Description 話題入り・ニユース掲載・レシピ本掲載感謝♡ 一口では大きいし割ると酢飯パラリ…な食べづらいお稲荷さんもこれなら大丈夫♪ 材料 (いなりロール1本分) 油揚げ(お好みのレシピで煮たものや市販品)※工程3~参照 1枚 酢飯 ※工程5~参照 80g位 白炒り胡麻・大葉・しば漬けetc. お好みで 作り方 1 油揚げは必要分用意し、お好みのレシピで煮たものを… 酢飯も市販のすし酢やお好みのレシピで作ったものを必要量ご用意下さい。 2 ちなみに、油揚げを煮て、酢飯も作る場合… 私は以下の分量で作っています。 3 油抜き した油揚げ4枚を用意。 水 150cc 酒 30cc 醤油 大2弱 砂糖 大2. 5 を火にかけます。 4 かき混ぜて砂糖を溶かし、煮立ったら油揚げを入れ 落し蓋 無しで、時々上下裏表返しながら、 弱火 ~ 中火 で煮汁が無くなるまで煮ます 5 酢飯は、 米 1合 酢 大1. いなり寿司・おいなりさんレシピ☆YouTubeで人気１位～上位のいなり寿司・おいなりさん特集|夕食のおかず.ocm. 5 砂糖 大1. 5 塩 ふたつまみ(3本指で) で作るのが作りやすいです。 6 酢、砂糖、塩を小さな 耐熱容器 に入れて、電子レンジ500wで20秒程加熱し、かき混ぜて砂糖と塩を溶かします(A)。 7 Aを熱いご飯に加え、切るように混ぜます。 うちわで仰いで冷まします。 酢飯の出来上がりです。 8 お米1合分で作った酢飯を4等分すると、4枚煮た稲荷皮で、ちょうど4本の細巻きが出来ると思います。 9 油揚げは、長い一辺以外の三辺の端を切って開き、一枚に広げたら、中央に長い一辺がくるようにおく。 10 稲荷皮を広げてからは、ラップの上で作業すると作りやすいです。 11 酢飯を手前側に載せ、弛まないように、しっかり巻く。巻き終わりを下にしてラップにギュッと包む。 12 包んだ両端はキャンディーのようにねじり、下へ折り込む。 13 同様に必要数分作り、切りやすくするために、冷蔵庫でしばらく冷やす。 14 1本を6等分にカットします。 通常サイズの油揚げは、長さが15cmになるので、1つ2. 5cm位の幅になります。 15 お揚げの巻き終わり、ラップの巻き終わりを下にして、ラップ巻いたままパン切り包丁で切ると綺麗に切れます。 16 切り口の表面に大葉・白 炒り 胡麻・しば漬けをのせて見ました。 お好みで色々な彩りをお試しください♡ 17 ⑬の状態で前日のうちに作りおきしておけば、翌日はカットするだけなので、お弁当にもおもてなしにも◎~♪。 18 2014.
5 ●砂糖 大さじ3 ●塩 ひとつまみ ●干ししいたけの戻し汁+水 具にかぶるだけ ■ トッピング 卵 4個 塩 少々 絹さや 適量 茹でたえび(今回はサラダえびを使用) 適量 かいわれ 適量 つくれぽ件数:430 お祝い事があり、酢飯し好きの娘のリクエストで作りました❣️とっても美味しく頂きました。御馳走様。 つくれぽ主 妊娠中で生モノが食べられないのですが、海老だけでも十分満足できる美味しさでした! つくれぽ主 つくれぽ1000|9位:オシャレいなり寿司♡ひな祭りやお花見に! いなりずし レシピ 大庭 英子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:★レポ100人感謝★ 具は炊き込みで五目酢飯が簡単!市販の寿司の素を使っても◎!雛祭りやお花見、運動会のお弁当などにも! 材料(小さめ20個) ■ 『酢飯』 米 2合 人参、椎茸など お好みの量 ほんだし 小さじ1 すし酢 指定の量 ■ 『寿司あげ』 油あげ(小あげ) 10枚 ☆だし汁 200cc ☆しょうゆ 大さじ2 ☆酒 大さじ2 ☆みりん 大さじ2 ☆砂糖 小さじ1 ■ 『装飾用』 卵 3個 ハム 2~3枚 枝豆またはサヤエンドウなど 少々 つくれぽ件数:189 娘の2回目の桃の節句に❁喜んで食べてくれていました♡大人の分は途中で詰めたり飾るの疲れ果てて揚げも切ってちらし寿司に!笑 つくれぽ主 一皿で食卓が華やかになりました!おいしく家族でいただきました。ありがとうございます😊 つくれぽ主 つくれぽ1000|10位:えびの手まり寿司 ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:食べやすくてかわいい手まり寿司。これがあると食卓が華やぎます。2016. 7. 100人の方々に作って頂きました✿ 材料(10個) えび 10匹 すし酢 大3ぐらい すしめし にぎって10個分 かいわれ 10本 つくれぽ件数:122 枝豆代用☆華やかになって良いですね~♪リピします( ⑅◡̈*) つくれぽ主 大葉乗せ♪可愛い形に惹かれて!簡単美味しく出来ましたvご馳走様★ つくれぽ主 ▼LINE公式アカウント▼
