下ごしらえをする 1 大根は縦に四つ割りにし、1切れを端から1. 5cm厚さに切る。しょうがは薄切りにする。 2 鶏肉は余分な脂肪を除き、筋の多いところや厚いところに切り目を入れる。縦半分に切り、1切れを4等分に切る。 煮る 3 フライパンに水カップ1、大根を入れ、中火にかける。煮立ったらふたをして約3分間煮る。 4 鶏肉としょうがを加え、再び煮立ったらアクを除き、【A】を順に加える。 5 煮立ったらふたをし、弱めの中火で約10分間、途中で2~3回上下を返しながら煮る。 6 大根に竹串を刺してスーッと通ったらでき上がり。まだ堅ければ、柔らかくなるまで煮る。
鶏だんごと白菜の煮もの
ふわっとやわらかな鶏だんごと、とろりとした白菜。口当たりも味わいもやさしい一品です。
料理:
撮影:
山田広幸
材料 (4人分)
たね
鶏ひき肉 300g
ねぎのみじん切り 1/2本分
しょうがの絞り汁 少々
塩 小さじ2/3
片栗粉 大さじ1
酒 大さじ2
白菜 1/4株(500g)
鶏ガラスープの素 小さじ1
砂糖 小さじ2
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
熱量 224kcal(1人分)
作り方
ボールにたねの材料と水少々を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。一口大のだんご状に丸め、皿などに並べておく。白菜は葉としんに分け、葉は4cm四方、しんは長さ4cmに切って縦に幅7~8mmに切る。
鍋に鶏ガラスープの素と湯3と1/2カップを入れて強火にかけ、煮立ったら白菜のしんを入れて弱火で5分ほど煮る。
白菜のしんが少し透き通る感じになったら、鶏だんごを加え、アクをすくう。鶏だんごの色が変わったら、砂糖、酒、しょうゆを入れて調味し、白菜の葉を加えてさらに弱火で5分煮る。汁ごと器に盛る。 時間25分、熱量224kcal、塩分2. 9g(1人分)
レシピ掲載日:
1994. 切り干し大根と厚揚げの煮もの | 大庭英子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ. 1. 17
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ホクホクのかぼちゃに、ひき肉と「だし」のうま味が、しみています。 材料 (2人分) つくり方 1 かぼちゃはワタと種をスプーンで取り除いて3cm幅に切り、3~4cm長さに切る。 2 鍋にひき肉、水、「ほんだし」を入れ、菜箸で混ぜながら中火にかける。 ひき肉の色が変わったら弱火にし、アクを取る。 3 再び中火にしてAを加えて混ぜ、(1)のかぼちゃを加える。 煮立ったら、弱火にしてフタをし、10~12分煮る。 4 かぼちゃに竹串を刺してみて、スーッと通るくらいになったら、器に盛る。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 296 kcal ・塩分 2. レンジで簡単！大根の下茹で。煮物を柔らかく味しみ良くする下ごしらえ。 | やまでら くみこ のレシピ. 3 g ・たんぱく質 10. 4 g ・野菜摂取量※ 200 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる かぼちゃを使ったレシピ 鶏ひき肉を使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
乾燥ひじきには 「芽ひじき」 と 「長ひじき」 があります。どちらかというと芽ひじきのほうが一般的ですが、長ひじきは太い分、煮含みもよくて食べ応えがあります。 好みのものでお試しください。 煮詰める加減は好みで変えてみてください(ごはんと食べたり、弁当に入れるなら少し濃いめがよく、たくさんおかずとして食べたいときは少しあっさりめの煮詰め加減にするなど)。 食卓に出すときは再度温めてから、弁当に入れるときは作りたてに近いものを使うとよいです(弁当の場合は特に芯まで加熱した後に一度冷ましてから! )。 お気に入りを登録しました! 「お気に入り」を解除しますか? お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。 解除する メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。 メモを保存しました! トロ～リ熱々！身体が温まる「大根のそぼろあん煮」5選 | クックパッドニュース. 「お気に入り」の登録について 白ごはん. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。 会員登録 (無料) ログイン
