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糖質制限 辞めたら痩せちゃった!ご飯を食べて痩せる、私の「お米ダイエット」 経験談 絶賛ダイエット中のkayですが、以前はダイエット=ご飯など炭水化物の量を減らすor炭水化物を抜くといった、「 糖質制限 ダイエット」が中心でした。 ですが、今は基本的に炭水化物を抜いたりはしていません。 ※ご飯は少なめにしているけど 糖質制限 をやっていたときみたいに「1週間で1キロ減!」 みたいな即効性はないですが、 それでも月に1キロペースでじわじわ痩せてきています♡ お米は1日2合ぐらいは食べてると思います!
水分の理由のほかに、もう1つとても重要な理由があります!
こんにちは! 立川の女性専用パーソナルトレーニングジムASmake(アスメイク)の山﨑将太です。 先日のワークショップの際に、 『糖質制限を1ヵ月やって体重は落ちたけど、やめたらまた体重が増えてきました。。。』 というお声をいただきました。 私個人的にも糖質制限をやめると体重が元に戻り、リバウンドしてしまうという声がとても多いと感じています。 これは、今糖質制限をしているあなたにも言えることで、珍しいことではないのです。 というよりほぼ確実に糖質制限をやめるとリバウンドします。 なぜなら、糖質制限をすると太りやすくなり、糖質制限をやめると水分量が増えるため、体重が戻りリバウンドしてしまうからです。 今日は、なぜ糖質制限をやめるとリバウンドしてしまうのかについてお話します! 動画で見たい場合は、こちらの動画をご覧ください。 文章が良い場合は、そのまま動画の下へ進んでください。 そもそも糖質制限の定義って何? 糖質制限の定義については、以前こちらの記事で書きました。ご覧ください! ↓ 私が考える糖質制限の定義は、「1日に摂取する糖質の量が、1食以下で60g以下」であることです。と定義してあります。 糖質制限で体重が落ちるのはなぜ?? 糖質には、全身のエネルギーとなる性質と、糖質1gにつき約3倍の水分を蓄える性質の2つがあります。 そのため糖質制限をすると、全身のエネルギーが入って来ないため筋肉を減らして全身のエネルギーにしてしまいます。 糖質制限をしている間はこの筋肉を減らしエネルギーにする作業がずっと続きます。 体脂肪よりも重い筋肉が減るため、体重は当然減ります。 そして、糖質には1gにつき約3倍の水分を蓄える性質があります。 糖質制限で糖質を摂る量がゼロになると、200gの糖質に対して約600gの水分も一緒にゼロになるため、単純計算すると1日で体重が800g減ることになります。 この2つが糖質制限で体重が落ちる理由です。 ということは糖質制限をやめると体重が戻る理由は?? 先ほど、糖質は1gに対して水分を約3倍蓄える働きがあると書きました。 その働きがあるため、糖質制限をすると水分も一緒に減るため体重が落ちます。 ということは、糖質制限をやめて糖質を食べるようになると、一緒に水分も蓄えられるようになるということです。 先ほども書いたように糖質を200g食べると水分が約600g蓄えられるので、1日で800gは体重が増え、元に戻っていくことになります。 これが糖質制限をやめると体重が戻る理由です。 もう1つとても重要な体重が戻る理由があります!
6くらい)。筋肉が少ないのでしょう。その状態で糖質制限したり、その上にトレーニングすると、かなり体に負担がかかります。あなたの場合、タンパク質と脂質を十分に摂った上で軽めの運動を続ければいいでしょう。散歩とか階段昇降とか。そうすれば自然と全身が鍛えられて、バランスよく筋肉がつくでしょう。そうすれば出る所が出て、スタイルが良くなるでしょう。 糖質制限関係は間違った知識が多く出回っているのが現状で 実際は ・糖質制限しても脂肪は減らない ・糖質をとりすぎても脂肪にはならない ・問題なのは脂質をとりすぎること ということです 一応京都大学名誉教授の記事を載せておきます どこの誰が言ったのかも分からない情報よりは信頼できるはずです もちろん、ジュースやお菓子などの食べすぎなどはまた話は別でしょうけど 通常の食事において、炭水化物を取ることは何も問題が無く ダイエットという点において言えばむしろ摂取をするべきだということです 回答にも脂肪を減らすには少しずつ制限すればいい というような回答がありますが 上記のURL先の情報とここについた回答の情報どちらを信じるのかお任せします URL先の情報が絶対に正しいという保証があるわけでもありませんからね 糖質制限をすれば 体重という数字は減るでしょうが 質問者さんの目的はなんなのかを今一度考えてみましょう No.
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ご覧くださりありがとうございます インスタグラム @riri93177 のリリです 私がどうやって痩せたかはこちらをご覧ください 今日は炭水化物について いくつかの誤解を解きながら 炭水化物について書いていきたいと思います 昔から主食である炭水化物を抜くというダイエットは よくあるカロリー制限のダイエットの一つでした それがやたらめったら糖質恐怖症、お米恐怖症を生み出したのは 糖質制限ダイエットが大流行したせい 糖質制限ダイエットは調べたところによると そもそもですがアメリカで生まれたものであり ハンバーガー、ピザ、ポテト、糖分たっぷりのお菓子が安価で手に入りやすく摂りすぎになりがちなアメリカで考案されたダイエット。 当初の目的としては摂りすぎたカロリーを控えよう!みたいなものだったそうです じゃあ、どうやってカロリーを制限させるかというと、 色々な専門家がとりあえず摂りすぎの炭水化物を控えるところから と考え出されたのが糖質制限。 それが始まりだったのですが、 いつの時代も美容、健康、ダイエットはお金になりやすいものです 謎の専門家や某有名ジムなどが沢山出てきて、徐々に話の内容がエスカレート そして日本のメディアはそういった話題が大好き 気づいたら炭水化物は悪! !みたいな風潮になっていきました そして今なんて糖質制限は 早死 にするなんて研究結果も出てくる始末 ここで炭水化物について誤解している人の為に。 ダイエットと言えば常識としては 消費>摂取 これですね。 けれど、これだけでは痩せない。 炭水化物 タンパク質 脂質 これらが重要な栄養素になるのですが これらは全て必要な栄養素です そして、そのバランスが偏りすぎれば各代謝機能が低下していきます。 ・太りやすいから炭水化物完全カット!! ・太りやすいから脂質も完全カット!! ・タンパク質は痩せやすいから、プロテイン飲みつつ食事もタンパク質と野菜だけ!!
