B型肝炎 B型肝炎ウイルスキャリアの約10%が、B型慢性肝炎となり、肝硬変、そして肝がんへ 成人になってからB型肝炎ウイルスに感染しても(水平感染)、ほとんどの場合、ウイルスは体の外に排除されるため、感染が持続する(キャリア化する)ことは稀です。その一方で、母子感染によって乳幼児期にB型肝炎ウイルスに感染すると、免疫系の働きが発達していないため、ウイルスを排除することができずに、約90%の方が無症状のままにB型肝炎ウイルスの感染が持続(キャリア化)し、B型肝炎ウイルスの「無症候性キャリア」となります。そして、B型肝炎ウイルスの「無症候性キャリア」となった子供が成長し、免疫系が発達すると、自身の免疫系がウイルスを排除しようとB型肝炎ウイルスに感染した肝臓を攻撃し始めます。その結果、肝臓が炎症を起こし、そのうちの10~15%の方が、炎症が慢性化するB型慢性肝炎になります。B型慢性肝炎になっても、症状はほとんどありませんが、治療をせず、そのままにしておくと、肝硬変へと進み、さらには、1年間にその中の1. 2~8.
A型肝炎 、 B型肝炎 、 C型肝炎 の一部は性病として感染します。感染する原因、症状などをそれぞれ説明します。 1. A型肝炎の原因は? A型肝炎 の原因は A型肝炎ウイルス です。A型肝炎ウイルスは感染力が非常に強い ウイルス で、水や食べ物から感染します。 男性同性愛者に性 感染症 として流行することもあります。 2. A型肝炎の症状は? A型肝炎ウイルスに感染してから症状が出るまでに1ヶ月ほどの 潜伏期間 があります。 A型肝炎 の代表的な症状は以下のものです。 発熱 吐き気 嘔吐 黄疸 (皮膚の色が黄色になる) 全身がだるくなる 症状は1-2週間ほど続きます。症状が出た時点で血液検査をすると、肝障害(AST、ALT、γ-GTPの上昇など)が見られます。 症状は時間とともに段々と軽くなり、2-3ヶ月で完全に消えます。症状が消えて数ヶ月以内には肝臓の機能も正常に戻ることがほとんどです。最終的にはほとんどの場合でウイルスは完全にいなくなります。 3. A型肝炎の治療は? A型肝炎 に有効な治療薬はありません。そのため、感染がわかっても安静にして回復を待つしかありません。 A型肝炎 は自然と治る病気ですのであまり慌てることはないのですが、症状が強くて身体が疲弊してしまう場合は病院へ行きましょう。病院で検査をすれば、 B型肝炎 や C型肝炎 のように症状の似た病気を見分けることができます。また、点滴を行うことで身体のバランスを整えることはできます。 4. A型肝炎対策のために何ができる? A型肝炎ウイルスに感染しないように予防するワクチンがあります。 男性同性愛者 A型肝炎 が流行っている東南アジアやアフリカなどに旅行あるいは移住する人 医療関係者 食品を扱う仕事をしている人 どれかに当てはまる人はA型肝炎ウイルスに触れる可能性が高いので、ぜひワクチンを打ってください。 予防接種は1度では効力が不十分で3回打つ必要があります。 A型肝炎 は熱帯地域の食べ物を介して感染することも多いです。性行為の中でも肛門から口へと感染する例もあります。そのため、 A型肝炎 はコンドームをつけるだけでは予防できません。 5. C型肝炎、B型肝炎に感染するとどうなる？｜肝炎を知る｜なるほど！肝炎公式サイト. B型肝炎の原因は? B型肝炎 の原因は B型肝炎ウイルス です。 B型肝炎 は性行為でうつる性感染症です。同性間でも異性間でもうつります。 B型肝炎 は 劇症肝炎 という緊急事態を起こしたり、長年続く慢性感染になる危険性があります。 6.
病気について ABOUT DISEASE 主な症状 倦怠感、食欲不振、吐き気などの症状のほか、色の濃い尿がでます。 慢性肝炎では潜伏期間が6ヶ月以上のこともあります。 B型肝炎 / どんな病気?
