★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 次回3月20日(土)は「自動調理なべ」を徹底調査! 「サタデープラス」はMBS/TBS系で毎週土曜あさ8時から放送中。お楽しみに! 【公式Twitter】は こちら ! 【公式HP】は こちら ! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆
様々な商品を長時間かけて調べ上げ、独自ランキングを紹介する「サタデープラス」の人気コーナー『ひたすら試してランキング』。3月13日の放送では、MBSアナウンサーの清水麻椰が「シュークリーム」を徹底調査! コンビニやスーパーで買える15種類を割って、量って、味わって…10時間かけて試してわかった、サタプラ的おすすめベスト5を発表した。 専門店にも負けない本格派が続々! 近年、飛躍的にクオリティを上げているコンビニやスーパーのスイーツ。中でも「シュークリーム」は専門店にも負けない本格的な美味しさが手軽に味わえ、不動の人気を誇っている。そこで今回は15種類のシュークリームを食べ比べ。チェックポイントは、1)コストパフォーマンス 2)見栄え 3)クリームの量 4)クリームの味 5)全体の味 の5項目で、各項目10点満点の合計点で総合ランキングを決定した。 「クリームの量」のテストでは、シュークリームを半分に切って、クリームの割合と重さを計測した。中にはクリームがほぼ入っていないという残念な商品も... 。一方、この部門1位になったファミリーマートの『たっぷりクリームのダブルシュー』(税込149円)には、すき間なくカスタードとホイップクリームが詰まっていて、清水アナも「こんなに空洞のないシュークリームは初めて見ました」と、思わずテンションが上がったほど! 味に関する調査には評価に偏りが出ないよう、国内外の洋菓子コンテストで数々の受賞経験を持つパティシエの宮本雅巳さんも参加。有名洋菓子店から商品開発や新店舗のプロデュースも任される"味の番人"こと宮本さんと清水アナが忖度なしに審査する。「バランスが悪い」「ダメだ」とプロならではの辛口採点が続く中、「クリームの味」で1位に輝いたのは、ファミリーマートの『たっぷりクリームのダブルシュー』(税込149円)。特にカスタードの味と全体のバランスが高く評価された。さらに「全体の味」1位には、同じくファミリーマートの『クリームたっぷり!濃厚カスタードシュー』(税込130円)が選ばれ、渋い表情が続いた宮本さんも「ほんまにうまい。これぞシュークリーム」とにっこり! こうして10時間かけてシュークリームを徹底調査。買って損しない、おすすめベスト5とは!? シュークリーム専門店 シャンベルタン - 宇都宮市の洋菓子｜栃ナビ！. 洋菓子メーカーの底力と勢いのコンビニが激突! 第5位は、HIROTAの『オリジナルシュークリーム カスタード』(4個入 税込346円)。 1924年創業の老舗洋菓子店「HIROTA」のカスタードシュー。90年以上愛される理由は、たっぷりと詰まったクリーム。"味の番人"宮本さんも「さすがHIROTA」とうなった。新鮮な卵と牛乳をたっぷり使った濃厚カスタードはあえて甘さを抑えることで上質な仕上がりに。加えて、きめ細かなクリームが香ばしいシュー生地と相性抜群!
