公開日: 4月 11, 2017 / 更新日: 4月 22, 2017 ご家族が多いご家庭、節約に力を注いでいる方、がっつりお肉を食べたい方。 そんな方々の味方である、外国産牛肉!! しかし、封を切った際「あれ?なんか独特の臭いが・・・」と感じた事はありませんか? 実は、皆さまの身近にある食品で、この独特の臭みをとる事ができるのです。 さらに、お肉を柔らかくする、美味しい食べ方もあるのですよ。 そこで今回は、外国産牛肉の臭みをとる方法や、美味しい食べ方をご紹介していきます。 スポンサードリンク 外国産牛肉に臭いがある理由とは? 【みんなが作ってる】 牛肉の臭みのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 外国産牛肉の独特の臭いは、 牛の飼料(エサ)に関係しています。 牛の飼料は、大きく分けて「 牧草 」と「 穀物飼料 」の2種類があります。 穀物飼料を食べて育った牛には、 比較的臭みがありません。 しかし、全ての牛肉がそうとは限りませんが、牧草で育った牛には 臭みがあり、赤身が多くなるという特徴があります。 日本産の牛肉にあまり臭みがないのは、放牧で育てられる事が少なく、穀物飼料を牛の飼料としている為です。 それに対し、外国では放牧で育てられる牛が多く、牧草を飼料としている為、独特の臭いがでてしまうのです。 では、なぜ外国の牛は牧草で育てられているのか? それは、 低コスト で育てる事ができるからです。 よって、外国産牛肉は、安値で購入できるのですよ。 最近では、日本人の味覚に合わせて、穀物飼料で育った牛肉も輸入されています。 今後、臭みの強い牛肉が減っていくのが期待できますね!! 牛肉の臭みは簡単にとれるのです! 1・・・牛乳かヨーグルトに漬け込む 牛乳やヨーグルト等の乳製品には、 臭いを吸収する作用 があります。 牛肉を使う前日に漬け込み、一晩置いておきます。 スライスなら、もっと時間を短縮しても構いません。 ブロックの場合は、牛乳やヨーグルトに浸けて揉む事で、より効果が増します。 そして、調理前にはしっかり水気を拭き取りましょう。 牛乳やヨーグルトに漬け込む事で、牛肉の臭みを消し、さらに 肉を柔らかくしてくれる のですよ! コスパを考えると、ヨーグルトより牛乳がおすすめですね。 2・・・おろし玉ねぎに漬け込む(キウイフルーツ・パイナップル・おろしニンニク・大根おろしでも代用可能です。) おろし玉ねぎやキウイフルーツ等には、タンパク質を分解する「 プロテアーゼ 」という酵素が含まれています。 この 酵素が、牛肉の臭みをとってくれる のです。 上記の食品に 日本酒 を入れて漬け込む事で、より効果がアップしますよ。 3・・・赤ワインに漬け込む(料理酒や日本酒でも代用可能です。) 赤ワインは安い物で構いません。 赤ワインにハーブやスパイス等を加えて漬け込む事で、 臭い消しプラス牛肉の旨味を増加させる 効果があります。 半日~一晩を目安に漬け込み、調理前には、牛肉の表面を焼き色が付くまで焼きましょう。 この下ごしらえは、煮込み料理に向いています。 ハーブやスパイスは、ブラックペッパー・オレガノ・ローズマリー・ナツメグ等を使いましょうね。 4・・・炭酸水に漬け込む 炭酸水は 無味・無糖 の物を使用して下さい。 20分~1時間程漬け込み、牛肉に付いた水気を拭き取るだけで、下ごしらえは完了です。 鶏肉や魚介類にも効果的 ですので、ぜひ試してみて下さいね。 え!?
