ポピュラーな食材である卵。TKG(たまごかけご飯)や納豆ご飯には欠かせません。ただ料理で使おうとなると、お馴染みのオムレツや卵焼きはシンプルさゆえの技術が少々必要です。そんな時、オススメしたいのが「○○玉」なのです!! 「○○玉」とは、かに玉やニラ玉などに代表される料理の総称として、筆者が勝手に命名させていただいたもの。人気中華料理としてお馴染みのかに玉は、かにのほぐし身と野菜を卵に混ぜて、フライパンで半熟気味に焼き上げ、お好みで甘酢あんをかけていただく料理ですね。それと同じようにお好み具材と卵を混ぜて焼いて作ってみようというのがここでいう「○○玉」なのです。 ○○玉の作り方は、フライパンに多めの油をしき、具材を混ぜた卵を入れ、中火で焼きます。表面が固まりだして、好みの半熟具合になったら、ゆっくりとお皿に移すだけです。しっかり焼きたい人は皿をうまく使ってひっくり返して、もう片方も焼けばOK。卵の焼き加減は何度か挑戦してご自身にベストな状態を探してみてくださいね。 それでは、オススメの○○玉レシピをご紹介しましょう!! いかがでしたか?どれも間違いなしにご飯が進むおかずです。ぜひ、好みの具材と共に「○○玉」料理に挑戦してみてくださいね。(TEXT:中本タカシ/ライツ)
材料(2人分) 豚肉 200g ニラ 1束 卵 2個 ■醤油 大2 ■酒 ■みりん ■砂糖 大1 ■片栗粉 大1弱 作り方 1 豚肉、ニラは4cm位の長さに切る。 ■の調味料をよく混ぜ合わせておく。 2 フライパンに油大2を入れ、よく熱したところに溶いた卵を流しいれる。ふんわり大きくまとまったら、半熟の状態でお皿に取り出しておく。 3 同じフライパンに、油大1を入れ、豚肉を炒める。色が変わったらニラを入れ、ひと混ぜしたら、火を弱め、よく混ぜた■の調味料を入れる。 4 卵を加え、全体を大きく混ぜ、とろみが付いたら完成です♪ きっかけ ニラたまにボリュームアップのため豚肉をいれてみました おいしくなるコツ ダマにならないコツ ・■の調味料をよく混ぜる、 ・鍋にいれる前に火を弱める ・片栗粉を少し減らしてもOK 卵もニラも火を通しすぎないこと。 豚肉は、柔らかいバラ肉がオススメです。 レシピID:1820000215 公開日:2011/02/11 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ にら ニラ玉 料理名 豚ニラ玉 ひしょ1125 30代の主婦です。 仕事を退職し、大好きな料理をする時間がようやくとれるようになりました。 野菜たっぷりの栄養満点レシピを日々模索中。 「家にある材料で」「手早く、美味しく、簡単に♪」がモットーです。 つくれぽお待ちしています! 2010年10月15日、ピックアップレシパーに選ばれました♪ 最近スタンプした人 レポートを送る 478 件 つくったよレポート(478件) めいめい^_^ 2021/07/23 22:25 RYO RYO RYO 2021/07/21 12:12 おすぎ430 2021/07/16 11:33 たかみずまま 2021/07/15 20:25 おすすめの公式レシピ PR にらの人気ランキング 位 プロ直伝!ニラともやしの卵炒め 3分で簡単ニラ玉 簡単美味しい☆ニラとトマトのふわっと卵炒め 万能ニラだれ あなたにおすすめの人気レシピ
