夜に甘いバナナを食べて痩せる!? と思った方も多いと思いますが、バナナにはさまざまな栄養素が含まれていて、それがダイエットに効果があり痩せる働きをしてくれるならば、夕食をバナナに置き換えたダイエットも苦にはならないですよね。満腹感のあるバナナを上手に利用してダイエットに取り入れてみてはいかがですか?
3:夜バナナダイエットも!バナナがダイエットに効果的な理由3個 ところで「バナナは、ダイエットに効果的」とよく言われます。 ここでは、その代表的な理由を3つご紹介していきます。 (1)食べやすいから続けやすい バナナは皮をむいたらそのまま食べられるので、料理が嫌いな人や苦手な人でも、比較的続けやすい食習慣と言えます。 食事をバナナに置き換えるダイエットは、この「食べやすさ」による「続けやすさ」のメリットは大きく、このあたりも「ダイエットに効果的」と言われる背景と言えます。 わざわざ調理せずに済むダイエット法は、忙しい人にとっても取り入れやすい習慣です。 (2)腹持ちがいい バナナは、少量でも満腹感を得やすい食べ物なので、"食べ過ぎ"を防げるという面も「ダイエットにいい」と言われる理由のひとつです。 例えば、夕食をバナナに置き換えるダイエットも、腹持ちがいいので「お腹がすいて眠れない!」ということも起きにくいのかも⁉︎ (3)食物繊維が豊富 先ほども紹介しましたが、バナナは便秘にもいいと言われている食べ物。それで慢性的な便秘解消が叶えば、ダイエットに大きく貢献するはず。 このあたりも「バナナが、ダイエットにいい!」と言われる背景と関係しているのではないでしょうか? 4:バナナの適量摂取でおいしい食習慣を ご紹介してきたように、バナナには、女性にうれしい成分が豊富です。しかし、どんなにおいしいものでも、食べ過ぎは厳禁なのは言うまでもありません。 毎日バナナを摂るにしても、適量を心がけながら食習慣を整え、上手にバナナのパワーを活用していきたいですよね! 【参考】 食品成分データベース – 文部科学省
1ヶ月バナナを1日2本食べ続けると体に変化が起きるらしい・・・ - YouTube
ポットを使って入れる 別の香りが残っていると台無しなのできちんと洗ったものを。また、いれる量にあったサイズのポットを選びましょう。大は小を兼ねません。一人分をいれる場合には、茶こし付きマグ(※)もおすすめです。 2. 汲みたての水を強火で短時間で沸かす 空気がいっぱいふくまれたお湯となり、空気の対流運動を助け、葉っぱが開きやすくなります。 3. ポットとカップを温める お湯を各々のカップに少量ずつそそぎ、全体にいきわたるように回し、温まったらお湯を捨てて下さい。 4. キャディスプーンで人数分の葉を計り、ポットに入れる すりきりが基準ですが、香りを立たせたいときやミルクティーのときは多め、軽く楽しみたいときには少なめにするなど、お好みに合わせて量を調節してください。 5. 沸騰したお湯(コイン大の泡がボコボコとたくさん出ている状態)をそそぐ お湯の量と温度がポイント。紅茶のおいしさの成分である「タンニン」を抽出するには90℃以上のお湯が必要です。1杯分は150~200ml。目盛りがないポットの場合は予め計量カップなどで計っておきましょう。 6. 紅茶のプロ直伝『ティーバッグのおいしい淹れ方』が話題 「全然違う」「早速試す」 (2020年12月16日) - エキサイトニュース. 2~5分むらす 茶葉の種類、飲み方によってむらし時間は異なります。紅茶のおいしさである「タンニン」は一定のむらし時間により「カフェイン」と結びついてコクとまろやかさが出てくるのです。 7. ティーストレーナーを使ってカップにそそぐ 最後の1滴までそそぎ切ってください。これはどんな入れ方でも必ず守ってください。茶葉の種類や温度にかかわらず、最後の1滴にはその茶葉のおいしさのエキスがつまっています。特に大きな茶葉の場合は下にエキスが溜まっていますので、絶対にそそぎ切ってくださいね。 ※茶こし付きマグ:温度を保ち、蒸らすための蓋、茶葉の処理がしやすい茶こしが内臓されたもので、もはや小さなポットです。ひとり用として、リーフティーを入れる場合に便利です。 ティーバックの美味しい入れ方 ティーバッグ=低品質で、味にこだわらない人が飲むものというイメージがあるかもしれませんが、ティーバッグといっても品質に大きく差があります。 高品質な茶葉を窒素で充填し鮮度を保ったティーバッグは、開封後保管しているうちに鮮度が落ちたリーフティーよりもずっとおいしいのです。バリエーションが豊富で、どこでも気軽に持ち運べるのも魅力です。 1. ポットと同様、温度を保つためあらかじめカップを温めておく。 2.