野菜の生食は農薬が気になりませんか? 野菜や果物の農薬や放射能物質が心配、 本当に安全な野菜やお米食べたいならこちら。 → 安心・安全な野菜を宅配サービスで!お得なお試しで賢くチェック 【美味しい食材宅配サービス】 食材宅配サービスは共働き主婦の味方! 忙しい日でも夕飯作りを 「簡単に」「時短でき」「おいしく」しかも「バランスよく」 パパッと作れるお手伝いをしてくれます☆ 実際にはじめてみるとすっごく便利! どうしてもっと早くから注文しなかったのだろうと後悔しちゃいました… 食材宅配サービスのメリットは、 キットや総菜などで時短できる 安全性がしっかりしてる 自分の生活に合わせて注文できる 味の濃い美味しい食材が豊富 安心安全の野菜や食品をスマホ1つで購入♪ とはいえ、こんなデメリットもあります。 有機野菜のため値段がスーパーより高い セット売りで野菜を選べないモノも 宅配によっては指定ができない それでも時短で美味しい食事ができる宅配サービスはおススメです☆ 管理人おススメの食材宅配サービスはこの3つ お手軽ミールキットで美味しいがたっぷり! ⇒⇒ オイシックスお試しセットはこちらから 旬の朝どり有機野菜が自宅に届く! 牛肉の臭い消しの方法は？オージー ビーフの臭みの原因・取り方も | Cuty. ⇒⇒ 無農薬野菜のミレー公式サイトはこちらから 味が濃いと評判の旬の食材がたっぷり♪ ⇒⇒ 大地宅配の「お試し野菜セット」はこちらから もっと詳しく⇒⇒ 食材宅配サービスを知りたい人はこちら☆ 投稿ナビゲーション テキストのコピーはできません。
牛肉の臭み取り この一手間で安い牛肉がご馳走になります。 材料: 牛肉、重曹(食品用)、塩、水、ビニール袋 わたしの牛すじカレー by まちこのお台所 隠し味満載で本格的なお店の味に 赤ワインとお味噌が決め手の贅沢カレー 湯 牛すじ湯がき用、お酒 牛すじの臭み取りに、牛すじ、玉ねぎ、オリーブオイル、カッ... 簡単やわらかローストビーフ チワワパパ 下準備として炭酸水に浸けるだけで、牛肉の臭みが取れ、さらにやわらかいローストビーフが... 牛肉モモブロック、炭酸水、塩、粗挽き胡椒、オリーブオイル、にんにく
質問日時: 2004/10/18 17:05 回答数: 4 件 牛丼用にオーストラリア産の牛肉を買ってきましたがなんとなく臭みがあるようなので消す方法としていい方法はないでしょうか? あまり煮込みたくないので下準備としての臭み抜きの方法を教えてください よろしくおねがいします No. 1 ベストアンサー 我が家では牛乳に漬け込んだりしてますよ。 そうすると臭みが大体消えるみたいです。 あとはワインに漬けたりもいいみたいですね。 18 件 この回答へのお礼 回答ありがとうございます レバーはこの方法で臭みを抜きますが 他の食材での応用は思いつきませんでした 早速やってみます お礼日時:2004/10/19 13:10 No. 4 回答者: sunsurf 回答日時: 2004/10/21 12:04 牛丼用とのことなので、料理酒をオススメいたします。 フライパンに油を引き、玉ねぎを炒めたのち、牛をいれるんですが、そのときに牛にほんと多少色がついたら、料理酒をちょっと多めに入れて、しっかりアルコールを飛ばしましょう♪ あとは普通に味付けをしていけばいいと思います☆やはり肝心なものは料理酒ですね!赤ワインでもいいかもしれませんが、やはり同様にしっかりアルコールを飛ばしましょう。 ちなみに、オースト産はアメリカ産よりも上質なんですよ! 安くても美味しく！外国産牛肉の臭いを上手に消す8つの方法. 12 No. 3 mayuton 回答日時: 2004/10/19 01:06 臭みがあるなぁと思う時、料理酒を多めに使ってます。 牛丼などの時は、味付けの時に料理酒を多めに入れ、 肉うどんの時は別の鍋にお湯を沸かし、料理酒を たっぷりと入れて、サッと火を通して取り出してます。 (我が家の肉うどんの牛肉は甘くしないので) これで臭みは消えてます。 煮込みたくないのでしたら、下処理として料理酒または 日本酒に漬けて、臭みを取ってから調理してみては? 鶏肉もこの方法で、独特な臭みが取れます。 7 この回答へのお礼 回答ありがとうございます確かに鶏肉はお酒で下ごしらえしますね 鶏肉は淡白だから大丈夫そうですが 牛肉でも良いんでしょうか? 今度やってみます お礼日時:2004/10/19 13:17 No. 2 noname#7913 回答日時: 2004/10/18 18:04 牛丼だったら しょうが(チューブのでも)を入れるといいですよ。 おそらくしょうが入りで煮たほうが牛丼らしい味になると思います。 6 この回答へのお礼 回答ありがとうございます 子供があまり生姜の味が強いと嫌がるものでこの方法は思いついたんですが止めていました 大人のみの場合や 焼肉の場合はいいですね お礼日時:2004/10/19 13:15 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
材料(6人分) 牛肉ハラミ(焼肉用) 600g キッチンペーパー 5から6枚 にんにくチューブ 2cm 塩こしょう 適量 焼肉のタレ 作り方 1 牛肉を常温に戻しておきます。常温に戻すと余分な血が出てきます。 2 キッチンペーパーで牛肉の血を1枚ずつ拭きます。 3 トレイには、こんなに余分な血がでていました。これを拭かずに焼くと臭みが強くでてしまいます。 4 にんにくチューブを2cmくらいいれ混ぜ合わせ10分くらい置いておきます。 5 フライパン等で、塩こしょうを適量しお好みの焼き加減に焼いていきます。 6 お好みで焼肉のタレをかけて食べます。 きっかけ 夫に教えてもらいました。 おいしくなるコツ 2の過程を行うことで牛肉をさらに美味しく食べることができます。今回は、焼肉用にスライスした牛肉を使いましたが、ステーキ肉等にもぜひお試しを。 レシピID:1150016975 公開日:2020/04/12 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 料理のちょいテク・裏技 ステーキ その他の牛肉・ビーフ Kimuキッチン(^O^) 2019. 12から楽天レシピはじめました(^O^) 主婦11年目、上は5年生下は3歳の4人のママです。 最初は、何にも出来きませんでした笑 今は、「今日の美味しいごはん何?」が嬉しい毎日です。 何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^) まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 7 件 つくったよレポート(7件) mikanbatake 2021/07/13 12:20 ころころん♡ 2021/05/03 22:18 mamacream 2021/04/12 10:16 hana 41 2021/04/04 16:11 おすすめの公式レシピ PR 料理のちょいテク・裏技の人気ランキング 位 腐らせる前に冷凍保存!ナスの保存方法★冷凍ナス フレッシュな大葉を長持ちさせる保存方法・part2 何個に切っても同じ甘さ!スイカの切り方 ★基本【ゆで卵】 節水!時短!簡単!省エネ! あなたにおすすめの人気レシピ
