小松菜と油揚げの煮びたし エネルギー 165 kcal 食塩相当量 1. 0 g みずみずしくて新鮮な小松菜をたっぷりといただけます。油揚げとじゃこのコクで食べごたえも。 このレシピのエピソード 栄養たっぷりの小松菜を、ひと束まるごと使える煮浸しです。 小松菜は煮る前に、強火で炒めておくのがコツ。芯まで火が通り、歯ごたえもシャキシャキに。煮汁を入れたら1分ほどで火を止め、あとは予熱で火を通しましょう。煮過ぎないことで、食感のよさを保てます。 小松菜と相性の良い油揚げのうまみ、ちりめんじゃこの程よい塩気のおかげで、ご飯のおかずにもぴったりです。 このレシピの栄養価 あなたの食事基準に合わせた 栄養価のグラフが表示されます すべての栄養価 (1人分) コレステロール 20 mg 煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。 材料 1 人分 使用量 買い物量 (目安) 小松菜 油揚げ ちりめんじゃこ サラダ油 だし汁 みりん しょうゆ ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。 ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g 作り方 小松菜は4cm長さに切り、茎と葉に分けておきます。 レシピの続きを 見てみませんか? あなたにあった 食事の献立が作れます 献立の 栄養計算ができます 気になるレシピを 保存できます
あと一品欲しい時に! 相性ばっちりの食材、小松菜と油揚げの炒め煮のご紹介です!小松菜と油揚げをしんなりするまで炒めたら水と調味料を加えて煮立てるだけ!サッと簡単に一品完成します。あっさりとした味付けは箸休めにぴったりです。 調理時間 約15分 カロリー 93kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 小松菜は食べやすい長さに切る。油揚げはキッチンペーパーで挟んで油分を取った後、半分に切り、5㎜幅に切る。 2. 鍋にサラダ油を入れて熱し、小松菜、油揚げを入れ小松菜がしんなりするまで炒める。 3. ☆の調味料を入れ煮立ったら混ぜる。 ※レビューはアプリから行えます。
74mg 0. 32mg ビタミンB2 0. 26mg 0. 36mg ナイアシン 5. 5mg 3. 48mgNE ビタミンB6 0. 34mg 0. 35mg ビタミンB12 0. 58μg 0. 8μg 葉酸 76. 35μg 80μg パントテン酸 0. 89mg 1. 5mg ビオチン 2. 4μg 17μg ビタミンC 25. 88mg 33mg 【ミネラル】 (一食あたりの目安) ナトリウム 1083. 16mg ~1000mg カリウム 657. 11mg 833mg カルシウム 117. 97mg 221mg マグネシウム 40. 44mg 91. 8mg リン 209. 71mg 381mg 鉄 2. 64mg 3. 49mg 亜鉛 1. 97mg 3mg 銅 0. 14mg 0. 24mg マンガン 0. 26mg 1. 17mg ヨウ素 1. 35μg 43. 8μg セレン 1. 11μg 8. 3μg クロム 1. 42μg 10μg モリブデン 8. 68μg 6. 7μg 【その他】 (一食あたりの目安) 食物繊維 総量 1. 39 g 5. 7g~ 食塩相当量 2. 71 g ~2. 5g 小松菜炒め:171. 3g(1皿)あたりの脂肪酸 【脂肪酸】 (一食あたりの目安) 脂肪酸 飽和 3. 03 g 3g~4. 7g 脂肪酸 一価不飽和 4. 4 g ~6. 2g 脂肪酸 多価不飽和 2. 23 g 3g~8. 3g 脂肪酸 総量 9. 68 g n-3系 多価不飽和 0. 31 g n-6系 多価不飽和 1. 94 g 18:1 オレイン酸 4129. 92 mg 18:2 n-6 リノール酸 1858. 19 mg 18:3 n-3 α-リノレン酸 274. 78 mg 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 0. 72 mg 20:2 n-6 イコサジエン酸 35. 25 mg 20:3 n-6 イコサトリエン酸 9. 75 mg 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 0. 19 mg 20:4 n-6 アラキドン酸 43. 12 mg 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 4. 小松菜と油揚げの炒め物. 52 mg 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 7. 42 mg 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 8. 43 mg 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 2.
