メスティンで調理をするときに焦げにくくなる裏技「メスティン折り」ってのがあるらしい。とっても気になりますよね! メスティン折りとはクッキングシートをメスティンぴったりの箱形に折ることを言います。折り紙のように折ったクッキングシートをメスティンにはめて調理することで焦げを防止できるんです。 筆者も使ってみましたが全然焦げつかなくて効果抜群でした!ただ、出回っている図面を見ながら折るのが、正直ちょっと面倒臭いのは事実。そこでソトレシピでは、もっと簡単にできるメスティン折りを考案したので紹介します! この記事では ・メスティン折りの概要 ・簡単図面のメスティン折りの工程 ・図面なしの楽々メスティン折りの工程 ・メスティン折りが活躍するレシピ4選 を解説します。 読み終えれば、簡単にメスティン折りができるようになり、キャンプでメスティン折りを活用した料理を作れるようになります!ぜひ参考にしてください。 1.クッキングシートをメスティンに合わせて折る"メスティン折り" クッキングシートをメスティンのサイズに合わせて折ることを、巷では"メスティン折り"と呼ばれています。 メスティンはもともとご飯を炊く飯盒です。最近では炊飯だけでなく炒め料理や煮込みなど、さまざまな調理ができる万能ギアとして脚光をあびています。 ただ、アルミ製のため火が直接当たる底が焦げ付きやすいのが弱点のひとつ。そんな焦げ対策として編み出されたのが"メスティン折り"です! 知っておくと とっても便利☆クッキングシートの上手な使い方☆｜. メスティン折り2つの効果 メスティン折りをしたクッキングシートをメスティンにつけて調理することで、次の2つの効果に期待できます。 ▼焦げ付き防止:キレイに使いたい人におすすめ クッキングシートが食材とメスティンの間に入ることで、直接食材がアルミに触れないため焦げ付きにくくなります。炊き込みご飯や煮物、炒め物にも効果を発揮。 ▼洗い物が楽ちんに:連続使用におすすめ 調理汚れはほとんどクッキングシートにつくため、洗い物が楽ちんです。クッキングシートを捨てて、メスティンをささっと洗うだけ。登山など洗い場のない環境での連続使用におすすめです。 2.もっと簡単を提案!ソトレシピ 的メスティン折り メスティンぴったりに折れるような図面がWEB上で出まわっており、誰でも入手できます。しかしながら、いざ図面を見てみるとたくさんの線が!図面が苦手な筆者は正直「面倒くさいな」と思ったのでした。 そこで「もっと簡単にメスティン折りができるようにしたい」と、メスティン折りを改良しました!図面ありとなしの2種提案しますので参考にしてください。 3.
朝時間 > クッキングシートで・・・ラッピングアイデア♪(封筒フォルム編) おはようございます♪ 今回のmamaごとなおうちカフェのアトリエからお届けする朝からカンタンHandmade時間も 前回 に引き続きクッキーを焼くときにも使用するクッキングシート、そんな際にせっかくその素材が手元にあるのならば・・・ そのままラッピングアイテムとしても活用しちゃおうという想いから生まれたmamaごとの中からシンプルな封筒フォルムのご紹介をと^^ 25㎝幅商品のクッキングシートの場合、長さも25㎝でカットしてみました。 上写真のようにまず下側の角をを10㎝で折りあげて、 次に両側の角を1~1. 5㎝ぐらい先程折りあげた下側パーツと重なるように折り曲げます。 上写真のように重なり箇所の両脇パーツ縁に両面テープを貼り、 いったん下側パーツを取りだして広げ、 両脇パーツの両面テープに重ね貼り留めます。 下パーツの上部の突起を折り込み、 上フタを中に入る品物に合わせ適度な寸法(今回は約11. 5㎝)に折り曲げたら・・・ このようにクッキー(写真はおままごとグッズで代用)や品物がはいるパッケージに。 その上フタにマスキングテープを貼り、(この際テープは上フタ縁ラインよりも半分テープがはみ出すような感じで本体に留めてみました) テープ端両脇は数㎝長めにカットし縁を折り(開ける時にテープを取外ししやすいように)あげ後側に貼り留めて、 フタの先端にシールなどでポワンポイントDECO施しながら・・・ お手紙風なラッピング作りもクッキーやSweets作りの合間に、傍らにある素材で楽しんでみるのもいかがでしょうか^^ 本日もHandmadeな時間流れるmamaごとなおうちカフェへご来店いただきまして誠にありがとうございました♪
こんにちは 記念日のアイシングクッキーデザイナーyukkoです。 コルネの作り方が分からない 上手にできない yukkoさんは何で作っていますか? と、立て続けにご質問頂いたので、模様の付け方の前に、 そちらをご説明致します えーっと、まず、基本的に私は「絞り袋」派です。笑 細かい所を描く時や、少ない量で作る時にだけ、コルネを使います。 コルネ用のペーパーは、製菓材料の専門店で手に入りますが、 オーブンペーパーやクッキングシートをカットしたもので代用できます。 OPPシート (※ラッピング用袋の素材) を使うと、アイシングが乾燥しにくく、おススメです。 ペーパーで作る場合は、乾燥防止のためラップに包んだり、ストックバッグに入れながら使うと良いです。 またしても、片手で押さえ、片手で写真を撮ったため 写真のブレ・不自然な手のかたち等はスルーでお願いします 二等辺三角形。 正方形の紙(15×15cm)を三角に折って、カッターで切る。 直角の角を上にして持ち、底辺の中心を軸に、端から巻いていく。 角を合わせて、反対側は前からうしろへ。 ぴったり合わせてるつもりでも、下がズレていたり・・・。 そうすると、そこからアイシングが洩れてしまいますので・・・ 少し重ねて、きっちり閉じましょう。 使う時カットしますので、この時はまだ穴は開いてない状態。 重ねて、内側に折り畳みます。 ペーパーの場合は、テープで留めたりしなくても、手を離して大丈夫です こんな使い方も♪ チョコレートをひとかけ入れて、レンジでチン! チョコペン代わりに。 マヨネーズやバジルソースも、コルネを使って盛り付けに簡単ひと工夫☆ この続きは、こちらです↓ >>「コルネにアイシングを入れたあとの、閉じ方」 >>> Let's Hang Out!
