店舗紹介 (1件) 規定評価数に達していません 20, 000円〜29, 999円 六本木駅から徒歩3分、煌くネオンが美しい大人の街で、至極の鮨と豊富な日本酒をお楽しみいただける【蔵六雄山】。上質さと心地よさを兼ね備えた店内に足を踏み入れると、奥まで伸びる端整なカウンター席が皆様をお迎えします。店主のこだわりと技が光るおまかせコースは、旬を活かした握りとつまみを交互に味わえる嬉しいスタイルとなっております。 ~営業時間に関するお知らせ~ 【ディナー営業時間短縮のお知らせ】 平素よりご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。 下記の期間、営業時間を短縮させていただきます。 期間:8/31まで(状況により延長する場合もございます) ディナー営業時間:18:00~20:00(最終入店18:00)まで 何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 続きをみる 人数 L O A D I N G... 予約できるプランを探す カウンター席 食事のみ ※表示されている料金は最新の状況と異なる場合があります。予約情報入力画面にて合計金額をご確認ください。 こちらとよく一緒に閲覧されているレストラン ご希望のレストランが見つかりませんか? 店舗情報 店名 蔵六雄山(本店) ゾウロクユウザン ホンテン ジャンル 和食/鮨 予算 ディナー 20, 000円〜29, 999円 予約専用 03-3479-0533 お問い合わせ ※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。 ※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。 ※このレストランは一休.
新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。
mobile メニュー ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる 料理 魚料理にこだわる 特徴・関連情報 利用シーン 知人・友人と こんな時によく使われます。 ロケーション 隠れ家レストラン お子様連れ お電話にてお問い合わせください。 ホームページ 公式アカウント オープン日 2012年3月8日 電話番号 03-3479-0533 初投稿者 へそまき (0) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム
これは何貫でも食べられそうな口当たりだ。 豊洲以外からも日本中の魚を勉強し、ベストの仕入れを尽くす 鮨の命であるネタは、豊洲での仕入れの他に、北は北海道から南は九州まで、産地直送で仕入れを行っている。 「休みなどは積極的に産地を回って、漁の様子や処理の仕方などを勉強しています。クエやのどぐろなどは長崎の五島列島のものがやはりうまい。また太刀魚は淡路島がいいなど、自分で納得したネタをお客さまに出せるのが魅力ですね」と語る小高さんだが、貴重な休みに遠方まで出向くのはきつくないか? と聞くと…… 「うちは鮨屋です。おいしいものを出すのは当たり前! そこに産地の話など"会話"というエッセンスを加えて、楽しく食べられることが一番大切だと思います。自分の目指す"蔵六雄山の鮨"とは、楽しさとおいしさをシェアする時間を作れるようになること!」 職人としてだけではなく、客側の目線にも立った言葉に、独立から8年でここまで人気になった理由を垣間見た。 地付きの鰹はあえて熟成させず、活きよく! 蔵六雄山（ぞうろくゆうざん） (六本木/寿司) - Retty. そんな彼が握る鮨を見せていただこう。 まずは「鰹」(写真上)をつまみで。今日の鰹は三重県・伊勢湾の地付きのもの。湾の中で育つので脂のノリがいいそうだ。あえて熟成させず、活きのいいものに白ネギを添え、タマネギをすりおろしたものを合わせた醤油でいただく。酸と脂、香味野菜のバランスがよく、食欲に火が付く! 次は淡路島産の「春子鯛」(写真上)。こちらの春子鯛(かすごだい)は、軽く塩をし、皮目をさっと湯引きしたものを生酢にくぐらせ、身を2時間ほど昆布〆したもの。身がやわらかく、骨も多い春子鯛は処理に手間がかかるため鮨屋泣かせのネタとも言われるが、そこにさらに幾重もの仕事を施す。エンターテインメント性だけじゃない、こんな細やかな気遣いもあるのが『蔵六雄山』の魅力のひとつであろう。 イカは甘さとうまさの詰まった、芯の芯だけを使用! 長崎県・五島列島産の「アオリイカ」(写真上)。本体重量は2. 5kgとなかなか大きめ! そのアオリイカの表裏の皮をはぎ、身の中央、甘さと歯ごたえが詰まった部分だけを使う贅沢さ。 そこに、ギリギリまで身をめくり上げるように包丁目を入れ、芯の甘みとねっとり感が伝わりやすくしてある。イカという鮨屋ではなじみのあるネタを数ランクも格上げしている。 のどぐろはミニ丼仕立てで、流れにアクセントを!
