説明書を読まなくても使い方がわかるのが、iPhoneの魅力であり強みです。しかし、知っているつもりが正しく理解していないこともあるはず。このコーナーでは、そんな「いまさら聞けないiPhoneのなぜ」をわかりやすく解説します。今回は、『「Appのバックグラウンド更新」はオフにしてもだいじょうぶ?
アプリ切り替え画面から、アプリ情報画面を開く方法 アプリ切り替え画面 で、 左上のアイコン部分を長押し しても、同様にアプリ情報画面が開き、設定を変更することもできます。 ※長押し後、アプリ情報を示すアイコンが表示され、それをタップするとアプリ情報画面が開く端末もあります。 3. OS7. 1以上では、 アプリアイコンを長押し すると、アプリ情報を示すアイコンが表示されるので、それをタップして、アプリ情報画面が開き、設定を変更することもできます。 寝るときだけ通知をオフにしたい場合 通知は受け取りたいけれど、寝る時に、たくさんの通知(バイブレーション)が来るのは、、、という方は、通知を一時的にオフにすることができます。※こちらも端末やOSによって、画面や操作方法が若干異なります。 1.
世界中から投稿された動画を視聴できるアプリ「YouTube」を、初期設定のまま使い続けていませんか? 設定をカスタマイズしないままサービスを利用していると、あなたの本名や検索履歴が筒抜けになっている可能性があるんです! 特にYouTubeは利用しているユーザー数が多いため、セキュリティ対策には一層気を使いたいもの。 動画視聴を楽しむ前に、アカウントを守る簡単な設定を済ませておくことをおススメします。 \動画で解決法を素早くチェック!/ 今すぐ設定方法が知りたい人はコチラ コメントをしたら本名が表示された!? YouTubeでのトラブルを防ぐ初期設定 ここで紹介するYouTubeの設定方法は、以下の3つ。 ・ユーザー名が本名になっている時の対処法 ・YouTubeへの情報提供をオフにする方法 ・YouTubeをはじめとするGoogleアプリの利用履歴をオフにする方法 それぞれの詳しい設定変更の手順を知りたい場合は、「 【YouTubeのセキュリティ設定】動画を見る前に済ませたい!おすすめ初期設定4選 」動画を確認しましょう。 大画面で確認するならコチラ 【YouTubeのセキュリティ設定】動画を見る前に済ませたい!おすすめ初期設定4選 コメント欄に本名が出てしまう!ユーザー名を変更する方法 YouTubeのトップ画面にある、右上のアイコンに注目! ここに本名が表示されていると、 他のユーザーからも本名が見えてしまう状態になっています 。 これを解決するには、Googleアカウントの名前を変更しましょう。 変更方法は、YouTubeのホーム画面右上にあるアイコンをタップ。 メニューが現れたら、「Googleアカウントを管理」の項目を選びます。 アカウント名は「個人情報」のタブから変更可能。 「名前」の項目をタップすると入力欄が出てくるので、ここに新しく使いたいニックネームを入力しましょう。 忘れず「保存」をすれば、これで変更完了! 操作方法 1. Windows10｜バックグラウンドアプリの実行をオフにする | PCエビデンス. YouTubeのホーム画面にあるアイコンをタップ 2. 「Googleアカウントを管理」をタップ 3. 「個人情報」をタップ 4. 変えたい名前を入力すると設定完了 YouTubeへの情報提供をオフにする設定方法 普段何気なく使っているYouTubeアプリでは、あなたの知らないところで「どんな動画を見ているか」「どのくらい再生したか」など、 利用状況に関する情報が集計されています 。 「自分のレポートを取られていることが気になる」という人は、設定から簡単に変更することが可能!
