韓国で暮らしていたり、韓国人の家族がいたら自分が慣れ親しんだ日本の家庭料理以外で作らざるを得ない韓国料理!簡単ですぐにマスターできる料理もあれば難しくて面倒な料理も多いんです><在韓妻のキュレーターが考える手間のかかる料理をご紹介します! 秋が旬!さつまいもを使った簡単&おいしい韓国おかず【2選】♡ さつまいもがおいしい秋がやってきました♡韓国でも日本と同じくこれからがさつまいもの旬の季節!今回は、韓国の家庭でよく作られている簡単で美味しい韓国の作り置きおかずのレシピを2つご紹介します!今年の秋は、さつまいもも韓国っぽく食べてみよう♡ キュレーター紹介 韓国で主婦、男の子のママしてますOyukiです♡韓国と日本での生活の違い、子供連れにオススメスポットなど在韓ならではの情報が発信できたらと思います♡ Oyukiさんの記事
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 児玉智絢(こだまちひろ) 2021年5月21日 刺激的な辛さと真っ赤なビジュアルで、料理のアクセントとして用いられる唐辛子。辛いものが好きな人にとってはたまらない食材だ。今回はそんな唐辛子を使った家庭料理をはじめ、世界の唐辛子料理、食卓でもっと上手に楽しむ方法などを紹介しよう。 1. 唐辛子がぴりっと効いた料理 世界中で古くから愛されている唐辛子だが、実はかつての日本では唐辛子をメインとした料理はなかった。うどんやそばに香辛料としてふりかけるなど、ほんの少しのアクセントをきかせる脇役として親しまれる存在だったが、戦後の食の多様化にともない、唐辛子をたっぷり使った辛い料理も食卓に普及し始めた。とはいえ、現在でも強烈な辛さのものよりは、控えめな辛さのメニューのほうが一般的に親しまれている。 そんな日本の家庭料理で、唐辛子をメインに使用したメニューとして思い浮かぶのは「ペペロンチーノ」だろう。イタリア語でそのまま「唐辛子」の意味をもつペペロンチーノは、にんにくとオイル、そして唐辛子を主軸としたシンプルなパスタだ。そのほか、ししとう(甘唐辛子)の天ぷらや佃煮など、唐辛子の一種で辛みが控えめな品種であれば日本の家庭料理にもなじみ深い。 2. 激辛!世界の唐辛子料理 日本人の味覚には少々刺激が強めな唐辛子メインの料理だが、世界では驚くほど多くの国で強烈な激辛料理が食べられている。中でもタイ、中国、ブータン、韓国、インドなどの料理は刺激的なイメージがあるのではないだろうか。私たちの生活にもなじみ深いものとしては、タイ料理ではトムヤムクンだろう。エビを主役にさまざまな食材を煮込むすっぱ辛いスープで、唐辛子の辛みだけでなくレモングラスやタマリンドなどの香辛料が奥深い味を作っている。 また、中華料理で激辛といえば有名なのは四川料理だ。麻辣火鍋は麻(山椒)と辣(唐辛子)の辛さ、爽快さが日本でも一時ブームとなった。世界一辛い料理の国として知られるブータンでは、煮込み料理エマダツィが強烈だ。赤米に唐辛子のチーズ煮込みをかけるスタイルで、辛さとマイルドさの両方が楽しめる。 そのほか、韓国のキムチやインドのカレーなど、日常的に激辛料理を食べている国はとても多い。唐辛子に含まれる辛み成分のカプサイシンには発汗作用や食欲増進作用などさまざまな効果があるだけでなく、気温による食料の傷みを抑制し保存性を高める目的もあり、暑さの厳しい国で激辛料理が根付いていると考えられる。 3.