5 みりん大1. 5 砂糖大1. 5 コチュジャン小1 鶏ガラ素小1 おろしにんにく適量 水250cc 【つくれぽ2632件】簡単節約!大根・竹輪・こんにゃくの煮物 大根3分の1〜半分 ちくわ3本(お好みで) こんにゃく1枚 水400ml みりん大さじ2 和風だしの素小さじ2 【つくれぽ1207件】茄子と鶏肉のみぞれまみれ〜☆(南蛮風) 茄子(小)3本 鶏モモ肉250〜300g 大根おろし大さじ4〜5 片栗粉適量 塩こしょう適量 しょうゆ大さじ2 酢大さじ2 砂糖小さじ1. 5 【つくれぽ1690件】鶏肉と長芋の照り煮 鶏肉1枚(約250g) 長芋正味 約200g タカラ本みりん大さじ3 しょうゆ大さじ2 酒大さじ1 サラダ油適量 貝割れ大根(又は小葱等)適量 【つくれぽ2244件】簡単!鶏もものみぞれ煮 鶏もも肉150-200g 大根おろし大根1/4程度 大根おろしで出た水分25cc 砂糖大さじ1/2 醤油大さじ2 塩一つまみ 酢20cc 長ネギ1/2本 【つくれぽ3532件】鶏手羽元と大根の照りとろ煮 鶏手羽元6本 大根5個 しょうが5枚 砂糖大さじ2強 酒、みりん各1/2カップ 水1カップ しょうゆ大さじ3 【つくれぽ2438件】薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪ 白菜 酒大さじ2 和風だしの素大さじ1/2 醤油大さじ1 水100cc 味噌大さじ1. 5~2 【つくれぽ800件】ほろほろ柔らか大根と鶏と卵の煮物簡単 大根300g 鶏肉200g ゆで卵2個 だし汁450mL しょう油大さじ3 砂糖大さじ1. 5 【つくれぽ426件】お酢で柔らか♡鶏手羽先と大根のさっぱり煮 鶏手羽先600g 大根2/3本 酢100cc 醤油・みりん・酒各50cc 砂糖大さじ4 【つくれぽ386件】照り照り 鶏もも大根 鶏もも肉1枚(250g) 塩胡椒少々 薄力粉少々 ゴマ油適量 酒50cc みりん大さじ2 醤油大さじ2 砂糖大さじ2 【つくれぽ722件】圧力鍋で簡単!鶏モモ肉と大根と人参の煮物 鶏モモ肉1枚 大根大きい物で1/3本 人参1/2本 酒大さじ2 きび砂糖大さじ1 醤油大さじ2〜2と1/2 水100cc(1/2cup) 【つくれぽ398件】鶏肉と大根と人参と蒟蒻の煮物(筑前煮風) 鶏もも肉300~400g 大根1/3本 人参1本 蒟蒻2枚 だし汁1カップ 【つくれぽ782件】鶏挽肉と大根のとろとろ煮♡ だいこん1/3本位 にんじん(お好みで)1本 鶏挽肉150g 生姜チューブ2㎝位 醤油・酒・みりん各大さじ1 粉末鶏ガラスープの素大さじ1 塩適量 水溶き片栗粉適量 【つくれぽ238件】トロトロ大根のチキングラタン 鶏むね肉 塩 チーズ 牛乳 小麦粉 【つくれぽ459件】鶏むね肉と大根のしっとり照り炒め 万能ねぎ 酒 醤油 片栗粉 酒・みりん・砂糖
1 大根は皮をむいて2cm厚さの半月切りにし、ヒタヒタの水に入れ、沸騰後4~5分ゆでてザルに上げる。 2 鶏だんごのたねをつくる。長ねぎはみじん切りにする。鶏ひき肉に長ねぎ、片栗粉、卵を加えて手で粘りが出るまで混ぜ、直径約2cmのだんごに丸める。 3 鍋にだし汁の半量、しょうゆ、砂糖、みりん、酒を合わせて中火にかけ、煮立ったら(2)を入れて2~3分煮、九分通り火を通してとり出す。 4 (3)の鍋に残りのだし汁を足し、下ゆでした大根を入れて25~30分煮る。煮汁が少なくなったら鶏だんごを戻し入れ、さっと煮合わせる。 5 器に盛り、柚子の皮のせん切りをのせる。