第4位は、ロピアの『自家炊きカスタードシュークリーム』(税込108円 ※番組調べ)。 ロピアは愛知県に本社を構える洋菓子メーカー。108円と低価格ながら、クリームの量と全体の味で9点を獲得した。最大の特徴は、生クリームを混ぜ込んだ自家炊きのカスタードクリーム。宮本さんも「皮の存在感もしっかりと感じられるし、クリームも美味しいのでバランスがいいですね」と高評価をつけた。 第3位は、ミニストップの『大きなダブルシュー ホイップ&カスタード』(税込113円 ※3月23日以降順次リニューアル予定)。 スイーツが人気のコンビニ・ミニストップのダブルシュークリームは、「コストパフォーマンス」で満点。さらに味の2部門でも9点を獲得した。厚みのある香ばしいシュー生地がボリューム十分。濃厚なカスタードと、北海道産生クリーム入りホイップクリームが見事にマッチしている。 1位と2位を独占したのはあのコンビニ! 第2位は、ファミリーマートの『クリームたっぷり!濃厚カスタードシュー』(税込130円)。 チェックポイント5項目すべてで9点越え。完成度の高さに、宮本さんも「これはイイ!」と称賛した。カスタードを光に当てた時のツヤもポイントだそうで、「ツヤがあるということは、うまく溶けているということ。滑らかに溶けていく」。そんなカスタードには、黄身が濃く、くさみがないファミリーマートオリジナルの「コクと旨みのたまご」を使用。バターを混ぜ込んだしっとり生地との相性も良く、飽きのこない美味しさに。 そして今回、第1位となったのは、ファミリーマートの『たっぷりクリームのダブルシュー』(税込149円)。 ファミリーマートのシュークリームが1位と2位を独占! 見事、ダブルシューがトップの座に輝いた。チェックポイント5項目の合計点は驚異の48点。コクがあるカスタードと甘さを抑えたホイップクリームが特徴で、その2つを3対7の黄金比で配合し絶妙な美味しさに仕上げている。これには味の番人も「美味しいカスタードクリームに、生クリームをホイップした本物のクリームを合わせているから、相乗効果でより美味しさを引き出している。皮も香ばしくて、まさに三位一体。専門店に並べても遜色(そんしょく)がないと思います」と大絶賛した。 ランキングの結果を見たMCの丸山隆平は「ダブルシューとカスタードシューを今日の昼ごはんにします!」と、早速試してみたくなったよう。コンビニやスーパーで手軽に買えるスイーツの代表格であるシュークリーム。おやつの時間にいろいろ食べ比べてみては?
このまとめ記事は食べログレビュアーによる 3696 件 の口コミを参考にまとめました。 パティスリー・パリセヴェイユ 2021年Bronze受賞店 スイーツTOKYO百名店2020選出店 3. 99 夜の金額: ¥1, 000~¥1, 999 昼の金額: 連日、女性客で賑わっている、東急東横線自由が丘駅すぐにある人気のパティスリーといえば、【パティスリー・パリセヴェイユ】です。 オレンジとショコラの風味が抜群の「ムッシュアルノー」が一番人気のメニューです。 自由が丘ならではのおしゃれな外観のお店は、連日、女性客で賑わっています。 店内にはイートインスペースもあり、美味しいスイーツの数々とコーヒーで、おしゃれにティータイムも楽しむことができます。 クリスマスやバレンタインなどの、季節限定のメニューも多数発売されています。季節限定メニューも、当然絶品のものばかりなのだそう。 ふとした時に食べたくなる、自由が丘の人気パティスリーです。 まずはお気に入りのケーキを選択して、イートインでお茶しながら、頂くことにしてみました。ケーキの印象は流石自由が丘の人気スイーツ店だけあって、かなりのルックスです。どれも美味しそうにしか見えません。 出典: K3さんの口コミ ・タルト タンタシオン 600円 チョコサブレ+杏のガナッシュ+チョココーティングの構成。サブレ、ガナッシュ、コーティングのチョコの波状攻撃。サブレのサクサク食感とチョコの滑らかさが心地良い。チョコは濃厚だが杏が味を引き締めて、くどさが全くなくて旨いの一言。 tmgfc347さんの口コミ モンサンクレール 3. 92 【モンサンクレール】は自由が丘を代表するパティスリーです。自由が丘駅正面口から徒歩10分の場所にあります。 食べログ百名店にも選出されたお店で、世界的パティシエが手掛けるケーキなどのスイーツを楽しめますよ。 スペシャリテ「セラヴィ」は、ショコラブランの優しい甘みと、フランボワーズのほのかな酸味、さっくり食感のフィヤンティーヌによるハーモニーが絶品だとか。 ホールサイズもあり、冷凍便での取り寄せも可能です。 店内にはカフェサロンもあり、コーヒーや紅茶、抹茶とともに、ケーキなどのスイーツを味わえます。 カフェサロンはラストオーダーが17時半、クローズは19時なので、夕方に訪れても夜までゆっくり過ごせそうですね。 素人には計り知れない、様々な角度から考えられているセラヴィの構成、"優しい甘み・ほのかな酸味・サクッとした食感゛が三位一体となり織りなすハーモニーは「これぞ我が人生(セラヴィ)」。 姫ちん♡さんの口コミ ・モンサンクレールの栗 おすすめされて、つい購入。イートインだと温めてくれます。さくさくしていて美味しかったです。 めぐみんとさんの口コミ 3.