動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ご飯に合う ふきのおかか炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ふきのおかか炒めのご紹介です。かつお節の旨味が、ほんのりとしたふきの苦味を和らげます。ご飯が進み、お酒のおつまみにもよく合います。ご飯に混ぜて、混ぜご飯にしたり、おにぎりの具材としても便利ですよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間:90分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) ふき 200g 塩 (板ずり用) 大さじ2 お湯 (ゆで用) 1000ml 冷水 (色止め用) 適量 水 (アク抜き用) (A)料理酒 大さじ1 (A)しょうゆ (A)みりん (A)顆粒和風だし 小さじ1/2 かつお節 5g ごま油 大さじ1/2 作り方 1. ふきは半分に切り、塩をふって板ずりをします。お湯を沸騰させた鍋に入れ、中火で3分程ゆで、冷水に取って冷まし、水気を切ります。 2. 筋を取り、水をはったバットに入れ、ラップをかけて1時間程おいてアク抜きをします。 3. キッチンペーパーで水気を拭き取った2を3cm幅に切ります。 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、油がなじむまで炒めます。 5. ふきのレシピ・作り方 【簡単人気ランキング】｜楽天レシピ. (A)を入れ、汁気が1/3量になるまで中火で炒めます。 6. かつお節を入れ、中火で全体がなじむまで炒め、火から下ろし、器に盛り付けて出来上がりです。 料理のコツ・ポイント ふきは、キッチンペーパーで余分な水気を拭き取ってください。 調味料を入れたら、焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ ふき ちりめんじゃこ 料理名 蕗の葉とじゃこ炒め煮 iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR ふきの人気ランキング 1 位 おすそ分けできる!ふきの佃煮(きゃらぶき) 2 お弁当にも使える ふきの煮物 3 きゃらぶき☆山蕗の佃煮 4 ふきと油揚げの煮物 関連カテゴリ ふきの煮物 あなたにおすすめの人気レシピ
我が家の定番!フキの油炒め by kagikko3 昔ながらの実家で食べていたふきの油炒めの味を再現 材料: フキ(斜めに細切り)、油揚げ(油抜きする)、サラダ油、★醬油、★みりん、★調理酒、★... 蕗の葉とわかめの油炒め ロックなゆうちゃん 採れたての蕗で煮物を作ったので葉は炒め物に♪ なるべく捨てないようにしています。 苦... 畑から引っこ抜いてきた蕗の葉(もう高菜でもいいよ…)、わけわかめ、すり胡麻金の胡麻、... 秋田フキの油炒め えっぴんママ 旬のフキを美味しくいただきましょう♪ 下ごしらえは少し面倒ですが、それさえ出来ればあ... 秋田フキ、油揚げ、ツナ缶、オリーブ油、☆顆粒だし、☆砂糖、☆料理酒、☆醤油、塩コショ... ふきの油炒め シューフロマージュ 春の訪れと共に母が作ってくれた一品♪この時期になると食べたくなります☆ ●ふき(下茹処理済)、●糸こんにゃく、●油揚げ、はごろも煮缶詰、砂糖、醤油、酒・みり...
絶品 100+ おいしい! 春の味覚フキを油揚げと一緒に柔らかく煮て。優しい和風の味付けが懐かしい。 献立 調理時間 20分 カロリー 145 Kcal 材料 ( 4 人分 ) <合わせだし> フキの葉がついている場合は葉を切り落とし、鍋に入るくらいの長さにそろえて切る(深めのフライパンでゆでます)。まな板に並べ、塩を全体にかけて手のひらで転がし、塩が溶けるまで板ずりする。(ヒント)切り落とした葉は佃煮などに使えます。 油揚げは熱湯をかけて油を抜き、食べやすい大きさに切る。 1 たっぷりの熱湯に、塩がついたままのフキを入れ、2~3分ゆでて水に取り、粗熱が取れたら端から筋をひき、長さ4cmに切る。 2 鍋に<合わせだし>の材料、フキ、油揚げを入れて強火にかけ、煮たったらアクを取って、中火で5~6分煮る。 3 しょうゆを加え、弱めの中火で煮汁が少なくなるまで煮含める。途中で鍋をあおるようにして、具を混ぜ合わせ、器に盛り分ける。 みんなのおいしい!コメント
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2021/04/22 更新 喜久水庵 南小泉本店 料理 喜久水庵 南小泉本店 おすすめ料理 備考 メニューは一部です。また、季節によりメニューや価格は変わる場合がございます。詳しくは店舗にお問い合わせください。 ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。 最終更新日:2021/04/22
2020. 12. 07 インフォメーション 南仙台本店 南吉成本店 南小泉本店 多賀城本店 東仙台本店 食事処のお知らせ 冬のあったかメニュー登場! お食事処を併設する喜久水庵の6本店では、 ただいま冬メニューがお楽しみいただけます★ ココロもカラダも温まるこの季節ならではの限定メニューです! まずはこちら♪ 毎年とっても人気の高い「クリーミーカレー饂飩」! 登場初日から「楽しみにしてた」というお声を沢山頂戴しております。 さらに復刻メニュー「牡蠣蕎麦」です♪ ふっくらやわらかな宮城県産の牡蠣をぜひ味わってください! そして今年の新メニュー! 宮城県民としては「せり」ははずせな~い! 今年は鴨肉をトッピングして旨味と甘味、そして香りが揃った蕎麦が登場です★ 皆様のご来店心よりお待ちしております♪
大正9年創業、仙台生まれの日本茶の老舗 創業以来、静岡の栽培農家と共に、摘みたての新鮮さをそのままに選りすぐりのお茶を提供しています。御茶屋の老舗としておいしいお茶とお菓子をご用意し、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 エポスカードご優待内容 有効期限:2021. 09. 30(木) 商品2000円以上ご購入の方 「千日餅」1個プレゼント ※エポスカードでの支払い時のみ有効 ※エポスカード会員のみ利用可 ※甘味テイクアウトコーナーはカード利用不可 ※秋保ヴィレッジ内は野菜・フードコートメニューを除きカード利用可(他施設はカード利用不可。エポスカード提示で優待利用可) ご優待を受けるには 会計時にカードをご利用ください。 施設情報 住所 〒985-0845 宮城県仙台市若林区南小泉2-12-5 電話番号 022-294-1811 営業時間 10:00~20:00(L. 食事処のお知らせ | 喜久水庵. O. 19:30) 休日 無休 平均予算 2, 000円 クレジットカード利用 利用可 駐車場 有 アクセスマップ ※掲載内容は、2021年1月現在のものです。 ※予告なく変更・中止になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※上記は加盟店の広告です。 ※他のクーポン、割引サービスとの併用はできません。
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