買ってきたお肉をジューっと焼いていざ食べてみたら「臭い!」 最悪な体験の一つです。 牛肉、豚肉、鶏肉は独特の臭みがありますよね。そんな臭みが取れ、おいしくお肉が食べられたら最高です。 今回は、お肉の臭みを消す方法をお伝えしたいと思います。臭みがないジューシーなお肉ができたら、あっつあつのご飯や焼きたてのパンをほおばる準備をしましょう! 決定版!お肉の臭みを消す方法 牛や豚、鶏などの臭みを取るには大きく分けて2つあります。 1つは、臭みそのものを取り去るやり方。 2つ目は、他の匂いを付ける方法です。 それぞれに利点があります。具体的に見ていきましょう! 肉の臭みを取り去る方法 特に外国産の牛肉や豚肉、鶏肉の中には匂いがキツイ物が多いですよね。なにぶん安いからついつい手を伸ばしてしまうんですよね。 お酒に漬け込もう 日本酒やワインなどのお酒に漬け込むと驚くほど臭みが取れます。個人的にはお酒で「洗う」ようなイメージが理想です。 高級なお酒はもったいないので、安い酒を使いましょう。一晩漬けこむなどが理想ですが、めんどうだしお肉が傷む原因になったりするので15分~30分漬け込めばオーケーです。 かなりもったいないかもしれませんが、私は漬け込んだ酒は捨てています。肉の生臭さが出た酒を料理に使うと結局臭いが気になるんですよね。 注意点としては焼酎で消臭するとかなり独特の酒臭さが出ますので、日本酒やワインがおすすめです。 日本酒やワインでもしっかりと火を通さないとアルコールが飛ばずに酒臭くなりますので注意が必要です。 りんご・パイナップルなどの果物に漬け込もう! フルーツの果汁に漬け込むことで臭みがほぼ気にならなくなります。パイナップルなどは酵素の働きで肉自体が柔らかくなる効果がありますので一石二鳥ですね。 果物のお酢やジュースも有効です。りんご酢につけ込んだり、ソースに果物のジュースを入れたりすると肉の臭みをかなり隠せますし、おしゃれな料理に仕上がりますのでおすすめです。 ⇒簡単に安いステーキ肉を柔らかく そしてうまく焼く究極の方法 今夜は肉だ!!!! 下ゆでする 特に豚肉の臭いが気になる場合は有効です。 沸騰したお湯に少し酒を入れて、軽めに下茹でします。ぐつぐつと煮込んでしまうと味もへったくれも全部なくなってしまうので、ほどほどにしましょう。 乳製品に漬け込む 牛乳やヨーグルトに漬け込むと肉の生臭さがかなりなくなります。が・・・かなりもったいないので私がやるときは薄ーーーく浸すぐらいにしています。 お酒と同じように「洗う」ような感覚でザバザバゆすぐといいですね。 長時間漬け込んでおくといいとされますが、あまりやりすぎると乳製品そのものが傷んで来るので長い時間は避けたほうがいいです。 漬け込んだ後の牛乳やヨーグルトは肉の臭いが移っているので、もったいないですが捨てます。料理の前に水で洗い、しっかりと水けを切りましょう。 料理に酢を使う 酢豚などに代表される「お酢」を使った料理では肉の臭みを感じにくいと思いませんか?
牛肉の臭いを消すのに牛肉のしぐれ煮がおすすめ 甘辛い味付けがご飯に合います! 牛肉の臭いを取る為に、あれこれ漬け込んでいても、まだ臭いが残っていることもありますよね。 そんな時、醤油や生姜などで煮詰めるしぐれ煮なら、牛肉の臭いも気になりません。 その具体的な材料と作り方をご紹介します。 ●材料(4人分) 牛肉 400g ごぼう 1本 酒 大さじ4 みりん 大さじ3 生姜 ひとかけら 砂糖 大さじ3 醤油 大さじ4 油 適量 一味唐辛子 少々 ●作り方 まず最初にごぼうの皮を剥き、ささがきにします。 水を入れたボウルにごぼうを入れ、10分程水にさらします。 10分経ったら、水を捨てもう一度水にさらし、さらに10分経ったら水を捨て、ごぼうをザルにあげて水切りして置きます。 生姜ひとかけらの皮を剥き、千切りにします。 チューブの生姜を使う場合は、おおさじ1杯ほどあればOKです。 牛肉を食べやすい大きさに切ります。 油を引いた鍋に水切りしたごぼうを入れて、軽く炒めます。 鍋に酒、みりん、生姜、砂糖、醤油の調味料を入れ、ごぼうと一緒に煮込み、アルコールを飛ばします。 ごぼうがしんなりとして火が通ってきたら、牛肉を入れ箸で混ぜながら、さらに煮詰めて水分を飛ばします。 最後に一味唐辛子を振りかけて完成です。 牛肉の臭いを消す方法で一番簡単かも! 牛肉の臭いを消す方法の中で一番簡単かも知れないというものをご紹介します。 それは、「たっぷりのブラックペッパーをかける」というものです。 