Description 韓国では一般的で子供たちが好きなごはんのおかずです。 あったらネギの青い部分 1本 作り方 1 圧力鍋を使い豚ヒレ肉を半分に切った玉ねぎとニンニクで茹でます。水はお肉が かぶるくらい です。圧力は強で15分くらい。 2 茹で上がったらボウルにお肉をあげ、冷めたら手で食べやすい大きさにさきます。 3 お肉を茹でた汁をこしながら500ccほど他の鍋にとり砂糖、醤油、酒を入れます。 4 3で作ったスープにさいたお肉とうずらの卵を入れ一度煮たたせたら完成です。 コツ・ポイント 一度冷やしてから食べると美味しいです^^ このレシピの生い立ち 韓国にもお惣菜屋さんがたくさんありますが買うと高いので作ることにしました☆このチャンジョリムに韓国のり、キムチがあればもう韓国のおうちごはん完成です(笑) クックパッドへのご意見をお聞かせください
マジックショーの定番人体切断マジックで切断した男女の下半身を入れ替えるマジック 人体切断マジックの流れ 屈強な男性を青色の箱の中に、華奢な女子高生を赤色の箱の中に入れる。 箱の真ん中で分断 分断された半分を切り離す 赤色の女子高生の足を男性の上半身と合体、青色の男性の足を女子高生の上半身と合体させる。 二人を箱の中から出すと下半身が入れ替わったように見える。 人体切断マジックのタネあかし 本物そっくりに使った下半身をとっても細い男性に着けさせていた。 美脚男性オーディションを行い、特殊メイクで上半身を屈強に見せ本物そっくりの下半身を着けていた。 女性も箱から出ていた足は偽物 切ったように見せた偽物の下半身を交換した。 偽物の足の動きはアシスタントやマジシャンが糸で操作 親子でハマる科学マジック86 タネも仕掛けもサイエンス やってみよう・つくってみよう・調べてみよう編 関連記事
「 え!人が入ってる箱が2つに切れちゃった! 」 テレビや動画でそういった人体切断マジックを見たことがある人は多いですよね。 人体切断マジックは実際に体を切っているわけではありません。 とはいえマジックのノウハウを一切知らない人にとっては衝撃的ですし、怖がりな人や心配性な人にとっては刺激的なパフォーマンスでしょう。 この記事では、そんな 人体切断マジックのトリックや、世界で実際に起きたアクシデントなどを紹介 します。 マジックに興味がある人はぜひ読んでみてくださいね! 人体切断マジックはインパクト大! マジックにはカードマジックやコインマジックなど、さまざまな種類がありますが、人体切断マジックは生きた人間が入った箱を本当に切断しているように見えるので、初めて見た人は「どうなってるの! 人体切断マジックってどうなってるの？実際のタネやアクシデントを紹介！ - MAGICDOOR. ?」「危ない!」と衝撃を受けるマジックです。 とくにマジックをよく知らない子どもたちは、 箱の中に入った人が大丈夫か、マジックの終盤までドキドキが止まらない でしょう。 もちろん、本当に人間の体を切るわけではないので安全性は問題ありませんが、何度見てもヒヤッとする定番のマジックです。 人体切断マジックの実際のタネや仕掛けは? 「箱に入ったアシスタントを切っているわけではない」とは知っていても、素人であれば、人体切断マジックの実際のタネや仕掛けを知っている人はあまり多くはないはずです。 まずは、人体切断マジック・イリュージョンの仕掛けを解説します。 YouTubeに種明かし動画がある ので、ぜひ見てみてくださいね!
同じ「マジック」でも、魔法使いといえばハリーポッターや「ロードオブザリング」のガンダルフを思い浮かべますが、日本でマジシャンといえばマギー司郎やMr. マリックが有名です。 最近では自身の職業を「マジシャン」とは呼ばずに「イリュージョニスト」と呼ぶマジシャンも増えていますが、それは彼らが観客に披露するのはあくまでも「魔法」ではなく、幻想(イリュージョン)であるという考えに基づいています。そして忘れてはいけないのはマジックやイリュージョンの裏には、常にタネや仕掛けが潜んでいるということ。 タネを知ってしまうと楽しみが半減してしまうと思われがちですが、決してそんなことはありません。次に紹介する10の有名なマジックとその種明かしを読めば、きっとあなたもイリュージョンがもっと好きになるでしょう。 shutterstock/Marietjie 1. スプーン曲げ 日本のみならず世界中で一時超能力ブームを巻き起こしたユリ・ゲラー。彼の最も有名なイリュージョンは、念力を送ることでスプーンを曲げるというものでした。しかし多くのイリュージョニストと同じように、彼の「超能力」もテレキネシスによるものではなく、巧妙な手品であることが判明しています。 ユリ・ゲラーはおそらく次の方法でスプーンを曲げていたと考えられています。それは、あらかじめ指に硝酸銀溶液を施しておいて、指で撫でることで合金形成現象によってスプーンを曲げ、最後にはまっぷたつにしてしまうというものです。この方法はあらかじめスプーンを何度か曲げておくとより効果的だそうです。こうした金属疲労を利用したマジックは、既に19世紀から多くのマジシャンによって実演されています。 2. サイン済みのトランプを燃やす トランプの山から観客の1人が好きなカードを引き、これにサインをします。次にマジシャンはそのサイン入りのカードを封筒に入れ、完全に燃やしてしまいます。しかし、驚くべきことに燃やされたはずのカードをマジシャンがトランプの山の中から引き当てるのです。他にもカードを観客の耳の裏などから出現させる場合もあります。 それではタネ明かしです。トランプには仕掛けは施してありませんし、カードに書かれたサインも本物です。しかし、カードを入れる封筒には下に切り込みが入れてあります。マジシャンは封筒とカードの山を同じ手に持ち、サインをしたカードを封筒に入れるフリをして、切り込みから下のカードの山に滑り込ませます。観客に見えないように手で隠しているので、封筒に仕掛けがしてあることに誰も気づきません。 こうすることで封筒を燃やしても、マジシャンは好きなところからカードを自由自在に出現させることができるのです。 3.