「どうしても食べられない日本食」調査 あなたの外国人のパートナーやお友達がどうしても食べられない日本食は? 外国人が嫌いな日本食. というアンケート調査をして、ランキングをつくりました。外国人の奥様やご主人だけでなく、そのご家族やお友達にまで対象を広げ、複数回答も可としました。 選択肢は次の4つです。順番もこの通りでお聞きしました。 納豆 刺身 生卵(すき焼、旅館の朝食などの) 味噌汁 これらの選択肢にした理由は…… 「納豆」は誰でも最初に思いつく、外国の方が苦手そうな食べ物ですよね。 「刺身」も同じく、生の魚ということで、食べる以前に「信ジラレナ~イ」という方が多いようです(でも、食べたら好きになったという方もたくさんいますけど)。 「生卵」は、日本では古くから食卓に馴染みのある食物ですが、外国では衛生上の問題から必ず加熱して食べるという所が多いため、抵抗はないかと思い、うかがってみました。 「味噌汁」は、嫌いな人もけっこういるというお話を聞いて、選択肢に入れてみました。 やっぱり食べられないのは「納豆」! 多くのみなさんから投票をいただき、結果は下のようになりました。 2006年6月調査 予想通り、「納豆」がダントツでありました!! ぶっちぎりと言ってもいいでしょう。7割近くの票を集め、他を大きく引き離してしまいました。 2位は「生卵」です。夫によれば、リッチな人はすき焼きで、そうでない人は牛丼で、生卵体験をしている人が多いようですよ。 また、旅館だけでなく、ユースホステルの朝ご飯で出た、という人もいます。 「刺身」と「味噌汁」については、食べられないという方は少なかったですね。海外の日本食レストランなどで食べる機会が増えているので、もう味に慣れているからかもしれませんね。 次ページでは、外国の方たちによる"苦手な理由"が読めます。 →
外国人が好きそうな、あるいは人気の日本食をさまざまに紹介してきました。定番の料理から人気の和食、B級グルメにいたるまで、たっぷり詳しく17選にして案内しました。これらを参考にして、 日本への観光客に自慢の日本食を紹介しょう! 新宿の和食居酒屋おすすめ13選!個室ありのおしゃれなお店あり! | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 新宿の和食居酒屋に行くならどんなお店を選びたいですか?新宿にはさまざまなニーズに合わせて多種多様なスタイルの和食居酒屋が集まっています。本記事では新宿の数ある和食居酒屋のなかでも、厳選しておすすめ13選を特集しました。デートや女子会にぴったりのおしゃれな和食居酒屋や、少人数から利用できる個室を完備したお店まで、徹底して 上野のランチで和食をゆっくり味わえる店は?美味しいおすすめ店を紹介! 外国人絶賛の日本食人気ランキング17選！日本食/和食といえばコレ！ | お食事ウェブマガジン「グルメノート」. | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 上野は、動物園やアメ横など、観光地もたくさんあるエリアとして人気のエリアですが、たくさんあるのは観光地だけではなく、美味しい食事を楽しむことが出来るお店もたくさんあります。今回は、美味しいお店の中でも美味しい和食ランチを楽しむことが出来るお店をカテゴリに分けていくつか紹介していきます。子連れの方でも利用しやすいお店や、 京都で和食のランチならココ!町屋でおすすめの人気・美味しい店 | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 今や日本人だけでなく世界中の観光客が集まる京都は、昔ながらの風情のある建物と近代的な建物が融合する大都市です。京都は食の都としても人気でランチタイムには大勢の観光客がレストランに駆け込みます。特に人気なのは京都の風情がある町屋造りの和食レストランです。京町屋は江戸時代から受け継がれた特徴的な外観の建物で、どこか懐かしい
世界中で今脚光を浴びている日本食ですが、その反面、苦手なものについての意見も存在します。 日本人でもあまり食べない珍味から、意外と身近なあの食材まで。 外国人が苦手だと思っている日本食についてまとめました。 【嫌いな日本食ランキング】ベスト5!外国人が苦手な食べ物とは!?
【『外国人に聞いてみました!』アンケート】 [2015/02/27] 我が国、日本の食文化。 日本に住んでいる外国人の方に、実際に日本で生活をしてみて、「これは食べれない!」と思う一番苦手な日本の食べ物を聞いてみました。 苦手な理由に一番多くあげられた「におい」。そして「味」「見た目」。カレーライスがくさいという、意外な回答もありました。「ネバネバ」「どろどろ」も、日本人にとってあまり気にならない点も、苦手な理由としてあげられました。納豆は、やはり王道の1位に! 1位:納豆 ■ 足のニオイ みたいなニオイがする。(中国出身/女性/日本在住歴4年) ■ くさいし、粘る から。(インド出身/男性/日本在住歴5年以上) ■ 健康にいいけど、 ネバネバは苦手 。(ベトナム出身/女性/日本在住歴4年) ■ へんな味 がします。他の日本料理とちがいます。(インドネシア出身/男性/日本在住歴1年) ■ ニオイがダメ です。食べにくい。何回か挑戦してみましたが、 やっぱり食べられません 。(カンボジア出身/女性/日本在住歴4年) ■ 味とニオイ がダメだ。(スペイン出身/男性/日本在住歴4年) ■ 本当にひどいニオイ 。 猫のオナラ みたいなニオイだし、 腐った卵 のような味!
