人気雑誌は店頭で売り切れてしまうことも少なくありません。でも、あちこち探しまわるのは大変ですよね。そこでおすすめなのがセブンネットショッピングの「 雑誌お取置きサービス 」。 パソコンやスマートフォンから簡単に注文できて、ご指定のセブン‐イレブンで24時間いつでも受取れるサービスです。お店で扱っていない商品でも注文可能。注文しておけば、売り切れの心配もありません。欲しい1冊を確実にゲットできますよ。 気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。 ※掲載されている情報は、執筆時点の情報のため、現在商品が販売されていない場合もございます。
ご主人と三人の子供たちに愛情こめて作り続けた「お弁当テク」が学べます。 72品のスープジャーレシピが学べる料理本 笠倉出版社 ¥748 (2021/08/08 11:31:12時点 Amazon調べ- 詳細) お弁当作り初心者におすすめの料理本③は、こちら。夏は冷たい物、冬は温かい物が食べられる、人気のスープジャーランチ。 スープだけでなく、ボリュームのある料理も簡単にできる優れモノです。コツさえ分かれば、スープジャーひとつで美味しいランチが楽しめます。 こんなものまでできるの?と驚きのお弁当レシピも!盛り付けを考えなくていいので、お弁当作り初心者でも安心です。 ビギナーさん向け、ゆる弁当ライフの料理本 お弁当作り初心者におすすめの料理本④は、こちら。一人暮らし向けにおすすめの一冊「ゆる自炊BOOK」の続編は、お弁当編です。 冷めても美味しいおかず作りに、詰め方に、お弁当作りはハードルが高いと感じる人も多いのでは?
一生もののレシピを手に入れる せっかく作るのなら美味しい料理を。「カレーといえばこれ」「肉料理といえばこれ」というレシピを持っておくと、友人をもてなすときにも楽だ。 『いちばんおいしい家カレーをつくる』 は、カレーの達人である水野仁輔さんが、20年以上かけてたどり着いたレシピ。家庭で、普通の材料で簡単に作れる「ファイナルカレー」は、時間のある今だからこそ作ってみたい。 "フードアクティビスト"の名を持つ著者による 『大人の肉ドリル』 。肉を美味しく調理するコツが科学的根拠を持って示されている。チャーシュー、ローストポーク、鶏ハム……美味しくできると自慢できる、全35のレシピを掲載。 4. 時間がおいしくするオーブン&煮込み 煮込みに憧れて購入した鍋。そのままになっていませんか?仕込んで火にかけてしまえば時間が美味しくしてくれる煮込み料理は、時間のある今の時期にぴったり。ワイン煮込み、シチュー、ご馳走スープ……料理雑誌「dancyu」が取材した、人気店や有名料理研究家による保存版レシピはこちらに。 難しく思われがちなのがオーブン料理。そのイメージとは裏腹に、材料を準備してオーブンに入れてしまえば、あとは待つだけという手軽さ。 じっくり焼くことでうまみが引き出され、見栄えも抜群だ。塩豚のハーブグリル、スペアリブのマーマレードグリル、ラムのグリルなど、毎日のおかずにもおもてなしにも使えるレシピは、一度覚えれば一生もののレシピになりそう。 5. プロに教わる、美味しいおかず&つまみ 居酒屋やバーで友人と一杯……が難しい今、脚光を浴びているのがオンライン飲み会。せっかくなら美味しいおつまみと一緒に楽しみたい。 人気料理研究家による 『おつまみ横丁 すぐにおいしい酒の肴185』 は、ほとんどが10分以内に作れる手軽なレシピばかり。もちろんつまみではなく、おかずとしても美味しくいただける。 『バーの主人がこっそり教える味なつまみ』 は、東京・銀座の名店「ロックフィッシュ」店主でありバーテンダーである間口氏によるレシピだ。切るだけ、混ぜるだけ、火にかけるだけ、という簡単さ。表紙は「カレー粉バナナ」という驚きのつまみ。お店に行かなくても、ロックフィッシュの雰囲気を味わえそう。 人気ブロガー・ツレヅレハナコさんによるつまみレシピ本 『女ひとりの夜つまみ』 は、野菜、肉、魚、果物といった材料別の酒飲みレシピが66個紹介されている。一人でなくても、女性でなくても、美味しいお酒を楽しみたい人はぜひ。 家にいる時間が長い今こそ、料理にチャレンジするチャンス。この料理本の中から、「一生作り続けたいレシピ」を見つけてみませんか。 注:この記事のリンクを経由してアマゾンで製品を購入すると、編集部とアマゾンとのアフィリエイト契約により、編集部が一定割合の利益を得ます。
