動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「お手軽 塩レモン鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 即席簡単塩レモンを作って、レタスがたっぷり食べられる中華風塩レモン鍋を作ってみませんか?レモンの酸味と鶏肉の旨味の相性は抜群で、しゃきしゃきレタスと一緒にどんどん食べすすめられるお鍋です。レモンの輪切りがインパクト大で見た目もおしゃれなので、鍋パーティーにもおすすめです。ぜひお試しください。 調理時間:30分 費用目安:600円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (3人前) 簡単塩レモン レモン 2個 塩 10g はちみつ 鶏もも肉 400g 塩こしょう 小さじ1/4 春雨 (乾燥) 40g お湯 (春雨を戻す用) 適量 レタス 1玉 長ねぎ (仕上げ用) 10cm お湯 1000ml 料理酒 大さじ2 鶏ガラスープの素 小さじ2 黒こしょう (仕上げ用) 適量 作り方 1. 簡単塩レモンを作ります。レモンはヘタをおとし、1個は薄い輪切りに、もう1個はみじん切りにします。耐熱ボウルに入れ、塩、はちみつと合わせラップをし、600Wで3分加熱します。 2. 春雨をパッケージの表記に従いお湯で戻します。 3. 長ねぎは小口切りにします。 4. レタスは手で一口大にちぎります。 5. 塩 レモン 鍋 レシピ 1.5.0. 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをふって下味をつけます。 6. 鍋にお湯、料理酒、鶏ガラスープの素を入れ中火にかけます。煮立ったら1の輪切りのレモン以外と5を入れ、中火のまま5分程煮ます。 7. アクがでてきたら取り、2、4を入れ、1のレモンの輪切りを並べて、3を入れ蓋をし、3分ほど煮ます。 8. レタスがしんなりしたら蓋を取り、黒こしょうをふって完成です。 料理のコツ・ポイント 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。 鍋にレモンを入れてからは、煮すぎるとレモンの苦味がでてしまうので、サッと火を通す程度にしてお召しあがりください。 塩加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 このレシピに関連するキーワード 冬 人気のカテゴリ
塩レモン鍋 今回ご紹介するのは、大人気の『塩レモン』を使った鍋。 寒い日にはやっぱりお鍋が一番!『塩レモン鍋』で温まってください。 味付けは、だしと塩レモンだけと至ってシンプル。 簡単・おいしい・ヘルシーと三拍子揃った万能鍋です。 『塩レモン』のレシピはこちら ここがポイント! ☆ポイント ●味付けがシンプルな分、塩レモンの量には注意!味見をして調節してください。 ●使う野菜はお好みで変更可能。色々な食材でお試しください。
作り方 下準備 長ねぎは小口切りにする。 豆苗、白菜は3cm程度に切る。 レモンは薄い輪切りにする。 豚バラ薄切り肉は塩・こしょうを少々ふる。 1 ボウルに A 純正ごま油濃口 大さじ4、塩・粗びき黒こしょう 各小さじ1/2 と長ねぎを合わせて混ぜる。 ★お好みでにんにくすりおろしを加えてもおいしくしあがります。 2 鍋に B 水 500ml、鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1 を入れ火にかけ、沸騰したら白菜を入れ、好みのやわらかさになるまで煮る。 3 豚肉、豆苗を加え、肉に火が通るまで煮る。 4 食べる直前に1のねぎ塩だれ、レモンをのせひと煮立ちさせる。 ※ ねぎ塩だれはまず半量を入れ、味見をしながら量を調整してください。 5 レモンは長い時間加熱すると苦みが出るので、食べる直前に加えてください。取り皿に具材とともにレモンをよそうと香りを楽しめます。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「かどや製油」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