クックパッドのレシピを参考にして作った「ニラ玉」 今回はクックパッドで「ニラ玉」の人気レシピをまとめてみました。 つくれぽ1000以上の殿堂入りレシピが6個あり、合計18個の人気レシピをご紹介します。 紹介している料理は、使用する材料や作り方、つくれぽ評価などを参考に、本当に美味しく作れる「ニラ玉」レシピを独自にまとめています。 *料理に使う材料は メイン食材のみを記載 し、基本的な 調味料などは省略 。 *人気レシピはグーグル検索「」を利用し、100以上のレシピを比較&評価。 *つくれぽの数は記事執筆時の件数。 *人気レシピ順を知りたい方は、クックパッドの有料会員がオススメです! 【つくれぽ7117件】ご飯が進む~♪ニラ玉【殿堂入り】 クックパッドの料理本「野菜レシピ」にも掲載されている人気レシピ! ニラ玉 大山（たいさん）風 by ばじまま 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 現在の つくれぽ数は7117件!殿堂入り レシピ。 主な材料は、 卵・ニラ・オイスターソース など。 分量は卵3個分。 作り方はクックパッドのレシピ動画でも見れます。 【つくれぽ1953件】簡単!美味しい!しっかり味の「ニラ玉」【殿堂入り】 現在の つくれぽ数は1953件!殿堂入り レシピ。 主な材料は、 卵・ニラ・鶏ガラスープの素・オイスターソース など。 調理はフライパンを使用。 【つくれぽ1169件】にら卵はあの調味料でっ!【殿堂入り】 現在の つくれぽ数は1169件!殿堂入り レシピ。 主な材料は、 卵・ニラ・ほんだし など。 分量は3人分。 クックパッドの料理本「定番モテレシピ」にも載っており、レシピ動画で作り方も見れます。 【つくれぽ1238件】ニラ玉 大山(たいさん)風【殿堂入り】 現在の つくれぽ数は1238件!殿堂入り レシピ。 調理は中華鍋を使用。 【つくれぽ2336件】豚ばら肉とニラの和風玉子炒め【殿堂入り】 現在の つくれぽ数は2336件!殿堂入り レシピ。 主な材料は、 卵・ニラ・豚バラ肉・玉ねぎ など。お好みでしめじなどのキノコを加える。 分量は2人分。 【つくれぽ1529件】中華風☆春雨とニラ玉炒め【殿堂入り】 クックパッドの料理本「絶品卵レシピ」「作りおきおかず」にも掲載されている人気レシピ! 現在の つくれぽ数は1529件!殿堂入り レシピ。 主な材料は、 卵・ニラ・春雨・オイスターソース など。 クックパッドのレシピ動画で作り方が見れます。 【つくれぽ522件】超簡単♪うちのニラ玉炒め 主な材料は、 卵・ニラ・鶏ガラスープの素 など。 分量は小鉢4人分。 【つくれぽ669件】ご飯が進む♪豚ニラ玉 主な材料は、 卵・ニラ・豚切り落とし肉・しいたけ・オイスターソース など。 分量は4〜5人分。 調理はビニール袋とフライパンを使用。 【つくれぽ128件】大好きオイスターソースで!定番【ニラ玉】 分量は卵4個+ニラ100g。 【つくれぽ875件】店より美味しいと言われた♪ニラ玉あんかけ クックパッドの料理本「春レシピ」「大好評レシピ」にも掲載されている人気レシピ!