お漬物とワンタンの意外なサラダ 「お漬物とワンタンの意外なサラダ」は、お皿にレタス、キュウリ、いろいろな漬物、紅ショウガを盛りつけ、カリカリに油で揚げたワンタンの皮を散らします。 ドレッシングはすし酢。見た目はカラフルで洋風ですが、味わいは完全に和風です。 ベジタリアンにおすすめの絶品レシピで大満足♪ ベジタリアンレシピをたくさんご紹介しました! 肉と魚がなくても、今まで知らなかった野菜などを取り入れ、料理の幅を広げれば、食生活を心から楽しむことができます。 こちらもおすすめ☆
Shutterstock テレワークで増えた在宅時間。学校の休校や家族の在宅勤務により、3食の料理を余儀なくされている人も多いのではないだろうか。 一方、料理は外出できない時期の楽しみにもなる。「時間のある今、美味しいものを食べたい」「自炊経験ほぼゼロ。たくさんある料理本の中から何を選べばいいのかわからない」……。今回は、自炊初心者でも美味しいご飯が簡単に作れる、おすすめのレシピ本を集めた。 今さら聞けない料理の基本やコツ、忙しいときに助かる作りおき可能なおかずのレシピなど、ぜひ参考にしてほしい。 目次: 1. 自炊初心者でもOK。簡単レシピ 2. 人気の作りおきレシピ 3. 一生もののレシピを手に入れる 4. 時間がおいしくするオーブン&煮込み 5. プロに教わる、美味しいおかず&つまみ 1. 自炊初心者でもOK。簡単レシピ テレワーク、新生活などをきっかけに自炊を始めたいと思っている人におすすめなのが、オレンジページによる 『ゆる自炊BOOK』 。全編に細かいプロセスの写真がついていて、初心者でも手軽に始められる。一つの食材を無駄なく使う、洗い物を減らすといったコツも載っている。 『料理のきほん練習帳』 は、定番料理を中心にしたレシピ本。ハンバーグ、豚肉の生姜焼きといったメインになる料理からサイドメニューまで、100の定番レシピが掲載されている。「これまでクックパッドで調べつつ自分流で作ってきたけれど、なぜか美味しくできなかった」という人が改めて料理を始めるときにもぴったりだ。 ジャーナリスト佐々木俊尚さんの 『家めしこそ、最高のごちそうである。』 は、レシピ本というより家庭料理を"科学"する本。バブルを経て、「家の料理が一番の贅沢」と断言する著者が、食材×味付け×調理法でレシピを紹介する。シンプルで、真似できる工夫がたくさんある。 2. 料理の初心者おすすめレシピ本～簡単、楽ちん、サクッと完成！. 人気の作りおきレシピ ここ10年で人気が出てきたのが作りおきレシピ本。一日に何度もキッチンに立つのは億劫という人は、作りおきにチャレンジしてみてはいかがだろうか。「難しそう」「手間がかかりそう」というイメージを覆すのが、 『やさしい作り置き』 。初心者向けに丁寧にプロセスが書いてあり、しかも「味がしみこむので失敗しにくい」のが作りおきのおすすめポイントだ。 予約の取れない伝説の家政婦、 タサン志麻さん による作りおきレシピもある。3時間で10品を作り、片付けまでやるという志麻さんのレシピは、時短でできる工夫がいっぱい。 運動不足でカロリーの摂り過ぎが気になるという人には、やせる作りおきレシピも。合計250万部超えのシリーズ「やせるおかず」の中でも、冷凍保存できるこのレシピは、特に人気がある。 3.
