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皆さん、こんにちは。 これから暑い季節に向かっていきますが 暑い日には、喉を潤すのに麦茶は欠かせません。 麦茶を作る時に 水出しで、作る人はどのくらいいますか? 忙しい時とか、つい水道水で水出しってしますよね。 そこで、今日は、 水出しで麦茶を作る場合に、水道水でしていいのか 健康面には問題ないのか、その他、役に立つことを紹介します。 Advertisements スポンサードリンク. 浄水器の水で麦茶を作っています。沸騰はさせずそのまま水出ししているのですが２日くらいたつと変な味がし - 教えて！ 住まいの先生 - Yahoo!不動産. (Sponsored Link) 煮出しは涼しい季節に、水出しは真夏の喉の渇きに? 麦茶には、水出しと煮出しがありますが、 味で言うと、煮出しは渋め、 水出しはあっさりして、スッキリした感じがします。 煮出しは、どちらかと言うと、まだ、そんなに暑くない時や 夏の真っ盛りを過ぎてから、麦茶の渋い味を味わう感じがいいですね。 真夏の暑い日や、とても喉が乾いている時には やはり、水出しした、透き通った、飲みやすくて、 喉越しが良い味の方が好まれます。 そこで、水出しで麦茶を作る時には、やはり 美味しい水が秘訣になります。 水道水でも、その美味しい水が作れるって、知ってましたか?
1パーセント程度。水筒やクーラーポットに1リットルの水が入るなら、塩は1グラム。 熱中症対策では水分+ミネラル+塩分を摂ることが大事。 体の熱を冷ます効果が期待でき、ミネラルを含む麦茶は夏におすすめの飲料水。 これで翌日の外出準備は万全だ。 <まとめ> 1)クーラーポットや水筒を用意する 2)水道水を入れる 3)水出し麦茶を入れる ※水の量や、水出し麦茶を入れておく時間は、水出し麦茶の説明書に従う 4)冷蔵庫で一晩冷やす 5)1日で飲みきる (水道水の塩素が気になるなら) ・上記の2)に湯冷ましを使う(水道水を沸騰させたのちに冷ます) (熱中症対策として) ・水1リットル当り1グラム程度の塩を加える(味の好みがあるので注意)
15ミリグラム/リットル以上保持することが水道法で定められている。 原水となる川の汚染の激しかった時代には大量の塩素が使われていたが、水質が回復し、浄水技術も高度になった現代では塩素の使用量は少なくなっている。東京都水道局では「おいしさに関する水質目標」を独自に定め、残留塩素濃度を必要最低限の0. 15ミリグラム/リットル以上0. 45ミリグラム/リットル以下としている。 今回使用した水道水の残留塩素濃度は、 水道水 0.
また、独身の人によく有りますが 麦茶を入れた容器に、直接、口をつけて飲む人、いますよね。 あれをすると、人の唾液の中の菌が、容器の中に混入し、 水道水を煮沸して作った麦茶の場合は、特にですが それを放置しておくと、麦茶の中で、雑菌が繁殖してしまい 発がん性が出てきます。 そのような麦茶の飲み方をしていると、 後々、病気にもなりますし、自分の唾液の中の菌で 雑菌が繁殖した麦茶、美味しいと思いますか? 当然、超まずいに決まってますよね?! 夏は麦茶の作り方に気を付けて！ | キッチンお役立ちコラム. なので、容器に入れた麦茶は、必ず、 コップに入れて、飲むようにしましょう。 自分だけしか口をつけないから、容器から飲んでも 安全だとか、 また、家族で飲んでるから、大丈夫だ、という認識はあまいです。 それは、自分にも、家族にも、健康によくありませんし そもそも、美味しい湯冷ましを作って、 水出しした、美味しい麦茶が、台なしです。 容器からの直飲みは、やめましょう。 煮沸した水道水の麦茶の賞味期限は? 煮沸していない水道水を使って、水出しした麦茶は、 中に、残留塩素が残っていますので 数日は持つでしょう。 しかし、煮沸した水で水出しした場合 残留塩素が消えてしまってるので、 雑菌も繁殖してしまいます。 