重症型アルコール性肝炎について詳しく話を聞く前に、まずは、肝機能が急激に低下する病気について整理しておきたい。急性肝不全、劇症肝炎といった病名も耳にするが、これは重症型アルコール性肝炎と何が違うのだろうか。 浅部さんは、「急性肝不全は、正常だった肝臓が、短期間で機能が低下する病態(肝不全)を指します。劇症肝炎はその中で、発症から8週間以内に何らかの原因によって急性の炎症が肝臓に起こり、肝機能が著しく落ちてしまう病態です。急性の中でもより重症のものと考えてください」と説明する。 「劇症肝炎の症状で一番典型的なものは、ウイルス性の肝炎で、最も多いのがB型肝炎です。成人後、B型肝炎にかかった場合、急性肝炎になりますが、多くは自然に治ります。しかしごくまれに治らず、死に至る方もいます。実際、私が担当していた患者の中に、B型肝炎が劇症化し、他界された方もいました。劇症肝炎は、ウイルス性のほか、薬剤によるものも多く、まれに自己免疫によるものもあります」(浅部さん) 確かに、肝臓の病気といっても原因はアルコールばかりではないわけだ。では、勝谷さんの命を奪った重症型アルコール性肝炎とは?
B型肝炎の症状は? 性行為でB型肝炎ウイルスに感染すると、2-6週間ほど症状の出ない潜伏期間があります。 潜伏期間を超えて数週間経つと肝臓がだんだん傷付いてきて症状が出ます。代表的な症状は以下の通りです。 身体のだるさ 食欲低下 尿が茶色になる 皮膚や白目が黄色くなる(黄疸) 蕁麻疹 ( じんましん )に似た 皮疹 関節の痛み B型肝炎 は1%以下の割合で 劇症肝炎 (げきしょうかんえん)という非常に危険な状態になります。 劇症肝炎 では、肝臓移植をしないと死亡率は60%以上とも言われます。 劇症肝炎 にならなければ、 B型肝炎 の症状が出たあと、ウイルスが 免疫 に駆逐されていなくなることがほとんどです。ウイルスがいなくなるにつれて肝炎の症状もなくなります。 しかし、B型肝炎ウイルスが体に残ってしまう慢性感染になることもあります。その場合も症状が一旦消えることが多いのですが、ウイルスは駆逐されていません。血液検査でB型肝炎ウイルスがいるのかどうかを確認することで判明します。 B型肝炎ウイルスの慢性感染は、肝臓のダメージだけでなく、腎臓の病気( 膜性腎症 )や全身の血管の 炎症 ( 結節性多発動脈炎 )を引き起こすことがあります。このため、腎臓や血管の異常が出てこないか検査で繰り返しチェックする必要があります。 7. B型肝炎の検査は? B型肝炎 を調べる検査は主に血液検査です。 ウイルスのDNAを見つけ出す検査(PCR)、ウイルスが持っている物質(抗原)やそれに対する体の免疫反応( 抗体 )を測定する検査によって、感染しているかを調べます。 肝臓のダメージを測る項目(AST、ALT、γ-GTP、ALP、 ビリルビン など)も血液検査でチェックできます。 8. B型肝炎の治療は? たいていの B型肝炎 は自然に良くなります。悪化しそうな要素がなければ、通院で検査をして自然に治っていることを確かめれば十分です。 以下の場合は悪化する恐れが比較的強いため、薬を使ってください。 免疫が弱っているため 劇症肝炎 になりやすい状況の人 すでに肝臓に持病のある人 感染が6ヶ月以上続いている人 特に、肝臓の状態が悪く、急変の恐れがあれば入院になります。 入院または通院の治療では、 インターフェロン 、ラミブジン、エンテカビルなどの薬を使います。 インターフェロンの代表的な副作用は以下のとおりです。 早期(使用開始から2週間以内) 関節痛 倦怠感 (身体のだるさ) 皮疹 中期(2週間から3ヶ月) 不眠 イライラ うつ状態 視力障害 後期(3ヶ月以降) 脱毛 咳 間質性肺炎 (感染ではない 肺炎 )による息苦しさなど 甲状腺 機能異常による 動悸 やいらいら、だるさなど 糖尿病 による口の渇きや尿量の多さ 副作用が出たかもしれないと思ったら、すぐに薬を処方したお医者さんに知らせて下さい。 B型肝炎ではHIVにも注意!