かかった金額、調理時間、保存期間がレシピごとに書かれており、 複数の調理を行う時にどう調理を進めていくかの行程表 までもが書かれています。 料理を段取りよくできるようになるために、同時進行に進めることはかなり大事なスキルです。 図解でわかりやすく解説しているので、まずはこの行程表通り作ってから、慣れてきた頃には同時進行で調理も進められるようになってくると思います。 脱・初心者!少し専門的な料理本 さて。 料理初心者は卒業したけど、まだまだ レパートリーが少ない 。 そんなあなたにオススメしたい料理本はこちらになります。 もしかしたら少しずつですが「 使っている調味料や道具もいいものを! 」なんて考え始めた頃かもしれません。 そんな時は、こちらの記事も合わせてご覧ください。 ・合わせて読みたい >>>> 【厳選28選】プロも愛用、シェフの買ってよかった家庭で使える調味料と食材と調理器具! クイーンアリスの永久保存レシピ 石鍋 裕, 真中 祥瑛 世界文化社 2013-01-19 『クイーンアリス』のオーナーシェフであり、初代「料理の鉄人」石鍋裕さんのレシピ本です。 本格的なフレンチや馴染み深い洋風料理をわかりやすく、簡単にできるよう紹介されています。 お菓子が得意な石鍋シェフでもあるので、お菓子のレシピも豊富です。 レシピ数も全体的に多く、 本格的なレシピのレパートリーが増える こと間違いなしです。 野菜便利帳 板木利隆 高橋書店 2008-04-11 こちらの野菜便利帳もシリーズ累計で、 120万部売れているベストセラーの本 なのでご存知の方も多いと思います。 野菜ごとに紹介されていて、旬や目利きの方法も書かれているだけでなく、 どの食材と組み合わせるとどのような効果があるのか まで書かれています。 野菜好きな方は必見です。 相性のいい食材も紹介されているので、これを見て組み合わせを考えればレパートリーも増えて、よりバランスのいい食卓を作れそうですね! うん、一石二鳥! 世界一やさしいスパイスカレー 東京カリ~番長 マイナビ出版 2016-06-22 東京カリー番長の水野さん著『世界一やさしいスパイスカレー教室』 僕もかなり愛読しています。 一種類のカレーではなく、いろいろな種類のカレーの紹介からスパイスまで詳しく解説されています。 週5カレー?大歓迎さ!という方、極めたいって方は絶対読んでほしい料理本 ですね。 (週5もカレーを食べられない方ももちろんぜひ!
今日(京)のおばんざいなぁに 2015. 04.
プールに海にお祭りに、何かと外でお弁当を広げることが多い季節。 せっかくお弁当を作るんだから女子力出さないと!思っても、大人数のお弁当って結構大変ですよね。 そんな時に オススメなのが「おにぎらず」 色々な具材でできてバリエーションもたくさんあるので、お弁当に最適です。 片手で食べれるのも好評 ですよ。 しかも 作るのがとっても簡単 !
■簡単さっぱり★鶏胸肉の柔らか紅茶煮 【材料】 ・鶏胸肉:2枚 ・紅茶(ティーパック):2個 ・水:1リットル ・レモングラス:あれば5〜6本 ・しょうゆ:大さじ4 ・酢:大さじ1 煮出した紅茶で鶏胸肉を煮て、たれに一晩漬けるだけ! さっぱりやわらかな一品です。冷めても温かくてもおいしい♪ ■お財布にやさしい♡鶏胸肉・ささみを使ったレシピ ■火を使わない簡単主菜!鶏むね肉のイタリアンホイル焼き☆ 【材料】 ・モッツアレラチーズ:200g ・ズッキーニ:1本 ・トマト:1個 ・トマトソース:大さじ4 ・白ワイン(料理酒):大さじ4 ・オリーブオイル:大さじ4 ・塩、こしょう:少々 鶏胸肉にモッツアレラチーズをはさみ、野菜と一緒にホイルに包んでトースターで焼けば、彩りも鮮やかな一皿に! 冷めてもおいしい♪夏の食材で「オイルおにぎり」レシピ4選 - 朝時間.jp. パサつき防止のため、鶏胸肉はフォークで複数個所刺し、繊維に逆らって切るのがポイント。 ■米粉でサクッ♪チキンナゲット ・鶏の胸肉:250g ・塩麹:大さじ1 ・にんにく(チューブ):小さじ1/2 ・米粉:小さじ1 <衣液> ・米粉:30g ・片栗粉:5g ・ベーキングパウダー:1g ・水:70g ・コーンミール:適量 塩麹と米粉で作るヘルシーなチキンナゲットは、軽食やおやつにもオススメ! こちらのアイデアでは鶏胸肉をフードプロセッサーで細かくしていますが、鶏ひき肉でも代用OK。その際は、しっかり練るのがおいしさのコツです。 ■居酒屋風おつまみ★鶏のささみとえのきの食べるラー油炒め 【材料】 ・もへじ 食べるラー油:大さじ2 ・もへじ 特選白だし:大さじ1 ・鶏のささみ:4本 ・えのき:1/2パック ・長ネギ:1本 ・塩・白こしょう:適量 ・サラダ油:大さじ1 市販の食べるラー油と白だしを使ったレシピ。材料を焼いて、調味料を加えて混ぜるだけなのでお手軽♪ ビールにぴったりな一品です。 ■ザクザクおいしい♪鶏のささみスティック 【材料】 ・鶏ささみ:3本 ・道明寺粉:適量 もち米を粗くひいて作る道明寺粉を衣に使い、ザクザクッとした食感を実現! スティック状で食べやすいですよ♪ ■ジューシーさとボリューム感が魅力♪鶏もも肉レシピ ■フライパンで作る「バーベキューチキン」☆作り置き・お弁当・おもてなしに☆ 【材料】 ・鶏もも肉:2枚(600g程度) ・玉ねぎ(すりおろし):1/4個 ・にんにく(すりおろし):1かけ ・塩:小さじ1/4強 ・赤ワイン:大さじ1 ・ケチャップ:大さじ1 ・しょうゆ:小さじ2 ・アスパラガス:2〜4本(お好みで) ・タバスコまたはチリパウダー:適量 バーベキューだれに漬け込んだ鶏肉を焼くだけ!