豚肉と白菜の塩レモン鍋 材料(3人分) 塩レモン鍋の素……1袋 豚バラ薄切り肉……300g 白菜……1/4株 長ねぎ……1本 しいたけ……3個 にんにく……1/2かけ ウインナー……6〜7本 水……2カップ 粗びき黒こしょう……適量 作り方 白菜は食べやすい大きさに切り、長ねぎは粗く刻みます。 しいたけは軸を取って十文字に切り込みを入れ、にんにくは薄切りにします。 ウインナーは斜めに切り込みを入れてください。 鍋に白菜を広げて入れ、白菜の間に豚肉を入れ込みます。 ウインナーも加えて長ねぎとにんにくを全体に散らし、最後にしいたけをのせます。 水を入れ、「塩レモン鍋の素」から漬け汁を大さじ1弱加えたら、ふたをして強めの中火で6分ほど煮ます。 煮立って肉の色が変わってきたら、残りの「塩レモン鍋の素」から、漬け汁ごと半量加えます。 さらにふたをしてさらに1〜2分煮たら、粗びき黒こしょうをふって完成です。 レモンの酸味が気になる方は、完成したらレモンを取り除いてもOK! 残っている「塩レモン鍋の素」は、鍋の2回転めに適宜足してください。 今回は鶏ガラスープの素を使いましたが、 顆粒コンソメスープの素に替えてもおいしい です。 鍋のメイン食材も、鶏もも肉や鶏手羽先、牡蠣などもオススメ。 さらにシメとして中華蒸し麺やごま油としょうゆを少し加え、お好みで粗びき黒こしょうをふって食べてもおいしいです。 とにかく「塩レモン鍋の素」作りは超カンタン です。 さっぱり味で胃にもたれないし、 クエン酸も含んでいるので、疲労回復にも良さそうです! ※この記事は2017年12月の情報です。 書いた人:倉橋利江 おいしく食べるためには努力を惜しまない食いしん坊編集者・料理愛好家。料理上手な母の影響で、小学生の頃から台所に立って料理を覚える。料理編集者として出版社に勤務し、編集長として料理ムックの発行を多数手掛け、さらに大手出版社で料理雑誌の編集に携わったのちフリー編集者に。独立後、これまでに50冊以上の料理書籍を担当し、数々のヒット商品を送り出す。20年近くの編集経験から、料理家と読者の間をつなぐ存在でありたいと思い、仕事で学んだプロのコツと独自のアイデアを組み合わせた「手に入りやすい食材で、作りやすく、また食べたくなるレシピ」を考案している。 過去記事も読む
4歳の男の子を育てながら、フリーランスで教育系の仕事やWebライターなどをしている"ゆづっこ"です。25歳で結婚、すぐに子どもを授かり26歳で出産しました。 大きなトラブルもなくマタニティライフを楽しんでいたのですが、妊娠9ヶ月の健診で「切迫早産」と診断され、自宅で安静にするよう言われました。 子宮頚管が短くなっている? 臨月前に自宅安静の指示 里帰り出産を決めていたので、出産予定日の1ヶ月半ほど前に帰省。出産までの残りの日々は、ベビーグッズを買いに行くなど出産の準備をしようとワクワクしていました。 ところが、転院先の病院で驚くような診断結果が出たのです。子宮頚管長が25mm以下と短く、切迫早産の可能性があるとのこと。自宅で安静にしているよう告げられました。それまでは大きなトラブルもないマタニティライフを過ごしてきた私にとって、まさに青天のへきれき…。ただただ赤ちゃんが無事に生まれて来ることを祈るばかりでした。 そんな私の心配をよそに、その後の健診で胎児は順調に成長。2000gを超え、少し早く生まれたとしてもひとまず安心できる大きさになりました。でもまさか、その数日後に出産することになるとは…。出産予定日までちょうど1ヶ月というある日のことでした。 予定日1ヶ月前。まさかの緊急帝王切開に!?