C型肝炎の症状は? C型肝炎ウイルスに感染すると、2-3ヶ月の症状のない潜伏期間があります。 続いて身体のだるさや食欲低下などの症状が出てきます。症状が軽くて気づかないこともあります。 C型肝炎 は60-70%の人で慢性化します。慢性化するとウイルスがだんだん肝臓を破壊していきます。 慢性 C型肝炎 が進行すると 肝硬変 に、さらに 肝細胞がん に至ります。 肝硬変 になると全身に症状が出てきます。 尿の色が濃くなる 出血が止まりにくくなる 血を吐く 痔(痔静脈瘤)ができる 手が震える(羽ばたき振戦) 意識がもうろうとする 以上の症状が出たらかなり危険な状態です。すぐに病院に行ってください。 がんになっても症状は大きく変わりません。 肝臓は「沈黙の臓器」と言われ、重い状態になるまでなかなか症状が現れません。 C型肝炎 と言われたら、 消化器内科 などに通って、決して途中で通院をやめないでください。 13. C型肝炎の検査はどんなことをする? C型肝炎ウイルスに感染しているかは血液検査で調べます。C型肝炎ウイルスのDNAを見つける検査(PCR法)と、C型肝炎ウイルスが持っている物質(抗原)やウイルスに対する体の免疫反応(抗体)をみる検査があります。 肝臓のダメージの深さも血液検査で推定できます。 また、 C型肝炎 は慢性肝炎になると 肝硬変 や 肝細胞がん になりやすいことがわかっています。そのため、定期的に CT 検査を行って肝臓に変化がないかを見ていきます。 肝細胞がん を疑う変化が出てきたら、肝 生検 と呼ばれる、麻酔を用いて体の外から肝臓に針を刺して細胞を持ってくる検査を行います。 CTで疑わしいところを肝生検するというコンビネーションを行うことで、患者の身体にむだに負担をかける検査をなくすという努力がなされています。 14. C型肝炎の治療で気を付けることは? C型肝炎ウイルスに感染した人の30-40%は自然に治るので、感染してから12週間は薬を使わずに様子を見てください。ただし、検査はしておいてください。 肝機能が悪化したり黄疸が出たら入院が必要になります。 自然に改善する様子がなければ、感染して12週間から20週間の間に、薬を始めてください。 よく使われる治療は、インターフェロンの注射または点滴と、飲み薬のリバビリンなどを24週間同時に使う方法です。副作用にも注意が必要です。インターフェロンの代表的な副作用は以下のとおりです。 早期(2週間以内) 倦怠感(身体のだるさ) 中期(2週間〜3ヶ月) 間質性肺炎 (感染ではない 肺炎 ) 甲状腺機能異常 糖尿病 副作用が出たかもしれないと思ったら、すぐに処方したお医者さんに知らせて下さい。 画期的?C型肝炎の薬、ハーボニー®とは C型肝炎 を治療する飲み薬で、レジパスビルとソホスブビルという2成分を配合した「ハーボニー」が2015年から発売されています。ハーボニーは、12週間毎日飲んで効果を見る試験で、C型肝炎ウイルスのうちあるタイプのものを100%駆逐したという結果を出しています。今後の C型肝炎 の治療を大きく変える可能性がありますが、登場したばかりの薬なので、多くの人が使う中で未知の副作用などが出てこないか慎重に見守る必要があります。 15.
B型肝炎 と HIV感染症 はともに性病ですので、同時にうつされて感染することがあります。 B型肝炎 と言われたら、 HIV の検査もしてください。 HIV感染症 について詳しくは「 HIV感染症 と エイズ ( AIDS )の初期症状、検査、治療」の項で説明しています。 治療はパートナーと同時に B型肝炎ウイルスに感染した人のパートナーはすでに感染している可能性が高いです。必ず、パートナーも一緒に検査を受けるようにして下さい。パートナーが感染していると、せっかく自分が治療しても、ピンポン感染と言ってすぐまたパートナーからうつされてしまいます。 治療もパートナーと同時にしてください。 9. C型肝炎とは? C型肝炎 は性病ではありません。原因の C型肝炎ウイルス はB型肝炎ウイルスとは違って、ほとんど性感染しません。もし検査で C型肝炎 と言われても、パートナーを疑う必要はありません。 ただ、ごく少数ですが、 C型肝炎 の慢性感染が長年続くことによって、パートナーにうつしてしまうことはありえます。また、妊婦がC型肝炎ウイルスに感染していると、子供にうつる可能性があります。 C型肝炎 は長引くことが多く、 肝硬変 や 肝細胞がん を引き起こします。 性病ではありませんが、 C型肝炎 には B型肝炎 と共通の注意点もあるので一緒に説明します。 10. C型肝炎の原因は? C型肝炎ウイルスに 慢性的 に感染している人(キャリア)は、日本に200万人ほどいると推定されています。C型肝炎ウイルスが血液中に入ると感染します。 どういったときに感染するのでしょうか? 1992年より前の輸血 注射薬物の乱用 入れ墨(刺青) 上の3つが主な原因になります。妊娠中に母親から胎児にうつることもあります。授乳ではうつりません。 1980年代には輸血の管理が今よりも緩く、まれに輸血にウイルスが混入していることがありました。1992年以降はウイルスのチェックが厳密になったため、輸血による感染は激減しました。 性行為によるC型肝炎ウイルスの感染は非常に少数です。夫婦間でどのくらいうつるのかを調べた研究では、1年間で夫婦が相手にC型肝炎ウイルスをうつす割合は0. 23%と報告されています。 11. C型肝炎は何が危険? C型肝炎ウイルスは、一度感染すると60-70%の確率で慢性的な感染に至ります。C型肝炎ウイルスによる 劇症肝炎 はほとんどありません。 慢性 C型肝炎 は、 肝硬変 や 肝細胞がん を引き起こします。 B型肝炎 と C型肝炎 の違いを表にまとめます。 表 B型肝炎 と C型肝炎 の特徴 B型 肝炎 C型 性感染 多い 少ない 慢性化/ がん 劇症化 きわめて C型肝炎 では慢性化してがんになることが多いので、将来の命の危険を防ぐために治療を続けることが大切です。 なお妊娠中に感染が見つかった人や、感染していて妊娠を希望する人は、妊娠前の治療などを検討する必要があります。 産婦人科 などで相談してください。 12.