オーブンを使わず、フライパンで手軽に作れるレシピです。付け合わせの野菜も同時に仕上がりますよ♪ ■【魚焼きグリルで作れるレシピ】漬けて焼くだけ♪ねぎ塩チキングリル 【材料】 ・鶏肉(ももがおすすめ):2枚(約500g) ・塩:小さじ1 ・おろしにんにく(チューブ可):小さじ2 ・胡麻油:大さじ1(小さじ3) ・酒:小さじ4 ・粗挽き黒胡椒:ひとつまみ ・刻みネギ:大さじ2ぐらい 塩だれに漬けて焼くだけだからとっても簡単! 魚焼きグリルを使うので、余分な脂が落ちてヘルシーに仕上がるうえ、焼き時間も短縮できます。 ■再現レシピ!ケンタッキーを超えるフライドチキン 【材料】 ・鶏もも肉:2枚 ・卵:1個 ・牛乳:100ml ・揚げ油:適量 ・薄力粉:100g ・片栗粉:50g ・ガーリックパウダー:小さじ1 ・オニオンパウダー:小さじ1 ・パプリカパウダー:小さじ1 ・ブラックペパー:小さじ1/4 みんなが大好きなあの味を再現したレシピ♪ フライドチキンは衣に味をつけるのが特徴なのだとか。子どもでも食べやすいスパイスを配合しているので、家族みんなでおいしくいただけます♡。 ■ヘルシー&経済的!鶏ひき肉を使ったレシピ ■簡単鶏つくねのレシピ☆千切りにんじん入り・カレー風味 【材料】 ・鶏ひき肉:300g ・片栗粉:小さじ1 ・塩:小1/2 ・カレー粉:小さじ1/3〜1/2 ・しょうゆ:小さじ1/2 ・にんにく(おろし):半片分 ・にんじん:1本 ・サラダ油:小さじ2 千切りにんじんをそのまま加えたヘルシーなつくね。ほんのりカレー風味に仕上げているので、ごはんにもビールにも合いますね! おにぎりは冷めてから握る？握ってから冷ます？上手な冷まし方とは. ■美肌効果に期待&ローカロリー! !ゴーヤの一口ハンバーグ 【材料】 ・ゴーヤ(1cm幅にスライスしたもの):8枚 ・鶏胸ひき肉:150g ・サラダ油:大さじ1/2 ゴーヤと鶏ひき肉を使った、ローカロリーな一口ハンバーグ。ゴーヤと鶏ひき肉のつなぎにはチーズを使用して、コクをアップ。ヘルシーながら物足りなさを感じさせないレシピです。 ■意外なおいしさに出会える♡ 鶏皮レシピ ■油揚げと鶏皮で♪サクサク!節約肉味噌サラダのレシピ☆ 【材料】 ・鶏皮:150g ・油揚げ:4枚 ・濃口しょうゆ:大さじ2 ・お酒 :大さじ1 ・コチュジャン:大さじ1 ・ゴマ油:大さじ1 ・もやし:1 ・甘酢:大さじ2 鶏皮と油揚げをじっくり炒めてピリ辛に味付けしたアイデア肉みそ!
のりサンド~ある日のおにぎらず~ 4種 おでんの残りのはんぺんもおにぎらずで大変身。田楽味噌がポイントです。 また、牛丼の残りに紅ショウガも鉄板ですがおにぎりではできない新しい試みですね。 おわりに いかがでしたか? 具のバリエーションが増えたことで、味も見た目も飽きることがなさそうです。 和・洋・中なんでも、ごはんに合うおかずをはさむだけで簡単に作れちゃう『おにぎらず』。 色んな具材を挟んでみて、オリジナルおにぎらずを開発するのも楽しみのひとつになりそうです。 普段のお弁当や夜食はもちろんですが、ご家族でのピクニックやお友達を招いてのランチパーティーにも是非お試しくださいね。