という方はご参考ください。それでは、前回との違いに注目しつつ「めん」「たれ」「具材・ふりかけ」の特徴を解説し、カップ麺としての総合力を判定します。 栄養成分表示:1食(170g)あたり カロリー:793kcal たん白質:14. 2g 脂 質:40. 5g 炭水化物:94. 9g (糖 質:91. 0g) (食物繊維:3. 9g) 食塩相当量:6. 9g ビタミンB1:0. 64mg ビタミンB2:0. 81mg カルシウム:235mg ※当ブログに掲載している「原材料名」及び「アレルゲン情報」並びに「栄養成分表示」などの値は、実食時点の現品に基づいたもので、メーカーの都合により予告なく変更される場合があります。ご購入・お召し上がりの前には、お手元の製品に記載されている情報を必ずご確認ください。 めん たぶん前回と同じ 5. 0 カップ麺を本気で再現した実店舗の「とんこつまぜそば」には加水率の低いストレート麺を使用していたようですが、今回もタイプとしては中加水麺で、断面の丸い細めの形状。二代目(2019年〜2020年発売品)と比較して原材料名は変わっておらず、びみょーんと伸びるアシの感じも一緒だったので、おそらく前回と同じ麺を使っているのではないかと思います。 コシよりもアシ(伸び)が印象的 おもえば数年前までレギュラー商品だった「日清焼そばU. F. O. 塩カルビ焼そば」(現在は製造・販売終了)の細麺に酷似した質感で、まったく同じではないかもしれないけれど、その流れを汲んでいるのは間違いありません。なんかこう、びみょーんってなるんですよ、びみょーんって。伝わりますかねw 博多とんこつラーメンで定番のプツンッとした歯切れのいい低加水麺をイメージしていた場合、それとはベクトルが異なるので、違和感を覚える方もいらっしゃるかとは思いますが、後述する「かさねふりかけ」や「液体だれ」との一体感は高かったです。ただ、そろそろレギュラーサイズでもいいからノンフライ麺も検討してほしいですね。 たれ これは改悪‥‥か? ７プレミアム 一風堂 とんこつまぜそば｜セブン‐イレブン～近くて便利～. 3. 0 博多とんこつラーメン専門店の監修ということで、歴代「とんこつまぜそば」の例に漏れず、ポークエキスや豚脂を軸にしているのですが、チキン調味料や鶏脂を併用している分、そこまで豚骨が全面に主張してくるわけではありません。前回も鶏由来の原料を使っていたので、それについては共通の項目になりますが、これまで印象的だった「黒香油」をカットしているのが大きな違い。 それと食塩が舌を刺してくる感じだったので、気になる人は気になるかも‥‥。前回よりもコッテリ感が控えめになり、体感的な塩気がガツンと強くなった分、より夏向けの味わいにシフトしたと評価することもできますが、以前の「黒香油」を使用したタレのほうが一風堂らしかったので、ちょっと没個性的に感じました。 具材・ふりかけ ザクザクットは好印象 4.
0 キャベツは頼りない細切れではなく、定番の「日清焼そばU. F. O.
