最近流行りの「腸活」。腸活といえば食物繊維です。 食物繊維といえば野菜や海藻を思い浮かべる方も多いでしょう。実は食卓の定番 「納豆」 も食物繊維が豊富な食品のひとつです。また納豆には食物繊維のほかにも、腸に嬉しい栄養が豊富に含まれています。 今回のコラムではそんな 「納豆の働きや魅力」 について解説します。 納豆の食物繊維 食物繊維は不溶性食物繊維と水溶性繊維に分類されます。 不溶性食物繊維はシャキシャキとした歯ごたえが特徴的で、腸内で水を吸収しながら便のカサを増し、腸を刺激して排便を促進。水溶性食物繊維はネバネバした食品が多く腸内でゲル状となることで栄養素の吸収を緩やかにしたり、有害物質を対外へ運び出すことで血糖値やコレステロールの上昇を抑える働きがあります。 成人における1日の食物繊維目標量は男性21g以上、女性18g以上が望ましいとされています [1] 。また水溶性食物繊維と不溶性食物繊維のバランスは「水溶性食物繊維:不溶性食物繊維=1:2」が理想的といわれています。 なんと 納豆は食物繊維が豊富なうえにに水溶性食物繊維と不溶性食物繊維のバランスも理想的 なのです。 納豆の種類 食物繊維の総量 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 糸引き納豆 6. 7g 2. 3g 4. 【お通じを良くする腸活薬膳】お通じがよくなる食べ物。春菊・ごま油・牡蠣. 4g 引き割り納豆 5. 9g 2g 3. 9g 文部科学省「食品成分データベース」 [2] より作成 納豆はシンバイオティクスの代表 腸の働きを良くしたいなら腸内細菌のバランスが大切です。 「シンバイオティクス」 という言葉をご存じでしょうか?
短鎖脂肪酸とは、腸内細菌がつくりだす酪酸や酢酸、プロピオン酸や乳酸を指します。 これらは、栄養や水分を吸収する大腸表面の上皮細胞のエネルギー源となるだけでなく、悪玉菌の増殖を抑えたり、ウィルスや病原菌などの侵入を防ぐなど腸管のバリア機能も担っています。 また、それだけでなく、大腸ガンのリスクを下げたり、抗うつ作用や食欲の抑制も。 食を見直し、短鎖脂肪酸をコントロール 大竹先生は、短鎖脂肪酸は腸内環境を通して全身の健康状態へ影響を与えると話します。 「短鎖脂肪酸の持つ有効性は、非常に大きいといえます。 短鎖脂肪酸を制し、さまざまなメリットにつなげるためには、まず、『食』から見直しましょう。 キーワードは、"食物繊維"です。 従来からいわれているような、単純な食物繊維崇拝ではなく、症状に合わせ、食物繊維の中でもより大きなメリットを生むものを上手に選択していくということが大切です」と、大竹先生。 次回は、そんな短鎖脂肪酸の働きをよくする「食」の話にフォーカスしていきます! おおたけ消化器内科クリニック院長。 神戸大学医学部卒業後、数々の病院で1万例以上の内視鏡検査を経験する。また、「日本の医療を良くしたい、患者に寄り添う医師でありたいという」想いから、数々のメディアに出演。著書には「3週間ですっきり腸美人に生まれ変わる30の方法」など。 記事の内容や商品の情報は掲載当時のものです。 よく読まれている記事
腸活を行う上で、おすすめの食べ物をご紹介しましょう。 普段から体にいいと思って摂取しているものでも、実は腸にとってあまり良くないものもあるかもしれません。 生の野菜・生の果物・生の発酵食品 生の野菜、果物は多くの酵素を含んでいます。 酵素は消化をサポートすることで、未消化物を残さないよう腸内環境を整える重要な物質です。 しかも酵素は今日たくさんとったから明日は大丈夫、と言えるものではありません。 毎日せっせと摂取しなければいけない物質なのです。 