となった時には、 不安だった体力や筋力の低下も 気にならず 分娩ハイ になっていましたが、 血圧待ち になったこの時、 一気に 気力も体力 も持っていかれたのです… 長男分娩時 の医療事故とも感じた あの時のことを思い出し この時の悪夢は 「あのー、 危険なら帝王切開 で・・・」 と申し出るも、 血圧が下がってきた ので、 さあ、また頑張りましょう!と言われ… いやー、 人生最大限に頑張って いるんですが… あと、どう頑張ればいいのでしょうか と思いつつ、 今度は、 陣痛促進剤の点滴 スタート すると、 痛みが急増 し、 陣痛促進剤恐るべし と思うや否や、 痛みと同時に 体力も限界 となり、 自力で寝返りを打てない程、身体も ガッタガタ に そんな私の状態とは裏腹に、 助産師さんが明るい声で、 「 いい陣痛 来ていますよー」と (↑ホント、この明るい声に救われました ) そして、医師や助産師さんがバタバタ準備を始め、 帝王切開ではなく、 経腟分娩 で行くんだなと 腹をくくってからは、 我ながら強かった 「 今、いきんで!今! 」と 言われるがまま、いきむものの 力が入っているんだか何だか分からない… でも、 まだまだ産まれない この時、 翌朝5時 奥の手のように、 吸引分娩 が始まると、 はらわたがえぐられるような痛みに襲われるも、 (↑えぐられたことないけど、多分こんな感じかと ) 「今まで皆で頑張ってきたんだからーーーー」と 激痛と共に、多分 凄い力 が出て… そのまま意識が飛びーーー ん?? 泣き声 が聞こえる 赤ちゃんの泣き声と共に意識が戻り、 「 おめでとうございます! 無事産まれましたよ 」 という 医師のハレバレとした声 が 明確に聞こえる 妊娠38週6日。6時5分男児誕生。 分娩所要時間7時間50分 出生体重3200g 。 あれ? ?一昨日の健診では 2600gでしたが そして、憧れの カンガルーケア 誰も教えていないのに、 自分でおっぱいを探すようにして、 飲み始める 生命力に感服 そんな感動に浸っていると、 また周りが騒がしくなる… なんと! 大量出血 していたのです もう、下半身の感覚がなくなっていましたが、 バタバタと処置が始まっているらしい。 腕に 点滴が装着 される。 またかーーーーい と 思っていると、 色々な人の色々な声が遠くなる…。 赤ちゃんは無事で抱っこできたものの、 分娩と同時に危険な状態に陥り、 そのまま眠り続けるのでした・・・
32w4d 6:30 心拍チェック 7:30 朝ご飯 9:30 診察 10:00 検温、血圧、心拍チェック 12:00 お昼ご飯 15:00 おやつ 18:30 夜ご飯 20:00 心拍チェック 22:00 消灯 今日は朝一で診察してもらえました〜 子宮頸管は7ミリ。安定の短さw 最短は5ミリを叩き出してるので、もう動じません 子宮口も柔らかくなってきてるとのこと〜 陣痛来たら一瞬の安産タイプかな、と前向きに捉える 笑笑 大きさは前の週から30グラムしか増えてませんでした… 2000いくかな、と思ってたのにちょっとショック でもこういう時もあるそう。 先週が大きく出過ぎたってのもありそうだしなぁ。 来週になっても大きさが変わってないようなら、また別の問題になるとのこと。 発育不全とかかなぁ? でもこればかりはベビちゃん信じて待つしかない あとは羊水の量が増えてるとのことで、点滴のブドウ糖を違うものに変えてもらいました 羊水量が増えると張りやすくなるらしい。 木曜日にも血液検査して、糖分チェックして問題ありなら糖付加テストするらすぃ〜。 これで妊娠糖尿病にまでなっちゃったら辛すぎるよ、、、 てことで、密輸してもらったチョコは食べるのやめました チョコのせいな気もして来て、内心焦りまくり 笑 気付いてもらえてよかったぁ。笑 エコーで可愛いお顔を見せてくれて、益々早く会いたくなっちゃいました でもまだお腹にいてね そんなこんなで、なんか問題が色々出て来たので、退院の目処とか一斎聞けず、、、←チキン 赤ちゃんのことを思ったら、35週でもこの病院の方がいい気がして来たし、母ちゃんにできることは耐えることだけだよな! !プラス数週間くらい耐えてみせよう!そこまで持てばの話だけど… 多分私の状況だと、点滴下げた途端陣痛来るんじゃないかな〜と思うので、いつ下げ始めるかは赤ちゃんの大きさと先生のさじ加減次第なのかな、、 同じ病室の人は3人が34週で1人が33週で私が1番浅い32週…たった数週間だけど羨ましい 聞き耳立ててると34か35週くらいから点滴下げてる感じ?なので、私もそのくらいかもうちょい後か、なのかなぁ…。 来週まで持ったら、今度こそ聞いてみようかな そして、夜ご飯食べてるときに点滴を刺してる腕がぱんぱんに腫れてることに気付き こりゃヤバいよな、と感じたのですが、とりあえずご飯食べ切って、トイレ行って、スッキリしてから看護師さん呼んだら、案の定差し替え 昨日差し替えたばかりなのに〜〜 なんか今日担当の人、ちょっと信用ならなさそうだったから、「見つかりにくい血管なんです〜」ってアピールしたら上手な人連れて来てくれた 1発で決めてくれて、若くて可愛いし、もう好き www やはりアピール大事だな!!