たまに、レストランなんかで、お肉にぎっしりとブラックペッパーがかけられているものがありますよね。 あれは、牛肉の臭いを消す方法として、有効だから行なわれていたのですね。 辛口が好きだという人は、この方法を試してみてはいかがでしょうか。 ちなみに牛肉にブラックペッパーをかける時は、塩とブラックペッパーは別々にかけましょう。 両方が一緒になった商品もありますが、今回の場合にそれを使いますと、塩辛くなってしまいます。 牛肉の両面に塩を少々振りかけたら、次にブラックペッパーをたくさん、これも両面に振りかけましょう。 牛肉の臭いをとる下処理の方法とは? 牛肉の臭いをとる下処理の方法とは、どのようなものがあるのでしょうか? 余計なドリップを取る 生のお肉をお皿に置いておくと、ドリップと呼ばれる肉汁が染み出してきます。 これは、余分な水分と同時に、肉の臭みも付いています。 調理する時は、拭きとっておきましょう。 塩分をつけたまま長い時間置かない 塩をお肉につけて、そのまま置いておくと、旨味が中まで染みそうなイメージがありますよね。 しかし、多量の塩を付けると、お肉の中の水分が必要以上に出てしまい、ジューシーな食感が損なわれてしまいます。 塩などの塩分は、調理の直前につけるようにしましょう。 アクを取る スープなどの煮込み料理の場合は、お肉を煮込むとアクが出てきます。 これが、臭みを感じさせたり、スープの雑味の原因になってしまいます。 おたまや、スプーンなどで掬い取りましょう。 また、キッチンペーパーを落し蓋のように使うと、落し蓋効果だけではなく、アクがキッチンペーパーに付きますので、一石二鳥です。
!歯の表面もつるつるして気持ち良いです。価格は高めですが、それだけの価値はあります。 1, 498円 スポンサードリンク
歯周病や口臭の予防にはIPMPなどの成分 歯周病予防には薬用成分であるIPMPが有効です。IPMPは「イソプロピルメチルフェノール」の略で、歯周病菌を殺菌する効果が期待できます。 歯周病を予防することを目的とした歯磨き粉には、IPMPと一緒にコーティング剤も配合されています。歯周病菌が好む歯と歯肉の溝である歯周ポケットに、歯周病菌をよせつけない効果が期待できるでしょう。IPMPのほかにも、以下の成分が歯周病予防には有効的です。 ・トリクロサン ・塩化セチルピリジニウム ・クロルヘキシジン また、口臭を予防したい方は、以下の成分も含まれた歯磨き粉がおすすめです。 ・イソプロピルメチルフェノール ・ラウリルイルサルコシンナトリウム 4. ホワイトニングに有効なポリリン酸ナトリウムなどの成分 歯のステイン汚れには、ホワイトニング効果が期待できるホワイトニング歯磨き粉がおすすめです。歯の黄ばみは色の濃い食べ物や飲み物、タバコなどによる色素沈着が原因として考えられます。ホワイトニング効果が期待できる成分のポリリン酸ナトリウムは、歯の表面に付着したステイン汚れを落とし、さらに歯をコーティングがすることが可能。再びステインが沈着することを防ぐ効果が期待できるでしょう。 また、ポリリン酸ナトリウム以外にも、有効成分はたくさんあります。例えば、以下の成分が含まれているホワイトニング歯磨き粉を選択してください。 ・ポリリン酸ナトリウム ・短鎖ポリリン酸 ・EXポリリン酸 ・PEG(ポリエチレングリコール) ・PVP(ポリビニルピロリドン) ・ハイドロキシアパタイト 5. 知覚過敏の方には硝酸カリウムなどの成分 冷たいもの食べて歯がしみるといった症状がある場合は、知覚過敏予防に特化した歯磨き粉を選びましょう。具体的には、以下の成分が含まれている歯磨き粉がおすすめです。 ・硝酸カリウム ・乳酸アルミニウム 硝酸カリウムには、歯の神経に伝わる外部からの刺激を抑制する働きがあります。また、乳酸アルミニウムは神経にまで続いている象牙細管の蓋(ふた)をふさぐことで、外部からの刺激から守り、知覚過敏による痛みを軽減させる成分です。 6.