ダイソーメスティンで「たこ飯」の自動炊飯 ダイソー用「メスティン折」を敷きつめます。米1合を研ぎ、たこ飯の出汁とともに水加減して入れ、30分ほど浸水。 ポケットストーブ+100均の固形燃料で炊飯開始。5分ほどで湯気が上がり、フタの隙間から吹きこぼれが。圧をかけるために重石を置き、そのまま約10分ほど炊飯。固形燃料の火が消えたらメスティンをひっくり返し、布に包んで約15分蒸らします。 ふっくら炊けて、内側の焦げ付きなし! フタを開けると、たこと出汁のいい香りがふんわり! 炊き込みご飯は底の方が焦げ付きやすいものですが、全部「メスティン折」の紙が受け止めてくれました。 メスティンの外側に付いた吹きこぼれ跡をこすり取る必要はあるものの、内側はさっと洗うだけと非常に簡便でした。 これ便利すぎる!「ハーフメスティン折」も発見 普通サイズのメスティンが半分ずつ使える トランギアのメスティン折り、ハーフサイズバージョンもありますよ。これを駆使すれば、メスティン1個で半分は炊飯、もう半分はカレールーの温め調理なんていう離れ業もできちゃいます。 図面はこちら クッキングシートのサイズは250×180mm。一番最初に ▽印の注意書き部分、点線のところを谷折りにしておく手順が入るので注意 してください。ここを短く折っておくと、箱型に組むときに引っかることなく折り進められます。 後片付けの手間が省けて持ち運びも簡単、これは使わない手はないぞ! 各種「メスティン折」のやり方を覚えてしまえば、サクサク折ってメスティン調理のお供に! 材料は安価な市販のクッキングシート、保管に場所も取らず、まさにアウトドア調理にもってこい。 雨降りのテントの中で、キャンプに行けない日の手遊びに作りためて使ってみてはいかが? 「メスティン折」PDF掲載元は こちら メスティン関連の記事はこちらも参考に まずはメスティンをゲットしよう! メスティンをオリジナルに改造してみよう! メスティンと併せて持っておくと便利な道具 メスティンで作る美味しいレシピはこちら
クッキングシートの「メスティン折」 | BE-PAL 以前からクッキングシートを使って炊飯する方法は知られてますが、もっと体系化して折り紙のようにシートを成型したら便利じゃないかと思って折り方を考えました。 色々な方の協力もあり、かなり簡単に折れるところまで来たんではないかと思い 粗熱をとる間に、クッキングシートを用意します。 25cm幅のシートを45cm長さに切り、幅を半分にカットします。(12. 5 X45cm) 端から三角に折り、回転させながら6つの三角形プラスふたになる部分に折り目を付けておきます。 下準備 バターは1cm角に切り、冷やしておく。 パイ生地の分量の水と塩を混ぜ合わせ、冷やしておく。 (2)をポリ袋に入れ、1つにまとまるように袋の上から押し固め、平らな四角に整え、冷蔵庫で1時間~一晩休ませる。 クッキングシートの敷き方(パウンドケーキ型) - クック. クッキングシートの敷き方(パウンドケーキ型) パウンド型の底に合わせて折り目をつけ、切り込みを入れたら型にはめ込みます。 ①パウンド型よりひと回り大きくクッキングシートをカットする オーブンペーパーやクッキングシートをカットしたもので代用できます。OPPシート(※ラッピング用袋 の素材)を使うと、アイシングが乾燥しにくく、おススメです。ペーパーで作る場合は、乾燥防止のためラップに包んだり. ワックスペーパーやクッキングシートで袋から作っていきますが、簡単でかわいいのでぜひやってみてくださいね。 今回使ったのはダイソーのワックスペーパーで、サイズは250×218mm。 4等分に切って、125×109mmにしました。 クッキングシートがくっつかない理由!接着剤でくっつける事. 早速クッキングシートを折って袋状にして くっつけようとしたのですが、 残念ながらクッキングシートの表面が つるつる過ぎてのりでもテープでも しっかりくっつけることができませんでした(;・∀・) 一体なぜこんなにもクッキングシートは 最近、おしゃれな人はみんな持っているワックスペーパー。包み方がよく分からず買わずにいる人もいるはず。インスタでよく見るあのサンドイッチの包み方から、パイやブラウニー、パウンドケーキなどのラッピング法まで紹介します。 基本のクッキングシートの敷き方 | プロのレシピ La Table point バターを塗ると型とシートが貼りついて、生地を注ぐ時に邪魔にならず、ズレることもありません。 これでパウンド型編は完成です!