器用に箸を使いこなしたり音を立ててラーメンを食べられたりと、今日では日本の食文化に親しみ、習得としている外国人も少なくない。特に日本に住んでいる外国人ともなれば、日本人以上に日本の心を会得している人もいるだろう。しかし、それでも「これは無理! 」という日本食はないのだろうか? 日本に住む外国人20人に、今でも苦手な日本食について聞いてみた。 納豆は最難関!?
TOP レシピ お肉のおかず 【脱マンネリ】鶏肉と卵を使った絶品レシピ20選!煮物やスープもお手の物♪ 家庭料理の定番食材「鶏肉と卵」今回はこの2つの食材を使ったとっておきのレシピをご紹介します。ついついマンネリ化しがちな食材ですが実は和風から中華、エスニック料理までアレンジ自在!どれもシンプルなレシピですのでどうぞ参考にしてみてくださいね! ライター: cucunyaroti 「素材のよさを生かす」をモットーに野菜作りと育児に奮闘中の主婦です。こどもに毎日「おいしい!おかわり!」と言ってもらえる料理を作れるよう心がけています。 鶏肉と卵で定番レシピからごちそうまで♪ しっとりとしたホロホロ食感がおいしい鶏肉と素朴な甘い香りが魅力的の卵は、家庭料理には欠かせない存在です。同じような食材を使っているとついつい献立がマンネリ化しがち。 そこで今回は鶏肉と卵を使ったとっておきのレシピをご紹介します。定番の煮物やちょっと変わった丼、ホッと温まる絶品スープなどバリエーション豊かなお料理を厳選しましたのでどうぞ毎日の献立にお役立てくださいね♪ 定番の煮物レシピ5選 1. ツイッターで話題！簡単「ふわふわ卵スープ」レシピ！片栗粉なし | ヨムーノ. 鶏肉と大根と茹で卵の煮物 鶏肉のうま味がたっぷりと大根に染み込んだ定番の煮物です。鶏肉のほろっとした食感と大根のしっとりとした食感が病みつきになるおいしさ♪材料をすべてお鍋に入れて蓋をし煮込むだけなので忙しいときでも簡単に作ることができます。仕上げに茹で卵と青ネギを乗せれば彩り豊かなごちそうのできあがりです。 2. 鶏肉とたっぷり野菜のすき焼き 牛肉よりお手頃価格で購入できる鶏肉を使ったすき焼きは、節約できるだけでなく鶏肉のうま味を存分に味わうことができる満足レシピ♪鶏のもも肉だけでなく砂肝やレバーを入れることで食感豊かな味わいになります。甘めのすき焼きのタレとジューシーなお肉に、とろりとした卵を絡めれば自然と笑顔になれるようなごちそうメニューです。 3. 鶏肉と卵のオレンジピール煮 スイーツを作るときに活躍するオレンジピールで、鶏肉と卵を煮込んだレシピです。オレンジの爽やかな香りと甘さがふわっと広がるおすすめのひと品。お子さんでも食べやすい、鶏肉の煮込みおかずです。 4. 鶏肉と大根のカレー煮込み 鶏肉と大根の煮物にカレールーをプラスしてコクとうま味をプラスしたひと品。香り高い醤油とスパイシーなカレーが鶏肉にマッチして病みつきになる味わいです。煮物の味付けに飽きたお子様でもカレーが入っていればパクパク食べてくれますよ♪濃い目の味付けなのでお酒のおつまみにもぴったりです。 5.