皆さんは、紅茶を淹れる際にお湯の温度に気を使っていますか? 「お湯の温度は関係ないのでは」と感じる方も少なくありませんが、お湯の温度によって茶葉の抽出具合が決まるといっても過言ではありません。 今回の記事では、美味しい紅茶を淹れるときに意識したい「お湯の温度」「淹れるコツ」「飲む際の適正温度」などを詳しくご紹介します。 お湯の温度にこだわってみると、今まで使用していた茶葉の新たな魅力に気がつくかもしれません。 紅茶と温度の深い関係性 ここでは、紅茶と温度の深い関係性について解説しています。 「なぜ温度にこだわる必要があるの?」「温度が違うとどうなるの?」と疑問に感じている方は、ぜひ参考にしてください。 紅茶の風味はお湯の温度に左右される 紅茶は、使用するお湯の温度(正確にいえば水質も)によって風味に違いが出る飲み物です。 乾燥した茶葉にお湯を注ぐことで、茶葉の成分が水中に抽出され、紅茶特有の味や香りを楽しめます。 紅茶の成分をしっかりと抽出するためには、必ず「沸騰した熱湯」を使うのがポイント! ぬるいお湯では紅茶の成分を効率てきに抽出できず、味気ない仕上がりになってしまいます。 お湯は100度がベスト!
① ポットとカップを湯通しし、あらかじめ温めておきます。 ② ポットに人数分の茶葉を入れます。茶葉の量は、カップ 1杯あたりティー スプーン1杯(2. 5~3g)が目安です。 茶葉の量は、オレンジ ペコなどの大きめの茶葉なら山盛り1杯、ブロークン タイプの細かい茶葉なら中盛り1杯を目安に。 ③ ポットに沸騰したお湯を杯数分注ぎ、すぐにフタをして蒸らします。細かい茶葉は2分半~3分、大きい茶葉は3~4分が目安です。 ※おいしい紅茶をいれるには、温度を下げないことがポイント。ポット内の温度を下げないよう、「ティー コジー(布製の保温カバー)」をかぶせることをオススメします。 ④ ポットの中をスプーンで葉をおこすように軽く混ぜ、ポットからカップへ、茶こしを使って紅茶を注ぎ分けます。 濃さが均一になるようにすべてのカップに平均的に注ぎ分けます。「ベストドロップ」と呼ばれる最後の一滴まで注ぎましょう。
[文・構成/grape編集部]
ティーバッグの場合は「カップにティーバッグをスプーンで押しつぶす」「ティーバッグを揺らして短時間で抽出する」という淹れかたをする方も少なくありませんが、それでは苦味やえぐみの原因になってしまいます。 基本的に、ティーバッグタイプは短時間でしっかりと成分を抽出できるようにと、細かな茶葉が使用されていたりCTC製法のものが使用されたりする傾向がありますが、淹れかたによっては雑味が出てしまうことも。 そこでおすすめなのが、カップの上にお皿などで蓋をして蒸らす方法! この方法では紅茶の香りを逃がさずしっかりと蒸らせ、ティーバッグ紅茶にありがちな「香りの逃げ」「苦味やエグ味などの雑味」の予防にもつながります。 また、カップに蓋をすることで紅茶の温度が急激に低下してしまうのも防げるため、寒い季節にもおすすめの蒸らしかたです。 各メーカー推奨の蒸らし時間の後はティーバッグを取り出して再び蓋をし、飲みごろ(60〜70度程度 )になるまで待ってみましょう。 淹れるときは100度・飲むときは70度!紅茶の温度を意識しよう お湯の温度によって紅茶の仕上がりに大きな差が生まれ、飲む際の温度によって紅茶の美味しさに差が生まれます。 私はいつも沸騰食後の熱湯を使用するのですが、急いでいたときに「沸騰前のぬるま湯」を使用した経験があります。 そのときの紅茶は水色がとても薄く、味わいも香りもあまり感じられないほど弱々しい淹れ上がりになったのを今でもよく思い出します。 茶葉の魅力を十分に引き出し、紅茶本来の風味を堪能したいという方は、ぜひお湯の温度や飲む際の温度を意識してみてください。 【サイト限定】 linkteaオリジナル 11種類から選べる紅茶セット Linkteaはネパール紅茶をベースにした自然派ブランドになります。 Linkteaの紅茶を11種類から4つ選べる!よくばりセット(4種類)を 公式サイトの方限定 でご提供いたします! 『紅茶の旨味が良く分かった。』 『いろんな種類を試せて楽しい。』 『香料臭くなく、素材の味がよくわかった。』 リピーターの多い紅茶セットを是非ご堪能ください。 ご購入はこちら→
底の深いティーマグ(マグカップ)にティーバッグを入れます。 お湯を注いだ時に落ちないように、ティーバッグの紐は茶漉しの持ち手部分に巻き付けておくといいでしょう。茶漉し付きのティーマグでない場合は、お湯を注ぐときに、紐を指で押さえておきます。 ●POINT● 180cc~200ccあたり、2. 5gのティーバッグ1つが適量です。 内容量が標準の2. 5gに満たないティーバッグの場合、使用する個数を増やすなどの工夫をして、薄い紅茶にならないように気を付けます。 2. 沸騰直後のお湯をティーマグに注ぎ込みます。 お湯の温度はすぐに下がります。ですので、写真のように、火元からヤカンを離さず、注ぎ口にカップを近づけてお湯を入れます。 3. マグカップに蓋をして、茶葉を蒸らします。 専用の蓋がない場合はソーサーを蓋代わりに使ってもかまいません。 4. 蒸らし終わったら、ティーバッグを取り出します。 5. おいしいティーバッグ紅茶のできあがりです。 いかがでしたでしょうか? ティーカップではなくマグカップを使うこと、使用するティーバッグの内容量に注意を払うこと、この2点を抑えれば、ティーバッグでも十分においしい紅茶を淹れることができます。皆様もぜひ一度、お試しください。 次回は、ティーバッグの、ティーポットを使った淹れ方をご説明いたします。