数あるパラドックスの中でも特に有名な話の1つ 「アキレスと亀」 。 間違っているのは明らかに分かるのに、どこの論理が間違っているのかを説明するのが意外と難しく、よく話題にあがるパラドックスの1つとなっています。 今回は、この「アキレスと亀」の説明とその論破法・そこから派生したお話を取り上げていこうと思います。 アキレスと亀。ゼノンのパラドックスとは?
(totalcount 310, 709 回, dailycount 1, 335回, overallcount 6, 677, 115 回) ライター: IMIN コラム
コラム 有名なゼノンのパラドックスの一つである、「アキレスと亀」という話が今回の記事のテーマです。「アキレス(足がかなり速い人。)は100メートル先にいる亀に絶対に追いつけない」ということを、ゼノンは述べました。 アキレスと亀は有名な話なので、すでに多くの人がその問題概要と、その数学的な解決を知っているのだと思います。が、今回は、数学的な解決によって終わらず、もう少しこの問題について考察していこうと考えています。実はこの問題と本気で向き合おうとすると、専門家が長年議論を重ねてきた、数々の難題にぶち当たります。 アキレスと亀とはどのような話なのか? まずは、概要を知らない人のために、アキレスと亀とはどのようなパラドックスなのか、ということを説明しておきます。 昔、アキレスという名の恐ろしく俊足の人と、かわいそうなほどに足の遅い亀がいました。二人はある対決をすることになりました。アキレスが100メートル先にいる亀と徒競走をするというものです。ルールはシンプルであり、アキレスが亀を追い越したら、アキレスの勝ち。亀がアキレスに追い越されなければ、亀の勝ちです。時間制限や、距離の制限などはなく、アキレスが亀を追い抜きさえすればアキレスの勝ちです。当然、誰もがアキレスが勝つと思っていました。アキレスも「お前なんかすぐ追い抜いてやるよ!」と自信満々でスタートをきりますが、不思議なことに追いつけないのです。 なぜか。アキレスが100メートル先の亀のいるところにたどり着くころに、亀はのろのろとではありますが、少しは進んでいるのです。例えば10メートルとか。今度はアキレスは10メートル先の亀を追いかけることになりますが、10メートル先の亀のいたところに着く頃には、亀はそれより1メートル先にいます。また、その1メートル先の亀の位置にたどり着いたときには、亀は0. 1メートル前に進んでいます。これの繰り返しで、アキレスは亀のもといた位置まで行くことはできても、のろのろと、でも確実に前に進んでいる亀に追いつくことはできないのです。 この理論によれば、亀のスタート地点がアキレスよりも前であれば、アキレスは亀に勝てないことになります。ここで、アキレスの速度がどんなに早かろうが、問題にはなりません。 追いつくことすらできないのならば、追い越すことなど到底無理だ、というお話なのです。 一見理論的には正しそうでありますが、現実問題、アキレスは亀に追いつきますし、追い越すことができます。この現実とは違うという点がミソであり、この問題がパラドックスたるゆえんです。 つまり、この理論には誤りがあるのですが、なかなかそれを指摘するのは難しいように思います。実際、この問題にはいくつもの解釈がありますが、全ての人が納得できるような説明はまだなされていないらしいのです。古くからある難問の一つとして、現在も残されています。 このゼノンの論に如何にして反論するべきなのでしょうか?
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こんにちは! 5月も最終週となりました。 ピアレ嫁のヒトミです。 突然ですが… ピアレ嫁「あ、…エビフライ食べたい…」 って思うこと、ありません? あ、ありませんか? エビフライ大好きなピアレ嫁だけ…ですかね? 「ガスや油がなくても冷凍の海老フライは電子レンジで調理できる」macモフモフのブログ ｜ 晴れときどき目を覚まそう(￣ω￣)_旦~地球外生命体との遭遇 - みんカラ. (笑) エビ好きなんですよーエビ! でも、エビフライに限らず、 突然なんか食べたくなる日が、あるんですよね〜♪ チョコ食べたーい!とか、 ケーキ食べたーーい!とか←これはなかなかお口に入りませんが…、 まったりもったりしたデザート食べたーい!とか、 生クリームがたっぷりのったなんかおいしいもん食べたーい!とか、 あるんです、突然。(笑) 今回の突然食べたくなったシリーズは、エビフライでした。(笑) そんなエビフライ、 実は、ピアレ嫁がよく使っているこの↓ オーブンレンジビストロで、作れます。 「揚げ物やで?」 「オーブンレンジで揚げ物?」 と思われますか? でもでも、オーブンレンジビストロで作れるんです、ホントです。 しかも、 ピポパポぴ!とボタンを押せば、 火加減も調理時間も、全部自動でやってくれる、 『自動メニュー』で作れるんです♪ レシピもレンジについてマス。 でも、 いくらレシピがあって、 火加減も、調理時間も自動でやってくれるってゆーたって、 ピアレ嫁「エビの処理したり、パン粉用意したり、卵つけたり、小麦粉つけたりとか、ちょいめんどーい」 と思うのも事実。 めんどいものは、めんどいノダ!そんな日もあるノダ! (笑) なので、なかなか食べたくても、 ピアレ嫁「ぐぬぬ…今回もめんどくさい(笑)…あきらめるしか…」 な日もありました。 でも今回の今回は、ちょっとちがいます。←なんじゃそりゃ(笑) そんな思いが重なりに重なり、 めちゃくちゃエビフライが食べたいピアレ嫁、 レシピブックを見ながら、 「あ!」 と、ひらめいてしまいました。 ピアレ嫁「レシピブック見てたら、エビの準備は油で揚げる時とほとんど一緒。ちがうところは… つけるパン粉に、最初から油を混ぜておくこと… …ほんならこれでも作れるんちゃう! ?」 とひらめいた方法を今日はやってみましたので、お届けしたいと思います! まずは冷凍のエビフライを買ってきます。 揚げたらいいだけ!ってゆーやつを買ってきます。 このエビフライに↓ ハケで油をぬって、 オーブンレンジビストロで揚げる! ピアレ嫁「これなら、レシピブックに載ったる方法と同じでできるんちゃう?」 と、ここからは実験です!
