家呑みごはん #11|ダイエットやインフルエンザ予防効果も注目!『まいたけ』 【2】クレソンは「抗酸化作用」の高い「β-カロテン」「むくみ」を解消する「カリウム」が豊富 抗酸化作用の高いβ-カロテン、むくみを解消するカリウム、胃腸の働きを整える辛み成分のシニグリンのほか、ビタミンB6・B12・C・D・E・K、食物繊維、カルシウム、たんぱく質、鉄、亜鉛など美容と健康に必要な17種類の栄養素をバランス良く含む。 クレソンとバナナのサラダ ◆材料(1人分)◆ クレソン…1/2束(30g) バナナ(小)…1本(60g) 信州みそ(または好みのみそ)…小さじ2 ケチャップ…小さじ1 酢…小さじ1 メープルシロップ(またははちみつ)…小さじ1 クレソンは5cm長さに切り、茎の太い部分はさらに縦に切る。バナナは皮をむいて5cm長さに切り、縦に十字に切る ボウルに1、よく混ぜ合わせたAを入れ、全体をさっくり和える 初出:「栄養素の高い果物と野菜」1位にもなった最強野菜『クレソン』旬をまるごと!
TOP お茶の抗酸化力 日本茶の抗酸化パワーって? 「アンチエイジング」「抗酸化」「身体のサビを防ぐ」……こんな言葉が気になりませんか?いつまでもみずみずしいお肌や、元気な身体をキープするための大事なキーワードなのです。でも具体的にどうすればいいのかわからない、そんな方が多いのかも。 手軽にできる抗酸化のひとつが、日本茶を飲んで「カテキン」を摂ることなのだとか。実は新しい品種のお茶に、さらに女性がイキイキ過ごせるヒミツがありそうです。その不思議な日本茶『サンルージュ』の生みの親である農学博士の山本万里先生に、とっておきのお話を教えていただきましょう。 農学博士 山本万里先生 日本の農と食に関する研究開発を行う「独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構」で様々な茶葉の研究を担当する。日本茶インストラクターの資格も持つお茶のエキスパート。 知っているようで知らなかった、日本茶の効果に注目! 老化防止には欠かせない体の「酸化」と「糖化」とは？. そもそも、お茶のカテキンは何にいいのでしょうか? カテキンは、お茶の渋みの部分に多い成分です。身体の酸化を抑える効果があることで知られていますね。酸化とは、いわば金属にサビが出るようなもの。体内が酸化すると、生活習慣病やお肌のしみ・しわ、白髪など、様々な老化の原因になると言われています。 日本茶のカテキンは抗酸化作用が高いだけでなく、抗菌作用、コレステロール低下作用、体脂肪の低下作用、抗アレルギー作用、血圧上昇を抑える効果などが報告されているんですよ。 新しく生まれた日本茶には、カテキン以外にもうれしい成分が! 日本茶を積極的に飲むと、いいことがありそうですね。 私自身も、濃いめに淹れた日本茶をよく飲んでいます。夜遅くまで研究が続いたり、家庭との両立で忙しくても、元気で風邪をひきにくいのはお茶のおかげかもしれません。日本茶をよく飲む静岡県では、健康寿命が男性、女性とも上位であることが知られています。実は、カテキン以外にも特に注目してほしい成分があります。それは、ベリー類などに多く含まれる「アントシアニン」。普通の日本茶には少ないものなのですが、『サンルージュ』という新しい品種には豊富に含まれています。これは、ちょっと不思議なお茶だと思いますね。 偶然の出会い。不思議な赤いお茶『サンルージュ』のこと 今までにないお茶『サンルージュ』は、どうして生まれたのでしょう? 日本茶の葉と言えば、本来緑色ですよね。でも、サンルージュは赤い色なんです。 それは、本当に偶然の出会いでした。私たちは日ごろ多くの茶葉を研究していますが、まれに赤い芽が出ることがあります。いつもなら変種として抜いてしまっていて(笑)。でも、もしやこの赤い色に何かあるのでは……と調べてみたら、アントシアニンの1種である「デルフィニジン」という成分がとても豊富だということがわかりました。 希少価値のあるお茶だから、手間と時間をかけて大事に育てる アントシアニンが多いと、普通のお茶とどう違うのでしょうか?
