47分 PR TIMES ステーキレストラン「BLT STEAK GINZA」「BLT STEAK OSAKA」にて7月15日(木)~8月31日(火)の期間限定で『BLT STEAK DESSERT フェア』を開催 07月07日(水)14時47分 PR TIMES
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