スープカレーに合うお酒はありますか? - Quora
文・写真:カレー細胞 ラーメンと並ぶ日本のソウルフード・カレー。こと近年は、めくるめくスパイスの芳醇な香りにトバされ、蠱惑の味わいに心を奪われる"中毒者"が後を絶たない。そして食べると同時に、語りたくもなるのもまたカレーの不思議な魅力だ。この深淵なるカレーの世界を探るために、圧倒的な知識と実食経験を誇るカレー細胞さんに、そのガイド役をお願いした。カレーは読み物です。 カレーを巡る、知的好奇心の旅。 今日もカレーで飛ぼう。知らないどこかへ。 第3便 カレーに合うお酒【ビール編】 カレー細胞です。 「カレーとお酒は合わない」。そんな話を昔から聞きます。 しかし、結論から言えばカレーとお酒はめっちゃ合います。それどころか、お酒と合わせることでスパイス料理はさらなる可能性を拡げてくれるのです。 今、キています。スパイス呑み。 「カレーとお酒は合わない」という話はどこから? そもそも、「カレーとお酒は合わない」という意見はどこから来るのでしょう? 推測になりますが、これはやはり国民食カレーライスのイメージによるものと思われます。 小学校の給食で、牛乳とともに食べたカレーライスの記憶。それがお酒と繋がらないという感覚はわかる気がします。 朝食用の食パンをお酒に合わせるといってもピンとこないような感覚。 けれど考えてみれば、レバーパテをバゲットに乗せワインといただくように、パンがお酒と合わないわけではない。それと同様に、〆のカレーを出すバーも昔からあった。 要は食べ方、捉え方、食べる量と味のチューニングで、お酒に合わすも合わさないも自由だといえるでしょう。 それともう一つ。 「カレーの本場はインド、インドは宗教的にお酒を飲まないひとが多い。だから本来的にインド料理はお酒に合わないのだ。」と主張する方々も。そういう方に私は言いたい。 「インドの多様性を舐めちゃいけませんぜ」と。 どこの国にも酒飲みはいる。自国の料理を酒に合うようチューニングするのです。実際、ムスリム由来のタンドリー料理ほどビールやワインに合う料理はありませんから。 そこで数回に分け不定期で、カレー界屈指の酒量を誇る(誇れるものなのか?
こんにちは!フードコーディネーター&ライターの音仲紗良です。 ぴりっとスパイシーなカレーには昔からマイルドな口当たりの牛乳が定番でしたが、 いまやカレーはおつまみとして進化を遂げている ことをご存知ですか? カレーに含まれるターメリック(ウコン)には肝機能を高めてくれる働きも期待できますのでお酒を飲む人にとってはカレー×お酒のコンビは最高なのです! そんなカレー界の新ウエーブのなかで、ひと際個性が光るお店を 高円寺 に発見! その名も「カリール&リカー オイト」。 さっそく潜入してきました! 「カリールリカーオイト」ってどこ?
香の雫と楽しめるフレッシュおつまみカレー スパイスカレーと香の雫が、互いの爽やかな風味を高め合う! ボタニカルとスパイスのハーモニーがいい! 初夏の昼下がり、緑の見える場所でこのカレーとジンを楽しみたい BBQの最後によさそう♪ カレー開発プロジェクトに参加くださったメンバーの皆様が作った「スパイシードライチキンカレー」
>>5 昭和の正月占いスペシャルかよwwwwwwww 日本植民地の嘘、捏造歴史は信じている。併合だから、西欧の植民地とは違う事を知らないゴミクズが99. 9%はいる。半島だけで勉強した輩は殆ど捏造歴史を信じている。教える側からそんな馬鹿ばかりだから無理な話。 百済で発狂する韓国人は20〜30%か
つまり、半神半人のような存在なんです。ひとつ俺の貴重な体験談を書きましょう。 2年ほど前の事でした。街の中で旅行中と思わしきパーマをかけた韓国のおばさんに 声をかけられたんです。その瞬間、俺は荘厳な大聖堂の真ん中に立っていました。 これは後に幻覚だったと気付くのですが、その時は本当に瞬間移動してしまったのかと。 そしてパイプオルガンの響きと供に、天使を従えた聖母マリアが俺の前に顕在し、 「さあ、懺悔なさい」と。俺は気が付くとパーマをかけたおばさんの足元に跪き、泣きながら 赦しを請うていました。信じられないでしょうが実際に経験したことです。 正直に書かせてもらうと、この漫画は韓国の偉大さを100分の1も表現しきれていません。 世界の富の91%を韓国が占めていることも、数字を発見したのがインド人ではなく韓国人だったことも書いていないし、 「天使の分け前」「神の雫」「黄金」これらの言葉がトンスルから発生したことも、世界中のグーグル検索ワードの1位が 12年連続で"韓国人になる方法"だという事すらも書いていない。 知っていますか?日本への外国人旅行者が年間1200万人を越えたとか言って浮かれてますけど、 韓国には毎年8億4000万人が訪れているのですよ? 「韓国の街はゴミだらけ」などとドヤ顔で曰うキチガイがいますが、まるで韓国を理解していません。 確かに韓国の街は汚いです。ゴミだらけです。しかし、それがわざとだとしたら?
その他の回答(12件) 韓国が日本文化をなんでも起源と言い張るのは日本文化を利用したいのに反日感情から躊躇ってしまう為 日本の文化を韓国起源と言い張る事で気兼ね無く日本文化を利用する為の言うなら暗示ですね。 鬼滅の刃も韓国が起源で日本がパクったと言い張っていますしね。 好き嫌いが多い子供が嫌いなものを食べる時に好物だと思い込んで食べるのと同じですね。 韓国は一応 先進国であり ネットも普及されていて中国や北朝鮮のように情報統制はされていないので、真実が目に入りますが、韓国人はそれを見て見ぬふりをして、気付かない様に日本文化は韓国起源と思い込んで日本文化を利用しています。 ちなみにに"パクる"の語源は韓国が発祥だそうです。 韓国人にも"朴(パク)"って人がいるでしょう? 韓国人はパクりばかりしているから"パクる"と言った語源が生まれたそうです。 1人 がナイス!しています おらの地元に本家大久保西の茶屋 元祖大久保西の茶屋 という蕎麦屋が隣り合って立っているがそんなもんじゃねえの はっはっは くだらねえW 本気で信じているのは3割ぐらいだと思います。 結局韓国の正しさを証明する手段であるため嫌がらせ目的よりやることが嫌がらせになるに近しいと思います。 >日本の文化全部が韓国のものとかいってますよね それ、言ってるんですか? 情報源はたしかですか? それと、仮に言っている人がいたとして その人物は外国人であるわれわれが いちいち気にするほどの人間なのですか? たとえば、 ネットに転がっている適当な情報を 吟味もせずにわめき散らしているような人間が 仮に日本国内にいたとしましょう。 それをドイツ人が見て 「日本人はこんなことを言っていますよね?」 なんて言うと思います? 少し前に中国にキムチは中国起源と言われて特大ブーメランが突き刺さりましたね笑 言ったら悪いけど朝鮮起源なんてものは何もないと思いますよ。だから本人たちは日本の色々な文化が羨ましくて言ってるだけです。彼等のテコンドーなるスポーツは起源を辿れば日本の空手ですしね 1人 がナイス!しています