このロボット、どこで作られているんですか? まさかオリジナルで発注したとか!? チョウさん:「いや、これは中国で製産されている『機甲厨神』という『刀削麺』を作るためのロボットなんだ。購入して輸入したんだよ」 ──えっ、もしかして、中国では意外とポピュラーなものなんですか? チョウさん:すごく有名だよ! ──ところでチョウさん、このロボットの導入は中国の最先端技術を日本にも広めるために? チョウさん:いや、手でいちいち削るのが面倒臭くて ……。 ──えっ!? チョウさん:あと、ロボットだと1分間に5人前の麺を削れるから効率もいいし(笑)。 ──チョウさんが削るとどれくらいかかるんですか? チョウさん:1分間に2人前くらいかな。 ちなみに、この取材でうかがった時はすでにランチタイムのピークを過ぎており、普段の客足がどれくらいなのかはわからずじまい。 1 分 1 秒を争うレベルで麺を作らねばならない状況なのかも、残念ながら謎です。 とにもかくにも、このロボットが作る「刀削麺」とは、どれほどのものなのか。腕前を確かめるべく、早速チョウさんイチオシの「マーラー刀削麺」を注文してみました。 チョウさんが、麺をゆでるためのお湯をセット。 ロボットの手元には、「刀削麺」の素となる小麦粉の塊。 そして、チョウさんが、ロボットのスイッチをON! ……すると! ふおおおおお! 削られている、削られている! 削られた「刀削麺」が、沸騰したお湯の中にどんどん飛び込んでいきます。これは興奮しますね~。ロボットの目と胸のランプもピカピカ光ってエンタメ感抜群! アングルを変えてみました。こちらも、なかなかの迫力です。 一人前の麺を削り終えたら、そのまま釜で茹であげます。 茹であがった麺がこちら。見るからに モチモチしていて美味しそう ですね! 麺以外の調理は、当然ロボットではなくチョウさんが行っていました。スープの中に麺を投入し、その上に具材を盛り付けていきます。目にもとまらぬ手際の良さで、あっという間に「マーラー刀削麺」が完成しました。 こちらが、ロボットが麺を作った「 マーラー刀削麺 700 円」です。モヤシとひき肉がたっぷり入って、見るからに辛ウマ! 刀削麺 – 西安料理 刀削麺 の 張家. はてさて、気になるロボット作の麺はというと …… 。 う、う、うまい~! 見た目はきしめんのようですが、きしめんよりもずっと歯ごたえがあって、モチモチ&シコシコ!
2018年、麻辣元年となる 例年より暑かったこの夏、しびれる辛いブームが到来、様々な麻辣(マーラー)商品が出ました。汁なし担担麺、麻辣ポテチ、麻辣まぜそば、麻辣ペッパー…コンビニへ行くと麻辣商品が盛り沢山、こんな光景、10年前には夢にも思いませんでした。 日経MJさんの取材から生まれた「マー活」という言葉も次第に浸透し、メディアではマー活ブームと報道。つい先日も山梨テレビ、テレビ朝日さんから取材がありました。 花椒でしびれまくるマー活!パクチーを超える次のブームへ そんなしびれブームの中、新たな料理に注目している人たちがいます。 その料理は 「麻辣刀削麺」 。 麻辣という四川特有の味 刀削麺という山西省発祥の麺料理 が融合した日本発祥の独自の料理です。 麻辣刀削麺を追い求めるブロガーたち 麻辣刀削麺これくしょん -麻これ- ( 麻辣刀削麺 – 記事数 103) 最高の麻辣刀削麺を探して! ( 麻辣刀削麺 – 記事数 131) 刀削麺(ダオシャオミェン)とは 日本では西安刀削麺というお店のインパクトもあり、刀削麺=西安というイメージですが実は発祥は山西省。刀削麺は麺の原型となる生地を作り、独特の包丁でその場でシュシュと切り、煮立ったお湯に入れて食べる麺です。 刀削麺は四川ではそんなに多くありませんが、人が集まる居住区には大体一件は刀削麺屋がありました。 よく食べていたのは牛肉刀削麺と杂酱刀削麺。スープにラー油を入れて、牛肉、または甘く味付けした豚のそぼろを入れるというシンプルな麺。 