2km) ■バス停からのアクセス 都営バス 渋88 六本木六 徒歩2分(120m) 港区 赤坂ルート 六本木七南 徒歩2分(140m) JRバス関東 かぐや姫EXPRESS・ヤキソバEXPRESS 六本木ヒルズ 徒歩4分(260m) 店名 蔵六雄山 ぞうろくゆうざん 予約・問い合わせ 03-3479-0533 お店のホームページ 席・設備 個室 無 カウンター 有 喫煙 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [? ] 喫煙・禁煙情報について 特徴 利用シーン デート おひとりさまOK 接待 大人の隠れ家 禁煙 更新情報 ※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。 ※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちら からご連絡ください。 ※ 店舗関係者の方は こちら からお問合せください。 ※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。 人気のまとめ 3月5日(月)よりRetty人気5店舗にて"クラフトビールペアリングフェア"を開催中!
投稿写真 投稿する お店が選ぶピックアップ!口コミ がんばってます!期待 寿司好きな私にはなかなか良いお店発見!
蔵六雄山<六本木/鮨・懐石料理> - YouTube
よく考えてみてほしい。 たった数時間の飲み会の会費で6千円も支払ったあげく、上司や先輩のクソつまらない自慢話や説教を何十分も延々と聞かされる無間地獄・・・。 一方、同じ6千円で、PS4のソフトを買って感動的なストーリーを何十時間も存分に堪能する幸せな日々・・・。 現代の若者にとって、前者よりも後者のほうが、はるかに有意義で幸せな時間を過ごせる と思うのは、はたして私だけだろうか? スクウェア・エニックス 2017-07-29 【理由2】料理が出るペースが遅く、価格の割に量が少ない 一般に、居酒屋は、料理が運ばれてくるペースが異常に遅く、値段の割に一人分の分量が少ないことが多い。 実際、少しずつ料理が運ばれてくるたびに、あっという間に平らげてしまい、 「え? これだけ? 若者はなぜ「仕事の飲み会」に行きたくないのですか？ - Quora. すくなっ!」 と感じる人も多いのではないだろうか? そして、次の料理が運ばれてくるまで、何十分もの間、上司や先輩のつまらない話をひたすら聞かされるハメになるのだ。 これで1回6千円も払わされていたら、とうてい割にあうものではないだろう。 まさしく、 飲み会のコスパは最悪 といえるだろう。 最近の日本では、とかく効率だの生産性だのと言われることが多いが、若手社員の会社への忠誠を著しく下げる 飲み会ほど 生産性の 低い ものはない のでないだろうか? LGBTの生産性を議論するのに無駄な時間を費やすくらいなら、むしろ、 非効率の代表たる 飲み会を即刻 日本社会から 廃止してほしい ものだ。 【理由3】上司や先輩のクソつまらない話を聞かされる苦行の拷問タイム これについては、今さらいうまでもないだろう。 なんで、クソ高い金を払って、わざわざ貴重な時間をとって、上司や先輩のクソつまらない自慢話や説教を聞かされる必要があるのか? 「いったい何の 我慢大会なんだよ?」 若者でなくとも、このように考えるのではないだろうか? 「いや、そんなことはない! 会社の飲み会は 社員の交流に 不可欠だ!」 そう思うあなたは、 身も心も社畜に なってしまっている ことは間違いない。 【理由4】飲み会は時間の無駄 飲み会といえば、やはり 勤務時間後の実質強制参加イベント という側面が強い。 また、既婚者であれば、 早く家に帰って愛するパートナーや子供と一緒に楽しく過ごしたい と考えるのは自然だろう。 このような考え方は、個人の価値を大切にする世界では常識的な考え方だ。 それを何を好き好んで、わざわざ貴重な時間を捻出して、 偉そうな中年のオッサンたちと一緒に酒を飲む必要があるのだろうか?