ちょっとかじって塩気が抜けていたらOKです。 大きな鍋にぜんまいの2倍くらいの湯を沸かし そのまま、生の状態と同じ様に干して保存します。 (上記参照) 塩抜きの後に干す場合、完全に塩が抜けていないと 干しあがったぜんまいが白くるので、注意です。 ********************* 以上、当地方(秋田県内陸南部)でのぜんまいの保存方法と戻し方でした。 さて。このぜんまいは一度でたくさん採る!というよりも 何度か数を重ねて乾燥ぜんまいを増やすっていう感じなので もう少し増やすぞ~!と誓うべく山通いとぜんまい揉み、 しばらく頑張らないといけません!・・・頑張るぞー^^/ Posted by まめっち at 10:05│ Comments(4) │ 半自給自足in秋田の春
2021年の受付を開始しました!! 「天然ぜんまい」の良質のものは、急斜面の危険な場所に生えていることが多いです。春山で「ぜんまい」と「月山筍」を主に採取する庄内の山人(やまにん)の一人"渡辺幸任"は、安全を考えて登高器を駆使して急斜面に挑みます。 「ぜんまい」は「わらび」とともに、昔からよく知られた山菜ですが、アクが強いためアク抜きをしてからでないと食べれません。 天然のぜんまいを採取し、天日で乾燥と手揉みを繰り返し、十分乾燥させてお届けします 。 ぜんまい採りをする渡辺幸任 ぜんまい採りをする渡辺幸任の動画 乾燥ぜんまいのもどし方動画 100g 当たり 1,998 円 (消費税148円) 個 ぜんまいの手揉み 1 袋 50g 1,242 円 (消費税92円) 袋 FAXでのご注文はこちら メールでの注文はこちら ※ お届けは6月下旬以降となります ぜんまい100g、わらび80g、赤こごみ80g 260g 4,428 円 (消費税328円) ※ お届けは6月末以降となります ぜんまいの天日干し お届けイメージ ぶなの森の案内人のぜんまい編はこちら ぜんまいの生育風景 干しぜんまい 水で戻したぜんまい ぜんまいの選別作業 ぜんまいの戻し方 【 ケース 1 】 1. ぜんまいを半日から一晩水につけて戻しておきます。 2. 戻したぜんまいを水から茹でます。お湯が沸騰する直前で火を止め、水で冷やします。水で冷やす時に、軽くもんでやります。ぜんまいをもむことにより、料理したときに柔らかくふっくらと仕上がります。 3. 干しぜんまいの戻し方 時短. 再び、水からぜんまいを茹で、お湯が沸騰直前で火を止めます。ぜんまいが堅いようであれば、再度水で冷やした後、水から茹でます。これを2回から3回繰り返します。 4. ぜんまいが柔らかくなったら、水で冷やさないでお湯に入れたまま、そのままさまします。 【 ケース 2 】 戻したぜんまいを鍋に入れ70~80℃のお湯をたっぷり注ぎ、フタをして冷めるまで置いておきます。。 ぜんまいの堅さをみながら、上の作業を2~3回繰り返します。 【 ケース 3 】 電子ジャーに多めのお湯を取り、ぜんまいを入れます。 電子ジャーを保温にセットしておくと、数時間で戻ります。
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 岩切千晃(いわきりちあき) 2021年3月15日 春がくるとぜんまいを食べるのが楽しみだという人は多いだろう。また季節を問わずに年中ぜんまいを楽しみたいという人は、普段から乾燥ぜんまいを食べるいるかもしれない。そんな乾燥ぜんまいには戻し方にいくつか方法がある。今回は乾燥ぜんまいの基本の戻し方から、時短で簡単な戻し方まで手順を追って紹介していく。ぜんまいがうまく戻せないという場合の対処法についても解説していくので、ぜひ参考にしてみてほしい。 1. 乾燥ぜんまいの戻し方:基本編 ここでは乾燥ぜんまいの基本的な戻し方と、おすすめの調理方法についてふれる。 乾燥ぜんまいの基本の戻し方 乾燥ぜんまいの基本的な戻し方は、とても時間がかかる。まずは、ぜんまいを2時間ほど水の中に浸しておく。そのぜんまいと多めの水を鍋に入れて火にかけて沸騰させたら火を止め、鍋の中のお湯を捨てて水を入れる。その後1日ほどかけて、水を何度か入れ替えるのである。ぜんまいが柔らかくなっているかチェックし、もしも固ければ火をかけ直して鍋を温め、またふたをして放置し冷ます。冷ましたあとにぜんまいをチェックし、ちゃんと柔らかくなっていれば完成だ。最近では国産のもののみならず、外国産のぜんまいもよく見られるようになった。基本的には、国産のぜんまいも外国産のぜんまいも同じ戻し方で処理できる。 戻したぜんまいのおすすめ調理法は ぜんまいの戻し方をマスターしたら、まずはナムルを作ってみることをおすすめしたい。ナムルは戻したぜんまいをゴマ油で炒め、自分の好みの材料と和えるだけで簡単にできる。人参やほかの春の山菜などとぜんまいを和えてさっぱりとした一品を作るのも、ひき肉などと和えてごはんのおともになるようなメニューを作るのも手軽にできる。 2. 簡単な乾燥ゼンマイの戻し方 乾燥ぜんまいの基本的な戻し方は時間がかかるため、もっと手間と時間を省いた簡単な戻し方をする場合もある。この場合は、水に浸す時間を大幅にカットするのだ。まずはぜんまいと多めの水を鍋に入れ火にかける。沸騰する手前で火を止め、半日ほど放置して完成だ。鍋に火をかける前にぜんまいを水に浸すための時間も、その後の鍋の水を何度も取り換える手間も省けるため、ぜんまいを料理で使う前の日の晩にサッと準備できる戻し方だ。ただしこの方法でも、ぜんまいが固い場合はぬるま湯程度に鍋のお湯を沸かしてさらに放置する必要がある。 3.