太鼓判 10+ おいしい! シャキシャキ食感の水菜とトローリ卵、甘いコーンが良い組み合わせのスープです。 献立 調理時間 15分 カロリー 70 Kcal レシピ制作: 森岡 恵 材料 ( 2 人分 ) <スープ> 水菜は根元を切り落とし、長さ2cmに切る。水煮コーンは水気をしっかりきる。 1 鍋に<スープ>の材料を入れて強火にかけ、煮たったら水菜と水煮コーンを加える。 再び煮たったら溶き卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。ふんわりと卵が浮かんできたら塩コショウで味を調えて器に注ぐ。 レシピ制作 料理家 ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。 森岡 恵制作レシピ一覧 みんなのおいしい!コメント
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「チンゲン菜とカニカマの卵生姜スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 冷蔵庫に残りがちなチンゲン菜と卵、カニカマを使った生姜風味の中華スープです。中華麺を入れてラーメンにしたら、1人ランチにぴったりです。その際はスープを濃いめに調整してください。 調理時間:15分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人分) チンゲン菜 1株 カニカマ 6本 卵 1個 生姜 1片 (A)水 300ml (A)鶏ガラスープの素 小さじ2 (A)酒 小さじ1 (A)薄口しょうゆ 小さじ1/4 水溶き片栗粉 大さじ1 ごま油 小さじ2 作り方 1. チンゲン菜は一口大に切ります。 カニカマはほぐしておきます。 生姜は千切りにします。 2. 卵はよく溶いておきます。 3. 鍋に(A)を入れ沸騰したら中火にして1を入れます。 4. 朝からぽかぽか♪朝食に飲みたい簡単＆栄養満点スープのレシピ集 | キナリノ. チンゲン菜がしんなりしたら強火にして2を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。 5. 火を止めてごま油を入れて完成です。 料理のコツ・ポイント 卵はスープが沸騰している中に入れてください。 水溶き片栗粉はダマにならないようにしっかり混ぜながら入れてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
●みそ汁が即完成。お湯をかけるだけ「みそ玉」のつくり方 ●カニかま、塩昆布、梅干しなどの常備食材で。覚えておきたい副菜・汁物 ●ネギ玉の鶏キノコあん。ナメコを使ったやさしいとろみで糖質もカット ●ゆで卵のゆで時間8分なら、やわらかすぎない絶妙な半熟卵に
鶏肉とゆりねのふんわり卵とじ 和風のやさしいお出汁に鶏肉とゆりねを卵でとじたひと品。ホクホクした食感がおいしいゆりねと、うま味たっぷりのジューシーな鶏肉との相性が抜群です。やさしい和風のお出汁にふんわりとした卵が絡んでいるので、まるで茶碗蒸しのような味わいを楽しめます。ゆりねは火が通りやすい食材なので加熱のしすぎに注意しましょう! この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
こんにちは!日々料理の研究をしているヨムーノライターのサナです。 冬はあったかい卵スープが飲みたくなりますよね。せっかくなら、ふわふわにしたい! 今回は、JA全農広報部がおすすめしている「ふわふわ卵スープ」の作り方に注目してみました。たったひと手間でふわふわ具合いが断然違うそうです。 そこで、実際に私が作ってみた感想や意見をみなさんに共有したいと思います。 【教えてもらったのは】JA全農広報部 JA全農広報部の公式アカウントとは 全国農業協同組合連合会(以下「JA全農」)がソーシャルメディアを通じて、JA全農の業務、取り組み、イベント情報等、有用な情報を発信中! 簡単に作れて、美味しいレシピや食べ方など、ついマネしたくなるツイートが話題になっています。 出典: JA全農広報部のTwitter JA全農広報部のツイート 『卵スープを作るときは、①スープが沸騰したら火を止める②一方向にかき回し水流を作る③逆回転で溶き卵を入れると、卵がふわふわでとぅるとぅる、天女の羽衣みたいになります。簡単なコツなのに見た目も食感も格段に良くなります』 SNSでは、「いつも粉々状態になってたのでいいこと知った」「早速やってみたらお店のようなふわっふわひらっひらの卵になりました!」など大反響がありました! 今回、JA全農がおすすめする3つの裏技を「実践する」卵スープと、「実践しない」卵スープの2種類を作り、比べてみます。 JA全農広報部「3つの裏技」で「卵スープ」作ってみた! ボーンブロスを使ったスープ料理♪ – AKR Food Company. ここでは、JA全農広報部が紹介した、①スープが沸騰したら火を止める②一方向にかき回し水流を作る③逆回転で溶き卵を入れる、3つの裏技を使って、ふわふわの卵スープを作っていきます! 用意するものは、鍋にいれたスープと卵です。 「卵スープ」レシピ①スープを沸騰させ、火を止める スープを中火で沸騰させたら火を止めます。 「卵スープ」レシピ②一方向にかき回す お玉でスープを「一方向に」かき回し、水流を作りましょう。 「卵スープ」レシピ③スープの水流と逆向きに回転させながら卵を入れる スープの「水流と逆向きに」回転させながら、溶き卵を入れましょう。スープの水流はすぐに止まるので、手早く溶き卵を入れるのがおすすめ! 実食!天女の羽根みたいでふわふわ食感 自分で作りながらも「うわ~きれい!」と感動しました。天女の羽衣みたいに綺麗に広がっているのが分かります。 ひと口食べてみると、卵がふわふわとした食感で非常に美味しかったです。 「裏技は使わずに」卵スープ作ってみた!