3 myeyesonly ベストアンサー率36% (3818/10368) こんにちは。ちょっと禁じ手?的使い方ですが。 切り干し大根を戻さないで!軽くほぐして、ゴミを取り除き、適当なサイズにはさみで切ります。 お吸い物、味噌汁などを作るときに、水から切った切り干し大根を入れて煮ます。あとはてきと~にかつお節や煮干し、昆布などの出汁の材料、具、味噌などを入れてでき上がり。 同じようにして肉じゃが、五目煮などに入れてもいけます。 ポイントは戻さない事、水から入れて煮ること。水に入れてから1時間ほどおいといて点火するとよいみたいです。 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 切り干し大根の炒め煮 | レシピ一覧 | サッポロビール. 2001/08/17 11:39 回答No. 2 noname#24736 11 切干大根のベーコン炒め 切干大根のベーコン炒め 材料 ベーコン2枚、切干大根40グラム、赤とうがらし1本、ねぎの小口切り適量 切干大根は水で洗って、もどして、ざくざくと切ります。 ベーコンは一口大に切って、赤とうがらしは輪切りにします。 油を熱して、水気をしぼった切り干し・ベーコン・唐辛子を炒め、酒大さじ3、しょうゆ大さじ1. 5~2で味付けをして、ねぎの小口切りを散らして出来上がりです。 参考URLの左側のメニューの「材料別検索」から入り、野菜の所に「切干大根」のレシピが7種類有ります。 他には。 「揚げボールと切干大根の煮物」 切干大根と卵の炒め煮 参考にしてください。 参考URL: 2001/08/17 11:36 回答No. 1 Eivis ベストアンサー率29% (1122/3749) ● 切り干しダイコンのハリハリ漬け(下記URLより抜粋) [材料 4人分] 切り干しダイコン 40g 昆布 8g 生ワカメ 20g 白ゴマ 小さじ 2 酢 大さじ 4 みりん 大さじ1・1/2 砂 糖 大さじ1・1/2 醤 油 大さじ1・1/2 ユ ズ 1/2コ [作り方] (1)切り干しダイコンはよく洗って水につけ、もどします。 十分に吸水してもどれば、熱湯を通してザルに上げます。 (2)昆布はハサミで細いせん切りにします。 (3)生ワカメは一口大に切ります。 (4)白ゴマをよくすり調味料と合わせ、(1)・(2)・(3)をよくまぜ、しばらく漬けておきます。 (5)ユズの皮は黄色いところをそぎ、せん切りにし、実は絞って汁をとります。 (6)(4)を器に盛り、ユズの皮のせん切りを天盛りして、汁もふりかけます。 切干大根のほかのレシピを下記URLに紹介しておきます。 共感・感謝の気持ちを伝えよう!
お手数ですが、応援が励みになります。 よろしければワンクリックをお願いしますm(_ _)m 和食 夫婦料理, 夫婦ごはん, ふたりごはん, 簡単, 和食, 料理家, 夫婦料理家, 手軽, レシピ, 料理, つくりおき, 常備菜, ヘルシー, 榎本美沙, japan, washoku, ildren, 旬, お弁当, 食育, ミスターチルドレン, 時短, 野菜料理, 切り干し大根の煮物, 切り干し大根, 大豆, 基本の和食
ぬか漬け変わり種ランキング 2020. 09. 27 この記事を読むのに必要な時間は約 3 分です。 ちょっと変わった食材でぬか漬けを作ってみよう! ということで、今回、扱う食材は切り干し大根。 切り干し大根といえば煮物に入っているのを食べたことがあるような気が。 私的には完全にマイナー食材のイメージしかありません。 では、この切り干し大根をぬか漬けにすると美味しいのか?
