テイクアウトといえば、青森市民が愛してやまないメニューの一つが「ソース焼きそば」でしょう。 地元の人たちに聞くと、「自分は後藤」、「私は鈴木が好き」など、一人ひとりこだわりがあり、普段おとなしい人でもソース焼きそば"愛"を熱く語るほどです(笑)。 今回は、そんな焼きそば好きの人たちに「焼きそばトライアスロン」を提案します。サブタイトルは、「家族みんなでシェアすればええやん!」です。 こんな時だからこそ、普段贔屓にしている焼きそば店だけでなく、他のお店の焼きそばもテイクアウトして、家族みんなで食べ比べてから、どこのお店の焼きそばが一番好みだったとか語り合いながら、家族団欒を楽しんでみてはいかがでしょうか?
お母さんが握ったおにぎりも絶品。 それはまるで「ソース焼きそばトライスロン、お疲れ様でした」と言われているような思いやりがあって、胃袋を穏やかに温めるのであった。 やきそば 鈴木 住所:青森県青森市2-8-9 TEL:017-777-8166 営業時間:平日10:30〜18:30(土・日曜は17:00まで) マッキー牧元 1955年東京出身。㈱味の手帖 取締役編集顧問 タベアルキスト。日本国内、海外を、年間600食ほど食べ歩き、雑誌、テレビなどで食情報を発信。「味の手帖」「朝日新聞WEB」「料理王国」「食楽」他連載多数。三越日本橋街大学講師、日本鍋奉行協会顧問。最新刊は「出世酒場」集英社刊。 写真:広瀬 美佳 文・FOOD PORT. 編集部 更新: 2019年11月5日 この記事が気に入ったら 「シェア」しよう 最後までお読みいただき、ありがとうございます
実は相当な麺好き、青森県人 青森県ソース焼きそばトライアスロンの第2弾は、青森市内のソース焼きそば専門店5軒を食べ歩いた報告をしたい。 地元の人たちはめいめいに贔屓の店があって、聞くと「あそこがいい」「ここがいい」と熱弁を振るう。その言葉の隅々に、いかに青森県の人がソース焼きそばを愛しているのかが伝わってくる。元々、青森県人は相当な麺食いらしい。 それではトライアスロンを再開しよう。 これぞソース焼きそば!
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