「麻辣刀削麺」はというと、胡麻ぺーストでコクを出し、スープ、ラー油で味つけと、いわゆる汁あり担担麺的な味付けです。 以前、四川省から来た友人に麻辣刀削麺を食べさせたことがあるのですが、 四川にはない、なにこれおいしい!! 刀削麺って知ってる？気になるカロリーや栄養は？ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. と絶賛していました。 今回はそんな麻辣刀削麺を食べ、コレクションしている「麻辣刀削麺これくしょん -麻これ-」さんから 麻辣刀削麺を食べたことがない人にすすめるとしたら? をテーマに3つほど選んでいただきました。 それがこちらです! 麻辣刀削麺ベスト3 陳家私菜 陳家私菜の麻辣刀削麺 スープがこってり濃厚、辛さが3段階から選べます。系列店含めて都内7店舗あります。 刀削麺 西安飯荘 刀削麺 西安飯荘の麻辣刀削麺 陳家私菜がこってりとすればこちらはあっさりめのスープがベース。あくまでベースのスープの部分の話で、麻辣が高レベルで効いてるので刺激が楽しめます(日によってわりとブレますが) 食べログリンク 唐朝刀削麺 唐朝刀削麺の麻辣刀削麺 麻辣ひかえめですが(麻辣刀削麺の中では)上品な味わいで、辛いのがあまり得意でない人にもおすすめできます。 成田空港ほか、都内に何件かあります。 まとめ 麻婆豆腐、担担麺、よだれ鶏とつづき、次に来る料理は一体何のか?
言われなきゃロボットが削ったなんて誰も思わないでしょう。長さにかなりバラつきがあるところも、いかにも手仕事って感じがありますね。 スープの方も山椒がピリッと効いて、辛さの中に深いうま味が感じられます。具材もシンプルですが、それがかえって麺の味を引き立ててくれてますね。これで 700 円はちょっとお値打ちですよ。 ロボットの作る「刀削麺」は、 人が作るものとまったく遜色ないお味 でした。ただ、果たして本当にロボットが作る意味があるのか …… ? 根本的なところでの疑問は残りましたが、給料(電気代)も思ったほど掛からない優秀な人材らしいので、今後も「龍記餃子坊」の料理人のひとりとして、頑張って麺を作り続けてくれるでしょう。「刀削麺」以外のメニューもとても美味しそうだったので、今度はチョウさんの腕を確かめに再訪したいと思います。 お店情報 中華料理 龍記餃子坊 住所: 東京 都練馬区桜台4 -1-6 西館 1 階 電話: 03-3992-9777 営業時間: 11:00〜14:30 ( LO )、 17:00〜 翌 0:00 ( LO ) 定休日:無休 書いた人:もちづき千代子 人生が常に大殺界な人妻ライター。日大芸術学部放送学科卒業後、映像技術者・メーカー広報・WEBサイト編集長を経て、2015年よりフリーライターとして活動を始める。人生のテーマは「酒と涙と男と女」。 過去記事も読む
もしかしたら、麻辣刀削麺というのが次の日本の四川料理をにぎわすかもしれません。 担担麺の味つけをさらに進化させ、麻辣の味をプラスし、麺は切りたての刀削麺。高い麻辣ポテンシャルと今の日本人にあった味は、きっともっと広がるはずです。 いつか日本人で刀削麺を削る達人も出てくるかもしれません。そして、山西省に逆輸入…そんな流れになったら、面白いですね。 四川料理、秋になってもまだまだ目が離せません!! 四川料理を極める四川料理研究部へ参加しませんか? 四川料理を愛する人であれば誰でもOK!麻辣&花椒ブームの火付け役、四川省公認の四川料理の専門家・麻辣連盟総裁の中川正道と一緒に四川料理を極めましょう!毎月四川省現地の料理人とライブ中継!最新の四川料理情報や作り方を伝授します!有料専用サイトは こちら 【12月開催予定】四川フェス2020@オンライン! 全国100店舗の四川料理・中華料理店が集結!四川フェス限定メニューを作り、テイクアウト&ECで提供。そして、各専門家が集結し、四川フェスTV24時間を生配信する。怒涛の四川フェスオンラインを作ります! 