?」 完全にアルハラ (アルコールハラスメント) なのですが、上司はそんなこともお構いなしでグイグイ迫ってきます。 たける 僕はアルコールが一切飲めない体質なのでこれが一番キツかった… 新人の頃はビールを3杯ほど飲まされては、トイレでリバース… また3杯ほど飲まされたら、トイレでリバース… 今思うとなぜここまで頑張っていたのか謎ですが、当時は「飲み会に出席するのを強制するような職場」にいたので、新人はこういう運命なんだと思ってました。 (完全にアホですよね、僕) 賢い人は飲み会がムダであることに気づいている そもそもですが、飲み会に行きたくとない感じている時点で、 「飲み会に行ってもメリットがない」ことに 直感的にあなたは気づいています。 当然、出席してもメリットがないなら、その行動はムダですよね。 なので、ムダだと分かっている事を無理やり出席する方向へシフトする必要なんてないんですよ。 賢い人は、物事の優先順位を考え、「やるべきこと」と「やらないこと」を考えるのが得意です。 しかし、周りに影響されやすい人は、自分で感じていることに嘘をつき、反対の行動を取ってしまいます。 本当にあなたが取りたい行動はどれですか?
嫌々行っていた会社の飲み会に行くのをやめたら、楽になりました。 「どうしてプライベートの時間とお金を削って飲み会行かないといけないの!? それ残業代出る??
普段は楽しい飲み会でも、「今日は家でゆっくりしたい」「仕事が終わりは家族や友人との時間を楽しみたい」「お金がない」など飲み会に行きたくない時もあります。 ただ、上司や先輩からの誘いに断りきれずに結局行ってしまった、という経験がある人も多いでしょう。 この記事では、行きたくない飲み会の断り方を紹介していきます。 飲み会をうまく避けて、ワークライフバランスの整った毎日を手に入れましょう。 飲み会に行きたくない若者が増加 マイナビ が行った20~30代へアンケートによると、「職場で飲みに誘われたとき、行きたいですか? 行きたくないですか? 」という質問に対して、行きたくない人が53%、行きたい人が47%という結果が、 約二人に一人が「飲み会には行きたくない」ことがわかりました。 飲み会に行きたくない理由としては、女性の場合は「仕事以外で職場の人と関わりたくないから」(34. 3%)が多く、男性では「気を遣うから」(29. 3%)などがありました。 会社の飲み会の理想頻度 では、職場の飲み会の理想頻度はどれくらいなのでしょうか。 マイナビ学生の窓口 が2017年に社会人男女407人(男性205人、女性202人)に行ったアンケートでは、「職場の飲み会頻度の理想はどのくらいですか?」という質問に対して以下の結果が出ました。 飲み会はまったくないほうがよい 123人(30. 飲み会 行きたくない 学生. 2%) 半年に1回 106人(26. 0%) 1年に1回 74人(18. 2%) 2~3ヶ月に1回 49人(12. 0%) 1ヶ月に1回 28人( 6. 9%) 自由な働き方を叶えるパラレルワーカーの声 自分らしいキャリアを描きたくても、やり方がわからず、ワークライフバランスに悩んでいませんか。 テックキャンプは、 未経験からフリーランス・副業で生計を立てているパラレルワーカー5名 にインタビューを行い、自分らしいキャリアを歩むための方法を 無料ebook にまとめました。 【こんな内容が含まれます】 ・副業/フリーランスと会社員時代の年収の違いは? ・複数のスキルで自分らしく働くためにやるべきこととは?