フッ素の効果から虫歯予防の歯磨き粉の選び方、歯科衛生士からの歯磨きの仕方などをご紹介させて頂きました。 この記事を見てあなたの日々の虫歯予防に繋がれば幸いです。
歯肉炎とは何なのかという基本的な部分から紹介していきます。 なぜ歯肉炎になってしまうのか、歯肉炎の具体的な症状 は?などの疑問を解決していきます。また歯肉炎にならないための対策や予防歯磨きの仕方なども紹介。 どんな歯磨き粉をえらべば良いのかにも触れていきます。実際、歯肉炎になったらどうやって直せばよいのか市販薬に効果的なものはあるのかもあわせて紹介しています。最後に 歯肉炎におすすめ歯磨き粉 を3つ厳選しています。 スポンサーリンク 歯肉炎とは?
むし歯予防 フッ素 モノフルオロリン酸ナトリウム フッ化ナトリウム、キシリトール 2. 歯周病予防 イソプロピルメチルフェノール トリクロサン 塩化セチルピリジニウム クロルヘキシジン 3. 口臭予防 ラウリルイルサルコシンナトリウム 4. ホワイトニング ポリリン酸ナトリウム 短鎖ポリリン酸 EXポリリン酸 PEG(ポリエチレングリコール) PVP(ポリビニルピロリドン) ハイドロキシアパタイト 5. 知覚過敏予防 硝酸カリウム 乳酸アルミニウム 6. 研磨剤の有無を確認 シリカ 炭酸カルシウム 無水ケイ酸 1.
2−1クリニカアドバンテージ ( 歯科医 2 名も愛用する徹底虫歯予防歯磨き粉! !!) クリニカアドバンテージは フッ化ナトリウムが 高濃 度( 1450ppm ) に加えてクリニカ独自のフッ素が長く留まる「高密着フッ処方」で、さらに薬用成分の LSS が「殺菌効果がある= 虫歯予防・口臭予防 」やデキストラナーゼや TDS といった「 歯垢分解成分 」があります。 ですので、虫歯予防だけでなく口臭予防にも繋がり磨き残しがないように磨ける歯磨き粉ですので虫歯予防と口臭予防合わせて行いたい方はおすすめです。 このクリニカアドバンテージは 今回監修に関わった歯科医 2 名も自宅で愛用 している商品です! 現役歯科医師と歯科衛生士がお勧めする市販の歯磨き粉【虫歯予防編】. リニカアドバンテージ-ハミガキ-クールミント-130g-医薬部外品/dp/B01AJ5WZ8A 2−2 クリアクリーンダブルプラス ライトミント (2種類のフッ素とキシリトールが配合された待望の歯磨き粉! !) クリアクリーンダブルプラスでは フッ素が2種類 (フッ化ナトリウム・モノフルオロリン酸ナトリウム)に加えて キシリトールも含まれている ため、虫歯予防に特化した3つの成分が入っているのでお勧めです。 しかしこの歯磨き粉には「顆粒」が含まれているため、 歯周病が進行している方やインプラントが入っている方は歯周ポケットに「顆粒」が入り込んで炎症を起こす可能性があるため使用を控えましょう。 特に歯周ポケットもなく、インプラントも入っていない方はお勧めです。 リアクリーン-クリアクリーンダブルプラス-ライトミントST130/dp/B00JZ8HWQ8 2−3シュミテクトデイリーケア (虫歯ケアだけでなく歯が染みることも防げるダブルケア歯磨き粉!!) シュミテクトデイリーケアは フッ化ナトリウムが高濃度( 1450ppm ) に加えて、硝酸カリウムといった 「知覚過敏予防」の成分も配合 されています。 