今年のゴールデンウィーク(GW)は、4月27日~5月6日までの10連休になっていますね。 一部企業ではその事業内容から、1~2日程GW期間中も営業日としていたりするようです。 とはいっても、近年まれにみる超・大型GW!! 私もGW期間中は旅行の行き先として、人気の鎌倉・小町通りのグルメ巡りを検討していましたが、現地では予想外の騒ぎが起きているようです。 鎌倉 小町通りが人気の理由は・・・グルメ!? 神奈川県鎌倉市に存在する小町通り。 渋谷からも電車で60分程度とアクセス良好。 鶴岡八幡宮の参道と並行して続く通りです。 そもそも鶴岡八幡宮は鎌倉初代将軍源頼朝ゆかりの神社として全国の八幡社の中では関東界隈で知名度が高く、修学旅行や観光に人気の場所となっています。 まぁ神社なんて自分興味ないです。 むしろ、その鶴岡八幡宮に行く途中にある 小町通りこそ本命 ! 小町通りのグルメは有名なものが数多くあります。 鎌倉揚げ、麦田もち、鎌倉フィナンシェ、しらす丼、しらすラスク、ロールいなり、きのこてんぷら・・・などなど。 食べ過ぎたなーって思えば、近くのソフトクリームでゆっくりした時間をすごして・・・あぁ肥えるね!! だが、それがいい そうは思わないかい? 自分はやっぱり食べることが一番楽しい人間です。 そんなわけで、他にも色々なご当地グルメがあり、GWなどの連休中に観光客の腹を満たし、財布を軽くするそんな鎌倉の小町通りはおすすめです。 あ、自分しらすは大嫌いです。 小町通りの食べ歩きはOK?歩き食べはNG? 観光地は当然グルメのお店だけではありません。 お土産用として、キーホルダーや木刀を売ってるお店もあります。 自分は昔、おみくじができる小さなキーホルダーを大切に持っていましたね^^ あと、着物とか洋服を扱っているお店もあります。 当然これらのお店も、観光客が増えることは歓迎ですが以前から別の問題で悩んでいたそうです。 それが・・・ 『ゴミのポイ捨て』 あわせ技で・・・ 『商品の汚損』 です!! 新宿・渋谷・池袋などの人通りが多い街でもそうですが、ゴミのポイ捨てはやはり見かけることが少なくありません。 正直、街の景観が悪いだけではなく、そういったゴミを踏みつけて服が汚れたとか、踏み外して転んでしまった経験は誰もがあるのではないでしょうか。 観光地であり、食べ歩きを推奨しているお店が多かった小町通りでは、これが問題になったというわけです。 別の場所にはなりますが、先日浅草できびだんごを食べに行ってきました。 あったかいきびだんごを食べながら、仲見世通りを散歩しようと思っていたところ・・・ 店員さんからここで食べてくださいと言われ、お店の隅にあるテーブルに案内されました。 もんのすっっっっっごく、 楽しくなかった!!