フライパンで揚げ焼きにする もっとも手軽な方法が「 揚げ焼き 」です。 たっぷりの油で揚げるのではなく、 フライパンに油を敷いて焼くように揚げる ことで、油ハネを防げます。 また、使用する油も少量で済むので経済的です。 油で揚げたのと変わらないくらいサクサクに仕上がります。 フライパンで揚げ焼する際の注意点 揚げ焼きにする際は、 油の温度が高くなりすぎないよう火加減に注意 しましょう。 火加減が強すぎるとコゲ付く原因になってしまいます。 また、少しの油ハネでも気になるようであれば、 ニトリの「油ハネ防止ネット(税込み399円)」を利用 しましょう。 蒸気は通しつつ油ハネをガードしてくれる優れもの です。 筆者も長年愛用していますが、お値段以上の価値があります。 2. ノンフライヤー × オイルスプレー 筆者が業務スーパーの冷凍惣菜を調理する際は、ほとんど ノンフライヤー を活用しています。 ノンフライヤーは、油を使わず、熱風を使って揚げ物を作れる調理家電のため、 揚げ調理をラクにするためにはうってつけ です。 唐揚げなど、素材そのもの脂分がある場合はそのままノンフライヤーで調理するだけで美味しく仕上がります。 ただし、 冷凍コロッケなど素材の脂分が乏しい場合は、オイルスプレーで一吹きしておけば仕上がりはサクサク です。 油を少ししか使わないので、あっさり仕上がります。 たくさん食べても胃もたれしないので、揚げ物が得意ではない方にもおすすめです。 1個でもさっと作れるので、お弁当におかずとしても重宝 します。 ノンフライヤーで調理する際の注意点 ノンフライヤーで調理をする際は、 設定温度と温め時間に注意 しましょう。 温めすぎると、コゲついたり食感が固くなったりする場合があります。 また、ノンフライヤーで調理をした後は、不要な脂がバスケットに溜まるので、都度洗い流しましょう。 3. トースター × オイルスプレー ノンフライヤーがない場合は、 トースターで代用 するのも便利です。 同様に、から揚げのような脂分のあるもの以外は、 オイルスプレーを使用 しましょう。 トースターで調理する際の注意点 トースターの場合、表面はカリっと仕上がっても、 中まで火が通らず中心部は凍ったままになってしまう こともあります。 中までしっかり温めるためには、 電子レンジで温めてからトースターで温める2段階調理がおすすめ です。 少し手間はかかりますが、味は各段にあがります。 4.
最近多く寄せられるご質問 Q 保存方法 パッケージがパンパンに膨らんでいますが、食べても大丈夫ですか? A 夏場にかけて多くなる現象です。原因は2つのことが考えられます。 1. 過去にお問合せいただきましたほとんどの現象は、ご家庭の冷凍庫の扉の開閉頻度、商品の保存位置、冷気の当たり具合等により、庫内温度が上下するような状況で発生する場合がございます。 この現象は、食品に付着した微細な氷が昇華(氷から水にならずに直接、気体になる現象)し、パッケージ内の空気の体積が増加することで膨らみます。 この場合、商品品質の問題ではございませんので、ご安心してお召し上がりください。 ※事例として、お店で同一商品を2パックご購入いただき、冷凍庫で保存したところ1パックだけパンパンになることもございます。 2. 冷凍食品を冷蔵庫で保存されたり、常温で放置することで品質が劣化した場合にパッケージが膨張することもあります。 この場合、お召し上がりになられることはお勧め致しません。 使用方法 「ギョーザ」をおいしく焼くコツを教えてください。 羽根の色が濃いこげ茶色になるまでじっくり焼き上げることです。 商品の特徴 なぜタレが付いていないのですか? そのままでもおいしくお召し上がりいただけるような味付けにしています。 タレを付けないことで、パリパリの皮の食感をお楽しみください。 タレは発売当初から付けておりませんが、お客様のお好みで是非お召し上がりください。 IH調理器具を使って焼く方法を教えてください。 ・IH調理の場合は、800~1000Wが目安です。 ・IH調理の場合は、熱の伝わり方がメーカーや機種によって異なりますので、熱源から遠いところに並べた「ギョーザ」の焼き目がつきにくい場合があります。 その場合には、全体に焼き色がつくように、フライパンの位置をずらしながら調理してください。 ※フライパンの機種によって、調理の時間が多少異なる場合があります。 ※お使いの調理器具のメーカーによって、調理時間が多少異なる場合があります。 「ザ★®から揚げ」の電子レンジでの加熱時間について教えてください。 電子レンジでの加熱時間 500W 600W 1個 約1分10秒 約1分 3個 約3分 約2分30秒 5個 約4分30秒 約3分40秒 6個 約5分 約4分10秒 電子レンジの機種により多少時間が異なることがございます。