みんな大好きいなり寿司♡ 運動会に遠足、ハイキングにホームパーティー…秋は楽しいイベントが続きますね。そこで喜ばれるのが食べやすいメニュー。中でも手づかみで食べることができる「いなり寿司」は、老若男女問わず喜ばれる一品です。 とはいえ、毎回同じだと新鮮味がありませんよね。そこで今回は、変わり種の「いなり寿司」レシピをご紹介します。「こんなアレンジあったんだ」と驚くこと間違いナシ!その美味しさに、きっとハマりますよ♡ ハマる美味しさ!いなり寿司 ①ピリ辛そぼろいなり ピリッと辛い豆板醤風味がクセになるいなり寿司。ジューシーなお揚げとピリ辛のそぼろが相性抜群で、手が止まらなくなってしまいそう。茶巾型の可愛さと、ピリ辛味とのギャップが面白いですよ。 ②アンチョビと塩揉み胡瓜のチーズいなり お酒が進む、大人が喜ぶいなり。アンチョビと塩揉み胡瓜の酢飯をお揚げで包みます。たっぷりのチーズと粗挽き胡椒をかけていただきます。ごはんは固めに炊くのが美味しく仕上げるポイントです。 ③カリカリ焼きいなりロール寿司 ご飯をお揚げで包む行程をカット。おにぎり型に握ったご飯にお揚げを巻き、こんがり焼いて仕上げます。最後、お揚げ自体の油を活用してトースターでパリッと香ばしく焼き上げるので、お揚げの油抜きも不要なんです! ④肉乗せいなり オシャレでリッチな見た目と上品な味付けはワインのお供に最高!乗せるお肉はお好みでOK。唐揚げ、焼き鶏、生姜焼き、ステーキ、ハンバーグ…ゲストに合わせていろいろ楽しんでみましょう。
「ステーキが食べたい気分だけれど、給料日前でお金が…」 そんな時はスーパーで安いお肉を買ってきて、柔らかいお肉に変身させてしまいましょう。 今回は、高級肉に劣らない 格安肉を柔らかジューシーなステーキに変身させる裏技 をご紹介します! 材料は家にあるものや、スーパーで簡単に手に入るシンプルなものばかりなので、ぜひ参考にしてみてください☆ 格安肉を柔らかくする決め手は「キウイ」 お肉を柔らかくする方法はいくつかありますが、今回は 「すりおろしたキウイ」 を使用します。 キウイに含まれる「アクチニジン」と呼ばれる物質には、たんぱく質の分解を促進する効果があるため、格安の硬いお肉を高級肉のような柔らかさにしてくれるんです♪ 注意したい点は、使用するキウイの種類です。 緑色のキウイにはアクチニジンが豊富に含まれますが、黄色いキウイ(いわゆるゴールドキウイ)には、アクチニジンはごくわずかしか含まれません。 購入する時は必ず 緑のキウイ を買ってくださいね! キウイの選び方ですが、お肉に漬け込むのには 柔らかでよく熟したキウイ を使うのがベストです。 ただ、スーパーにはあまり柔らかいキウイは売っていないので、熟すまで待ってられない!という場合は、硬いキウイを一度冷凍してからすりおろして使えばOKです。 なんちゃって高級ステーキの材料&作り方 それでは早速、格安肉を使ってなんちゃって高級ステーキを作っていきましょう!
冷蔵庫での保存方法は ・キウイをいくつかまとめてポリ袋に入れて冷蔵庫へ入れる または ・キウイをひとつずつ新聞で包み、包んだキウイをいくつかまとめてポリ袋に入れて冷蔵庫に入れる などになります。 ただし、キウイは-1.7℃以下になると低温障害を起こしてしまうことがあるので野菜室で保存するのがおすすめです。 冷蔵庫での賞味期限は 約2週間 になりますよ。 冷凍庫での賞味期限と保存方法 キウイは冷凍保存することも 可能で、 冷凍することで 賞味期限が約1ヶ月 になります。 ただ、キウイは冷凍すると 食感が失われてしまいます。 冷凍したキウイはそのまま食べるのではなくスムージーやヨーグルトジャムやジュースなどにして食べるようにしましょう。 冷凍での保存方法は 1、皮をむいて輪切りにする 2、砂糖を少量ふりかける 3、キウイに砂糖が馴染んだらジップロック付きの保存袋に重ならないように並べて入れる 4、冷凍庫に入れる になります。 使う際は冷蔵庫で 半解凍して使うようにしましょう。 食感は失われてしまいますが 食べきれそうにない場合は 冷凍するのもひとつの方法ですよね。 カットしたキウイの賞味期限と保存方法 カットしたキウイは 冷蔵庫で保存するのが◎ ! 1、カットした断面をラップで覆う 2、さらにラップで全体を包み空気を抜く 3、冷蔵庫に入れる になります。 カットしたキウイはその断面から酸化がどんどん進む為、賞味期限は2日程になります。 できるだけ早く食べるようにしましょう。 キウイの固い芯の簡単な取り方! 続いて見ていくのは キウイの固い芯の簡単な取り方! この芯を取り除かずに 皮をむいてカットしてしまうと 口の中で「ゴリッ!」 イヤな食感を感じてしまいます 。 なので、キウイはまず 皮をむく前にこの芯を 取り除くことが大切! その方法は 1、固い芯があたるところまでナイフを入れる 2、芯がナイフにあたったら、そのままの状態でキウイをクルクルと回す 3、ひとまわり切り込みを入れたら、芯を持ってクルクル回しながら芯を抜く になります。 動画のようにスポッと きれいに芯が抜けたら 気持ちよさそうですよね! (笑) キウイは固い芯を取ってから皮をむいて カットするようにしましょう。 美味しいキウイの選び方! さて、最後に紹介するのは 美味しいキウイの選び方! スーパーなどでキウイを 購入する際、どのようなキウイを 選べばいいのかを 一緒に見ていきましょう。 キウイの形をチェック!
栄養満点のキウイフルーツ。硬いからと諦めずに、甘く、美味しく頂きましょうね♪