【砂糖が固まる理由の前に】そもそも、砂糖の原料は? 砂糖は主に「さとうきび」か「てん菜」から作られることが多いです。 PIXTA 「さとうきび」はイネ科の植物で、日本では沖縄や鹿児島県の南西諸島など、温暖な地域で栽培されています。竹によく似た茎部分に糖分が含まれ、搾り汁から砂糖が作られます。 「てん菜」はアガサ科の植物で、ほうれん草と同じ仲間に属します。別名「さとう大根」とも呼ばれ、寒さに強いことから北海道などの寒冷地で栽培されています。 砂糖の成分のほとんどは「ショ糖」という糖質。さとうきびやてん菜から取り出したこのショ糖を結晶化して作られます。 砂糖が固まる理由とは? 家庭でよく使われる「上白糖」(白砂糖)が固まってしまうのは、「湿度の変化」が主な原因です。 上白糖は、原料から精製した砂糖の結晶に吸湿性の高い「転化糖」(糖液)が加えられて作られます。 もともと砂糖の結晶はくっつきやすい性質がありますが、転化糖(糖液)でコーティングすることで、砂糖の結晶同士がくっつくことを防いでいます。 乾燥により、転化糖(糖液)の水分が減ってしまうと、転化糖(糖液)の中の糖分が結晶化し、この結晶が砂糖の結晶同士をくっつけて塊となってしまうのです。 ちなみに、塩は湿気を吸収してしまうことで固まってしまいます。砂糖と塩の固まる理由は「湿度」が関係している点では同じですが、仕組みは全く違うんですね。 固まった砂糖を元に戻すためには 固まった砂糖を元に戻すためには、砂糖に「適度な湿気」を与えてあげることがポイントです。具体的にどのような方法があるのでしょうか?
砂糖が固まってしまったら|株式会社パールエース 2019. 11. 18 知識情報 砂糖が固まってしまったら 上白糖 砂糖のお役立ちメモ 砂糖の変化 「砂糖を使おうとしたら、カチカチに固まっていた」という経験はありませんか? 「砂糖 の保存方法」のコラム でもお話ししましたが、上白糖は結晶が細かく、水分を含ませしっとりさせているため、乾燥すると結晶同士がくっついて固まりやすくなります。固まった砂糖は品質に問題はありませんが、料理に使うときには使いづらくて困ってしまいますよね。あわてて箸でつついたり、スプーンでけずったりして使ったことのある方もいるかもしれません。 固まった砂糖をサラサラにする方法は? 砂糖が固まるその前にやっておくといいカチカチ防止法 | ママリナ. 固まった砂糖をサラサラの状態に戻すには、キッチンペーパーを使うのがおすすめです。水で濡らしてしぼったキッチンペーパーを、砂糖が入っている容器に入れます。そのまま数時間置くと、キッチンペーパーの水分で砂糖がほぐれて元の状態に戻ります。砂糖がサラサラになったら、キッチンペーパーは取り出してください。 キッチンペーパー以外に、食パンを入れておいても効果があります。パンに含まれる水分が砂糖に移り、砂糖がほぐれるのです。パンは入れたままにせず取り出しましょう。ほかに、霧吹きで水をかける方法もあります。この場合、水をかけすぎると砂糖が溶けてしまうので、少量ずつ吹きかけるのがコツです。 砂糖が固まらないようにするには 砂糖が固まる直接の原因は乾燥ですが、湿気によって砂糖の結晶の表面が溶け、その後乾燥することで固まる場合もあります。湿気と乾燥を防ぐためには、 「砂糖 の保存方法」のコラム でご紹介したように 密封容器に入れて 保存しましょう。 未開封のものでも固まってしまうことがあるので同じです。固まってからほぐすのは大変ですから、固まらないように上手に保管したいものですね。毎日のお料理に使いやすいよう、サラサラの状態をキープしましょう。 【関連記事】 2019. 10. 15 砂糖の保存方法
© 今回は、砂糖が固まってしまう理由と、その防止策についてお伝えしました。固まった砂糖を元に戻す方法もご紹介しましたが、要するに、砂糖に対して適度な水分を与えることができれば、サラサラの状態に戻すことができます。 少しの手間で元に戻せるのなら、試さない手はないですよね。砂糖には賞味期限がないため保存も適当になりがちですが、料理の際にストレスなく使用するためにも、大切に扱っていきましょう!
家事に育児に時間がないさなか、料理に使う砂糖が固まっていると、時間もロスしてしまいますし、何よりストレスになってしまいます。少しでもストレスがなく調理ができるように、日ごろから砂糖が固まる前にやっておくとよいことを試してみましょう。 万が一カチカチに固まってしまった場合でも、今回ご紹介した対処法を実践してみてください。料理に欠かすことのできない砂糖を、いつでもサラサラな状態で使用できるよう、上手に保管できるようになりましょう。そして、家族が喜ぶおいしいごはんを作ってください!
砂糖に食パン!?