他にも特徴として…麺には油揚げ麺が採用されているものの、一風堂の豚骨ベースのタレにも相性ぴったりな歯切れの良い強いコシが表現されており、すすった時に香る黒香油の食欲そそる香ばしい"にんにく"の風味によってついつい箸が止まらなくなるような美味しさが引き立ち、それによって最後まで飽きることなく豚骨の旨味と白丸・赤丸それぞれの味変が楽しめ…まさに一風堂の美味しさを存分に楽しむことができる一杯というわけです! 一風堂、具沢山まぜ麺「とんこつまぜそば」期間限定発売. 実際に食べてみて… "濃厚黒香油とんこつだれ"と記載されているものの、黒香油の"にんにく"の香りはそこまで強烈な仕上がりではなく、あくまで食欲そそる一風堂ならではの豚骨の旨味を引き立てる相性の良さが抜群にマッチした仕上がりとなり、単純に今回追加となった2種類の"ふりかけ"を入れる前ですでにまろやかな豚骨ダレが納得の美味しさとなっていて、そこに白丸・赤丸それぞれの"ふりかけ"を追加することによって、またひと味違った一風堂の美味しさが楽しめる満足度の高い一杯となっていました! これは特に、"一風堂"ファンはもちろん、上質な豚骨の旨味にほどよい黒香油を利かせた濃厚かつ白丸・赤丸といった味変を気軽に楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。 「一風堂とんこつまぜそば」を検索 ゆうき では、今回はこの"一風堂"のお店では食べることのできないカップ麺限定メニュー"とんこつまぜそば"が新たに2種類の"ふりかけ"を加えてのリニューアルとなったことで、豚骨の旨味や白丸・赤丸の特徴なんかも一緒に楽しめる一杯「 一風堂とんこつまぜそば 」について実際に食べてみた感想を詳細にレビューしてみたいと思います! 【追記】この商品は、2020年7月21日に再発売され、2021年7月20日にはガーリックチップ・オニオンチップ・かつおフレーク・唐辛子チップ・揚げ玉・ネギといった6種類の"かさねふりかけ"付きによってザクザクっとした新食感が加わりリニューアル発売されています! 一風堂とんこつまぜそば 今回ご紹介するカップ麺は、元々は2017年にセブンプレミアム10周年を記念して博多・豚骨ラーメンの名店"一風堂"提案によって実店舗では提供していないメニューをカップ麺に表現したもので、"一風堂"ならではのクリーミーな豚骨の旨味を利かせ、濃厚な黒香油ダレを加えた旨味溢れる味わいに2種類もの"ふりかけ"を加えたことによって最後まで"一風堂"の味わいを堪能することができる一杯"一風堂とんこつまぜそば"となっています。 ちなみにこの"一風堂"のカップ麺と言えば…" 一風堂 赤丸新味 博多とんこつ "が1年を通して店頭に陳列されていて、こちらも人気の一杯ということで馴染み深い一杯でありますが、そもそも"一風堂"とは、豚骨ラーメンをメインの看板メニューとして日本だけでなく海外にも数多く出店しているほどの大規模な店舗展開を行っている人気ラーメン店です!今回はそんな"一風堂"の実店舗では食べることのできない汁なしの"とんこつまぜそば"が装い新たに2種類の"ふりかけ"を加えてのリニューアル発売ということです!
!6種の大粒かさねふりかけ そして、今回の大きな売りである「ザクザクット!
マニアと味わう「ご当地カップ麺」の世界 第六十一回 セブンプレミアム「一風堂とんこつまぜそば」 文・写真:オサーン カップ麺ブロガーのオサーンです。「ご当地カップ麺」をレビューする連載の第六十一回目となる今回は、セブンプレミアムの「一風堂 とんこつまぜそば」をレビューします。 福岡に本店がある「一風堂」監修のカップまぜそばで、毎年夏に期間限定発売される恒例商品です。 セブンプレミアム「一風堂 とんこつまぜそば」 「一風堂」は名店再現系カップ麺の元祖 「博多一風堂」は、福岡に本店があり、日本全国は言うまでもなく、海外にも多店舗展開する豚骨ラーメンの人気チェーン店。 「新横浜ラーメン博物館」(横浜市)への出店を機に全国的に名前が知られるようになり、店主のテレビ出演や、セブンでのカップ麺の発売も相まって、知名度と人気を不動のものにしました。 特に、2000年にセブンから発売された「一風堂」のカップ麺は、札幌の「すみれ」カップ麺と並んで名店再現系カップ麺の元祖とされ、お店の知名度アップに大きく貢献。名店再現系カップ麺と言えば「一風堂」「すみれ」とすぐ思い浮かぶほど定番の存在となっています。 「ザクザクット!! 6種の大粒かさねふりかけ」入り 今回のカップ麺は、その「一風堂」監修によるカップ麺オリジナルメニューの「とんこつまぜそば」。 セブンプレミアム10周年記念商品として17年に期間限定で発売され、その後も年に1回登場し続けています。 