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ にら もやし もやし炒め その他の野菜炒め 炒り卵 関連キーワード ニラ もやし 卵 炒め物 料理名 ニラともやしの卵炒め 最近スタンプした人 レポートを送る 469 件 つくったよレポート(469件) shoko-latte 2021/07/26 21:30 夏巳 2021/07/26 10:58 柴犬ジャッキー 2021/07/24 20:48 ゆっさん! 2021/07/23 18:46 おすすめの公式レシピ PR にらの人気ランキング 1 位 プロ直伝!ニラともやしの卵炒め 2 3分で簡単ニラ玉 3 簡単美味しい☆ニラとトマトのふわっと卵炒め 4 万能ニラだれ あなたにおすすめの人気レシピ
Description 本掲載、500レポ感謝★ズバリ「ほんだし」です!これがあうのなんのって!しっかり味でご飯もバッチリ進みます♪ ★醤油(お好みで) 小さじ1/2~1 ★コショウ(お好みで) 少々 作り方 1 溶き卵に軽く塩味をつけ、半熟の 炒り卵 を作り取り出す。 2 ※半熟で取り出すのが、ふんわり卵のポイント! 3 にらは4cm幅に切り、軽く炒め、ほんだしで味付け。 ※中~ 強火 で10秒程度。 4 卵を戻し、ざっくり混ぜ、醤油・コショウを振る。塩で味を調整。 ※卵の色をキレイに仕上げるには醤油コショウなし。 5 コツ・ポイント ・卵:強火でよく熱したフライパンに多めの油をしき、一気に卵液を入れ、ふちが焼けてきたら、フライパンを揺すりながらざっくりまぜ、半熟の状態で素早く取り出す。 ・炒め油は多め。 ・卵もニラも炒め過ぎ注意。 ・キノコ類、豚肉等追加でメイン級! このレシピの生い立ち 義母が昔作ってくれたニラ玉はとっても美味しくて、なんとほんだしで味付けをしていました。 当時、煮物以外にほんだしを使う事に衝撃を受けたのを覚えています。 以来、炒め物によくほんだしを使います! このレシピの作者 モジャです!ロボコン大好き機械科の大学4年、体育学科1年の食べ盛り息子に、ササッと作るガッツリ丼が多いです。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪ 脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。 ★レシピのめんつゆはにんべん、酢はミツカン米酢、豆板醤はYOUKIの焼き豆板醤、中華だしは味の素の中華あじです。 ★ご質問等→
!レバニラ炒め 【つくれぽ1, 834件 】豚バラde♡超簡単に絶品本格もつ鍋! 【つくれぽ1, 380件 】ふわふわ卵のにらたまスープ 【つくれぽ1, 674件】おもてなしメニューひき肉の絶品春巻き☆ 【クラシル】豚バラ肉のスタミナニラ玉炒め レシピ・作り方 【デリッシュキッチン】ニラ玉 【ナディア】5分で完成!疲労回復!簡単ニラ玉 ★殿堂1位【つくれぽ2, 659件】たっぷりニラが食べれる♪マヨ醤油ゴマ和え 材料 ニラ2束 ●すりゴマ 大さじ2強 ●砂糖大さじ1 ●醤油大さじ1 ●マヨネーズ大さじ1 調理時間 15分 費用目安 200円 参照元: 実際にレシピを作った感想・口コミ 料理専門家「さおり」 目次へ戻る 【つくれぽ6, 530件 】☆ご飯が進む~♪ニラ玉☆ 卵3個 ○塩小さじ1/2 ○こしょう少々 ニラ大1束 ●しょうゆ小さじ2 ●オイスターソース 小さじ1 ●砂糖小さじ2 ●酒小さじ2 サラダ油大さじ1~ 【つくれぽ5, 503件】チーズ好きさんへ*ニラチーズチヂミ* ニラ 1束 玉ねぎ 1/2個 とろけるチーズ(ピザ用) こぶしくらい(約100g) ◇小麦粉 80cc(大さじ5) ◇片栗粉 20cc(大さじ2) ◇卵 1個 ◇中華だしの素(無くても可!) 小さじ1 ◇水 100cc ◇白ゴマ(無くても可!) 大さじ1 油 ゴマ油 【つくれぽ7, 015件 】さくっ&もっちり♪簡単ニラチヂミ ニラ2分の1束 玉ねぎ4分の1個 ○薄力粉大さじ6 ○片栗粉 大さじ3 ○鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1 ○塩少々 ○水100cc ごま油 大さじ2 ■ (付けダレ) ①醤油・酢・コチュジャン・胡麻適量 or②ポン酢・胡麻・ごま油適量 【つくれぽ2, 304件】ニラもやし玉子炒め 卵2個 A砂糖小さじ1 A塩ひとつまみ A醤油小さじ1 サラダ油大さじ1 にら1把100g もやし1袋250g にんにく微塵切り1片分 生姜微塵切り にんにく同量 ごま油 大さじ1/2 Bオイスターソース大さじ1 Bがらスープの素小さじ1 醤油大さじ1/2くらい 20分 【つくれぽ2, 156件 】10分で簡単!本格派 ニラだけチヂミ☆ ニラ1/4束(約4〜5本)お好みで増量 ☆薄力小麦粉80g(大さじ9) ☆片栗粉 45g(大さじ5) ☆鶏ガラの素山盛り小さじ1 ☆塩少々 ☆水150cc ごま油 大さじ4 ■ 【タレ】 ★ポン酢大さじ1 ★ごま油 小さじ1 ★ラー油4〜5滴 ★ごまお好みで 300円 【つくれぽ1, 946件】節約&疲労回復!ニラのスタミナ丼 豚ひき肉200グラム ニラ1束 ごま油 大さじ1 すりおろしにんにく 少々 すりおろししょうが少々 料理酒 大さじ1 砂糖大さじ1 醤油大さじ1.