【燕三条製】 TSBBQ ホットサンドメーカー おしゃれなロゴが両面に焼印できる! アルミ製 フライパン 直火のみ 耳までしっかり焼ける アウトドア ガス火対応、IH非対応 TSBBQ-004 TSBBQのロゴを両面に焼印できるホットサンドメーカー! 耳付きのパンにお好みの具材を挟んで焼いたら出来上がり セパレートタイプなので着脱後は洗いやすくお手入れがラク ミニフライパンのように片面だけで使用することもできます アウトドアでも、ご家庭でも活躍するアイテムです ロゴ焼印で一味違うホットサンドが作れます! 端までしっかり圧着できるので、中に入れた具がはみ出すことがなく、食べやすい 6枚切り、8枚切りの食パンを使用できます。 (具材をたくさん入れる場合は8枚切りがオススメ!) 二つに別れるセパレートタイプなので、お手入れラクラク。 片面だけをミニフライパンとしても使用できる。 朝のお弁当作りにも 【燕三条製】TSBBQ IH対応ホットサンドメーカー TSBBQ-021 すべての熱源対応! ハンドル着脱可能 片面フラット仕様 【ここがポイント!】 累計販売台数7万台突破(2021年3月現在)を記念しIH対応の試作モデルの販売を数量限定にて開始いたします! 溶射という技術を使い、アルミの本体に鉄粉を吹付けることでIHに対応! IH100V、IH200Vはもちろん、ガス火、ラジエントヒーターとすべての熱源に対応します。 通常のブラックとは異なり、IH対応試作モデルは片面フラット仕様になっています。 発売開始3年で、累計7万台を売り上げたというこの商品は、インスタグラムでも話題です。誰でも簡単に「映えホットサンド」が作れちゃう 「TSBBQ ホットサンドメーカー」 のすごいポイントを整理してご紹介いたしましょう! TSBBQホットサンドメーカーのここがすごい【1】デザインがカッコイイ!燕三条の職人技術が光る Instagram: @dakuookuda まず最初のすごいポイントは、デザインです! パンが焼きあがった時に、 かなり複雑なTSBBQのロゴマークがしっかりと焼印されます !! この焼印されるTSBBQのロゴマークがとてもカッコよくて、私の1番のお気に入りポイントです♪ 焼きあがりの確認をする際に、ロゴの焼印が綺麗に焼き付いているかな〜?とのぞくのが、すごくワクワクするんですよね!
TSBBQのロゴを両面に焼印できるホットサンドメーカー。 耳付きのパンにお好みの具材を挟んで焼いたら出来上がり。 セパレートタイプなので着脱後は洗いやすくお手入れがラク。 ミニフライパンのように片面だけで使用することもでき、ホットサンドはロゴ焼印で一味違う仕上がりに。 アウトドアでも、ご家庭でも活躍するアイテムです。 ※ガス火、ハロゲン・ラジエント・シーズヒーター対応 ※IH電磁調理器には非対応です。 商品仕様 材質: 本体 / アルミニウム合金(フッ素樹脂加工) ハンドル / ステンレス、フェノール樹脂 重量:777g サイズ:16×37. 4cm 製造:新潟県燕市 JAN 4937769500044 村の鍛冶屋本店 商品ページへ
おしゃれで、夫婦で楽しく使わせてもらいます! 注文した翌日に早速届きました♪ 凄く人気の商品みたいで買えてラッキーでした。 初めてホットサンドを作りましたが 簡単に美味しく焼き上がりました!!! すご〜い!具材を変えていろいろ作ってみたいと思います。 息子のお弁当にホットサンドを入れて持って行かせたく、購入させて頂きました。 おしゃれなロゴが両面に焼印出来て、凄く可愛かったです。 耳までしっかり焼けていたので、普段 耳を食べない息子が「耳もこんがり焼けて凄く美味しい!!これやったら、食べれる♪」と言って、頬張っていました!! 何処を探しても完売ばかりで手に入れるのをあきらめていましたが、村の鍛冶屋さんで手に入ったので、凄く嬉しいです!!! これからも色んな物を入れて焼いてみたいと思います!!!楽しみです♪本当にありがとうございました♪感謝感謝です!!! ホットサンドが欲しくなり、ネットとホームセンター、デパートまで探し回り、選んだ結果、TS BBQに出会いました。1ヶ月ほど待ちましたが、届いて納得。これは凄すぎる。ホットサンドメーカーって、どれもそんなに変わるとは思わなかったけど、全く別物。 何でもかんでもTSBBQで焼いてます。 村の鍛冶屋さんには本当に感謝です。 30代 2021/01/24 とても美味しく焼けました。 柄が可愛くて子供達も喜んでいました。 めちゃいいです!! 刻印が可愛らしいことが注目されてますが、そしてそれはやはり可愛いというかお洒落というか確かにめちゃいいのですが、 それ以上に、とにかく使いやすくて良いです! 重さも適度! しかも洗いやすい! 耳がこんがりするところも、美味しくて、中の具がこぼれてこなくてバッチリ! 最近の中では断トツに良い買い物でした♪(楽天と違って待たずに買えたし♪) ありがとうございました。大切に使わせていただきますね。 使いやすいです!アウトドア、家でも使えるので購入してよかったです!