この商品を皮切りに、他社からも豚骨まぜそばのカップ麺が頻繁に発売されるようになりました。 今回から、昨年までのモノよりもより真っ赤でポップなパッケージデザインになり、新要素として「ザクザクット! !6種の大粒かさねふりかけ」を目玉として前面に押し出しています。 「ザクザクット」と言われると、クランチチョコとかシュークリームを思い浮かべますね。もしくは赤いザクなので通常の3倍おいしいとか。 豚骨と豚脂の濃厚なたれ 別添袋は2つ 別添袋は「ザクザクット! !6種の大粒かさねふりかけ」と「液体たれ」の2袋で、カップには細麺とかやく類が入っています。麺は130グラムで大盛麺量。 定番カップ麺の「一風堂」は極細のノンフライ麺ですが、このまぜそばには油揚げ麺が使われています。 まるでクランチチョコのような「ザクザクット!! 一風堂 とんこつまぜそば！濃厚なとんこつ味は好きな人はハマるかも - 風人ログ. 」の小袋 「ザクザクット! !」の小袋は、さすが目玉である存在だけあって、かなり気合の入ったデザイン。やっぱりちょっとクランチチョコ系のお菓子っぽく見えるでしょうか。 ガーリックやかつおの入ったチョコなんてないでしょうけどね。 セブンプレミアム「一風堂 とんこつまぜそば」完成 豚脂を強く効かせた豚骨だれで、クセのある豚骨臭はありませんが、濃厚な豚骨の旨みが全開。 お店の赤丸新味のこってり感と、白丸元味の豚骨の強さの良いとこ取りをしたような味です。 たれにはニンニクを効いていますが、濃厚な豚骨や豚脂の風味を立てるバランス。 お店の赤丸新味を再現した焦がしニンニクの強いいつもの「一風堂」定番カップ麺よりも、より豚骨の旨みを強く感じる味となっていました。 豚骨ラーメンらしい細めストレートの油揚げ麺 細めストレートの油揚げ麺 麺は細めでストレート形状の油揚げ麺が使われています。 ノンフライ麺に比べて油揚げ麺は細くするのが難しく、どうしても縮れが強くなってしまう傾向がありますが、今回使われている麺は油揚げ麺ながらしっかりとんこつラーメンらしい形状を再現できていました。 博多名物汁なしの焼ラーメンっぽいかもしれません。 麺量も130グラム入っていて大盛サイズです。カップ麺なのでお店のような替え玉はできませんが、最初から替え玉分を入れたような、食べ応え十分な麺量でした。 ザクザクット!
このように、今回の"一風堂とんこつまぜそば"は、丁寧に処理された上質な豚骨の旨味がベースとなり、黒香油が旨味を引き立て、"にんにく"の香ばしい風味が最後まで飽きることなく楽しめるカップ麺としてもワンランク上を行く仕上がりとなっていたため、後はお好みによって香辛料を追加アレンジして、自分好みにの味変なんかも楽しんでみると良いでしょう! まとめ 今回「一風堂とんこつまぜそば」を食べてみて、臭みのない豚骨の旨味が黒香油によって香ばしく旨味が引き立ち、思ったよりも濃い目に仕上がったタレがすでに美味しく感じられるにもかかわらず、今回はさらに2種類のもの味変を楽しむことができる"ふりかけ"が別添され、辛みや香ばしさに際立ったひと味違った味わいが堪能できる満足度の高い一杯となっていました! そして、今回久しぶりに"一風堂とんこつまぜそば"を食べてみて、正直こんなに旨味がバランス良く表現されていたかな?と思うほど絶妙な旨味が表現されていたため、リニューアルと言っても単純に2種類の"ふりかけ(白丸・赤丸)"を加えただけでなく、カロリーも以前のものと比べてみて多少高くなっていたため、ベースとなる味わいそのものも改良を重ねているものと思われます! この様子だと毎年恒例になりそうな商品かと思いますので、また来年発売される仕上がりに期待して良いのではないでしょうか? ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー!それでは! 「一風堂とんこつまぜそば」を検索 カップ麺のおすすめランキングについてはこちら この記事を読んだあなたにおすすめ! この記事を書いた人
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2020/11/15 2021/3/5 カード考案・考察, 遊戯王 2020 年 12 月 5 日に発売予定の SELECTION10 では既存テーマの強化以外にも、新規テーマ 「ホーリーナイツ」 が登場することが判明しました。 そこで今回は「ホーリーナイツ」テーマの特徴や相性の良いカードを紹介していきたいと思います。 新規テーマ「ホーリーナイツ」の特徴を紹介!
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