Description ニラ玉はおうちによって色々作り方の好みがあると思いますが、コレは会社の近くにあった中華屋さんでの人気料理を懐かしみながらなんとか再現してみようとがんばったレシピです 2008. 3. 12話題のレシピにアップされましたヽ(^◇^*)/ 材料 (作り易い量) 作り方 1 ニラは根元の硬いと部分と葉の部分を分けながら3~4cmの長さに切っておきます 2 ●の調味料を混ぜておき、たまごは軽く溶きほぐしておきます。 中華鍋に油大匙1(分量外)を入れて熱し、その中にたまご液を流し込み大きく混ぜ、半熟になったら取り出します 3 たまごを取り出した中華鍋に油大匙1(分量外)を入れて熱し、ニラを根元から炒め、ニラの色が変わったら2の合わせ調味料を加えて味を絡め、たまごを戻しいれてひと混ぜして出来上がりです 4 2008. 06. 11 頂いたつくれぽが100になりました(>▽<)ノ*:. 。*';。・゜ ヽ(ω・,, ヽ)感謝(ノ,, ・ω)ノ感激!!. 。゚+. (,, ・ω・,, )ノ。+. ゚ デス!! 5 豚肉200グラムともやし1袋を足して韮は1束にして作りました。 味付けはオイスターソースを大さじ1にしてあります。 コツ・ポイント たまごは本当に半熟(流動体の状態)のまま取り出してくださいね このレシピの生い立ち 残業帰りによく立ち寄った「大山(たいさん)」という中華屋さんがお店をたたんでしまって数年。どうしてもあの味が食べたくて試行錯誤を続け、なんとか近い味に持っていけたと思います クックパッドへのご意見をお聞かせください
顔型で選ぶユニクロ最強ニット!これで「顔が大きく見える」悩みを解消 なぜか太って見えてしまう… カラーコンサルタント 顔が大きく見えない「首元」は? ■3Dラムブレンドクルーネックセーター ボリュームスリーブでトレンド感を取り入れたしたクルーネックセーター。ボリューム感はありますが、リブ編みの縦のラインの効果ですっきりとした印象になります。 定番のクルーネック(首回りが丸いもの)は、丸顔の人が着ると、あごの丸みが強調されがち。エラが気になる人は顔が大きく見えてしまいがち。 クルーネックが似合うのは、たまご型、逆三角形型、ひし型など。あごがほっそりした顔型と相性のよいデザインです。 3Dラムブレンドクルーネックセーター(長袖)3990円+税 ユニクロHPより ■3Dエクストラファインメリノリブボートネックセーター 極細糸で編んだ、なめらかな肌触りのハイゲージニット。リブ編みの太さが、バストのあたりから首元に沿って段階的に細くなっているので、ボディラインに自然にフィットします。身頃も袖もほっそりとしたシルエットなので、ジャケットインにも適しています。 横のラインを強調するボートネックが似合うのは、面長なタイプ。 ボートネックが苦手なのは、あごがほっそりしたタイプ。襟ぐりが開いているので、スカーフやマフラーを使って首元にポイントをもってくると、顔型の印象をコントロールすることができます。 3Dエクストラファインメリノリブボートネックセーター(長袖)セットアップ可能 3990円+税 ユニクロHPより
ユニクロ誕生日感謝祭、私も行ってきました! お目当てはこれ。3Dエクストラファインメリノリブクルーネックセーター。 青よりのネイビーがなかなかない色味で、こちらにしました。 縫い目がなく、体に自然にフィットして、肩もきつくなくて、一日着ていても快適でした。 割と薄めなので重ね着もできそう!パーカーなどのインナーにも。 オンラインでは今売り切れになっていますので、お店でチェックして見てくださ〜い! 他の3Dシリーズも軒並みも26日までお値下げ中で、ワンピースとタートルも良いなと悩み中です。 今日のお買い物をもっと見る