さて、 食事には体に酸性の影響をあたえるものと、 中性の影響を与えるもの(例えば水)、 そしてアルカリ性の影響を与えるカテゴリーが存在します。 人間は生きているだけでも、活性酸素をつくり、 酸素を二酸化炭素(酸性)と交換しているので体の中は勝手に酸性に傾きやすくなっています。 この酸化した物質は尿や呼吸でもある程度は排出されますが、 いかに食事で身体の酸化を防ぐかということは大切なポイントです。 美味しくぱくぱく食べるようなものは概ね酸性の影響を与える品々です😂 目安として、日常的に アルカリの影響を与える食物を8割選択するように心がけ 2割程度の範囲で酸性の影響を与える食物を選ぶと体の酸化を抑えるのに役立ちます。 これが、結構難しい! 酸化を促すものは 動物性食品全般、そして穀物全般、豆、種、ナッツ。 酸化を抑えるものは 野菜、果物全般。 (専門的にはPRALという数値でこの程度が示されまので気になる方は調べてみてください。) つまり、ヴィーガンの場合は 野菜、果物をお皿にたっぷり載せて、あとは穀物、豆、種、ナッツを選ぶ感じになります。 では、混合食の場合はどうでしょう? 野菜、果物をお皿にたっぷり載せて、あとは乳製品?肉?魚? それだと、ヴィーガンと比較して食物繊維がだいぶ少ない状態です。 なぜなら野菜と果物はいくら食物繊維を含んでいても9割が水分ですし^^ 動物性食品には食物繊維は全く含まれませんので、 2割を全粒穀物、豆、種、ナッツから選ぶか、 動物性食品から選ぶかでは大きな差が発生します。 ということで、 体の酸化を防ぎ、健康を促進できるような菜食の割合は 以下の図をご参考にどうぞ❣️
抗酸化作用のある食事とはいったいどんな食べ物で、どのように摂取したらいいのでしょうか。体の酸化を防ぐ食べ物や活性酸素を除去しアンチエイジング効果が期待できる食材を効果別に、そして抗酸化とはいったい体にどんなことが起こってしまうのかを有識者の助言を元にまとめました。 「酸化作用」とは一体?
遊び目的よりも多いのは、「勇気を出して参加してみた」タイプの男性 色々な街コンに参加して感じたのは、楽しい出会いを求めて参加している人が多かったことです。 「女性に声をかけて遊んでやろう」というタイプは、どちらかというと合コンの方が多い印象です。 街コンは昼間に開催されるようなイベントも多く、遊び目的で異性を求めるような雰囲気ではありません。 むしろ、遊び目的というよりも「勇気を出して参加してみた」と話す男性が多かったように感じます。 街コンに参加していた頃、彼等に対し「なぜ参加しようと思ったのか?」と聞いていました。 すると、以下のような回答が返ってきたのです。 ・友達が結婚して羨ましいから ・友達に誘われて ・一度、街コンってどんなものか行ってみたかった ・転勤族で、一緒に遊ぶ友達も彼女もいないから ・結婚相談所に登録しているけど、仲人が全然紹介してくれないから ・彼女が欲しいけど、どうやって作ればいいのかわからない。街コンに参加したら、なんか変わると思った。(なお、彼の場合は一緒に誘った男友達のドタキャンが原因で会費を倍払ったとの裏エピソードあり) 街コンに対する興味本位で参加した人もいたものの、真面目に恋人や仲間探しをしている人も多く見受けられたように思います。 4. 街コンで真面目な出会いを探すコツとは? 街コンで真面目な出会いを探すのであれば、以下の点に注意しましょう。 ・昼間に開催されているイベント ・時間拘束が長い ・フットサルやバーベキューなど、楽しみながら参加できるもの ・お酒がない 時間拘束が長いイベントには、遊び目的の男性も面倒くさがって参加しようとはしません。 遊び目的の男性は、女性に情報開示が少なくて済むようなイベントに参加しています。 たとえば、1時間で終わるような婚活パーティーにも多く潜伏しています。 お酒が入るイベントや、夜遅くにスタートするイベントも要注意です。 5. 街コンって実際参加するとどうなの？ 婚活歴15年の筆者が街コンのリアルをご紹介！ | iVERY [ アイベリー ]. 街コンって実際参加するとどうなの?
どうも、なかしー( @nakac_work)です。 出会いがない男性 そろそろ恋人が欲しいな。街コンが気になるんだけど、実際どうなの? といった疑問にお答えします。 街コンは出会いがない男女が集まるイベントです。 僕も女性との出会いが全くないので、よく参加しています。 街コンに参加した回数は50回を超え、女性5人と付き合うことができました。 僕の感想としては なかしー 話すのが得意なら街コンは超オススメ! 今回は「街コンにどうなのか?」というテーマで、街コンを詳しく紹介していきます。 話すのが苦手な人のために、街コンで話せるようになるコツはあるのでご安心を! 街コンで運命の人と出会えるのか?