なので、煮沸した場合は 一日くらいで、飲みきるようにしましょう。 ティーパックの保管は? 美味しい麦茶を飲み続けるには、 麦茶のティーパックの保管の仕方にも、気をつけましょう。 麦茶のティーパックは、プラスチック容器などに入れて 冷蔵庫に入れて保管しましょう。 中に入ってた乾燥剤なども、 一緒にプラスチック容器に入れておくといいですよ。 保管期間は、製品が入ってた容器に書いてある賞味期限を守りましょう。 水道水の残留塩素の身体への影響 ここからは、参考として読んでほしいのですが 残留塩素が、身体に悪いかどうか、調べたことを紹介しますね。 これを読んだら、なおさら、 水道水を煮沸して、麦茶を作るのが、健康にも良いので、楽しくなりますよ。 水道水に残留している塩素は、身体への影響としては 喘息 アトピー などが出る可能性がある、と言われています。 例えば、 浄水場の近くに住んでる人で、 喘息やアトピーになりやすくなる場合があります 。 残留塩素が、気になる人は、すでに説明したように 水道水を煮沸すれば、美味しい水が出来ますので、 ぜひ試してみてくださいね。 水道水を煮沸する時間ですが 1分、水道水を沸騰 すると、すぐに、塩素は飛びます 。 水道水の中の残留塩素がなくなると、殺菌効果もなくなるので 煮沸した水は、冷蔵庫に入れて、一日に以内に飲みましょう。 ⇢ トリハロメタンの煮沸について.
質問日時: 2006/09/26 00:17 回答数: 6 件 こんばんは。引っ越した先のマンションが一旦タンクに水を貯めて使う感じのもの(すいません、変な表現で。)なので、どうも、水道水に抵抗を感じ、近くの激安スーパーでほぼ毎日2Lのお水(サン○リーの天然水等)を購入していたのですが、コストの面等等を考え、浄水器を購入しようかとは考えています。ただし、次の条件がクリアできるか不安です。 (1)浄水器のお水で水出し麦茶(煮沸せず)を作った場合、2日くらいはもつでしょうか。(現在は、「サン○リーの天然水」等で作って、だいたい2日内で飲みきっています。でも、浄水器のお水は、菌が繁殖しやすいので、はやく飲まないといけないと聞きました。あと料理等にもつかいたいと思います。) (2)(1)のことを考えると、浄水ポットタイプ(ブリタ等)か、蛇口につける浄水器(トレビーノ等)か、はたまた、たとえば「クリタのおいしい水」等の通販で水を購入するの等どれがいいでしょうか。 No. 6 回答者: ok2011 回答日時: 2011/11/09 15:31 下の方も書いていますが、ウォーターサーバーは 宅配をしてもらえるので便利ですよ! *コストパフォーマンス的には 2L100円の天然水のほうが安かったりしますが・・・ 0 件 No. 人生初、水出し麦茶を作って飲みました。もう煮だしに戻れません・・・ - (旧)ふりーとーく - ウィメンズパーク. 5 zdkzps5m 回答日時: 2009/10/21 23:29 浄水器とかも良いと思いますが、私はウォーターサーバーの方が良い気がします。 ^^; 常に冷たいお水と常にお湯が出てきますし! 安いです。 天然水を扱っているウォーターサーバーのお店も有ります。 例で言うと、アクアセレクト と言うお店です! 他にも色々有りますので、色々調べてみてはどうでしょうか?^^ No. 4 K-1 回答日時: 2006/09/26 09:20 当方も水タンク供給です。 蛇口に装着する浄水器で、水出し茶をつくっていますが、3日や4日は充分もちます。 容器にパックを入れ、そこに浄水口から直接注水です。 煮たり茹でたり戻したりするのにも使っていますが、特に問題はないかと。 1 この回答へのお礼 やっぱり3日くらいは大丈夫そうですね。 安心しました。 やっぱり、コスト等からも考えて「ブリタ」を検討してみようかと思います。 ありがとうございました。 お礼日時:2006/09/26 22:20 No.