ユニクロニットをとことん着回そう♡ 気温が下がってきて、ニットが大活躍する季節がやってきました。これからニットを購入するなら、冬場までとことん活用できるものがいいですよね♡ そこで今回は、3000円台までで購入できるユニクロの「あったかニット」をご紹介します。冬まで暖かく着こなせるように、「ウール」が入ったニットだけを厳選しました♡ クルーネック編 1. プレミアムラムクルーネックセーター 柔らかな着心地と暖かな素材感が魅力的な、ラムウールのセーター。ドロップショルダーになっていて、女性らしいシルエットを演出することができます。丈が長すぎないので、ウエストインとアウト、両方楽しめます。 上品さのあるニットなのでスキニーデニムと合わせれば、きれいめカジュアルな着こなしに。高見えする素材感で、シンプルに着こなしてもコーデが様見えします。 プレミアムラムクルーネックセーター UNIQLO ¥ 2, 990 上質なラムウールを使用した、クルーネックのセーター。程よくゆとりのあるシルエットで、楽に着用することができます。カラーバリエーション豊富な全11色。 2. 3Dエクストラファインメリノリブクルーネックセーター トレンドのホールガーメントを採用した、美シルエットを演出してくれるセーターです。細めのリブ編みになっていて、上半身がスッキリとした印象に。やや広めなクルーネックで、女っぽく仕上がります。 清潔感のあるホワイトを選ぶことで、爽やかな着こなしが作れます。秋冬は暗い服が多いので、トップスやインナーなどで白を効果的に取り入れるのがおすすめ。 3Dエクストラファインメリノリブクルーネックセーター 3, 990 縫い目のないデザインが特徴的な、クルーネックセーター。上質なメリノウールを使用していて、保温性も抜群です。ホワイト、ピンク、レッド、ブルー、ブラウン、ブラックの全6色。 3. 冬まで着回せる♡3000円台のユニクロ「あったかニット」をピックアップ！ - LOCARI（ロカリ）. エクストラファインメリノクルーネックカーディガン 写真・動画の投稿が 削除された可能性があります。 シンプルで使い勝手の良い、ハイゲージのカーディガン。カーデとしてはもちろん、モデルのようにトップスとしても活用できて着回し力抜群です。きれいめ感のあるアイテムなので、オフィスコーデにも大活躍。
UNIQLO ローゲージタートルネックセーター(長袖) 2020秋冬新作!Uniqlo Uのセーター④メリノブレンドVネックカーディガン 最後にご紹介するのは、Uniqlo U(ユニクロユー)の2020秋冬新作アイテム「メリノブレンドVネックカーディガン」です。 深めVネックのカーディガンは、縦のラインを作ってくれるので、すっきり着痩せを叶えてくれます。 またベーシックなデザインで着回しがしやすい&長く着られるところも魅力ポイントですよ♪ UNIQLO メリノブレンドVネックカーディガン(長袖) 2020秋冬新作のUniqlo U(ユニクロユー)のおすすめセーターをご紹介しました。いかがでしたでしょうか。 発売開始前のアイテムもありますが、早めにチェックしておいて損はありませんよ。 今年の秋冬はUniqlo Uのニットを使って、賢くおしゃれを楽しみませんか♡ ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 ニット 秋冬 プチプラ UNIQLO(ユニクロ) 高見え
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