四川料理を愛する仲間募集!四川料理情報を発信する無料メルマガ 【2日で10万人来場!】四川フェス2019 4. 20~21 東京麻辣ストーリー~しびれる恋の行方 四川省成都からきた留学生「小桃(シャオタオ)」、麻婆豆腐好きの日本人大学生そう太。シャツにラー油がついた···から始まる四川料理恋愛ストーリー! 来場者6. 5万人以上!中華一番!極、鈴木亜美さんと激辛コラボ 来場者2万人以上!日本初の四川料理の祭典、四川フェス2017 麻辣連盟 | 四川料理を愛する仲間たち 四川料理を愛し中華料理が大好き!麻辣連盟では普段日本で食べられている四川料理ではなく、本場の料理を皆で食べる食事会を中華料理店とコラボして、全国で開催します。食の好奇心に刺激され、まだ見ぬ大陸の味を日本で食しましょう!参加される方は入党ください! 麻辣連盟についてはこちらから 【出版】四川省・成都を中心にした食べ歩き旅行の決定版 中川 正道 張 勇 書肆侃侃房 (2014-08-25) 売り上げランキング: 30, 730 SNSでも発信しています! おいしい四川公式ページ 最新四川料理はツイッターにて! 取材してきた四川料理画像を公開中 ご案内 四川料理を愛する仲間募集!
こんにちは!2匹のワンコと暮らすNatsumin( @yumimidale )です!ワンちゃんを室内で飼っている場合、気にしなければいけないポイントがツルツルとしたフローリング。 ワンちゃんの足腰にとって負担になったり 、 股関節を傷めたり 、場合によっては 大けがにつながる ことも…。そんな「もしもの事態」を避けるために必要なのが犬用フローリングマットです。 しかし、デザインや素材など様々で、どれを選べば良いのか分からない!という方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、実際に犬用フローリングマットを愛用している私が 犬用フローリングマットの選び方 から おすすめ商品まで詳しく解説 します!購入をご検討中の方は、ぜひ参考にしてみてくださいね! 犬用フローリングマットはどんな種類がある? ひと口に「犬用フローリングマット」と言っても、 素材や形状はバラバラ です。そのため、自宅のインテリアの雰囲気やワンちゃんの特性に合った種類選びが最重要となります。まずは、犬用フローリングマットの種類と特徴を知って、自宅と愛犬にぴったりの商品をピックアップしてみましょう!
6 防滑・防水ペットマット 噛み付いてもボロボロになりにくい!洗えて便利なペットマット 嚙みつくのが大好きなワンちゃん用に、 表面強度を高めた仕上げ を採用。 噛んでもボロボロになりにくい丈夫なマット です。防水機能が付いているため、フローリングだけではなくペットのケージ用にも使えますよ。 また、 水洗いができる ので長く清潔に使えるでしょう。デザインではなく、 機能でマットを選びたい!という方におすすめ です。 第5位 はってはがせる消臭フロアマット No. 5 はってはがせる消臭フロアマット ジョイント(塩化ビニル樹脂) 消臭・防炎・防カビ 〇 オールシーズン使えて便利!賃貸でも問題なく使える 約3mmと 厚さのあるハイクッションタイプ のジョイントマットで、断熱効果が高くワンちゃんの足腰にも優しいことが特徴です。 フローリングよりもひやっとせず 、 表面のエンボス加工によって夏場もさらっと快適 に過ごせますよ。 裏面は微粘着タイプなので、 剝がすのも簡単 ですよ。 模様替えを頻繁にしたい方や賃貸の方におすすめ します。また、ワンちゃんの気になる臭いを吸着して除去する消臭機能付き。飼い主にとってもワンちゃんにとっても嬉しい機能がてんこ盛りです。 第4位 ペットマットDogzari Flat カーペット 防水・滑り止め インテリア性にも優れた高機能マット! ワンちゃんの足腰を守るノンスリップ加工が施されているにも関わらず、普通の じゅうたんのような美しいデザインが魅力的 な1品です。