2016年5月3日 和食 ゼンマイ 副菜 GWに入ると東北の山は山菜の宝庫になりますね! フキノトウが出始めると続いてゼンマイも伸びてきます。 かくいうワシ等も先日 岩手に渓流釣り に行った時、ゼンマイが結構生えていたので採ってきました。 ただ、この手の山菜って沢山採れるので、気付いた時は思っていた以上に採っていたりしちゃいますよねf^^; 乱獲はしないつもりでもついつい・・・ 以前に 灰で行うゼンマイのあく抜き を紹介いたしましたが、灰で行う灰汁抜きは日持ちがしません。 ですので今回は乾燥ゼンマイの作り方です。 干したゼンマイは香りも食感も良くなりますので、中には「ゼンマイは干した奴じゃなきゃダメだ!」などと言う方もいらっしゃる程です。 また干しゼンマイは長期保存も出来ますので、カビさせない限り1年以上日持ちします。 ちょっとだけ手間はかかりますが、誰にでも簡単にできますのでご参考まで。 材料 栄養価(100g) カロリー:約 28. 9Kcal 脂肪分:約 0.
太く、柔らかい食感 えぐみの少ない天然の山菜! 冬季には2m以上もの雪が積もる上越市。長く寒い冬を越えて採取される天然のぜんまいは、 ゆっくりと進む雪解けと共に、適度にアクが抜けるため、独特のえぐみが少ないのが特徴です。 また、耕太郎農園の乾燥ぜんまいは、味の良さだけでなく、 太く、柔らかい ことも大きな特徴。地元で評判の高い商品です。 もむことで柔らかい口当たりになる 手作業で仕上げる口当たりの良い国産ぜんまい こちらのぜんまいは、昔ながらの製法にこだわり手作業で乾燥させています。農園では春先に採取したぜんまいを茹でて天日干した後、 手作業でもみこみます。 人の手でもむことで柔らかく口当たりの良い食感に仕上がります。 煮物やお浸し、ナムルなどの料理にオススメです! 「国産 乾燥ぜんまい」の美味しい戻し方 1. 水につける ボウルに乾燥ぜんまいが浸かる程度の水を入れ 半日から一晩、 浸け置きします。 ※水に戻すと約8倍に膨みます。 2. 茹でる たっぷりと水を入れた鍋にぜんまいを入れて火にかけます。 沸騰直前で火を止めて、乾燥ぜんまいを水で冷やします。 柔らかめ硬めなどお好みに応じて煮立てる時間を調節して下さい。 3. 冷やす 水で冷やす際に、手で軽くもみます。 もむことによって、柔らかくふっくらとした食感に仕上がります。 戻したぜんまいは、そのまま料理にお使い下さい。 安塚地区名物「ぜんまいのお雑煮」 煮物はもちろん、お雑煮にもおススメ! さっぱりとして、えぐみの少ないぜんまい は、様々な料理に調理できるのも魅力。お浸しや煮物、ビビンバに入れるナムルなど、様々な料理に大活躍! 希少な天然の「乾燥ぜんまい」をお試し下さい 太くて柔らかい雪国で採れた国産の乾燥ぜんまい スタッフレポート! 取材担当:小山 クセになる食感!雪国から届く天然の「乾燥ぜんまい」の調理にトライ! 干しゼンマイ（乾燥ゼンマイ）の戻し方 - YouTube. ぐつぐつ煮物♪ 耕太郎農園の「乾燥ぜんまい」で煮物にトライしてみました! 【材料】 ・戻したぜんまい…好きなだけ ・つきこんにゃく…1袋 ・人参…2分の1 ・大根…3分の1 ・酒…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・醤油…大さじ4 ・塩…小さじ2分の1 ・ごま油…大さじ1 ・和風だしの素. …小さじ2 1. 人参と大根をいちょう切りにする。ぜんまいは適度な長さに切る。こんにゃくは下茹でしておく。 2. 鍋に1を入れ、ごま油で軽く炒める。 3.