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この素晴らしき世界 / ルイ・アームストロング - YouTube
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飲んでみると 奥行きのある香りながら、 心地よい青りんごを想わせる爽やかな香り 、 冷酒で頂くと 第一印象で 瑞々しさ、爽やかさ があり、 ミネラリーでボディのある旨み を シャープな酸と共にドライにスッキリと辛み が追いかけます! 加水したことで、 軽快さ も兼ね備えます! このお酒は 冷酒、常温、燗とオールマイティ☆ 燗もぬる燗で明らかに炊き立てのお米のような美味しい香り、 優しさのあるふくよかで伸びのある旨みと辛み、酸が 見事に調和(^^)/ 特に 燗冷ましがオススメ!! 塩ベースの海鮮の鍋、鳥鍋とも相性よさそうですし、 昨日は豚肉としそを使用した肉巻きを塩で頂きましたが、 素晴らしい相性でしたよ(^^)/ 真夏の暑い時期ですが、 クーラーガンガンの部屋で体が冷えてる中で、 燗を飲むのは体を温めてくれますし、 すぐに酔いがわかるので、飲みすぎ予防にもなります! 悦凱陣ブランドは間違いなく、 当店において欠かせない柱となるべきアイテムです! 是非とも宜しくお願い致します! 悦凱陣（よろこびがいじん）｜丸尾本店｜香川県仲多度郡－日本酒物語. また品質第一主義の信念から、 生産量が非常に少ないため、 お1人様1本までの販売とさせて頂きます。 □■ 悦凱陣 純米吟醸ブルーボトルむろか生R1BY ■□ ・価格 1. 8L 4, 100円 720ml 2, 220円 (税込) ・原産地 香川県 ・原料米 山田錦 ・精米歩合 60% ・アルコール度 15~16%
日本酒口コミNo. 4516 信頼のおける酒屋で、昨日購入しましたが、うっかりラベルを確認していませんでした。意中の凱陣がなかったので、このお酒を選択。 グラスに注いでみて、「黄色い」、一口飲んで、「あれぇ?」。この段階で初めて、ラベルを確認、23年9月の出荷。 「熟成」というより、「ヒネ」を感じてしまいました。 24年9月出荷品を探して、今一度、試してみたいと思います。 次亜酒仙 (2013年02月11日 13時30分12秒) 日本酒口コミNo. 4399 含むとメロンのような香りと甘味が静かに口の中に広がります。 質感はトロリとする玉露のようで、余韻はキレ良いというよりは 甘味・酸味がビブラートの様に続いていきます。 凱陣にしては比較的おとなしい味わいですが、 存在感は十二分に感じられます。 主なスペックは以下の通り。 原料米:八反錦100% 精米歩合:50% 使用酵母:熊本9号 日本酒度:+8 酸度:1.4 アミノ酸度:0.8 アルコール度数:15~16度 日本酒口コミNo. 4273 開栓直後はガス感があり、ピリっとしてましたが、 時間が経つに連れて丸みを増してきます。 無濾過生らしくまろやかに口の中に甘味が広がる一方で、 余韻の酸が結構主張してくるので、ここに個性を感じます。 香り漂う華やかな酒ではありませんが、 つまみを食べて食中酒を飲んだくれる酒飲み親父に打ってつけ。 好き嫌いあると思いますが、 日本酒の世界に入った者にはいつの日か飲んで、 この味わいの是非を語ってほしいと思います。 アイデンティティを感じる日本酒の一つです。 日本酒口コミNo. 4159 開栓直後は 辛みと苦み 旨み・甘味ははうっすら感じる程度。 うすにごりと書かれていますが ほとんど透明です。 開栓して3日~4日で酸が落ち着き 旨み・甘味が纏まります。 その後の美味しさは素晴らしい。 キレがありつつ 旨みもある。 最後までバランスが崩れず美味しく飲めました。 う~ (2012年02月08日 09時09分37秒) 日本酒口コミNo. 3950 いつも行く酒屋さんの紹介で購入。 開栓時は味は濃いが、きつく感じるが1日置いてから 飲むと印象が変わり香りもよくナイスな状態になります。 熟成させると化ける可能性が感じられるお酒です。 Funky-パパ (2011年05月20日 22時51分19秒) 日本酒口コミNo.
皆様、おはようございます!! 当店は明日の8月12日(水)~13日(木)と お盆休みを頂戴いたします。 お酒が足りない!欲しい!お客様は 本日21時までにご来店をお待ちしております!! また 8月14日(金)~16日(日)のお盆期間中 は 11:00~19:00 までの営業とさせていただきますので、 ご来店の際はお気を付けくださいませ。 本日は新規取扱銘柄をご紹介!! 香川県は 丸尾本店 様が醸す 圧倒的な味わいの凝縮度、複雑さ を表現する 「悦凱陣(よろこびがんじん」 DSC_1878 このお酒、個人的に大好きだったんです!! 元々ワインの輸入業者で約4年間働いていたこともあり、 蔵の最上位のワインほど 味わいの凝縮度、複雑さ を感じられ、 ブドウの質の良さを感じておりました! 家業を継いだときは、 日本酒は蔵の最上位ほど、しっかりとお米を磨いて、 エレガントで透明感のある味わい が多く、 ワインとはまた違う世界があるんだなと思っていた矢先・・・ この「悦凱陣」に出会ったんです(^^)/ こんなに 凝縮した、 複雑味のある素晴らしい日本酒 があるんだと 感動したことを今でも覚えております! 当時の当店の力ではこのお酒を案内することはできない。 当店としてご案内できる自信がついたときに・・・ そんな想いをもって、数年通わせていただき、 この度念願のお取引をさせて頂くことができました! といっても 実は昨年より店頭にて販売をしておりました! まずはご来店いただいたお客様へ直接ご案内したい想いから(^^)/ 「悦凱陣」 を醸す 丸尾本店 様は、 香川県は金毘羅宮から程近くに位置しております。 DSC_0168 フレンチや肉料理、煮つけなど濃厚な味わいに 負けないしっかりとした骨太な米の旨みを表現しております! 常温でも美味しいですが、 お燗にした時に一気に華開く味わい を是非とも感じて頂きたい!! お燗をした際に広がる 炊き立てのご飯のような香ばしい香り 、 押し出されるように広がる米の旨みと酸の絶妙な味わい は ワインが好きな方にファンが多い唯一無二の日本酒です(^^)/ 今回はその中でも 「悦凱陣」のエントリーラインともいえる 夏にオススメの1本 が入荷しました☆ 「悦凱陣 純米吟醸ブルーボトルむろか生R1BY」 DSC_1874 無濾過生原酒が多い「悦凱陣」ブランド の中では 珍しい 加水ヴァージョン!