?そしてムックはどうなっていくのか・・・。 閉じる もっと見る 阿部サダヲ 芦田愛菜 鈴木福 ムック(犬) 比嘉愛未 小柳友 千葉雅子 外岡えりか(アイドリング!!! ) 滝沢沙織 児嶋一哉(アンジャッシュ) 鶴田真由 伊武雅刀 世良公則 他 【脚本】 櫻井剛 【プロデュース】 橋本芙美(共同テレビ) 山崎淳子(共同テレビ) 【編成】 水野綾子 【演出】 城宝秀則(共同テレビ) 【制作】 フジテレビ 【制作著作】 共同テレビ
2019年8月より活動を開始した広瀬大地の2ndアルバム『Embarking』が完成した。前作アルバム『One and Only』(2020年4月発表)では、ひとりでの制作に向き合った孤独も詰め込まれていたが、今作では制作をともにする仲間との出会いによって、身軽でポジティブなパワーが放たれている。新たなフェーズに向かっていく期待感と、先が見えないコロナ禍で感じるジレンマ、アルバムとして聴いた時のドラマチックなストーリー性や、サウンド面での挑戦など、多角的に"今の広瀬大地"を感じられる渾身の一作だ。 たくさんの仲間と出会い 自分の好きな音楽を追求できた 前作アルバム『One and Only』のリリース時に"単独で全てを制作するというチャレンジと、それに付随して発生する孤独と徹底的に向き合いました"とコメントされていましたが、今作『Embarking』はサウンド含め、身軽で開けている印象を受けました。 『One and Only』は本当に何もないところから始まったので、"なんとか世の中にパンチを与えないと"という想いが強く、音圧もギリギリまで突っ込んで派手に作り込んでいて、とにかくギラついたアルバムでした。毎月配信リリースを掲げて曲作りをし続けていたので、プレッシャーも感じていたと思います。 今作ではどんな変化がありましたか?
「シェフは名探偵」前日譚描くオリジナルストーリー配信 波瑠主演「ナイト・ドクター」一ノ瀬颯&宮世琉弥ら月9初出演キャスト発表
「マルモのおきて」が、フジテレビ系 【ドラマチックα】 にて再放送! 9月9日(火)〜9月26日(金)14:00〜14:55 ※土日を除く連日放送! マルモのおきてスペシャル2014（再） - フジテレビ. 連続ドラマ全11話放送の後、スペシャルも2回に分けて放送します! お楽しみに〜♪ Don't miss it!! 2014年9月9日(火) 14:00-14:55 マルモのおきて #01 2014年9月10日(水) 14:00-14:55 マルモのおきて #02 2014年9月11日(木) 14:00-14:55 マルモのおきて #03 2014年9月12日(金) 14:00-14:55 マルモのおきて #04 2014年9月15日(月) 14:00-14:55 マルモのおきて #05 2014年9月16日(火) 14:00-14:55 マルモのおきて #06 2014年9月17日(水) 14:00-14:55 マルモのおきて #07 2014年9月18日(木) 14:00-14:55 マルモのおきて #08 2014年9月19日(金) 14:00-14:55 マルモのおきて #09 2014年9月22日(月) 14:00-14:55 マルモのおきて #10 2014年9月23日(火) 14:00-14:55 マルモのおきて #11 前編 2014年9月24日(水) 14:00-14:55 マルモのおきて #11 後編 2014年9月25日(木) 14:00-14:55 マルモのおきて SP 前編 2014年9月26日(金) 14:00-14:55 マルモのおきて SP 後編
"ということは強く意識していました。 この曲で"君"と表現しているのは、身近な人のことかもしれないし、もしかしたら広瀬さんにとっての音楽のことを歌っている楽曲なのかなと感じたりもしました。 "君"は僕にとって大切な身近の人でもあり、おっしゃる通り僕にとっての音楽でもあります。抽象性を帯びているからこそ、聴く人によってさまざまな対象を浮かべることができるのが音楽の好きなところのひとつだと思っていて、歌詞を書く時も五感を感じさせながら余白を残すことを意識しています。そこはまだまだチャレンジしていきたい部分ですね。