みんなの回答 2011/10/13 20:27 回答No. 8 noname#161304 煮つけは王道ですが、みそ汁はどうですか? 切り干し大根のレシピ | キッコーマン | ホームクッキング. 大根の味噌汁感覚で、菜っ葉やわかめと一緒にどうぞ 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 関連するQ&A 切干大根がうまくいきません こんにちは。 切干大根っておいしいですよね。。。 油で炒めて、適当に煮ればおいしく出来ると思っていました。 事実、自分でやってもおいしく「煮れている」と思っていました。 たまたま他の人の作った切干大根、お惣菜やさんの切干大根を食べることがあり、あまりのおいしさにショックをうけました。。。。。 それは味付けうんぬんよりも切干大根自体の「やわらかさ」です。 口に入れればとろけそうなくらいやわらかいのです。 自分自身も水で6時間ほどつけて、炒めた後にだしと砂糖で10分ほど煮込んでから味付けをしていますが、なんだか食感が「パリパリ」と歯ごたえがあるのです。 実際今回は惣菜やの切干大根と自分で作ったものを食べ比べしたら歴然でした。。 ちなみに他人の人が作った切干大根は私がもともと原材料をあげたものなので、自分で作った時と同じ切干大根自体を使用しています。 切干大根をやわらかくつくるポイントはどこでしょうか。。。。 ベストアンサー 料理レシピ 切干大根の調理 切り干し大根の煮付けを食べるのが苦手な者です。 油揚げや豚肉などと煮つけるのが一般的な調理法と思いますが しわさや歯ごたえが他の食材と違和感があり美味しく感じません。 漬物や和え物のレシピがあれば教えてください。 締切済み 料理レシピ 切干大根のプリン体は? こんにちは 主人が高尿酸値症で、 プリン体の多い食品や 尿を酸性化する食べものを調べています。 痛風患者向けのレシピ本を買いましたが かつおやえびなど代表的なもは載っていましたが 切干大根については記載がありませんでした。 干したものにはプリン体が多いと 言われているようなので心配です。 ご存知のかたがいらしゃったら教えてください。 なお、他にもこれは意外とプリン体が多いから 気をつけたほうが良いというものが ありましたらあわせてご教授くださいませ。 宜しくおねがいします。 ベストアンサー 素材・食材 2001/08/19 06:38 回答No. 7 noname#21649 自家製切干大根は.水て1晩もどして.翌朝.石油ストーブの上で落とし蓋で.昼くらいまで醤油と砂糖で煮てです。 分量は.目見当(原則として一握りか二握り)なので.わかりません。 共感・感謝の気持ちを伝えよう!
切り干し大根で実際に作って美味しかった簡単レシピを教えてください。 切り干し大根の戻し汁で作る味噌汁が好きで頻繁に作りたいのですが、身の方をうまく使いこなすレシピがありません。 昔から市販のお惣菜の切り干し大根(甘く煮付けたやつ)が嫌いで、レシピ開発してきませんでした。 今はポン酢をかけたりマヨネーズで和えたり、甘くない小鉢にして消費していますが、いまいちパッとしません。 簡単で材料少ない、実際に作って美味しかった(ここが重要)レシピを紹介してください たいしていろんなもの作ってません。 単なる切り干し大根の煮物や、 和物のもの好きなので。 でも、肉嫌いと肉好きのものにと、メニュー考えてトーフハンバーグにしましたよ。 肉好きには、物足りないけれどミンチ入れられないから、 水戻しした切り干し大根のみじん切りにしっかり味を吸わせてから、 トーフとかと混ぜ、 ハンバーグにしたら両者とも美味しいって言って、おかわりリクエストきました。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント アドバイスありがとうございました。 ハンバーグに混ぜるという発想がなかったので、ベストアンサーに選ばせていただきます。作ってみるのが楽しみです。ありがとうございました! お礼日時: 2020/7/17 8:59 その他の回答(1件) きんぴらです。 炒めても美味いです。 パクリ画像ですが。 炊き込みご飯の具の一つにも。もちろん炒めてからですけど。