街コンって出会いの場としてどうなんだろう? たまに聞くけど実際どうなの? 男女の出会いの場である「街コン」、名前は聞いたことがある人が多いんじゃないでしょうか? 今回は「街コンが出会いの場としてどうなのか」を徹底解説します。 街コンは意味がない・出会えない? 出会いの場として最適!特に恋活にオススメ 結論から言うと、街コンは出会いの場として最適です。 特に 結婚は今すぐでなくても良いけど、恋人が欲しい! といった、 いわゆる「恋活」がしたい方にオススメです! 昔と比べて「出会い」に特化!進化している街コン 「街コン」というと、街おこしのイベントというイメージがありませんか? 街コンで恋人は出来た！？体験者へ聞いた実態調査！. 確かに初期の街コンは出会いだけでなくそいうった側面が大きく、多数の飲食店を練り歩き、そこで会った男女が話す形式でした。 しかし、今現在はそういった街コンは少なく、1店舗で出会いのみを目的として開催しているものがほとんど。 男女が交流を深めやすい様に、レクリエーションがあったり、プロフィールカードも作りこまれています。 中には男女で一緒に謎解きをやったり、動物園・水族館・プラネタリウムに行く街コンもあり、街コン自体を楽しみながら異性と出会えるものも多くあります。 どの街コン会社良いかわからない方は、年間イベント参加者数100万人以上の街コンジャパンがオススメ! 上場企業が運営しているので安心です。 結婚相談所・婚活パーティよりも気軽に参加できる! 結婚相談所などの「すぐに結婚したい人」向けの婚活サービスは、結婚相手を探すためのサービス。 結婚を強く意識して異性と出会うため、「結婚相手としての条件を満たしているか」を良くも悪くも値踏みして、2, 3回のデートで「交際するか」を判断しなければいけません。 以上の理由から、結婚を目的に出会いを探しているのであれば婚活サービスの方が効率的ですが、 「恋人が欲しい」 「好きな人と交際して、結婚はゆっくり考えたい」 といった、 恋活が目的の方は街コンの方が圧倒的に向いています。 街コンであれば、気軽に異性と交流できますし、その後のデートにも特に縛りがありません。 ゆっくりとデートを重ねていくもよし。お互いを恋愛対象として見れなかったら、合コンを開いて知り合いを紹介しあうこともよし。 自由度が高く、合コンのツテ探しとしても有用です。 婚活はあくまで「自分の条件に合う人を探して結婚する」が目標。対して街コンは「良い人がいたら付き合う」が目標なので、カジュアルに参加出来るんです。 街コンが出会いの場としてオススメの3つの理由 誰もがスマホを持っている時代、マッチングアプリなどネットを活用した恋活・婚活サービスは多くありますよね。そんな中で街コンはどうなんでしょう?
「男女比調整中」「急募」の意味を理解するとうまく街コンが選べる 街コンのサイトを見ていると「急募」「男女比調整中」のマークがついているものがありますよね。 実はこれを利用すると街コンを上手に選ぶことができるんです。 男性必見!「男女比調整中」とは 街コン運営会社は、料金設定や募集停止などで街コン参加者の男女比を1:1に揃えています。 「男女比調整中」が出ている街コンは男性・女性どちらか一方の参加応募が多く、募集を締め切っていることを表しています。 ↓こんな感じです もし、この表示を見つけたら、締め切っている方の性別は多く参加が確定しているということなのでチャンス! 特に女性側が先に締め切られているケースは少ないので、男性はそれを狙って街コンを探すのもアリです。 ↓女性が先に埋まっているのはレアなのでチャンス! 参加募集の締切間近! ?「急募」とは 「男性急募」「女性急募」も同じく、男女比が偏っていることを表しますが、この場合は参加を締め切っていないこともあります。 もし急募の表示が出ていない性別の方がその街コンに参加したい場合、すぐに参加募集が締め切られる可能性が高いので出来るだけ早く申し込みを行いましょう。 街コンは見た時に申し込まないと後悔するかも…… 街コン選びをしていると数が多くて 良さそうなの何個かあったけど、どの街コンにするか迷うし、また時間がある時に考えて申し込もう と考えることもありますよね。 しかし、すぐに申し込みを行わないと後悔するかもしれません。 人気の街コンは 男性:2~3週間前 女性:1週間前 を目安に満席になってしまうもの。 次探した時に応募が締めきられていない保証はありません。 なので、良い街コンが見つかったら一期一会と考え、良いなと思える街コンを見つけたらすぐに申し込みましょう! 実際、私も街コンに迷っていて「明日決めよう」と思っていたら、翌日には募集が締め切られており、後悔したことが何回かあります。 どうしても迷ってしまう場合は、以下で説明するキャンセル料がかからない街コンを複数申し込んでおくとよいでしょう。 4日~一週間前まではキャンセル料がかからない街コンも多い イベントの詳細を確認して欲しいのですが、4日~一週間前まではキャンセルしてもキャンセル料がかからない街コンも多いです。 もし気になった街コンが直前までキャンセル料無料であれば、一旦申し込んでから実際に行くかを考えることを強くオススメします。 逆に既に参加が締め切られてしまっていても、キャンセル料がかからないギリギリの日程でキャンセルが出て募集を再開するかもしれません。私も一度それで参加出来たことがあるので、キャンセル料がかかる日程付近で根気強く確認してもいいかもしれません。 キャンセル待ちの募集がある場合は、キャンセルが出たら連絡をくれたり、自動的に繰り上げで参加申し込みさせてくれるので、申し込んでおきましょう。