また、生の食品をおすすめする理由は、47度以上の熱を加えると酵素は壊れはじめ、働きがなくなってしまうからです。 発酵食品は菌が生み出す酵素の力を利用して作り出された食品です。 酵素も含まれるため、積極的に摂取することをおすすめします。 しかし、現代では添加物などを含んだ発酵食品も多く売られているため、なるべく無添加のものをおすすめします。 白湯・水が胃腸には良い 水分を摂取する場合は、ジュースでもお茶でもなく水がおすすめです。 水は血液の流れをよくし、新陳代謝を促してくれます。 白湯は体の体温を下げることなく水分を取ることができます。 体内温度が0. 5度下がるだけで免疫が下がることがわかっています。 水分を取る場合は、なるべく余計なものが入っていない、体の温度と同じか少し高いくらいのものを取るようにしましょう。 動物性たんぱく質は魚で摂るようにする 動物性たんぱく質を魚から摂ることをおすすめする理由は、動物の体温によって脂の形状が変わるという脂の特性があるためです。 人間より高温の牛肉や豚肉などの肉は人間の体内で脂が固まり血液を汚します。 一方、魚は人間よりも体温が低いため、脂が体内でもさらさらな状態になるのです。 腸活で不向きな食材は? 腸活を行う上で、不向きな食べ物をご紹介しましょう。 肉などの動物性たんぱく質は不向きという説もある 肉などの動物性たんぱく質が腸活に良くない理由は、動物性たんぱく質には食物繊維があまり含まれていないからです。 食物繊維が少ないと便の量が極端に少なくなり、最終的には憩室(けいしつ)と呼ばれるポケット状のくぼみが腸内にできます。 そして、憩室に停滞便がたまるようになり、結果的に腸内環境が悪化してしまうのです。 精製してある穀物 精製済みの穀物の見た目は真っ白で、きれいです。 白米、白砂糖、小麦粉、食塩など、私たちの食卓に溢れています。 ですが自然界に真っ白な物はほとんどありません。 茶色く色を帯びている、もしくは食品本来の色があることがほとんどです。 私たちが普段何気なく食べているものはほとんど精製後の食品なのです。 精製する、ということは栄養のある部分を削ぎ落とすことと酸化しやすくなることを意味します。 この方法だと大事な栄養素が捨てられることになります。 食品を選ぶ時は、なるべく茶色いもの、黒いもの、自然由来の色の物を選ぶようにしましょう。 腸活のおすすめ本はある?
Lifestyle 2021. 1. 30 腸は消化・吸収、排泄だけでなく、免疫にも関わる重要な器官。だから、腸を元気にする対策を立てることは様々な病気の予防に。なかでもこの時期、特に気をつけて実行したいのは"冷やさない"ということ。腸を温め、動かすためにできることを知っておこう!
3%に認められているので、十分な注意が必要である。主な副作用は、悪心(27. 5%)、発熱・注射部位疼痛(各13. 8%)、嘔吐(12. 5%)であり、重大な副作用としては骨髄抑制(白血球減少、好中球減少、血小板減少、ヘモグロビン減少)に注意が必要である。 連載の紹介 この連載のバックナンバー この記事を読んでいる人におすすめ
Vol. 07 抗がん剤の 血管外漏出 慶應義塾大学病院 薬剤部 櫻井洋臣 先生 ■ 抗がん剤の血管外漏出 血管外漏出とは 代表的な薬剤 予防 評価・鑑別 治療または対処 櫻井先生からのアドバイス 血管外漏出は、病院の規模に関わらず、一定の割合で起こり得るもの(2012年のESMO-EONSガイドラインでは0.
造影剤投与時の注意点について②です。 アレルギー対応で前投薬は意味あるのか? やるならどのように投与するか? 細い血管に頑張ってルート確保したけど血管外漏出してしまったらどうする?
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