ですので、歯茎が下がっている方や知覚過敏の症状がある方で、知覚過敏予防も虫歯予防もしたいという方にはシュミテクトデイリーケアがおすすめです。 用シュミテクト-デイリーケア-高濃度フッ素配合-1450ppm-知覚過敏予防/dp/B007B6YNZE 2−4バトラーエフペーストα (歯科医療の現場で生まれた本格的歯磨き粉!!) バトラーエフペーストαは フッ化ナトリウムが高濃度( 1450ppm ) に加えて、グリチルリチン酸 2K といった歯茎の炎症を防ぐ 「歯肉炎・歯周炎予防」の成分も配合 されています。 低研磨性なので長時間磨けて、歯の根っこ(上の部分の歯よりも根っこは柔らかい)が露出している方でも歯を傷つけにくい歯磨き粉でおすすめです。 味が他の製品に比べると薬っぽいような味がするので、そういった味が苦手な方は控えましょう。 ンスター-バトラー-エフペーストα-90g-(医薬部外品)/dp/B071JNPQLJ/ref=sr_1_1_sspa?
「虫歯を作りたくない」「どの歯磨き粉がいいかわからない」「子供の歯磨き粉は何がいいの?」「そもそもフッ素ってどんな効果があるの?」など歯磨き粉選びにお悩みのあなた。 今回この記事では、多くの患者様の虫歯予防への悩みを聞き、虫歯予防に適した本当にお勧めする市販の歯磨き粉を現役歯科医師・歯科衛生士が実際の使用効果・最新の知識を持って徹底討論を行い選びました。 この記事を読めば、今使っている歯磨き粉の効果やこれから買おうと思っているあなたも失敗なく歯磨き粉選びだけでなく、現役歯科衛生士による歯磨きの仕方がわかります! 是非、この記事を参考にして自宅で効果のある虫歯予防を目指しましょう! 1 虫歯予防に歯磨き粉を選ぶ成分 虫歯予防で歯磨き粉を選ぶときはこの2つの成分が入っているか確認しましょう! 歯肉炎を治す！歯磨き方法とおすすめ歯磨き粉ランキング | ピントル. 特にフッ素は必ず入っている物を選びましょう。 1−1 フッ素(高濃度配合〜 1450ppm 〜が理想) 虫歯を予防するには必ずフッ素が配合されたもの、尚且つ フッ素が高濃度( 1450ppm ) 配合されたものを選びましょう! 何故ならフッ素には虫歯予防に対する3つの大きな役割を持っているからです。 その3つが① 虫歯菌が作る酸の生産を抑制 ② 再石灰化の促進 ③ 歯質強化 です。 このフッ素の3つの効果で虫歯を予防することができます! 〜子供のフッ素濃度について〜 子供のフッ素濃度は年齢によって推奨されている濃度が違うので気をつけましょう! 歯が生えた〜5歳:フッ素濃度 500ppm 6〜14歳: 1000ppm 15歳以上〜: 1000ppm 〜 1450ppm 1−2 キシリトール キシリトールにはフッ素と同様に 虫歯菌による酸の抑制 やお口の中を酸性からアルカリ性に戻す効果、 再石灰化 の効果があるのです。 ただフッ素にはある歯質強化は含まれていません。 しかし虫歯の予防効果を示す数値は様々あり異なりますが、キシリトールを使用した場合 30〜80% の確率で虫歯を防いでくれるのでキシリトールも虫歯予防に効果的と言えるでしょう。 2 市販で買えるお勧めの高濃度フッ素配合の虫歯予防歯磨き粉4選〔大人編〕 この章では現役歯科医・歯科衛生士が選んだ 15 歳以上の人にお勧めの市販の歯磨き粉をご紹介していきます。 まずはあなたにあった歯磨き粉を選ぶためにフローチャートを行ってみましょう!