別に店員さんが悪いわけじゃないよ!? やっぱり、何気なく視界に入ったものを買って、食べながら次の面白そうなものを探す。 これが観光地の醍醐味なのに・・・ 浅草でも同じような問題から、こういった対応になったのかもしれない。 一部のマナーが悪い人によって楽しみが失われていくのはとても寂しい気持ちになります・・・。 また、こういったお店でものを食べたときに、手が汚れることがありますよね。 どうやらその汚れた手で、商品の洋服さわったり食べ物の汁をこぼしたりするケースもあったそうです。 確かに困るよね。 そんな時のために、ポケットティッシュやウェットティッシュぐらい持っていこう。 それすらめんどくさいという方は・・・ 自分の服で拭いとけよ!! そんな汚れた商品買って、ルンルン気分で帰ってきたら気分駄々下がりだよ! 自分は本を読むことがすきなんだけど、新品の本なのにページが曲げられてたりとか今でも時々あります。 コンビニの雑誌系がテープで止めれてるようになったのも、こういうマナーの低下が原因なんでしょうね。 結局、小町通りの食べ歩きマナーの悪化に伴い、『公共の場所におけるマナーの向上に関する条例案』が可決。 今年のGW前となる、 4月1日から小町通りでは歩きながら飲食を禁止 する条例が施行されることになりました。 なので、浅草の例に出したように、色々なグルメを食べ歩くことは可能ですが、今年のGWは歩き食べをしないように皆さん注意しましょう。 鎌倉 小町通りで食べ歩きをしたら罰則は? 現時点で、今回施行された条例に罰則は盛り込まれていません。 でも、だからといってしないでほしい!! 結局、これでマナーが改善されなければ次に待っているのは罰則です。 今このときが楽しければ良いなんて気持ちで、将来自分たちの楽しみを狭めるようなことは辞めましょう。 規制されてなかったら、楽しかったこと・わくわくしたことはもっといっぱい残ってたんだろうなぁ・・・ ほとんどビョーキ あの頃のドキドキが戻ってくることはもう無い・・・
見ているだけでお腹が減ってきますね。 いっぱい食べて、いっぱい歩いて、鎌倉を満喫しちゃいましょう! 以上「【鎌倉】小町通りの食べ歩きグルメ5選!実際に食べた感想まとめ」でした! ブログランキングに参加しています。ポチッと応援してもらえたら嬉しいです! にほんブログ村
鎌倉小町通りの食べ歩きはマナーに気を付けて 食べ歩きを楽しむうえで、気を付けたいのがマナー。鎌倉市では2019年4月から、公共の場所におけるマナーの向上に関する条例が定められています。 混雑した場所で歩きながら食べたり飲んだりすると、ほかの方の洋服やお店の展示品を汚してしまうことも……。多くの人で賑わう小町通り周辺では、特に気を付けたいですよね。 気持ちよく食べ歩きを楽しむには、買ったお店でサクッと食べ、ごみは持ち帰るかお店のごみ箱へ捨て、食べ終わってから次のお店へ移動するのが一番! お店側でも立食コーナーやベンチを設置したり、声がけをしたりと工夫を凝らしています。マナーを守って、食べ歩きを楽しんでくださいね。 絶対はずせない!鎌倉小町通りの和洋 スイーツ 5選 1. カラフルな串団子。「さくらの夢見屋」本店 小町通りの中ほどにある「さくらの夢見屋」本店。ユニークでかわいらしい串団子が評判で、女子の心をわしづかみにしているお店です。 みたらし、 しょうゆ といった定番の串団子をはじめ、はちみつレモン餡や季節の フルーツ を使った餡など、メニューは約20種類。カラフルな見た目に、思わずテンションが上がります! 四色団子、さくらみたらし 手前「四色団子」260円、奥「さくらのみたらし」170円(いずれも税込) 一番人気は、桜餡、ずんだ餡、栗餡、抹茶餡の4種類の味を楽しめる「四色団子」。お団子はもちもちで口溶けがよく、食べやすさも抜群です。 もう1本は、美しい桜色に目が釘付けになる「さくらのみたらし」。桜の花びらの塩漬けが練り込まれ、ほどよい甘じょっぱさがクセになります。店内の立食スペースを利用可能。
