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お疲れ様です。 ブールアンジュというパン屋さんの クイニーアマンにはまっている 今日この頃の佐藤です。 クロワッサン生地って最強ですね。 早速表題の件ですが 十中八九あてはまるんじゃないかと 思い込んでいる説があります。 「おいしい料理×おいしい料理=超おいしい料理」 になるんじゃないかとここ数年思い込んでおります。 今回は超具体的に サッポロ一番の定番3種類 ・しお ・しょうゆ ・みそ どれを組み合わせてもおいしい説を 検証してみたいと思います! 3種類から2種類のくみあわせを選ぶので しお×しょうゆ しお×みそ しょうゆ×みそ この3種類を試してみます! 「サッポロ一番 みそ派塩派大論争」 キャンペーン遂に結果発表！｜サンヨー食品株式会社のプレスリリース. 検証方法 今回の検証では純粋にスープの味が要になってくるので スープの割り材をお湯に変更します。 袋の背面にかいてある調理方法には 麺のゆで汁をスープの割り材にするよう書いてありますが、 麺からでる油分で味がわかりにくくなってしまうのを防ぎます。 メニューどおりの調理法だと ①お湯500mlを沸騰させ、麺を入れてほぐしながら3分間煮る ②火を止め、スープを混ぜ合わせ、器に移して出来あがり とありますが 粉末スープを500mlのお湯で割るわけではないんですよね。 よく考えてみると 水500mlを沸騰させるので お湯500mlとは限りません。 さらには麺も水分を吸うので 500mlのお湯でスープを作っているわけではありません。 ということで、まず基本的な調理方法でスープの用量を調べてみました。 ①まず500mlの水を計ります。 ②沸騰させ、麺を3分間ゆで、ざるとボールを使って麺とスープを分けます。 するとゆで汁の用量は… ちょうど300ml! (みそラーメンの場合) 粉末スープの量は300mlのお湯で割ることを想定していることがわかりました。 以上より 2食を混ぜる際は ・麺のゆで時間は3分 ・粉末を混ぜ、600mlのお湯で割る これを基本として検証します。 サッポロ一番の基本情報 各味、麺が違う。 ご存知でしたでしょうか。 しお味、しょうゆ味、みそ味それぞれで 麺の種類が違うんです。 これは調理せずともわかります。 見るからに色が違うのです。 近づいて見てみると 麺の密度やカール具合までも違うんです。 スープに合わせて麺も選んでいるわけです。 さすがはロングセラー賞受賞商品。 それぞれの麺の味については後ほど。 まずは1食ずつ 味に関しては、食べ慣れているせいか どのらーめんも 「そうそう!しおラーメンといえばこのあっさり感!」 「あー。しょうゆラーメンは染みわたる~。」 「食べ応えがちょうどいい、みそラーメン。辛くしたくなる。」 てな感じでどこか懐かしい感じとがあり、 レポしずらいので味の感想は割愛します!
サッポロ一番のおすすめ商品比較一覧表 サッポロ一番の美味しいアレンジレシピもご紹介! サッポロ一番はそのまま食べてももちろん美味しいですが、少しアレンジしても美味しく食べられます。ぜひ、アレンジレシピに挑戦して、いつもとは違ったサッポロ一番を食べてみてはいかがでしょうか? 【材料1人分】 ・サッポロ一番 塩らーめん 1袋 ・水 300ml ・牛乳 200ml ・ベーコン 20g ・ミックスチーズ 40g ・卵 1個 ・あらびき黒こしょう 適量 ・刻みパセリ 適量 【作り方1人分】 1.ベーコンを短冊切りにして、カリカリに焼いておく。卵は卵黄・卵白に分け、卵白は混ぜておく。 2.鍋に水と牛乳を入れて沸騰させる。(ダマになりやすいので、時々、混ぜる。) 3.2に粉末スープを入れて混ぜ、麺を入れて、中火で2分半ほど混ぜながらゆでる。(吹きこぼれに注意) 4.3に卵白を入れて全体を混ぜ、ミックスチーズを入れて、混ぜながら30秒ほどゆでて、火を止める。 5.器に移して、切り胡椒・お好みであらびき黒こしょう・刻みパセリをふりかけて、ベーコン・卵黄を載せて、出来上がり。 冷やし豆乳ラーメン 【材料2人分】 ・サッポロ一番 塩らーめん 2袋 ・豆乳 500~550ml ・ブロッコリー 6房 ・もやし 1/6袋 ・ゆで卵 1個 ・魚肉ソーセージ 1/2本 ・カニカマ 2本 【作り方】 1. ブロッコリーともやしを茹でて冷ましておきます。また、魚肉ソーセージは斜め切りにして、カニカマはほぐしておきましょう。 2. サッポロ一番 塩らーめんについている粉末スープとゴマを豆乳に入れて、よく混ぜ合わせます。 3. 熱湯に麺を入れて3分間茹でて、冷水で締めておきましょう。器に麺を入れて2で作ったスープをかけてゆで卵や1で用意した具材をのせて出来上がりです。 和風月見塩ラーメン 【材料(1人分)】 ・サッポロ一番 塩らーめん 1袋 ・卵 1個 ・長芋 100g ・万能ネギ(小口切り) 大さじ1と1/2 ・鰹節 適量 1. 卵は卵白と卵黄に分けて、卵白は溶きほぐし、長芋は皮をむいてすりおろしてください。2. 鍋に500mlのお湯を入れて沸騰させ、ラーメンに添付されている粉末スープ、麺を入れて2分ほど煮てください。 3. 麺に1で用意した卵白を加えて全体を混ぜて、ふわっとしてきたら火を止めて器に盛りつけます。 4.
8%で同率1位。 そして鳥取県は5票、島根県は4票と全体の得票数が少ないものの、100%が「塩」を選択するという結果になっている。 近畿とその周辺の地域では、塩味のサッポロ一番を好む人が比較的多いようだ。