4cm ※炭火、ガス火、ハロゲン・ラジエント・シーズヒーター対応/IH電磁調理器には非対応です。 ※ただし三ツ口IHコンロの真ん中がラジエントヒーターですと使えます ●製造:燕市/杉山金属 洋食器製造からスタートし、70年以上キッチンウェアを製造し続けてきた杉山金属。 独創的なアイデアあふれるキッチン用品はテレビ、雑誌などのメディアで数多く取り上げられる。 製造から溶接、塗装、商品梱包まで自社で一貫して行う。また古くからホットサンドメーカーの製造を手がけてきた。 ホットサンドメーカーの柄に名入れができるようになりました! ホットサンドメーカー名入れ 複数購入について 当商品は、当店屈指の人気商品のため、入荷してもすぐに品薄・欠品になってしまうことが頻発しております。 そのため、お一人様につき【一度の注文で1個まで】、【購入履歴でも各モール合わせて累計3個まで】という購入制限を設けさせて頂いております。 累計で3個以上のご購入があった場合、システム側でご注文をキャンセルさせて頂くこととなります。 ※複数人家族でご購入、ご友人分ということでも上記ルールは適応となります。 転売目的での購入を制限し、1人でも多くのお客様のお手元に正規の価格で商品をお届けするための措置となります。 お客様におかれましては何卒ご理解賜りますよう、お願いいたします。 購入者 埼玉県 50代 投稿日 2021/08/03 パンが耳までしっかり焼けて、カリカリに焼き上がり、耳まで美味しく食べることができます! 神奈川県 男性 2021/04/13 Twitterで再販の情報を受け その日の昼過ぎに急いで発注、 翌日には手元に届きました。 迅速な対応に驚きつつも感謝です。 造りはしっかりしていて週末のキャンプで使うのが 今から楽しみです。 ハンマーの再販もお待ちしておりますww 注文の翌日に商品が届きました。今回も素早い対応ありがとうございます。 早速、今朝使わせてもらいました。大変満足しています。 鳥取県 40代 2020/07/18 美味しいホットサンドが作れて買ってよかったです。 できれば周りを圧着しないホットサンドメーカーも作って欲しいです。 分離でき、開けた時に蓋側が自立してくれる(手が離せる)圧着しないホットサンドメーカーが見つからないので! 自宅で使用しております。 厚めの食パンでもしっかり圧着できて満足のできるものでした。 なかなか、キャンプで使用できないため、家でホットサンドメーカー使用してみました。 思ったより短時間で、中身が出ることなくホットサンドを作ることができました。 ブラックも良いですがシルバーは高級感があってカッコいいです。 刻印が片面なのでお手入れのしやすさで選ぶならこちらの商品が良いと思います。 家でもキャンプでも使えるものを探していてこちらに辿り着きました。 初めてホットサンドメーカーを使いましたが、とても使いやすくかなりの頻度で朝食用に使っています。 手入れもとても簡単で、今度はキャンプでも使いたいと思います!
「焼き上がりが楽しみになるホットサンドメーカー」 だと思います。 「1000個焼いても現役バリバリ」 by tonqal_outdoorさん(Instagram) ということなので、長く使える品であることも間違いないです! Instagram:tonqal_outdoor また、ホットサンドメーカー自体の黒いボディや外側のちょっとザラザラした質感も、高級感を感じさせます。 ※ちなみに、ザラザラした質感はIH対応モデルで、IH非対応モデルは滑らかな質感です。 燕三条の職人が作るホットサンドメーカーなので、強度などはもちろん申し分なしなのですが、強度以上に、その優れたデザイン性が、この商品の1番の売りポイントではないかなと感じます! TSBBQホットサンドメーカーのここがすごい【2】取っ手が取り外し可能で持ち運びがコンパクト 筆者撮影 私が「ホットサンドメーカー」を選ぶ際に、絶対譲れない条件としてあるのが 「取っ手が取り外せること」 というのがあります! 自宅で使うにも、キャンプに持っていくにも、 使っていない時にどれだけコンパクトに収納ができるか というポイントはとても重要です。 私はもう1つコールマンのホットサンドメーカー(下記)を所有しているのですが、それを買った時の決めても、ズバリ 「取っ手が取り外せてコンパクトに収納できること」 でした。 コンパクトになるから、「とりあえず持っていくか」で持っていくことができちゃいます〜。 ちなみに、取っ手が取り外せてコンパクトに収納できるのはIH対応モデルのみです。 コールマン ホットサンドイッチクッカー 170-9435 サイズ:使用時/約13. 5×40×3. 8(h)cm、収納時/約10×20×2. 5cm 重量:約550g 材質:本体/アルミニウム、ハンドル/スチール、ウッド 表面加工材質:フッ素樹脂コーティング 付属品:収納ケース 内部はノンスティック加工で食材がこびり付かない ランタンマークがサンドイッチに刻印できる ¥3, 241 2021-04-05 15:08 TSBBQホットサンドメーカーのここがすごい【3】ふちがしっかりくっ付くのでボリュームサンドが作れる 筆者撮影 3つ目のポイントは、「パンの外側の接着部分」、、つまり、 耳がちゃんとくっつくか?!具材があふれ出て来ないか?! というところなのですが、TSBBQホットサンドメーカーは大丈夫なんです!