というわけで、行政側のいわば「オフィシャルな見解」を踏まえたうえで、4月中旬、施行後やや落ち着きを取り戻したかと思われる、鎌倉食べ歩きスポットの代名詞「小町通り」へと足を運び、さまざまな立場の人々に話を聞いてみることにした。 鶴岡八幡宮の参道・若宮大路と並行に走る小町通りは全長約360メートル 入り口には「八幡宮近道」と掲げられた赤い鳥居がドンッと構える さすが年間約2000万人訪れる小町通り、平日でもこんなに賑わう 通りを歩いていて目についたのは、食べ歩きやゴミのポイ捨てへの注意喚起をうながす掲示板の多さだった。 英語で書かれたものもあれば 注意喚起しつつもお客さまへの微妙な気遣いを感じるものもあれば ものすごい数の注意書きが掲示されている場所もある 店頭にゴミ箱を設置するなど、ほかにもお店側の努力を感じる光景が見られる。 通り沿いにゴミ箱を設置する店 わずかなスペースに椅子を置く涙ぐましい配慮 そんな中、お客さん側はどうかというと、思いのほか食べ歩きをしている人の姿が少ないという印象だった。買った後、通行の邪魔にならないようにお店の前で食べている観光客の姿がむしろ目立つ。 マナーを守ってちゃんと店頭で立ち食いする方々
小町通りは、鎌倉駅から鶴岡八幡宮まで続くお土産屋や飲食店が並ぶ通りの事を指します。鎌倉駅東口を出て左手側へ進むと赤い大きな鳥居があり、そこから小町通りが始まっています。一年中、国内外の観光客やファミリー、カップル、修学旅行生で賑わっています。食べ歩きのスポットでもあり、有名なグルメ、スイーツの宝庫です。 ■コクリコクレープ 最初におすすめする鎌倉・小町通りのグルメは「コクリコクレープ」。緑色の店舗が目印、創業40年の老舗のクレープ屋さんです。行列ができる事も多く、いつも甘いもの好きな女の子達で賑わっていますが、大人向けにラムやコアントローを使ったトッピングなどもありますので遠慮せずにGO! 一番人気のレモンシュガーを始め、甘くないお総菜系クレープなど、メニューがとても豊富です。どれにしようか悩みますね。 コクリコクレープ 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-6-4 0467-22-7286 10:30~18:30 なし ■プリンセスきのこ (きのこあげまっしゅ) 2番目におすすめする鎌倉・小町通りのグルメは「プリンセスきのこ (きのこあげまっしゅ)」。何とも変わった店名ですが、中身はさらに珍しく、シイタケのフライ"あげまっしゅ"を出すお店です。サイズは大中小とあって、店頭にいろいろと調味料が置いてあるので、お好みで味付けできます。シイタケのおやつなんて、きのこ好きにはたまりませんね♪ あげまっしゅ以外にも、いろんなお野菜の串焼きなども扱っていますよ。 プリンセスきのこ (きのこあげまっしゅ) 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-5-35 非公開 11:00~17:00ごろ 不定休 ■鎌倉J's 3番目におすすめする鎌倉・小町通りのグルメは「鎌倉J's」。こちらは人気のたこ焼き屋さんで、名物メニューは「しらすたこ焼き」というもの。たことシラスが入った大粒のたこ焼きで、ソース味かしょうゆ味のどちらかを選べます。鎌倉に行ったらまた食べたい!とリピーターが続出しているのだとか。小町通りから細い路地に入った、雪ノ下ガーデンというところにあります。頑張って見つけてくださいね! 鎌倉J's 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-5-35 雪ノ下ガーデン 10:30~17:00 ■インビス鎌倉 4番目におすすめする鎌倉・小町通りのグルメは「インビス鎌倉」。ドイツに行くとあちこちの屋台で気軽に焼きソーセージが売られていて、ビールと共に楽しむのが定番になっていますが、それを鎌倉で楽しめるのがこちら。オーナーさんが自らドイツに渡って学んで来たという本場仕込みのソーセージを、そのまま頂いたりパンに挟んで頂いたり、お腹の空き具合にあわせてどうぞ♪ お飲物はもちろんビールでしょ!