デザインは人気の大理石柄をはじめとする、 4種類から選べる ため、 どんなインテリアとも相性が良い でしょう。 表面は 完全防水 となっているので、万が一、 ワンちゃんが粗相をした際でも慌てる必要がありません。 また、くるくると巻いておけば省スペースに収納可能ですよ。使い勝手・デザインともに優れている反面、価格は高いので注意しましょう。高くても良い商品がほしい!という方におすすめです。 第3位 ピタプラスPET タイルマット No. 3 ピタプラスPET タイルマット ジョイント(ポリエステル) 滑り止め ふかふかパイルでワンちゃんの足腰に優しい!自由自在に使える便利なマット ふかふかのパイル生地で、ワンちゃんの足腰に優しく、過ごしやすいジョイントマットです。 厚みが約10mmもある ので、 クッション性は抜群 です。わんぱくなワンちゃんも足腰の痛みを気にせずに駆け回れるでしょう。 ジョイントタイプなので、 汚れた部分だけを剝がして丸洗いすることも可能 です。何度洗っても吸着力が落ちないため、繰り返し使うことができますよ。 カーペットのようなおしゃれなデザイン で、インテリア性も抜群です。ワンちゃんも飼い主も過ごしやすいマットと言えるでしょう。 第2位 Caraz ペットマット クッションフロア(PVC素材) 防水 超小型~大型犬まで使える!おしゃれなクッションフロアマット 110×0.
第8位 ペット用防滑・消臭・防水マット No.
【お手入れが簡単】 犬 用 階段 ステップカバーは完全に取り外して洗浄できます。? 【 自由に上下】: 傾斜 階段 、小型 犬 、太った 犬 は自由に上下することができ、腰の圧力を避け、ベッド/ソファー/出窓に寄りかかってペットが昇降できるようにし、... ¥4, 933 luermeshoppingjp おくだけズレない吸着マット 29. 5cm 2色合計144枚 各色72枚セット| 防音 タイル 廊下 犬マット 犬用マット 犬用カーペット 階段 滑り止めマット 傷防止 ペ... ¥15, 400 フローリング用タイルマットおくだけ消臭吸着カーペット 45 大判 3枚入り【滑り止めマット 犬用 滑り止めマット 階段 タイルカーペット すべり止めマット 犬用カーペット 傷防止... ¥2, 618 おくだけ吸着タイルマット 25×25cm 100枚セット吸着マット 防音 廊下 犬用マット 階段 滑り止めマット 傷防止 撥水 タイルマット 洗える フローリング タイルカーペット... ¥19, 800 おくだけ消臭吸着カーペット 45 大判 6枚入り タイルマット カットOK洗濯OK【滑り止めマット 犬用 滑り止めマット 階段 タイルカーペット フローリング 床 トイレ 犬用カー... ¥4, 818 愛犬手作りご飯 ハウンドカム食堂 】フローリング用タイルマットおくだけ消臭吸着カーペット 45 大判 3枚入り【滑り止めマット 犬用 滑り止めマット 階段 タイルカーペット すべり止めマット 犬用カーペット 傷防止... おくだけズレない吸着マット 29. 5cm 2色合計72枚 各色36枚セット【滑り止めマット 犬用 滑り止めマット 階段 タイルカーペット フローリング 床 トイレ おくだ... ※1 常温品と冷凍品混在時は11000円以上で送料無料 北海道、沖縄県、離島は別途送料がかかります。 ※2 ただし在庫有りの商品に限る。土曜日は12時までとなります。 ■お支払方法や送料設定について ■購入後も安心の返品・交 日本製 折り曲げ付き吸着階段マット15枚組 階段敷き すべり止め 滑り止め 滑りにくい 国産 犬 猫 イヌ柄 ネコ柄 かわいい 子供 キッズ ペットの脚にもやさしい吸着 階段 マット 。 ●段差がわかりやすくなり昇り降りも安心。キズ・汚れ防止に防音効果もあります。 ●表面のプリント柄にすべり止め加工。 ●緑茶消臭カテキン入り ●お買い得!15枚組 ●丸洗いOK!