HOME 村の鍛冶屋本店 キッチン用品 調理器具 フライパン 【燕三条製】TSBBQ ホットサンドメーカー[TSBBQ-004]パン耳のフチがくっついて中身が出ない! おしゃれなロゴが両面に焼印できる!炭火・ガス火・ラジエントOK!IH非対応/直火/耳までしっかり焼ける/アルミ製/フライパン/アウトドア【頑張って送料無料!】 アウトドア・スポーツ用品 ナイフ・ダッチオーブン・調理器具 メーカー名 燕三条地域 村の鍛冶屋 TSBBQ 商品番号 4937769500020 税込価格 ¥ 4, 290 本体価格 3, 900 + 消費税 390 [ 39 ポイント進呈] 送料込 ここがポイント! 下記、予めご了承ください。 ・転売防止のため、おひとりさまひとつまで購入可能です。 ・カートに入れただけでは商品は確保できません。 お支払い方法・お届け先を指定し、注文完了画面が表示されて初めて在庫の確保をすることができます。 注文が殺到した場合、カートに入れていたとしても他のお客様の注文完了が早い場合、在庫切れで購入できなくなる場合がございます予めご了承ください。 大変申し訳ございません。 入荷時期が定まらないため、大変恐縮ですが予約販売することができかねます。 お忙しいところ恐れ入りますが、商品入荷時は各種SNS等で告知いたしますのでフォローをお願いいたします。 ■facebook ■twitter ■instagram なにとぞよろしくお願いいたします。 TSBBQのロゴを両面に焼印できるホットサンドメーカー! 耳付きのパンにお好みの具材を挟んで焼いたら出来上がり セパレートタイプなので着脱後は洗いやすくお手入れがラク ミニフライパンのように片面だけで使用することもできます アウトドアでも、ご家庭でも活躍するアイテムです ロゴ焼印で一味違うホットサンドが作れます! 端までしっかり圧着できるので、中に入れた具がはみ出すことがなく、食べやすい 6枚切り、8枚切りの食パンを使用できます。 (具材をたくさん入れる場合は8枚切りがオススメ!) 二つに別れるセパレートタイプなので、お手入れラクラク。 片面だけをミニフライパンとしても使用できる。 朝のお弁当作りにも役立ちます 柄部分の末端にはストッパーが設けられており、パン同士の圧着を手助けしてくれます。 商品詳細 ●材質: 本体 アルミニウム合金(フッ素樹脂加工) ハンドル ステンレス/フェノール樹脂 ●重量:777g ●サイズ:16×37.
5+7才の子ども達と母子だけでもキャンプに行ってしまうアウトドア好きマルチマーケターの 森田亜矢子 です!空前のキャンプブームの中で、キャンプを始めたら買ってみたいアイテムのTOP5に入るであろう「ホットサンドメーカー」ですが、私のイチオシは日本が誇る燕三条の職人技術が光る★インスタ映えも間違いなしの「 TSBBQホットサンドメーカー 」。ここがすごいポイントと共に、ボリュームホットサンドの簡単レシピをご紹介します! TSBBQ・村の鍛冶屋とは? !ものづくりの町「燕三条」の職人が作る秀逸ギア 筆者撮影 TSBBQ とは、ものづくりの町「燕三条」で生まれたバーベキューブランドで、燕三条地域で腕を磨き続ける職人が腕によりをかけてこだわりのアウトドアギアを作っています。 TSBBQを手がけるのは、燕三条に本社を構える「株式会社山谷産業」という会社で、同社が運営する 「 村の鍛冶屋 」 というインターネットショップはとても有名。村の鍛冶屋が販売する強度もデザインもピカイチな 「エリッゼステーク」 は、その名を聞いたことがある人も多いはず。 「とにかくカッコよくて、確かな品質」 というのが、私の「村の鍛冶屋/TSBBQ」のイメージです!!